Jam adalah partikel manis musim panas, disimpan di bank. Selai cerah dan aromatik dari pir di bawah secangkir teh panas atau kopi adalah obat terbaik untuk kerinduan musim dingin dan dingin. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan beberapa resep untuk membuat selai pir di slow cooker.

Selai pir dengan kayu manis dalam slow cooker

Aroma kayu manis dengan pir sebaik apel. Berkat komponen yang ditambahkan kepadanya, suguhan seperti itu akan mendapatkan kue buatan sendiri. Sedikit permen dengan roti panggang roti yang renyah adalah cara yang sangat baik dan murah untuk menyenangkan diri sendiri dengan sesuatu yang menyenangkan. Kami akan memasak selai seperti itu dari pir dalam slow cooker menggunakan produk berikut:

• pir matang yang manis - 1 kg;
• cinnamon - 25 g;
• pectin - 10 g;
• gula - 700 g;
• lemon - 0,5 pcs.

Kami membuat selai dari pir di slow cooker sesuai dengan instruksi:

1. Pir saya dan, jika diinginkan, bersihkan dari kulitnya. Potong biji dan potong buah dengan irisan. Kami memasukkan semangkuk multicooker, taburan dengan gula berlapis -lapis. Gula merah paling baik untuk resep seperti itu, tetapi Anda dapat menggunakan gula granulasi putih sederhana.
2. Kami memotong lemon menjadi potongan -potongan atau irisan tipis. Kami juga memasukkannya ke dalam slow cooker. Tuang pektin dan kayu manis di atasnya.
3. Kami mengirim formulir dengan buah -buahan selama beberapa jam ke lemari es sehingga pir diizinkan untuk membiarkan jus.
4. Kemudian letakkan mangkuk di tempatnya, nyalakan mode "padam" dan didihkan buahnya. Angkat busa, masak selama 5 menit, mati selama 6 jam.
5. Sekali lagi dalam program yang sama kami merebus pir selama 5-10 menit, matikan lagi perangkat dan tinggalkan massa selama beberapa jam.
6. Sebelum memasak terakhir, sterilkan kaleng dan tutupnya. Kami mendidihkan buah -buahan dan memasak selai dari pir dalam slow cooker selama 10 menit. Tuang ke bank, gulung dan bersembunyi.

Dermaga dan selai anggur dalam multicooker

Rahasia resep ini untuk selai yang terbuat dari pir dalam slow cooker adalah menambahkan bumbu yang tidak biasa - lavender. Selain dia, dalam kelezatan ini Anda akan bertemu kayu manis, anggur, dan anggur putih. Untuk membuat suguhan yang tidak biasa ini, kita membutuhkan yang berikut:

• anggur putih - 0,5 kg;
• pir - 1 kg;
• anggur putih - 1 cangkir;
• gula - 2 gelas;
• cinnamon - 1 sdt;
• lavender - 1 Twig.

Mari kita coba memasak pir dalam slow cooker sesuai dengan resep ini:

1. Kami mencuci pir dan mengeluarkan kulit dari mereka, lalu memotong bagian tengah, membagi buah menjadi 4 bagian. Potong pir dengan irisan.
2. Tuang anggur ke dalam slow cooker dan tambahkan gula untuk itu. Dalam program "Pemadaman", kami akan mendidih semuanya dan menunggu kristal larut.
3. Kami menggeser buah -buahan kami ke dalam sirup ini, tuangkan kayu manis. Masak selai dari pir dalam slow cooker selama 15 menit dalam mode yang sama.
4. Matikan perangkat dan tinggalkan suguhan selama 3 jam untuk direndam dengan sirup. Setelah 3 jam, tambahkan lavender ke piring dan nyalakan program "pemadam". Setelah mendidih, siapkan stoples pir dalam slow cooker selama 10 menit.
5. Dinginkan isi mangkuk selama 3 jam lagi. Lalu kami mengekstrak lavender dan kembali menyalakan opsi "memadamkan". Kami memasak camilan selama 10 menit.
6. Lalu kami menuangkannya pada wadah yang disterilkan, tutup dengan tutupnya, balikkan dan bersembunyi di bawah selimut hangat. Setelah sehari, kami menghapus untuk penyimpanan.

