Dari daging babi Anda dapat memasak banyak hidangan: ini adalah barbekyu yang halus, dan bujenin yang harum, dan strogan daging sapi yang lezat. Daftar ini dapat dilanjutkan untuk waktu yang lama, dan lebih baik membeli sepotong daging babi segar dan memasak hidangan favorit Anda darinya. Jika Anda menyiapkan daging babi dalam slow cooker, maka itu akan mempertahankan semua yang bermanfaat dan rasanya.

Befstroganov dalam slow cooker

Count Stroganova berutang nama yang tidak biasa untuk menghitung Stroganov, yang datang dengan resep daging babi ini. Rahasia hidangannya adalah potongan daging babi pertama kali dipukuli dengan palu khusus, dan kemudian memotong dan menjalani perlakuan panas. Hasilnya adalah hidangan yang sangat halus dan berair.

Bahan:

• babi (tidak terlalu gemuk) - 700 g;
• bawang - 1 pc.;
• tepung - 1 sdm. L.;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. L.;
• krim asam - 1 cangkir;
• tOMATNAYA PASTE - 2 sdm. L.;
• garam dan rempah -rempah harus dicicipi.

Persiapan befstrogans dalam slow cooker:

1. Potong daging di sepanjang serat menjadi potongan -potongan 2x2 cm, gulung dengan baik dalam tepung dan goreng dalam minyak bunga matahari, nyalakan mode "penggorengan".
2. Saat daging digoreng, potong bawang menjadi setengah cincin dan kirimkan ke daging. Goreng semuanya ke kerak emas yang menyenangkan.
3. Campur krim asam dengan pasta tomat dan kirim saus ini dalam mangkuk. Campur semuanya dengan baik, garam, bumbui dengan rempah -rempah.
4. Siapkan Befstroganov dalam slow cooker selama 30 menit, nyalakan mode "memadamkan".

Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan lauk apa pun. Hiasi hidangan dengan bumbu dan nikmati!

Gulungan babi dalam slow cooker

Ini adalah hidangan yang sangat orisinal yang dapat disiapkan tidak hanya untuk makan keluarga, tetapi juga untuk perayaan apa pun. Kombinasi daging babi dengan jamur memiliki sorotannya sendiri. Gulungan babi dengan jamur dalam slow cooker selalu lembut dan harum.

Bahan:

• babi (bagian serviks) - 500 g;
• jamur (apapun) - 200 g;
• bawang - 2 pcs;
• cengkeh bawang putih-2-3;
• cream - 200 g;
• dill segar - 50 g;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. L.;
• garam dan rempah -rempah harus dicicipi.

Persiapan gulungan babi dengan jamur dalam slow cooker:

1. Potong leher babi menjadi steak setebal 1 cm dan cambuk. Sehingga dagingnya tidak kehilangan kesedihannya, masukkan ke dalam tas.
2. Siapkan isian untuk gulungan: Potong bawang dan jamur, garam, bumbui dengan rempah -rempah, lalu goreng dalam minyak bunga matahari ke kerak emas yang menyenangkan, menyalakan mode "penggorengan". Dalam isian yang dingin, parut bawang putih dan potong dill.
3. Mulai pembentukan gulungan. Untuk melakukan ini, letakkan isian jamur di steak dan gulung dengan gulungan. Untuk mencegah gulungan putus, harus dijahit dengan benang atau menggabungkan tepi dengan tusuk gigi.
4. Goreng gulungan yang disiapkan dalam slow cooker di kedua sisi sampai kerak keemasan, nyalakan mode "memanggang".
5. Saat gulungan digoreng, tuangkan dengan krim, garam, bumbui dengan rempah -rempah dan didihkan selama 40 menit, menyalakan mode "memadamkan".
6. Saat menggulung rebus, siapkan lauk untuk mereka. Lauk terbaik adalah kentang rebus. Babi dalam slow cooker sudah siap, tetap hanya untuk menghiasi hidangan jadi dengan bumbu dan sajikan ke meja.

Bujenina babi dalam slow cooker

Dari daging babi Buzhenin ternyata berair, empuk dan lembut. Hidangan ini bisa dimasak setiap hari dan membuat sandwich dengan itu. Ini akan jauh lebih berguna dan lebih enak daripada sosis yang dibeli. Mempersiapkan bujenin babi dalam slow cooker lebih cepat dan lebih nyaman daripada di oven. Dan daging akan mempertahankan semua manfaat dan rasanya.

Bahan:

• babi - 2 kg;
• bawang putih - 5 cengkeh;
• minyak Bunga Matahari - 3 sdm. L.;
• lada hitam - 0,5 sdt;
• kunyit- 1 sdt;
• paprika - 1 sdt;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• garam - 1,5 sdt.

Persiapan Boles Babi di Slow Cooker:

1. Pertama -tama, Anda perlu mengasinkan daging, pertama -tama cuci dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Dalam daging babi, buat beberapa sayatan dengan pisau tajam, di dalamnya Anda perlu menempatkan bawang putih cincang halus dan daun salam.
3. Garam dan merica perlu mencampur dan memarut daging. Masukkan daging babi ke dalam tas dan kirimkan ke lemari es, setidaknya di malam hari. Semakin lama daging acar, semakin enak ternyata Buzhenina.
4. Setelah daging direndam, Anda dapat melanjutkan ke tahap memasak berikutnya. Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk, masukkan daging babi ke dalamnya dan goreng di kedua sisi ke kerak cokelat, nyalakan mode "memanggang".
5. Setelah daging babi digoreng, nyalakan mode "memadamkan" selama 2 jam. Untuk membuat Buzhenina menjadi kemerahan di kedua sisi, balikkan dalam proses memasak 2-3 kali.
6. Anda dapat menyajikan Buzhenin panas ke lauk apa pun, dan dingin - dalam bentuk potongan.

