La carne di coniglio è un prodotto bellissimo e facilmente digeribile con un alto contenuto di proteine. Nelle sue utili qualità, supera significativamente il manzo abitabile, il pollo, il maiale. Ha poco grasso e colesterolo e in preparazione è completamente semplice. In questo articolo, abbiamo raccolto ricette per un coniglio con patate per il multicore.

Coniglio con patate in salsa di filo di senape in una pentola lenta

In modo che la carne del coniglio diventi più tenera e fragrante, dovrebbe essere contrassegnata in senape con spezie. Il momento ideale per immergere i conigli è di 8-10 ore, cioè puoi farlo di notte per suggerire un delizioso piatto di nutrienti. Tali ingredienti ci aiuteranno a preparare un coniglio con patate in una pentola lenta:

• coniglio - 0,7 kg;
• patate - 0,5 kg;
• vino secco bianco - 150 ml;
• brodo - 0,5 L;
• mustardo - 2 cucchiai.;
• testa di cipolla-1;
• cipolle - 1 testa;
• aglio - 6 chiodi di garofano;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• farina - 2 cucchiai.;
• rosmarino fresco - a piacere;
• condimento "erbe provenc" - 1 cucchiaio.;
• sale, pepe - a piacere.

Un coniglio con patate in salsa di vino-gorchic in una pentola lenta si sta preparando in questo modo:

1. Mescoliamo la senape con il condimento "erba provenzale", 1 cucchiaio di olio vegetale e 2 spicchi di aglio schiacciato. Aggiungi alla marinata cipolle tritate finemente, vino, pepe nero, sale e foglia di baia. Tagliamo la carcassa a pezzi, copriamo la salsa da tutti i lati, versiamo i resti in cima, messi sotto la stampa e la invieranno in frigorifero di notte.
2. Al mattino, riscalda l'olio vegetale nella ciotola. Parti del coniglio vengono tirate fuori dalla marinata, pesce persico nella farina e friggi da tutti i lati.
3. Puliamo e tagliamo le patate in grandi pezzi, lo mettiamo in una ciotola multicieria al coniglio. Versare i resti della marinata, gettare la cipolla a quarti, puliti, ma interi spicchi d'aglio, rosmarino fresco tritato. Versare il salone e il vino in cima.
4. Accendi la modalità "cottura". Prepariamo un coniglio con patate in una pentola lenta per 1,5 ore, controllando la presenza di brodo e aggiungendo acqua se necessario.

Coniglio con patate e broccoli in una pentola lenta

Il doppio beneficio per il corpo porterà la carne dietetica del coniglio in combinazione con il cavolo di broccoli. Aggiungeremo anche patate, carote e cipolle a questo piatto. Bene, ma un elenco completo di ingredienti:

• coniglio - 1 kg;
• patate - 0,5 kg;
• broccoli-300-400 g;
• carote - 1 pc.;
• dill - 1 pacchetto;
• cipolle - 1 testa;
• panna acida - 3 cucchiai.;
• sale;
• olio di girasole - 2 cucchiai.

Coniglio con patate e broccoli in una pentola lenta ci prepareremo nel modo seguente:

1. Taglia le verdure e connettiti con la panna acida. Divideremo la carcassa in pezzi, sale, coprimo con panna acida con antidia.
2. Taglia le carote e le cipolle con cerchi e mezze anelli. Tagliano patate con dimensioni di medie dimensioni con cubi e, se piccoli, allora quartieri.
3. Abbiamo messo un multicooker lubrificato con olio, ai pezzi inferiori di conigli. In cima - verdure, compresi i broccoli, divisi in infiorescenze.
4. Mettiamo il programma "estinguendo". Cuociamo un coniglio con patate in una pentola lenta fino a quando la carne è pronta. Controlliamo il livello del fluido in modo che il piatto non si succhi, puoi aggiungere acqua o brodo.

Coniglio con patate, olive e fagioli in una pentola lenta

Il coniglio secondo questa ricetta si estingue in crema con erbe, aglio, patate, olive e fagioli di asparagi. Ecco cosa viene usato in questo piatto:

• coniglio - 1 kg;
• patate - 0,5 kg;
• olive verdi - 200 g;
• fagioli di asparagi - 400 g;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• sedano - 1 gambo;
• cipolle - 1 testa;
• farina - 3 cucchiai.;
• crema - 300 ml;
• timo - assaggiare;
• prezzemolo - a piacere;
• sale, pepe - a piacere;
• olio vegetale - 4 cucchiai.

Cuociamo un coniglio con patate in una pentola lenta:

1. Taglieremo a pezzi il coniglio, a terra con sale e pepe.
2. Scalliamo l'olio vegetale. Rotolare le parti del coniglio in farina e friggiamo da tutti i lati fino alla leggerezza.
3. Lascia la carne in una pentola lenta e aggiungi patate tagliate a pezzi grandi, cipolle tritate, sedano ad essa. Versare la crema, impostare il programma di "estinzione".
4. Cuociamo un coniglio con patate in una pentola a cottura lenta per 40-50 minuti.
5. Apri il coperchio, lancia olive, fagioli patch scongelati e timo. Intricro il piatto per altri 10 minuti.
6. Il prossimo passo viene inviato all'aglio e al prezzemolo e continua a preparare un coniglio con patate per altri 5-10 minuti.