Macet dari pir dan apel dalam slow cooker

Anda dapat melengkapi rasa buah tidak hanya dengan kayu manis, tetapi juga dengan bumbu harum. Dalam resep ini untuk selai dari pir dalam slow cooker, misalnya, kami akan menggunakan mint. Berikut adalah daftar komponen awal yang kita butuhkan:

• pir - 1 kg;
• apel manis - 1 kg;
• gula - 2 kg;
• mint - 4 ranting;
• asam sitrat - 1 sdt.

Guci pir dan apel memasak di slow cooker dengan cara ini:

1. Kami dengan hati -hati memilah dan memproses semua buah -buahan sebelum dimasak, yaitu, saya dan bersih dari kulit dan inti, memotong tempat -tempat yang hancur dan busuk.
2. Potong buah -buahan dengan kubus atau irisan, dan kemudian rendam dalam mangkuk multicier dalam porsi, tuangkan gula. Yang terbaik adalah mulai memasak selai di malam hari, sehingga buah -buahan meresap dan membiarkan jus sepanjang malam. Kami mengatur ulang mangkuk buah di lemari es selama beberapa jam atau di malam hari.
3. Setelah beberapa saat, atur bentuknya ke tempat itu, nyalakan mode "memadamkan", lepaskan busa setelah mendidih dan masak selai dari pir dalam slow cooker selama 1,5 jam, aduk dari waktu ke waktu dan menontonnya karena tidak untuk membakar.
4. Sekitar setengah jam sebelum akhir memasak, tambahkan asam sitrat. 10 menit sebelum akhir program, kami menempatkan cabang peppermint di atas buah di atas.
5. Kami mensterilkan stoples sambil mendidih stoples pir dan apel dalam slow cooker. Kami mengambil mint dari kelezatan yang sudah jadi, dan menuangkan kemacetan ke bank dan kaleng untuk musim dingin.

Pir dengan anggur dan oranye dalam slow cooker

Rasa jeruk dalam selai pir dapat dicapai tidak hanya dengan lemon, tetapi juga dengan jeruk yang lebih aromatik. Dalam resep ini, kami juga akan menggunakan anggur dari varietas kishmish, karena tidak ada tulang di dalamnya dan ada selai seperti itu akan lebih menyenangkan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat selai pir dalam slow cooker:

• pir - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• anggur - 300 g;
• air - 150 ml;
• orange - 1 PC.

Kami membuat stoples pir di slow cooker dengan cara ini:

1. Kami membebaskan pir yang dicuci dari kulit dan biji -bijian, memotong buah menjadi tempat. Buah -buahan shink dengan irisan atau bahkan kubus yang indah.
2. Kami memotong buah anggur dari cabang, dengan kuat memilah sehingga kami tidak menemukan busuk, cuci dengan air dalam saringan dan pergi untuk mengalir selama beberapa menit.
3. Tuang 150 ml air ke dalam slow cooker dan tuangkan setengah dari tarif gula di sana. Dalam program "Pemadaman", kami mendidih dan memasak sirup sampai kristal larut. Dalam sirup panas, letakkan potongan pir dan masak selama 10 menit.
4. Pir dingin dalam sirup selama 3-4 jam. Lalu kami mengaktifkan program yang sama lagi dan membiarkannya mendidih dari pir dalam slow cooker. Tuang gula dan anggur yang tersisa, serta potongan jeruk dengan irisan tipis. Kami menyiapkan suguhan selama 1 jam, diaduk.
5. Selama persiapan selai, sterilkan hidangan untuk konservasi. Kami menuangkan camilan panas ke bank dan menggulung. Dinginkan di bawah selimut hangat, sembunyikan sampai musim dingin di tempat kering yang sejuk.