Babi rebus dalam slow cooker

Jika Anda dikontraindikasikan untuk hidangan goreng dan tajam, ini bukan alasan untuk meninggalkan sepotong daging babi yang lezat. Anda bisa merebus daging dengan rempah -rempah minimum dan garam. Babi rebus di slow cooker berguna dan memuaskan.

Bahan:

• babi rendah -lemak - 800 g;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• root Parsley - 1 PC.;
• air - 3 L;
• bay Leaf - 1 PC.;
• garam dan rempah -rempah harus dicicipi.

Memasak daging babi rebus dalam slow cooker:

1. Cuci daging dan angkat tibi dan lemak berlebih.
2. Bersihkan wortel dan bawang. Jangan memotong sayuran, lebih baik memasaknya. Jika sayuran terlalu besar, Anda dapat memotongnya menjadi dua.
3. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, masukkan daging, bawang, wortel, daun salam dan akar peterseli di dalamnya. Garam dan bumbui dengan rempah -rempah.
4. Nyalakan mode "Padamkan" selama 1 jam.
5. Babi rebus yang sudah jadi bisa dimakan panas, dengan kaldu. Anda juga bisa mendinginkannya dan memotongnya dengan potongan untuk lauk favorit Anda, atau memasak salad darinya. Jangan tuangkan kaldu, dari itu Anda bisa memasak hidangan pertama yang kaya dan lezat.

Daging Daging Daging Daging Slow

Panas dianggap sebagai hidangan sehari -hari dan sederhana. Tetapi jika Anda memasaknya dengan benar, tidak akan memalukan untuk mengundang tamu untuk mencicipi. Daging babi dengan kentang di slow cooker adalah hidangan yang meriah. Pastikan untuk mempersiapkan dan melihat sendiri.

Bahan:

• babi - 400 g;
• kentang - 800 g;
• bawang - 2 pcs;
• wortel - 1 pc.;
• bulgaria Pepper - 1 PC.;
• pasta Tomat - 2 sdm. L.;
• air - 0,5 gelas;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. L.;
• lada hitam dengan kacang polong - 20 pcs.;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• gula - 1 sdm. L.;
• hijau untuk dekorasi;
• garam secukupnya.

Memasak daging babi panas dengan kentang dalam slow cooker:

1. Cuci daging dan potong dengan irisan ukuran sedang.
2. Bersihkan bawang dan wortel, lalu potong bawang menjadi setengah cincin, dan sedotan wortel.
3. Bersihkan paprika dari biji, dan potong menjadi strip atau kubus.
4. Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker dan goreng busur di dalamnya dengan wortel ke warna emas yang menyenangkan dalam mode "penggorengan".
5. Saat sayuran digoreng, tambahkan daging cincang ke dalamnya dan goreng dalam mode yang sama ke kerak coklat.
6. Setelah itu, masukkan paprika ke daging dan sayuran. Goreng selama 5 menit lagi.
7. Siapkan pompa bensin - Campur air, pasta tomat dengan gula, garam dan rempah -rempah.
8. Potong kentang menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan semuanya dengan pompa bensin dan masak dalam mode "memanggang" selama 1 jam.

Sajikan daging babi panas yang sudah jadi dengan kentang dengan panas, dekorasi dengan pra -green.

Babi dengan prem dalam slow cooker

Babi dengan prem di slow cooker sangat lezat dan empuk sehingga hanya penuh dengan mulut. Kelinci dan Badyan akan memberikan aroma khusus dan manisnya daging babi. Jika Anda ingin mendiversifikasi menu Anda dan mengejutkan orang yang dicintai, ini hanya hidangan yang diperlukan.

Bahan:

• babi - 800 g;
• prem tanpa tulang - 200 g;
• bawang - 1 pc.;
• pasta Tomat - 1 sdm. L.;
• minyak Bunga Matahari - 1 sdm. L.;
• air - 0,5 gelas;
• gula - 1 sdt;
• garam dan merica - secukupnya;
• hijau untuk dekorasi;
• badyan - 1 PC.

Memasak babi dengan prem dalam slow cooker:

1. Kupas bawang dan potong menjadi kubus kecil. Kemudian goreng dalam minyak bunga matahari, nyalakan mode "menggoreng" selama 10 menit.
2. Saat bawang digoreng, cuci daging dan potong dengan irisan ukuran sedang.
3. Cuci prem. Tidak perlu menggilingnya, itu harus utuh.
4. Siapkan saus: encerkan pasta tomat dengan air, bumbui dengan gula dan rempah -rempah.
5. Masukkan daging cincang ke bawang goreng, tuangkan saus tomat, tambahkan bath dan nyalakan mode "memadamkan" selama 40 menit.
6. Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan lauk favorit Anda, dekorasi pra -green. Silakan dinikmati makanannya!

Babi dalam slow cooker. Video