Di musim panas saya tidak ingin banyak memasak, menjadi sangat panas di dapur bahwa kompor terus -menerus dihidupkan. Sekarang di masa lalu. Jika ada slow cooker, maka Anda bisa memasak semua yang Anda inginkan, termasuk memasak dari gooseberry di slow cooker.

Selai gooseberry dalam slow cooker

Apa yang Anda butuhkan untuk memasak selai lezat? Sedikit waktu, slow cooker dan makanan. Dalam hal ini, semuanya sangat sederhana, Anda perlu mengumpulkan beri gooseberry yang matang dari cabang dan membeli gula di toko. Itu saja, Anda bisa melanjutkan memasak selai dari gooseberry di slow cooker.

Apa yang kamu butuhkan:

• berry Gooseberry - 700 g;
• gula - 0,5 kg.

Memasak dari gooseberry di slow cooker:

1. Saya segera ingin menarik perhatian pembaca pada fakta bahwa volume beri yang ditunjukkan lebih baik tidak melebihi, karena kemacetan saat mendidih meningkat dalam volume dan dapat naik.
2. Sangat mudah untuk memasak selai, pertama -tama Anda harus menyiapkan kaleng dengan kelopak mata, agar tidak melakukan pekerjaan ini di atas kompor. Cuci stoples dalam air hangat dengan soda, tutupnya sama. Pasang wadah pasangan di wadah multicooker, letakkan toples di atas (2-3 pcs. Dengan volume 0,5 L).
3. Nyalakan program "Warm -Up", Anda dapat mensterilkan wadah selama setengah jam. Masukkan selimut hanya di dalam air, dan stoples di bawahnya.
4. Sementara bank diproses, dimungkinkan untuk tidak kehilangan waktu tanpa apa -apa dan melakukan persiapan beri. Wryngery perlu disortir, diangkat dan selebaran, bilas dengan baik. Dan ini dapat dilakukan sebagai berikut: Tuang gooseberry ke saringan, bilas di bawah aliran air mengalir.
5. Tepi diproses, mereka harus diletakkan di bawah handuk yang bersih, air yang dikeringkan, memasukkan gooseberry ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan gula dan masih berangkat selama setengah jam sehingga beri dilepaskan dan gula mulai perlahan -lahan larut.
6. Sekarang Anda dapat memulai hal yang paling penting - mempersiapkan selai dari gooseberry di slow cooker. Dan hanya Anda yang perlu menghidupkan program "Padamkan", untuk mengatur waktu selama 30 menit.
7. Dengan mode ini, gula larut secara bertahap, ternyata selai akan mencapai tahap mendidih setelah 10 menit dari awal menyalakan slow cooker. Mungkin butuh sedikit lebih banyak waktu, misalnya, 15 menit.
8. Saat mendidih di permukaan, busa terbentuk, yang harus dihilangkan dengan sendok berlubang.
9. Selama persiapan selai gooseberry di slow cooker, itu dapat dicampur beberapa kali. Ngomong -ngomong, tutup perangkat tidak dapat ditutup, jika tidak selai dapat "melarikan diri" melalui katup.
10. Segera setelah slow cooker dimatikan, Anda harus mengeluarkan mangkuk dari perangkat dan meletakkannya di atas meja sehingga selai mendingin lebih cepat. Dan ketika itu mendingin sepenuhnya, Anda harus mengulangi tindakan lagi: Nyalakan program "memadamkan" selama 15 menit sehingga selai mendidih. Angkat dan dinginkan kemacetan lagi dan sekali lagi bawa ke tahap mendidih. Tetapi Anda perlu mendidih hanya 5 menit kedua kali. Ini cukup.
11. Jam gooseberry yang dilas dengan cara ini jauh lebih enak dan harum. Dan juga - itu akan bertahan lebih lama, bahkan di rumah di dapur.
12. Selai panas harus dituangkan ke dalam toples, digulung dengan kelopak mata. Anda tidak boleh membalikkannya, membungkusnya dengan cara yang sama.

