ბრინჯის პუდინგი არის სწრაფი, გემრიელი და მსუბუქი დესერტის მაგალითი. ასეთი კერძის მთავარი განმასხვავებელი თვისებაა მისი დელიკატური თანმიმდევრულობა. პუდინგს ხშირად ავსებენ ყველა სახის ტოპები ხილის, კენკრის, თაფლისა და სხვადასხვა სოუსების სახით. ჩვენი სტატიიდან თქვენ დეტალურ ინფორმაციას შეადგენს ნელი გაზქურის ბრინჯის პუდინგების მომზადების მეთოდების შესახებ.

ბრინჯის პუდინგი ყუმბარით, დარიჩინით და ბუდით

სურნელოვანი ზესტრას სუნი არის ის, რაც სრულყოფილად ავსებს ასეთი კერძის კრემისებურ გემოს. ზესტერი, თავის მხრივ, საუკეთესოა დარიჩინის არომატით. თაფლი და ფორთოხალი შეიტანება ამ დესერტში, ხოლო ყუმბარის მარცვლები აძლევს კერძს გემოვნებას და სილამაზეს. ბრინჯის პუდინგი ყუმბარით, დარიჩინით და ნელი გაზქურისგან დამზადებულია პროდუქციის შემდეგი სიიდან:

• ბრინჯი - 100 გ;
• ცხიმის კრემი - 1 ჭიქა;
• შაქარი - 50 გ;
• რძე - 100 მლ;
• zest 1 ლიმონი;
• დარიჩინი - 0.5 ჩ.კ.;
• ნარინჯისფერი - 1 ც.;
• თაფლი - 2 სტადი.;
• ბროწეული - 0.5 ცალი.

მოდით მოვამზადოთ ბრინჯის პუდინგი ნელა გაზქურაში:

1. რუბრიკით ლიმონის Zest. ჩვენ რამდენჯერმე დავბანავთ ბრინჯს და დავასხით მულტიწის თასში. დაასხით კრემი და რძე, დაამატეთ შაქარი. განათავსეთ "მზარეული" რეჟიმი და მოხარშეთ ბრინჯი 10 წუთის განმავლობაში.
2. ახლა დესერტში დარიჩინის და ლიმონის ზესტს დავდებდით. მოხარშეთ იმავე რეჟიმში კიდევ 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი სრულად არ იქნება მზად.
3. ჩვენ ვიწექით წვენი ფორთოხლისგან, დავასხით ლითონის თასში, დავამატებთ თაფლს და ყუმბარის მარცვლებს. ღუმელში თასი დავაყენეთ, მოვიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ არაუმეტეს 5 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ სითბოდან.
4. დაასხით ფორთოხლის წვენის ნახევარი მოწყობილობის თასში, აურიეთ და მოამზადეთ ბრინჯის პუდინგი ნელ გაზქურში კიდევ 3 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ დესერტს ვათავსებთ ფირფიტებზე, ვსვამთ ფორთოხლის სოუსის ნაშთებს და ვემსახურებით მაგიდაზე.

ლენტენის ბრინჯის პუდინგი ნელა გაზქურაში

ქოქოსის რძე ამ მჭლე დესერტში შეცვლიდა რძის ინგრედიენტებს. სანელებლებისგან არის დარიჩინი და ნიგოზი. კერძის გემო წარმატებით ავსებს თაფლის არომატს, ასევე თხილისა და ქოქოსის ჩიპების მწვერვალებს. ჩვენ მოვამზადებთ მჭლე ბრინჯის პუდინგს ამ ინგრედიენტებისგან ნელა გაზქურაში:

• ბრინჯი - ½ ჭიქა;
• წყალი - 400 მლ;
• ქოქოსის რძე - 200 მლ;
• დარიჩინი - 0.5 ჩ.კ.;
• თაფლი - 3 სტადიის;
• მარილი - pinch;
• nutmeg - pinch;
• ნიგოზი, ქოქოსის ჩიპები - დეკორაციისთვის.

