Di tengah -tengah musim panas, stroberi mulai matang di taman dan kebun. Setelah cukup makan buah beri yang berair, manis dan aromatik, Anda bisa mengurus musim dingin yang akan datang dan menutup stroberi dalam bentuk selai. Aroma musim panas dan selera yang sangat baik akan mengingatkan Anda tentang hari -hari yang panas dan matahari yang hangat, bahkan dalam cuaca musim dingin yang paling dingin dan paling keruh. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan resep untuk selai stroberi di slow cooker.

Selai stroberi dengan mint dalam slow cooker

Untuk selai stroberi seperti itu dalam slow cooker, lebih baik memilih beri kecil, cukup padat - daripada dalam proses memasak mereka akan mempertahankan integritas, dan kelezatannya akan berubah tidak hanya harum dan enak, tetapi juga indah. Siapkan hidangan untuk ini:

• stroberi - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• jus Lemon - 2 sdm;
• mint Fresh - 2 cabang.

Selai strawberry dengan mint di slow cooker dengan cara ini dimasak:

1. Tuang stroberi ke dalam piring besar dan tuangkan air dingin di sana. Kami meninggalkan buah beri sedikit berenang sehingga semua kotoran meninggalkan mereka. Urutkan secara berkala stroberi dengan tangan kami. Kami mengalirkan air, bilas beri lagi dengan air bersih dan memilah, melemparkan ekor hijau, busuk, spesimen manja.
2. Kami tertidur stroberi dengan gula dan menempatkan di tempat yang dingin selama 5-6 jam. Saat cairan dilepaskan dari buah beri, tuangkan jus lemon yang baru diperas dan pindahkan semua ini ke dalam hidangan multicier.
3. Jika multicooker Anda memiliki opsi "selai" - luar biasa, gunakan untuk menyiapkan kelezatan ini. Jika tidak ada fungsi seperti itu, maka Anda dapat menggunakan mode "Pemadaman". Jadi, setelah memasang program yang sesuai di panel, kami menunggu cairan mendidih. Kami memasukkan daun mint di dalam mangkuk dan memasak selai stroberi dalam slow cooker selama 10 menit.
4. Matikan perangkat dan biarkan dingin dengan selai. Kemudian kami mengaktifkan mode yang dipilih lagi dan memasak beri selama 5-10 menit lagi. Dinginkan lagi dan ulangi prosedur 1 kali lagi.
5. Sementara selai stroberi mendidih dalam slow cooker untuk terakhir kalinya, kami memasak wadah, yaitu, dan mensterilkan stoples dengan tutup.
6. Kami menuangkan selai panas ke dalam toples dan menggulung. Kami membungkusnya dengan sesuatu yang hangat dan meninggalkannya selama sehari, setelah itu kami bersembunyi sampai musim dingin di tempat yang sejuk.

Selai strawberry dalam slow cooker

Selai stroberi ini yang dimasak dalam slow cooker akan memiliki konsistensi selai, karena pertama -tama kita akan memotong buah beri dengan blender. Anda dapat, pada prinsipnya, menggunakan penggiling daging, tetapi kemudian struktur suguhan manis tidak akan bekerja begitu homogen, itu akan menemukan potongan -potongan stroberi terkecil. Untuk selai ini, Anda tidak membutuhkan sesuatu yang berlebihan, kami hanya perlu:

• stroberi - 1 kg;
• gula - 1,2 kg.

Proses memasak juga sangat sederhana:

1. Setelah merendam beri di dalam air selama 20-30 menit, kami membilasnya dengan baik dan memilah. Kami merobek ekor, menghilangkan spesimen manja.
2. Sekarang kami memasukkan stroberi di mangkuk blender dan menggiling untuk mendapatkan struktur yang homogen.
3. Tuang massa stroberi ke slow cooker dan tambahkan gula. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan sekantong gula vanilla untuk sedikit memperkaya rasa stroberi.
4. Setelah mengaktifkan mode "pemadaman", kami memasak selai stroberi kami dalam slow cooker untuk mengental. Agar tidak terbakar, dari waktu ke waktu kita mengaduk sendok plastik atau kayu.
5. Kami mensterilkan wadah di bawah selai dengan air mendidih atau menghitung dalam oven, kami juga merebus kelopak mata. Dengan selai panas, isi stoples, gulung, bungkus dan keren. Kami menikmati selai teh dan stroberi di malam musim dingin.