Kendi gooseberry disimpan dalam slow cooker di tempat yang keren, tetapi jika tidak berhasil, maka letakkan toples dengan selai di rak di dapur (masih ada lebih keren daripada di ruangan dan bahkan lebih dari itu, di dalam dapur). Ternyata selai yang harum, lezat, cukup manis dengan asam ringan. Dengan selai seperti itu, Anda dapat minum teh di pagi hari, memanggang pai (terbuka) atau membiakkan selai dengan air untuk minum. Dari jumlah bahan yang ditentukan, 1 toples dengan volume 0,5 L selai dan sedikit lebih untuk sampel diperoleh.

Jam gooseberry dalam wangi multicooker

Apakah Anda tahu bahwa gooseberry adalah berry yang paling lezat? Dan itu juga sangat berguna dan untuk memanen panen yang baik, sama sekali tidak perlu memberi banyak perhatian pada semak gooseberry, mereka bersahaja dan memberikan panen yang baik. Dari gooseberry, Anda bisa memasak kompot, jeli lezat, membuat anggur, tingtur, selai masak dan selai aromatik yang lezat. Kami menawarkan untuk berkenalan dengan resep ini dan memasak dengan kami selai gooseberry yang lezat.

Kami akan menyiapkan yang berikut:

• berry Gooseberry - 1 kg;
• sugar-Sand-1.2 kg.

Cara memasak selai gooseberry di slow cooker:

1. Ada banyak zat yang berguna di gooseberry, dan vitamin C hampir sama seperti di kismis merah. Dan vitamin diawetkan bahkan selama perlakuan panas, terutama jika Anda memasaknya dalam slow cooker. Anda dapat memasak selai dengan cara yang berbeda, yaitu proporsi gula dan beri bisa berbeda. Anda dapat mengambil 1 bagian dari beri 1.2 bagian gula atau sama: beri yang sama dan gula. Misalnya, 0,5 kg gooseberry dan jumlah-pasir gula yang sama. Kami tidak menambahkan air, ini berlebihan.
2. Berry perlu diurutkan dan dicuci, dipisahkan oleh ekor. Tempatkan di saringan sehingga gelasnya berlebihan.
3. Berry murni perlu ditempatkan dalam panci multicooker dan tuangkan gula di atas buah beri. Tidak perlu menghancurkan gooseberry, tetapi dengan hati -hati mencampur dengan spatula, ini diizinkan.
4. Kami menunggu 1 jam untuk membiarkan buah beri membiarkan jus dan gula mulai perlahan meleleh. Kebetulan tidak ada cukup jam, itu semua tergantung pada variasi beri. Jika Anda tidak punya waktu, maka kami sarankan Anda melakukannya: tuangkan beri dengan gula dan biarkan semalaman. Dan di pagi hari kita akan mulai menyiapkan selai aromatik dari gooseberry di slow cooker.
5. Ketika gula larut, Anda hanya perlu menyalakan program pemadaman, tetapi jangan menutup tutupnya. Kami akan mengatur waktu selama 1,5 jam.
6. Yang paling penting adalah tidak melewatkan momen mendidih. Karena akan naik di atas busa, yang harus dirakit dan ditransfer ke piring.
7. Jika Anda tiba -tiba takut bahwa Anda melewatkan momen mendidih, maka Anda harus memasang wadah pasangan di atasnya, maka selai tidak akan naik di atas kisi ini. Secara alami, itu tidak akan melarikan diri ke mana pun. Hanya busa yang tidak dapat mengumpulkan dan akan masuk ke Misa. Tapi ini tidak begitu menakutkan, maka dapat dirakit di tepi mangkuk multicooker, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi apa yang tersisa.
8. Begitu timer bekerja, ini berarti selai telah dimasak. Dalam proses memasak, Anda dapat mencampur selai harum dari gooseberry beberapa kali dalam slow cooker.
9. Untuk menuangkan selai panas ke dalam toples dan segera berguling, bank dan kelopak harus dipersiapkan terlebih dahulu. Tapi ini tidak sulit, Anda bisa menyiapkan wadah terlebih dahulu dan dalam slow cooker untuk mensterilkan bank bersama dengan kelopak mata. Masukkan kelopak mata di dalam air, dan letakkan kaleng di ruang boiler Bond-Boiler. Mode mengukus. Waktu pemrosesan 2 stoples dengan volume 0,5 L-10 menit.
10. Kemacetan sudah siap, bank sedang menunggu. Anda dapat menuangkan selai ke dalam stoples, hanya dengan sangat hati -hati, agar tidak membakar dan menggulungnya dengan kelopak mata.
11. Setelah pendinginan, kendi gooseberry di slow cooker harus diletakkan di tempat yang dingin, ditempatkan di ruang bawah tanah, diletakkan di rak di dapur atau membawanya ke ruang bawah tanah.