Coniglio con patate, zucca e funghi bianchi in una pentola lenta

Dalla carne delicata, il coniglio è eccellente. Il gusto è dato non solo dalla carne, ma anche da verdure, ma anche salsa di sugo e mirtilli rossi. Cucinare un coniglio con patate e zucca in una pentola a cottura lenta siamo da questi componenti:

• coniglio - 1 kg;
• zucca - 300 g;
• patate - 400 g;
• cipolle - 150 g;
• fongoli bianchi congelati - 200 g;
• mele - 2 pezzi.;
• carote - 200 g;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• burro - 100 g;
• vino secco bianco - 200 ml;
• salsa di mirtilli rossi - 3 cucchiai.;
• sale - a piacere;
• timo, pepe nero, basilico - a piacere.

Ed ecco le fasi della cottura:

1. Tagliamo i pezzi di coniglio. Sciogli metà dell'olio in una padella. Il coniglio è in gola e frigge la leggerezza. Versiamo 100 ml di vino, tessiamo un coperchio e mettiamo fuori per 15-20 minuti.
2. E in un fornello lento in questo momento sciogliemo la seconda parte dell'olio. Tagliamo i funghi bianchi scongelati e li frigiamo prima da soli, e poi insieme a cipolle e carote tritate. Abbiamo messo aglio tritato, Involia un altro 100 ml di vino e abbiamo messo le verdure per 10 minuti.
3. Trasferiamo il coniglio dalla padella ai funghi. Aggiungi una zucca con le patate, che abbiamo tagliato per la prima volta a cubetti. Cuociamo un coniglio con patate in un fornello lento per 10 minuti.
4. Puliamo e tagliamo le mele, le aggiungiamo al caldo insieme alla salsa di mirtilli e ai condimenti.
5. Nel programma "cottura" prepareremo un coniglio con patate in un fornello lento per altri 20-30 minuti.

Coniglio con patate, pomodoro e arance in una pentola lenta

Il coniglio caldo in questa ricetta si estinguerà in salsa di pomodoro, per aroma speciale aggiungeremo fette di arancia qui. Ecco l'elenco dei componenti di cui abbiamo bisogno:

• coniglio - 1 kg;
• patate - 500 g;
• carote - 150 g;
• arancione - 1 pc.;
• succo di pomodoro - 500 ml;
• cipolle - 200 g;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• sale pepe;
• burro - 50 g.

Prepareremo il coniglio caldo con patate e arancione in una pentola lenta come questa:

1. Tagliamo la carcassa a pezzi. Scioglieremo l'olio in un fornello lento usando il programma "frittura".
2. Salterò i pezzi di carne, strofinerò con pepe, friggerò olio in una crosta croccante. Versiamo un bicchiere di acqua bollente e impostiamo la modalità "estinzione" per 30 minuti.
3. Puliamo e tagliamo le verdure. Li mettiamo tutti in una volta nella ciotola fino al coniglio. Cuociamo un coniglio con patate in una pentola a cottura lenta per altri 10 minuti.
4. Versare il succo di pomodoro e continuare a cuocere a fuoco lento per 20 minuti, avendo precedentemente provato il sale.
5. Tagliamo le fette di arancia, le gettiamo nella ciotola e voliamo il piatto per altri 10 minuti.

Coniglio con patate e cavolo in una pentola lenta

Il coniglio cucinato in stufato con verdure sarà delicato, oltre a profumo grazie alle spezie e ai gradi di salsa. Un coniglio con patate e cavolo in una pentola lenta da:

• carcasse di coniglio - 1 kg;
• cavolo bianco - 300 g;
• patate - 0,5 kg;
• limone - 0,5 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• vino secco bianco - 0,6 L;
• aglio - 5 spicchi;
• burro - 1 cucchiaio.;
• olio d'oliva - 5 cucchiai.;
• luke - 1 PC.;
• timo, rosmarino, maggiore da assaggiare;
• sale, pepe - a piacere.

Ed ecco le fasi della cottura allo stufato:

1. Un paio d'ore prima della cottura, tagliamo la carcassa ai pezzi e la mettiamo nella salsa. La salsa sarà preparata da scorza di limone, marjoran, timo, 3 spicchi di aglio, sale e olio d'oliva, che, se lo si desidera, possono essere sostituiti con il girasole.
2. Friggiamo il coniglio sottaceto in una pentola lenta nel burro in modalità "frittura". È necessario ottenere una crosta rosea.
3. Lanciamo il rosmarino e rimaniamo all'aglio nella ciotola, dopo un minuto versiamo vino bianco. Nel programma "estinzione", cuciniamo carne per 1 ora.
4. Tagliamo cavoli, patate, carote, cipolle e lo mandiamo in forma. Pepe e sale portano il piatto a piacere.
5. Infidarsi un coniglio con patate e cavolo in un fornello lento per altri 30 minuti.

Coniglio con patate in una pentola lenta. video