Selai stroberi dengan cokelat dalam slow cooker

Selai stroberi seperti itu bahkan tidak perlu digulung untuk musim dingin. Anda bisa memasak makanan penutup yang lezat dan tidak biasa untuk minum teh. Produk seperti cokelat putih dan pistachio dikombinasikan dengan buah wangi. Balikkan diri Anda dengan kelezatan ini, dan untuk memasaknya, tahan pada komponen berikut:

• stroberi - 1 kg;
• pistachio murni - 50 g;
• sugar-12-15 Tbsp.;
• cokelat putih - 100 g.

Kami akan membagikan proses membuat selai stroberi di cooker lambat untuk langkah -langkah:

1. Kami mencuci buah stroberi dengan baik sehingga tidak ada bumi dan kotoran. Lalu kita merobek ekor, membenamkan beri dalam slow cooker dan taburi dengan gula.
2. Setelah beberapa jam stroberi, jus akan mulai, dan gula akan mulai meleleh. Pada tahap ini, Anda dapat mulai menyiapkan hadiah.
3. Kami memilih program "Padamkan" di panel, mendidihkan stroberi, mendidih selama 5-7 menit, mati dan tunggu pendinginannya. Kami mengaktifkan program lagi dan memasak selai stroberi dalam slow cooker selama 5 menit.
4. Cokelat atau gosok cokelat. Saat stroberi mendidih, tuangkan cokelat dan pistachio kupas yang dihancurkan. Begitu cokelat meleleh, matikan slow cooker.
5. Tuang selai ke dalam stoples yang disterilkan atau hanya dingin dan bersembunyi di lemari es, sehingga kami kemudian memperlakukan suguhan selama pesta teh.

Selai stroberi dengan pisang dalam slow cooker

Stroberi dan pisang adalah kombinasi yang sangat baik dari dua produk. Rasa umum mereka tidak dibandingkan dengan apa pun: harum, halus, lezat, sedikit eksotis. Jika Anda ingin membuat tidak sederhana, tetapi suguhan asli untuk mengejutkan teman dan orang yang dicintai, maka di sini adalah resep untuk selai stroberi dengan pisang untuk multicooker. Produk berikut digunakan di sini:

• stroberi - 1 kg;
• pisang - 3 pcs;
• gula - 1,2 kg.

Proses memasak selai stroberi di slow cooker sederhana dan tidak sulit:

1. Beri saya dalam air dingin, lepaskan spesimen yang difokuskan dengan baik, lepaskan ekor dan ranting.
2. Lalu kami menuangkan stroberi ke dalam slow cooker dan mengisinya dengan gula di atasnya. Setelah beberapa jam, buah beri akan melepaskan jus, ini berarti Anda dapat mulai memasak selai stroberi dengan slow cooker.
3. Di antara program perangkat, kami mencari fungsi "selai" atau "pemadaman". Kami menyala, setelah mendidih, masak beri selama sekitar 5 menit, lepaskan busa, matikan peralatan selama 6 jam.
4. Lalu kami menyalakan slow cooker lagi dan memasak selai stroberi dalam program yang sama selama 5 menit. Dinginkan lagi, ulangi prosedur 1 kali lagi.
5. Kami hancur pisang kupas dan memasukkan slow cooker. Kami merebusnya bersama dengan beri selama sekitar 15 menit.
6. Setelah mensterilkan hidangan, isi dengan selai regangan, gulung dan bungkus dengan hangat. Kemacetan harus perlahan -lahan dingin di bawah selimut atau selimut, dan kemudian dapat disembunyikan untuk musim dingin.