ამ მჭლე ბრინჯის პუდინგის მომზადებაში ძალიან ცოტა ეტაპია ნელა გაზქურაში:

1. ჩამოიბანეთ ბრინჯი და დაასხით ნელი გაზქურის. დაასხით წყალი, წოვს. "მზარეულის" რეჟიმში ჩვენ ვამზადებთ მარცვლეულს დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
2. დესერტისთვის დაამატეთ ქოქოსის რძე, თაფლი, დარიჩინი და ნიგოზი. შეურიეთ და მოხარშეთ პუდინგი ნელ გაზქურაში კიდევ 5 წუთის განმავლობაში იმავე პროგრამაში.
3. გაცივდით კერძი და განათავსეთ პატარა თასებში. ჩვენ ამშვენებთ ქოქოსის ჩიპსებით და ნიგოზით თავზე.

ეს არის სადაც დასრულდა ნელი გაზქურის მჭლე ბრინჯის პუდინგის მომზადების პროცესი. როგორც ხედავთ, ეს დესერტი ძალიან მარტივი და სწრაფია, მაგრამ ამით დიდ სარგებელს მიიღებთ.

ინდური ბრინჯის პუდინგი ნელა გაზქურაში

ინდოეთის მაცხოვრებლები თავიანთი კერძების მომზადებაში მოსწონთ ქოქოსის რძის გამოყენება. ამ ქვეყნის სამზარეულოს კიდევ ერთი გამორჩეული თვისებაა სანელებლების მდიდარი ნაკრები. ინდიელები უშედეგოდ არ არიან, ასე გულუხვად არომატს უტარებენ თავიანთ კულინარიულ ქმნილებებს სხვადასხვა სუნელებით, რადგან ეს არის სანელებლები, რომლებიც ამ მდგომარეობის ცხელ კლიმატში მადას შეიძლება გამოიწვიოს. ინდური ბრინჯის პუდინგი, რომელსაც ჩვენ ნელა გაზქურაში მოვამზადებთ, არ იყო გამონაკლისი წესებისგან. ამ დესერტის პროდუქციის სია, რომელსაც უფრო დეტალურად განვიხილავთ:

• ბასმატის ბრინჯი არის 0.5 ჭიქა;
• ძროხის რძე - 400 მლ;
• ქოქოსის რძე - 400 მლ;
• შაქარი - 3 სტადიის;
• ქიშმიში - 50 გ;
• cardamon - 0.5 ჩ / კ;
• ვარდისფერი წყალი - 1 ჩ.ს.;
• ნუში - 50 გ;
• პისტოლეტები - 50 გ.

ჩვენ ვიწყებთ ინდოეთის ბრინჯის პუდინგის მომზადებას ნელა გაზქურაში, შემდეგ მოქმედებებს ვასრულებთ:

1. ჩვენ გავავრცელეთ გარეცხილი ბრინჯი მულტიკუკერის ფორმაში, დაასხით ქოქოსის და ძროხის რძე, დავამატეთ შაქარი. შეარჩიეთ სამზარეულოს პროგრამა და მოხარშეთ მარცვლეული 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება. სცადეთ კერძი გემოვნებით, ბრინჯი უნდა გახდეს სრულიად რბილი.
2. ჩამოიბანეთ ქიშმიში და დაასხით თასში. დაამატეთ ვარდისფერი წყალი კარდამომით, აურიეთ და მოხარშეთ ბრინჯის პუდინგი ნელ გაზქურში კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
3. შემწვარი პისტოლეტები და ნუში მშრალ პანელში, შემდეგ კი დაჭრილი crumb.
4. გაცივდით პუდინგს და განათავსეთ თასებზე. თავზე თხილი დაასხით.

ბრინჯის პუდინგი ავსტრალიაში ნელა გაზქურაში

ეს დესერტი მდიდარია ხილით, როგორც სუფთა, ასევე გამხმარი. შაქარი შეიძლება დაემატოს კერძს, როგორც სასურველია, მაგრამ თავად თარიღები, ლეღვი და ქიშმიშები საკმაოდ ტკბილს აძლევს. ნელი გაზქურის ბრინჯის პუდინგის მომზადების დაწყება, პირველ რიგში, ჩვენ განვიხილავთ პროდუქციის ჩამონათვალს:

• ბრინჯი - 1 ჭიქა;
• წყალი - 500 მლ;
• ქიშმიში - 50 გ;
• ნახ. - 100 გ;
• თარიღები - 100 გ;
• სახმელეთო ჯანჯაფილი - პინჩი;
• რძე - 200 მლ;
• კვერცხის ციყვი - 2 ცალი.;
• შაქარი - გემოვნებით;
• ნებისმიერი ახალი ხილის გასინჯვაა.

