Kentang goreng dengan jamur dalam slow cooker. Kentang goreng dengan jamur dalam slow cooker: resep langkah demi langkah

Dengan hanya memikirkan kentang goreng dengan jamur, banyak dari kita memiliki air liur, karena hidangan sederhana akrab bagi semua orang sejak kecil. Selama penggorengan, potongan -potongan kentang memperoleh kerak emas yang lezat, diresapi dengan aroma jamur yang tebal dan berair - hidangan yang sangat lezat anak -anak dan orang dewasa selalu bertemu dengan seruan yang puas. Mari kita pelajari cara menyesuaikan proses membuat hidangan favorit untuk kemungkinan mesin multicier. Dalam artikel Anda juga akan menemukan resep menarik untuk kentang goreng dengan jamur di slow cooker.

Isi artikel

Kentang goreng dengan jamur dalam slow cooker: apa yang harus dicari

Mungkin saran kami dari Amerika tidak akan terbuka untuk ibu rumah tangga yang berpengalaman, tetapi koki pemula pasti akan membutuhkan bantuan. Jadi, inilah rahasia utama memasak kentang goreng dengan jamur dalam slow cooker:

Kentang goreng benar -benar bagus ketika potongan tidak menempel bersama selama penggorengan, tetapi dapatkan tampilan kemerahan goreng. Untuk mendapatkan kerak yang indah, segera setelah dipotong, kentang dibawa diisi dengan air dingin dan idealnya dibiarkan selama beberapa jam (setidaknya setengah jam). Kemudian air dikeringkan dan kentang dengan hati -hati dibilas dalam air mengalir untuk menghilangkan pati, yang biasanya mencegah pembentukan kentang "memerah" saat menggoreng. Sebelum menggoreng, pemotongannya dikeringkan dengan handuk kertas, jika tidak, tidak akan ada kerak selera.
Garam dan merica ke kentang ditambahkan beberapa menit sebelum menyelesaikan program kerja multicooker.
Jika dalam multi -buatan setelah menyiapkan kentang dengan jamur ada cairan, jangan tuangkan, tetapi tambahkan ke hidangan jadi sebelum menyajikannya.
Kentang dapat digoreng dengan jamur apa pun. Apa pun yang Anda pilih - Champignon, payudara, chanterelles, jamur, jamur tiram atau rawer - hidangan akan menghilang dari piring secara instan! Jamur menggunakan segar, beku atau kering.
Sebagai produk tambahan untuk kentang goreng dengan jamur dalam slow cooker, ayam, rebusan, pasta tomat, zucchini cocok. Jika Anda suka kentang goreng dengan pompa bensin, Anda tidak dapat melakukannya tanpa krim asam dengan krim, mayones, serta bumbu seperti dill kering, kemangi, hop-sunels, ketumbar.
Untuk membuat hidangan lebih memuaskan, daging ditambahkan ke dalamnya, yang diletakkan dalam mangkuk bersamaan dengan sayuran.

Kentang dengan jamur dalam slow cooker: resep sederhana

Periksa apakah semua komponen yang diperlukan dari hidangan masa depan ada di ujung jari Anda:

kentang - 6 - 7 PC.;
champignons segar - 500 g;
bawang berukuran sedang - 1 pc.;
minyak Sayuran - 1 sdm. L.;
dill Fresh - Bundel Tengah;
campuran lada - secukupnya;
bulu bawang hijau;
garam.

Cara memasak kentang goreng dengan jamur dalam slow cooker:

Potong kulit dari kentang, cuci umbi secara menyeluruh dalam air mengalir dan potong dengan irisan ketebalan sedang.
Bilas jamur dalam air, potong area gelap dan manja dari mereka, lalu potong dengan piring lebar.
Potong bawang halus.
Lumasi bagian bawah multicache dengan minyak nabati.
Jalankan "penggorengan" selama 5 menit dan siapkan jamur sampai cahaya terang muncul.
Kedua, tambahkan massa bawang ke pemanggangan dan goreng produk selama sekitar 5 menit dengan tutupnya terbuka.
Pergantian kentang datang - letakkan irisan ke seluruh bahan, ikuti 2 sdm. l. air.
Tutup perangkat dengan tutup dan masak hidangan dalam mode yang sama selama sekitar 20 menit. Harap dicatat bahwa durasi program kerja dapat diubah atas kebijakan Anda, dengan fokus pada kesiapan kentang.
10 menit setelah meletakkan kentang, buka slow cooker dan campur produk, lalu pasang tutupnya lagi.
Ketika program dibiarkan selama sekitar 5 menit, buka unit, maka kentang akan digoreng.
Untuk membuat hidangan jadi lebih empuk dan berair, goreng kentang pertama, dan kemudian keluarkan sedikit pada program yang sesuai.
Tambahkan garam dan merica ke dalam hidangan yang harum.
Sajikan kentang goreng dengan jamur di atas meja, mendekorasi hidangan dengan hamburan bawang hijau. Silakan dinikmati makanannya!

Kentang goreng dengan jamur dan krim asam dalam slow cooker

Kami menawarkan Anda resep untuk hidangan klasik lain, yang akan dimasak multicooker dengan sangat cepat, dan selain itu, itu akan memberikan produk aroma yang lebih tebal dan lebih lezat daripada wajan biasa. Pengisian bahan bakar krim asam akan mengisi kentang dengan rasa krim tipis, yang tentunya akan menarik bagi semua rumah.

Siapkan produk berikut:

kentang - 600 g;
jamur tiram - 200 g;
champignons - 150 g;
krim asam 15% - 100 ml;
minyak Bunga Matahari - 1/4 artikel;
bubuk bawang putih;
garam;
rumah tangga.

Hidangan ini dimasak tidak lebih rumit dari yang sebelumnya:

Potong kentang yang dikupas dengan irisan bentuk sewenang -wenang dan pegang sebentar dalam semangkuk air. Sebelum memulai slow cooker, tiriskan air, keringkan potong kentang dan pindahkan ke mangkuk multicooker. Mengikuti minyak.
Nyalakan "kue" dan masak kentang selama 10 menit.
Tutup jamur bersih dan kering dalam potongan -potongan besar dan kirim ke dalam slow cooker. Laporkan perangkat dalam mode "Padamkan" dan program timer selama kurang dari 40 menit.
Tuang produk dengan krim asam dan sekitar seperempat jam siapkan hidangan pada suhu yang dikurangi, jika tidak produk susu akan meringkuk.
Beberapa menit sebelum menyelesaikan program, tambahkan garam ke kentang goreng dengan jamur dalam slow cooker dan bumbu secukupnya.

Kentang goreng dengan jamur dalam panci lambat: pancake "nenek"

Kue kentang harum dengan kerak kemerahan yang indah adalah pilihan sarapan yang sempurna untuk rumah tangga. Bagaimana cara memasak pancake sehingga enak, dan, yang paling penting, sehingga mereka tidak berantakan? Kami menawarkan resep tradisional Belarusia untuk Derunov.

Daftar Bahan:

kentang- 4-5 umbi berukuran sedang;
bawang - 1 kepala;
champignons - 3 - 4 PC.;
telur - 1 pc.;
tepung gandum - 3 sdm. L.;
garam, lada hitam;
minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Prosedurnya adalah sebagai berikut:

Giling kentang yang dikupas pada parutan halus atau kasar (tergantung pada pancake mana yang lebih Anda sukai).
Potong kepala bawang sekecil mungkin.
Jika jamur dibekukan, jangan menunggu pencairan dan perapian mereka segera. Potong juara segar menjadi potongan -potongan kecil.
Campurkan semua makanan cincang dalam satu mangkuk, aduk dan tekan dengan hati -hati untuk menghilangkan cairan berlebih.
Sekarang tambahkan telur, tepung, garam dan merica ke "adonan". Campur bahan dengan baik lagi.
Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker, lalu jalankan "kue -kue" selama 40 menit. Bentuk kue dari massa kentang dan masukkan ke dalam multichan.
Tutup perangkat dengan tutupnya dan ambil pancake di satu sisi selama 20 menit, lalu balikkan ke sisi lain.
5 menit sebelum kedaluwarsa waktu penggorengan di setiap sisi pancake, buka slow cooker untuk mendapatkan kerak renyah.