Strawberry Juniper dalam slow cooker

Anda dapat berfantasi pada topik Jam tanpa henti, menggabungkan berbagai macam produk dan menciptakan selera dan aroma yang tidak biasa. Eksperimen yang agak sukses adalah selai yang terbuat dari stroberi dan melon. Selai stroberi seperti itu dalam slow cooker disiapkan dari komponen berikut:

• stroberi - 0,6 kg;
• air - 200 ml;
• melon - 1 kg;
• gula - 0,5 kg;
• madu - 5 sdm.

Jika Anda melihat secara detail proses membuat selai stroberi di slow cooker, Anda dapat membayangkannya dalam bentuk beberapa langkah:

1. Kami memotong melon menjadi dua, memilih biji, membersihkan kulitnya dan memotong janin dengan kubus, tetapi tidak terlalu kecil. Stroberi saya dalam air dingin, singkirkan semua ekstra: ekor hijau, buah busuk, dll.
2. Tuang air ke dalam slow cooker dan tuangkan gula ke dalamnya. Dalam mode "masak" kita merebus campuran ini dan membuat sirup. Gula harus meleleh dalam air.
3. Lalu kami memasukkan madu ke dalam sirup dan mendidih lagi.
4. Kami mengubah teknik ini menjadi mode "memadamkan", menurunkan potongan melon dan berry stroberi ke dalam sirup, masak selama 30 menit, menghilangkan busa dan aduk.
5. Kami mengisi dengan selai regangan dari hidangan yang disiapkan multicooker, berguling dan hapus untuk penyimpanan.

Selai stroberi dengan lemon dan minuman keras dalam slow cooker

Liker dan kulit lemon diberikan piquancy kecil dengan selai stroberi. Kami akan menyiapkan suguhan di slow cooker dari produk:

• stroberi - 1 kg;
• gula - 800 g;
• lemon - 1 pc.;
• liker - 3 sdm.

Dan berikut adalah deskripsi terperinci tentang bagaimana strawberry selai dengan minuman keras di slow cooker dibuat:

1. Berry yang dicuci dilihat dengan hati -hati dan disortir untuk hanya meninggalkan spesimen yang matang dan bukan manja. Kemudian, merobek ekornya, stroberi dipotong -potong.
2. Zest lemon digosok pada parutan atau dihilangkan dengan strip tipis. Jus itu diperas keluar dari bubur kertas.
3. Berry, gula, jus, dan kulit dicampur dalam wajan multicier. Menggunakan fungsi pemadaman, selai stroberi dalam slow cooker disiapkan selama sekitar 10 menit, lalu tambahkan minuman keras.
4. Dalam bentuk ini, selai dituangkan ke dalam wadah yang disterilkan, ditutup dan dikirim untuk disimpan di lemari es.

Selai stroberi dengan sampanye dalam slow cooker

Resep ini mirip dengan yang sebelumnya, hanya di sini, bukan minuman keras, kami akan menggunakan anggur bersoda. Selai stroberi seperti itu yang dibuat dalam slow cooker tidak dapat ditutup untuk musim dingin, tetapi untuk memasak sebagai hidangan penutup untuk pesta teh terdekat. Jam dari produk ini dimasak:

• stroberi - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• asam sitrat - 1 sdt;
• white Champagne - 100 ml.

Mari kita coba memasak selai strawberry yang lezat dalam slow cooker:

1. Beri saya dan lepaskan spesimen manja, dan juga memecahkan batangnya. Kami melewati setengah bagian stroberi yang ditunjukkan melalui penggiling daging atau kocok dengan blender, tuangkan ke dalam slow cooker. Tambahkan seluruh beri, isi gula dan asam sitrat, tuangkan sampanye.
2. Kami menginstal program pemadaman. Masak selai stroberi dalam slow cooker selama 20 menit, terkadang mengaduk dan melepas busa.
3. Dinginkan selama beberapa jam dan mensterilkan hidangan untuk makanan kaleng. Kemudian lagi kami mendidihkan selai dan tuangkan panas di bank. Kami berguling, membungkusnya dengan selimut, dan setelah pendinginan kami bersembunyi untuk penyimpanan.

Selai stroberi dalam slow cooker. Video