Kentang bebas dulunya adalah hidangan tradisional makanan cepat saji dan kafe. Kemudian, ketika penggorengan yang dalam berhenti menjadi sesuatu yang tidak dapat dicapai, lauk renyah mulai muncul lebih sering di menu rumah. Saat ini, ketika bagi banyak ibu rumah tangga multicooker telah menjadi asisten terbaik di dapur, kentang gratis dapat disiapkan dalam hitungan menit. Dan, terlepas dari kenyataan bahwa kentang bebas dalam slow cooker tidak mungkin dianggap sebagai hidangan yang berguna, jika dimasak sesekali - katakanlah, untuk liburan, itu tidak akan membahayakan.

Kentang Gratis dalam Slow Cooker: Cooking Secrets

1. Kentang gratis tidak bisa dimasak di setiap slow cooker. Untuk melakukan ini, perlu bahwa teknik Anda memiliki program rumah freat atau setidaknya pengganda.
2. Tanpa program khusus, menyiapkan kentang kentang di slow cooker akan sangat, sangat sulit bagi Anda.
3. Dimungkinkan untuk mengambil kesempatan untuk membuat kentang goreng di slow cooker hanya jika mangkuk memiliki lapisan berkualitas tinggi yang padat.
4. Kentang bebas yang paling lezat dan "benar" dalam slow cooker hanya akan berubah ketika Anda akan menggunakan kentang dewasa untuk menyiapkan hidangan.
5. Dari kentang muda, tidak mungkin untuk menyiapkan kentang goreng yang lezat.
6. Fri tidak terasa dari kentang, yang mengandung terlalu banyak pati - itu akan melunak.
7. Saat membeli kentang secara gratis, perhatikan varietas lunak.
8. Saat membeli kentang secara gratis, pilih umbi bahkan.
9. Jika warna umbi berwarna kehijauan, nyalakan kentang seperti itu, karena mengandung banyak solanin - materi beracun.
10. Untuk menggoreng kentang bebas yang lezat dalam slow cooker, ambil minyak yang di -deodor atau setidaknya disempurnakan - berkat ini, aroma kentang akan alami, dan hidangan itu sendiri tidak akan berat.
11. Jika Anda suka merasakan rasa minyak sayur, masak kentang kentang dalam multicooker dalam minyak bunga matahari biasa.
12. Kentang bebas harus dipotong dengan batang tebal sekitar 1 sentimeter.
13. Jika Anda memotong kentang dengan strip tipis, maka itu akan berantakan saat menggoreng atau berubah menjadi kerupuk, yang akan sulit untuk keluar.
14. Jika Anda memotong kentang dengan batang tebal, maka untuk memasak Anda perlu meningkatkan waktu, dan kemudian bukan fakta bahwa kentang goreng dalam multicooker akan digoreng.
15. Jika Anda memiliki berbagai kentang dengan kulit yang sangat tipis, maka tidak perlu membersihkannya.
16. Setelah kentang dipotong, harus dicuci dalam air dingin untuk menghilangkan pati yang dilakukan pada permukaan umbi, dan kemudian dikeringkan dengan handuk - ini akan memprediksi reaksi minyak mendidih ke kentang yang direndam di dalamnya.
17. Jika Anda menggoreng kentang goreng dalam multicooker pada satu waktu, maka itu akan terlihat seperti kentang goreng biasa - hanya goreng yang sangat baik. Untuk melakukan ini, turunkan kentang menjadi minyak yang dipanaskan dan goreng, aduk, 10 menit.
18. Kentang gratis dalam slow cooker disiapkan dalam mode "memanggang".
19. Jika Anda ingin mendapatkan goreng gratis seperti di kafe makanan cepat saji, maka Anda harus terlebih dahulu menggoreng kentang dalam minyak yang sangat panas tetapi tidak mendidih selama sekitar 8 menit. Kemudian dapatkan kentang, letakkan sehingga kelebihan minyak di atas handuk kertas diserap. Setelah kentang mendingin, perlu memanaskan minyak dalam slow cooker dan menggoreng kentang dalam porsi kecil - masing -masing selama 2 menit. Setelah Fry Fry, Anda harus meletakkannya di atas handuk kertas lagi, garam dan tambahkan rasa rempah -rempah.
20. Diterima bahwa 4 bagian dari bunga matahari atau minyak nabati harus diambil untuk 1 bagian kentang.
21. Jika Anda mengambil minyak sayur kurang dari 1: 4, maka alih -alih freris, Anda mendapatkan kentang goreng biasa.
22. Kentang bebas idealnya perlu disiapkan dalam keranjang untuk buah yang dalam - berkat ini, kentang dapat ditarik keluar dari minyak kapan saja, mudah untuk membaliknya.
23. Jika tidak ada keranjang khusus untuk buah dalam, maka Anda perlu menggoreng kentang dalam porsi kecil - ini akan menghemat minyak dan mendapatkan kerak yang indah.
24. Gratis dapat digunakan sebagai hidangan terpisah, atau Anda bisa - sebagai lauk.
25. Yang terbaik adalah menyajikan kentang goreng gratis dengan saus.
26. Setelah menyiapkan kentang kentang goreng dalam slow cooker, minyak harus dituangkan - tidak dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lain, karena karsinogen menumpuk di dalamnya.
27. Kentang bebas asin hanya setelah penggorengan. Jika Anda garam kentang sebelum dimasak, maka itu bisa menjadi lunak.
28. Sehingga minyak nabati tidak disemprotkan selama persiapan kentang goreng, itu bisa sedikit garam.
29. Dalam beberapa resep untuk membuat kentang, kentang goreng di slow cooker merekomendasikannya sebelum mengirimkannya ke minyak.
30. Semua resep untuk memasak kentang kentang goreng dalam slow cooker sangat mirip satu sama lain. Intinya, perbedaan mereka hanya dalam fungsi berbagai perangko multicacock: mereka memiliki mode berbeda yang cocok untuk dimasak.