Jamnya harum dan sangat lezat, dapat disajikan untuk teh, digunakan sebagai isian untuk pai terbuka, dan juga membuat minuman lezat. Dengan benar, jangan makan, selai kalori! Nikmati pesta teh Anda!

Jam gooseberry di multicooker "Tsarskoye"

Dan begitu kemacetan ini tidak disebut: Tsarist, Emerald, dan bahkan Royal. Dan semuanya karena buah beri tetap utuh dan transparan. Dan inilah rahasia utamanya: selai perlu dimasak dari buah beri yang tidak matang, maka mereka tidak meledak saat memasak.

Produk apa yang dibutuhkan:

• gooseberry mentah - 1 kg;
• gula - 1,5 kg;
• air - 2 gelas.

Tentang persiapan selai gooseberry di slow cooker:

• Yang paling penting adalah menyiapkan buah beri dengan benar. Yaitu: setiap berry harus dicuci dan dibebaskan dari tangkai dan ekor. Tetapi mereka tidak dapat dirobek, tetapi Anda harus memotongnya dengan hati -hati dengan gunting agar tidak merusak berry.
• Dan kemudian aktivitas yang tidak kalah menarik: perlu untuk menembus setiap buah beri dengan jarum, maka mereka tidak akan retak saat memasak.
• Wryngery harus dimasukkan ke dalam mangkuk dan ditaburkan dengan vodka, akan memakan waktu sekitar 50 ml.
• Kemudian semangkuk buah beri harus dimasukkan ke dalam freezer selama 10 menit atau di dalam freezer lemari es biasa selama 20 menit.
• Setelah waktu berakhir, mangkuk harus diletakkan di rak di lemari es dan meninggalkan malam.
• Gula dan air akan dibutuhkan untuk memasak sirup. Anda dapat melakukan ini dalam slow cooker, tuangkan gula, tuangkan air, tutupnya dapat ditutup dan program "memanggang" dihidupkan selama 20 menit. Segera setelah massa mulai mendidih, sirup perlu diaduk, buka tutupnya dan tuangkan beri gooseberry dengan rapi ke dalam massa mendidih.
• Maka Anda harus menunggu sampai seluruh massa mendidih, hanya mengguncang, menggerakkan atau mencampur beri terlarang!
• Anda perlu mendapatkan wadah dengan selai multicooker dan keren. Biarkan wajan dengan selai di atas meja di malam hari, hanya tutup dengan piring atau tutupnya.
• Keesokan harinya, ketika selai benar -benar dingin, saring buah beri melalui saringan, sirupnya sekali lagi mengalir ke dalam mangkuk multicooker dan didihkan. Program "memanggang", waktu 15 menit. Mungkin lebih sedikit waktu yang akan dibutuhkan, semuanya akan tergantung pada kekuatan perangkat Anda.
• Segera setelah sirup mendidih, letakkan buah beri, tunggu selai dari gooseberry dalam slow cooker untuk mendidih dan sisihkan lagi. Dan dari 2 hingga 4 kali.
• Terakhir kali Anda perlu merebus kemacetan selama 20 menit, tetapi di sini waktu bisa berbeda. Fokus pada kepadatan sirup, tetes harus digantung dan tidak menyebar di sepanjang sendok.
• Kemudian Anda dapat menuangkan selai gooseberry panas yang siap, direbus dengan slow cooker, stoples (disiapkan terlebih dahulu, disterilkan) dan berguling. Jika Anda mau, Anda dapat meletakkan bubuk vanillin kecil di setiap toples.