Selai dari pir dalam slow cooker

Pear dapat ditutup tidak hanya dengan seluruh bagian yang indah, tetapi juga dalam bentuk selai. Jam itu bagus karena dapat disebarkan pada roti segar atau bersulang goreng yang renyah. Bahan untuk membuat selai seperti itu dari pir di slow cooker tidak membutuhkan banyak, berikut adalah daftar lengkap:

• pir lembut matang - 1 kg;
• air - 0,5 L;
• gula - 0,8 kg;
• asam sitrat - 0,5 sdt.

Kemacetan pir mereka dalam slow cooker dilakukan dengan cara berikut:

1. Untuk selai, tidak perlu menggunakan buah -buahan utuh yang indah, dan ini merupakan nilai tambah dari menyiapkan kelezatan seperti itu. Pear dapat memilih sedikit hancur, matang. Secara umum, semakin lembut buahnya akan, semakin cepat mereka akan bercerai dan semakin konsistensi homogen akan diperoleh. Setelah menyiapkan jumlah pir yang ditunjukkan, bersihkan dari biji dan kulit, potong tempat busuk.
2. Kami memotong buah-buahan dengan potongan-potongan sewenang-wenang dan menempatkan dalam bentuk yang multicier, tuangkan air dan nyalakan mode "masak", di mana kami memasak pir selama sekitar 20-30 menit sampai benar-benar lunak. Massa yang dihasilkan harus lebih mengingatkan pada kentang tumbuk daripada potongan buah.
3. Kami menggiling pure yang didinginkan dalam blender atau menggosok saringan, lalu kami mengembalikannya kembali ke kapal multicier.
4. Di sana kami tertidur dengan gula dan menambahkan asam sitrat. Mencampur.
5. Dalam program "Pemadaman", kami menyiapkan stoples pir dalam slow cooker selama 30-50 menit, sampai cukup mengental.
6. Kami meletakkan selai pada stoples yang disterilkan dan menggulungnya dengan tutup rebus yang bersih. Setelah pendinginan, kami bersembunyi di tempat gelap yang sejuk.

Selai pir dengan lingonberry dalam slow cooker

Pir dengan Lingonberry adalah manfaat ganda. Selain itu, selai seperti itu mendapat warna yang sangat indah. Untuk membuat selai dari pir dalam slow cooker kita akan berasal dari komponen:

• pir - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• lingonberry - 0,5 kg;
• lemon - 0,5 pcs.

Deskripsi terperinci tentang resep selai dari pir dalam slow cooker:

1. Pertama, cuci buah lingonberry, tuangkan ke saringan. Kemudian kami pergi selama beberapa menit sehingga gelasnya berlebihan.
2. Pir, setelah hujan, membersihkannya dari kulit dan biji -bijian. Kami tidak membuang limbah, tetapi memasukkan mangkuk logam bersama dengan lingonberry.
3. Potong bubur dengan irisan yang indah. Masukkan ke dalam slow cooker dan semprotkan jus setengah lemon. Lemon yang terjepit itu sendiri ditransfer ke kapal dengan pembersihan pir dan lingonberry. Kami menuangkan 200 ml air ke dalam panci ini dan terbakar. Setelah mendidih, siapkan di bawah tutupnya selama 20 menit. Tujuan kami adalah untuk mencapai pelunakan penuh buah lingonberry, yang seharusnya menjadi bubur.
4. Dinginkan massa dari panci dan gosokkan melalui saringan. Kami menyebar dalam slow cooker di atas irisan pir. Tuang gula dan nyalakan program "memadamkan".
5. Memasak pir dalam slow cooker selama 40-50 menit sampai mengental.
6. Kemudian kami mendistribusikannya ke bank -bank yang disterilkan dan menggulungnya. Setelah pendinginan, kami menghapus untuk penyimpanan.

Selai pir dalam slow cooker. Video