Kentang Gratis dalam Slow Cooker: Resep Klasik

Hidangan ini akan menjadi kejutan yang menyenangkan bagi Anda, karena kompor bebas kentang ini adalah resep klasik. Anda perlu membuat kentang:

• kentang - 6 pcs;
• minyak Sayuran - 800 ml;
• garam.

Metode memasak:

1. Kupas kentang dari kulit, potong menjadi strip tipis (atau lebih tebal - kubus).
2. Kentang yang dicuci dalam air dingin, di mana Anda pertama -tama perlu menambahkan sedikit garam, 30 menit.
3. Di air yang sama, perlu merebus kentang sedikit di atas api terbuka - tidak lebih dari 10 menit.
4. Tiriskan air dari kentang (harus dimasukkan).
5. Letakkan kentang di atas handuk kertas, keringkan dan biarkan dingin sepenuhnya.
6. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker.
7. Pasang slow cooker dalam mode "memanggang" dan menghangatkan minyak dengan baik.
8. Celupkan kentang ke dalam minyak dan goreng sampai kerak emas muncul di atasnya.
9. Letakkan kentang lagi di atas handuk kertas sehingga mereka menyerap kelebihan lemak.
10. Sajikan kentang seperti itu dengan saus.
11. Kentang seperti itu tidak boleh dipasok ke daging, karena hidangan itu sendiri akan memberikan beban pada tubuh.
12. Yang terbaik adalah menyajikan sayuran dan sayuran untuk membebaskan kentang.

Kentang Gratis dalam Slow Cooker: Mempersiapkan dalam Mode "Fri"

Untuk menyiapkan kentang goreng dalam slow cooker, sama sekali tidak perlu mengacaukan kentang mentah, cukup beli produk setengah jadi di supermarket dan dalam beberapa menit Anda akan memiliki makanan cepat saji yang lezat di atas meja. Jadi kentang goreng disiapkan jika multicooker memiliki "gratis" di slow cooker. Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

• kentang beku (produk semi -finished) - 450 g;
• minyak Sayuran - 1,5 L;
• garam;
• merica (hitam).