Pancake siap -siap dimakan dengan panas dengan krim asam. Silakan dinikmati makanannya!

Kentang goreng dengan jamur dan daging dalam slow cooker

Ini adalah resep untuk hidangan penuh kentang, babi dan jamur, yang akan dengan cepat memuaskan kelaparan yang paling brutal.

Produk dari mana kami akan memasak:

kentang - 1,5 kg;
sepotong lemak babi tanpa garam;
sepotong bacon punggungan;
fillet ayam - 700 g;
champignons - 500 g;
keju Keras Hancur - 300 g;
bawang - 1 pc.;
peterseli segar dan dill - sepasang ranting;
minyak bunga matahari;
garam, lada hitam, kemangi kering.

Instruksi untuk memasak kentang goreng dengan jamur dan daging dengan slow cooker sederhana:

Tuang minyak ke dalam multichan dan panaskan. Masukkan lemak babi yang dihancurkan ke dalam perangkat, garam sedikit dan goreng sampai lemak mulai mengalir.
Bagilah sepotong ayam menjadi piring yang sama dengan ketebalan sedang, kocok dan masukkan ke dalam slow cooker pada potongan lemak. Goreng fillet di setiap sisi, lalu pindahkan dari mangkuk ke piring.
Potong jamur dengan ketebalan yang sama dengan piring dan masukkan slow cooker setelah fillet. Saat menggoreng, terus campur pemotongan untuk goreng seragamnya. Transfer ke piring.
Giling pondok dan kepala bawang dan masukkan untuk menggoreng dengan slow cooker. Saat bahan -bahannya kecokelatan, letakkan lumbung kentang dan goreng sampai matang, aduk secara berkala.
Saat kentang cukup digoreng, masukkan potongan daging dan jamur ke dalam slow cooker lagi. Garam, lada produk, tambahkan kemangi, tuangkan semuanya dengan keju dan sayuran cincang halus. Setelah mencampur isi mangkuk, atur ulang slow cooker dalam mode "pemanas" selama 5 menit.

Kentang goreng dengan jamur dan bawang putih dalam slow cooker

Kumpulkan produk yang diperlukan dalam daftar:

kentang - 500 g;
setiap jamur - 400 g;
bawang - 1 pc.;
kepala Bawang Putih Muda - 1 PC;
minyak Bunga Matahari - 4 sdm. L.;
paprika adalah tanah;
garam, lada hitam;
hijau segar.

Kentang goreng dengan jamur dan bawang putih dalam slow cooker sedang mempersiapkan cara ini:

Potong kentang yang dikupas dengan irisan. Tambahkan garam, merica, dan paprika segera, aduk rata.
Sekarang tuangkan 2 hingga 3 sendok makan minyak bunga matahari ke dalam kentang. Campur rajin kentang sehingga secara harfiah setiap bagian berbau.
Transfer kentang cincang ke multicash, tutup tutupnya dan nyalakan mode "menggoreng". Ini akan memakan waktu sekitar 10 - 15 menit untuk membuat isi perangkat menjadi setengah konsumsi. Selama waktu ini, jangan lupa untuk mencampur kentang.
Sementara multicooker memasak, potong umbi menjadi dua, dan kemudian potong menjadi setengah cincin.
Potong irisan bawang putih dengan sangat halus.
Potong jamur dalam potongan -potongan besar, membagi topi menjadi tempat, dan kaki menjadi dua.
Masukkan sayuran dan jamur yang dihancurkan ke dalam slow cooker untuk kentang yang hampir goreng, campur bahan -bahannya dan terus memasak.
Ketika jamur membiarkan jus, buka tutupnya dan sekarang goreng kentang sampai cairan benar -benar diuapkan, akan memakan waktu sekitar seperempat jam.
Taburkan kentang goreng yang sudah jadi dengan jamur di slow cooker dengan bumbu cincang dan ubah perangkat dapur menjadi mode "pemanas" sehingga hidangan tidak dingin sampai Anda mengatur meja. Dan jika Anda membiarkan makanan untuk "bersantai" dalam mangkuk 15 menit, maka itu akan menjadi sangat lezat dan harum!