Ada resep lain untuk persiapan selai kerajaan, daun ceri (100 g) dan 1 sdt ditambahkan ke bahan -bahan di atas. Asam sitrat. Masak dengan cara yang sama, hanya pertama dalam air dengan penambahan asam sitrat yang Anda butuhkan untuk merebus daun selama 5 menit dari tanggal mendidih, lalu tambahkan gula dan masak sirup. Nah, maka semuanya persis seperti yang dijelaskan di atas.

Jam gooseberry dalam diet multicooker

Bagi mereka yang mematuhi diet atau hanya tidak menyukai banyak gula, ada resep yang luar biasa untuk membuat gooseberry di slow cooker. Jumlah gula berkurang, tetapi rasa produk jadi tidak berubah secara signifikan.

Bahan:

• gooseberry - 1 kg;
• gula adalah gelas yang tidak lengkap.

Cara memasak selai gooseberry di slow cooker:

1. Lebih baik mengambil buah beri yang matang dan lembut, mereka harus dibilas dengan hati -hati, tuangkan ke dalam wajan, tambahkan air dan rebus selama 20 menit. Mode "pemadaman".
2. Maka kelebihan cairan harus dikeringkan ke dalam wadah terpisah, dan bersihkan beri melalui saringan.
3. Kentang tumbuk yang dihasilkan harus dicampur dengan gula, tempatkan massa dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode "memanggang" untuk menunggu massa mendidih. Jangan tutup penutup perangkat, dan saat merebus massa, disarankan untuk berada di dekatnya untuk diaduk.
4. Setelah merebus massa, Anda perlu mengganti slow cooker ke mode "memadamkan", terus menyiapkan selai dari gooseberry dalam slow cooker selama 15 menit lagi, kemudian berbaring panas untuk pra -pra -diproses dan menggulung.

Selai gooseberry dalam multicooker dengan jeruk

Jika Anda hanya menambahkan satu bahan, Anda mendapatkan rasa yang sama sekali berbeda - selai akan harum dan kuning.

Siapkan produk berikut:

• gula - 1,3 kg;
• gooseberry - 1 kg;
• orange - 2 pcs.

Tentang cara memasak selai gooseberry di slow cooker:

1. Bersihkan jeruk, lepaskan bijinya.
2. Siapkan gooseberry (cuci, lepaskan ranting).
3. Rong -Bearer, bersama dengan jeruk, harus dicincang dalam mangkuk blender atau dipelintir dalam kentang tumbuk.
4. Pure kawat mentah harus dicampur dengan gula dan dibiarkan selama beberapa jam sehingga gula benar -benar larut.
5. Anda bisa memasak selai dalam mangkuk multicooker hanya 5 menit dari saat mendidih dalam mode "memanggang". Dan Anda dapat melakukannya tanpa perlakuan panas sama sekali. Transfer massa ke stoples olahan dan gulung. Tapi kemudian Anda perlu menambahkan asam sitrat di atas setiap toples di ujung pisau.
6. Anda perlu menyimpan selai seperti itu di tempat yang dingin: di lemari es atau ruang bawah tanah, Anda dapat menggunakan loggia yang terisolasi.