Metode memasak:

1. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker.
2. Instal slow cooker dalam mode "gratis".
3. Segera setelah minyak memanas, perlu memasukkan kentang ke dalam keranjang untuk buah dalam dan menurunkannya menjadi minyak panas.
4. Jangan mengambil keranjang sampai kentang ditutupi dengan kerak emas.
5. Lepaskan kentang, diamkan dan diletakkan di atas piring porsi.
6. Garam dan merica bebas secukupnya.

Kentang Gratis dalam Slow Cooker: Mempersiapkan dalam Mode "Multipovar"

Jika multicooker Anda tidak memiliki "mode gratis", tetapi ada mode "multi -porch", maka resep ini khusus untuk Anda. Untuk persiapan kentang dalam slow cooker, Anda akan membutuhkan:

• Kentang beku (produk semi -finished) - 200 g;
• minyak Sayuran - 1,5 L;
• rempah -rempah;
• garam.

Metode memasak:

1. Tuang minyak minyak ke dalam mangkuk multicooker.
2. Instal slow cooker dalam mode "multi -porch".
3. Sebarkan rezim suhu 160 ° C.
4. Masukkan kentang ke dalam keranjang untuk membuat -dalam.
5. Turunkan kentang ke dalam minyak segera setelah pemanasan dengan baik.
6. Siapkan kentang dengan cara ini selama 10 menit.
7. Kentang siap harus sedikit kering, diletakkan di atas piring, lalu garam dan taburi dengan rempah -rempah secukupnya.

Kentang Gratis dalam Slow Cooker: Jika tidak ada program "FRI" atau "Pengganda"

Jika Anda memiliki multicooker paling sederhana di mana mode FRI atau Multipovar tidak disediakan - ini bukan alasan untuk marah, karena bahkan dalam keadaan seperti itu Anda dapat menyiapkan kentang kentang dalam slow cooker. Untuk ini, Anda akan membutuhkan produk berikut:

• kentang - 6 pcs;
• minyak Sayuran - 700 mL;
• garam.

Metode memasak:

1. Kupas kentang, potong menjadi strip, bilas dengan air dingin, keringkan dengan hati -hati.
2. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk.
3. Pasang program memanggang, tutup tutupnya dan tunggu sampai minyak menghangat dengan baik.
4. Masukkan kentang ke dalam minyak panas, aduk dan biarkan selama 20 menit.
5. Jangan tutup tutupnya!
6. Selama persiapan gratis, perlu untuk mencampur kentang beberapa kali.
7. Letakkan kentang di atas handuk kertas untuk menyerap minyak.
8. Bumbui secukupnya dan bebas garam.

Kentang Gratis dalam Slow Cooker: Resep "Piquant"

Untuk menyiapkan kentang renyah yang harum dan indah seperti itu dengan slow cooker, Anda akan memerlukan bahan -bahan berikut:

• kentang - 7 PC.;
• minyak Sayuran -700 ml;
• paprika;
• lada (tanah hitam dan merah);
• garam.

Metode memasak:

1. Kupas kentang, potong dengan batang dan kering.
2. Dalam wadah terpisah, campur semua rempah -rempah dan garam, tambahkan sedikit minyak nabati.
3. Masukkan kentang ke dalam campuran paprika, aduk, biarkan sebentar.
4. Pasang slow cooker dalam mode "memanggang".
5. Atur timer selama 40 menit.
6. Tuang minyak ke dalam mangkuk.
7. Letakkan kentang.
8. Tutup tutupnya.
9. Masak 30 menit.
10. Aduk kentang, lalu masak selama 10 menit, tetapi sudah dengan tutupnya terbuka.

Gratis dalam Slow Cooker: Resep Video