ბრინჯის პუდინგი ავსტრალიაში ნელა გაზქურაში ხდება შემდეგნაირად:

1. ჩემი ბრინჯი რამდენიმე წყალში და გადადის მულტიკუკერის ფორმაში. ჩვენ ვასხამთ წყალს და ვამზადებთ მარცვლეულს "მზარეულის" პროგრამაში 10-15 წუთის განმავლობაში.
2. ჩემი გამხმარი ხილი და დაჭრილი ნაჭრებით. დაასხით ხმელი ხილი ბრინჯში, დაამატეთ მიწისქვეშა ჯანჯაფილი, ასევე შაქარი, თუ არსებობს ასეთი სურვილი. შეურიეთ და იმავე პროგრამაში ჩვენ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ ბრინჯის პუდინგს ნელა გაზქურაში.
3. ახლა დაასხით რძე, შეურიეთ მას პუდინგთან, გამორთეთ ნელი გაზქურა.
4. სანამ დესერტი გაცივდება, კვერცხის თეთრკანიანი მარილიანი მარილი მკვრივი ქაფით. როდესაც პუდინგი გაცივდება, ნაზად აურიეთ იგი ცილებთან.
5. ჩვენ ვიღებთ ღრმა თასს, ჩამოიბანეთ იგი ცივი წყლით და ვცვლით პუდინგს. ჩვენ დესერტს მაცივარში 1 საათის განმავლობაში ამოვიღებთ.
6. როდესაც პუდინგი არის გაჟღენთილი და გასქელება, ჩვენ თასს თავდაყირა ვაქცევთ დიდ კერძს და ამ ფორმით ვემსახურებით ტრაქტატებს მაგიდასთან.

თავზე შეგიძლიათ დაასხით ახალი ხილის ნაჭრები ან შედუღოთ ისინი შაქრით, შემდეგ კი პუდინგი დაასხით სიროფით.

სასწავლო პუდინგი ნელა გაზქურაში

როდესაც ჟოლოს შეგროვების სეზონი მოდის, ცოდვა არ არის ისარგებლოს შანსით, რომ ამ სურნელოვანი კენკრის გემრიელი მოხარშოთ. ცოტა შედარებით ახალი ჟოლოს არომატთან შედარებით და მისი სარგებელი არ არის საჭირო. ხაჭო ყველის-ჭურჭლის პუდინგი ჟოლოსთან ერთად ნელა გაზქურაში-დესერტი არ არის მხოლოდ გასაკვირი გემრიელი, არამედ მკვებავი და ჯანმრთელი. მოამზადეთ იგი ასეთი ინგრედიენტებისგან:

• ბრინჯი - 150 გ;
• წყალი - 200 მლ;
• რძე - 300 მლ;
• ხაჭო - 250 გ;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• შაქარი - გემოვნებით;
• ვანილინი - პინჩი;
• ჟოლო - 1 \u200b\u200bჭიქა;
• კრემი არ არის საკმარისი - 30 გ;
• მარილი;
• მცირე კერამიკული ფორმები.

ბრინჯის პუდინგი ჟოლოსთან ერთად ნელა გაზქურაში ძალიან ადვილია მომზადება მშვენიერი დესერტის მისაღებად, ჩვენ შევასრულებთ შემდეგ ეტაპებს:

1. დაასხით ბრინჯი ნელა გაზქურაში და ადუღეთ წყალში 10 წუთის განმავლობაში. ამისათვის ჩვენ ვიყენებთ ვარიანტს "სამზარეულო". ჩვენ რძეს ცალკე ვბრაზდებით, შემდეგ კი თასში ჩავწვდით და კიდევ 15 წუთის განმავლობაში გავაგრძელებთ მარცვლეულის მომზადებას. ცოტა ხნით გამორთეთ ნელი გაზქურა და გადაიტანეთ ბრინჯი სხვა ჭურჭელში და გაცივდით.
2. ჩვენ ვზიარებთ კვერცხების ცილებსა და იოლკებს. გაცივდით ცილები და სცემეს მიქსერით შაქრის ნახევარი ნაწილით. დარჩენილი შაქარი შეიტანეთ yolks და განათავსეთ მასა კონტეინერში ბრინჯით. დაამატეთ ვანილინი, ხაჭო და აურიეთ.
3. ჩვენ ცილებს გადავიტანთ პუდინგში და ფრთხილად ავურიოთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
4. შეზეთეთ სუფთა და მშრალი კერამიკული ფორმები კარაქით. ჩვენ შეავსეთ ისინი ბრინჯის მასის მესამედით, ვასხამთ მას ჟოლოს. შემდეგ ჩვენ ვაკეთებთ ბრინჯის და ხაჭოს კიდევ ერთ ფენას და კვლავ ვსვამთ კენკრით. ისევ დავაყენეთ ბრინჯის როდური ნაზავი და ჩავდოთ ფორმები Multicooker Bowl- ში.
5. ჩვენ ვავსებთ თასს მცირე რაოდენობით წყლით და ვაქცევთ "გამოცხობის" რეჟიმს. სამზარეულოს ხაჭოს პუდინგი ნელი გაზქურის 40 წუთის განმავლობაში.

პუდინგი უკეთესია თბილი ჭამა. თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ მას ფორმებში, ან შეგიძლიათ გადააბრუნოთ ისინი და დესერტი გადაიტანოთ ფირფიტებზე.

ბრინჯის პუდინგი ფაფის საკონდიტრო ნაწარმში ნელა გაზქურაში

ამ პუდინგს ემსახურება არა მხოლოდ ფირფიტებში, არამედ ნამცხვრის საკონდიტრო ნაწარმის ტორტზე. სინამდვილეში, დესერტი არის ერთგვარი ტორტი, შევსება, რომელშიც ბრინჯის პუდინგია. მშვენიერი გემო, საინტერესო პრეზენტაცია - კიდევ რა არის საჭირო ნათესავების სასიამოვნოდ გაოცებისთვის? ეს ბრინჯის პუდინგი მომზადებულია ნელი გაზქურისგან, ასეთი პროდუქციისგან:

• დასრულებული გაყინული ფაფის საკონდიტრო - 250 გ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ბრინჯი - 75 გ;
• რძე - 1 ლ;
• yolks - 5 ცალი.;
• შაქარი - 200 გ;
• სახამებელი - 50 გ.

ჩვენ ვიწყებთ ბრინჯის პუდინგის მომზადებას ფაფის საკონდიტრო ნაწარმში ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ვტოვებთ გაყინული ფაფის საკონდიტრო ნაწარმს მაგიდაზე ისე, რომ ის ახერხებს დნობას.
2. ახლა ჩვენ კრემს ვამზადებთ. კვერცხის yolks ვუკავშირდებით 100 გრ შაქარს და ვცემთ მიქსერს. დაამატეთ სახამებელი, შეურიეთ. ღუმელში ჩვენ 0,5 ლიტრი რძიდან პანელი დავაყენეთ. ჩვენ ველოდებით მის დუღილს, შემდეგ კი ყვითელი ნაზავი ჩავასხით რძეში და ერევა სანამ კრემი არ გასქელდება. ამას 1-2 წუთი დასჭირდება. გამორთეთ ღუმელი და გაცივდით კრემი.
3. სხვა პანელში, გარეცხილი ბრინჯი ივსება დარჩენილი რძით, დაამატეთ კიდევ 100 გრ შაქარი და მოხარშეთ მარცვლეული დაახლოებით ნახევარ საათამდე. გაათბეთ შედუღებული ბრინჯი თბილ ან გრილ მდგომარეობაში, მართეთ კვერცხი, დაამატეთ კრემი და კარგად აურიეთ ინგრედიენტები.
4. გააფართოვოს დათბობის ცომი მოძრავი ქინძისთავით ფენაში, გაჭერით წრე ოდნავ უფრო დიდი ვიდრე მულტიქუკერის ფორმა. ჩვენ ცომი ქვედა ნაწილზე ვსვამთ, გვერდებს ვაკეთებთ. ჩვენ ვანაწილებთ შევსებას თავზე.
5. ჩართეთ პროგრამა "გამოცხობა". ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯის პუდინგს ფაფის საკონდიტრო ნაწარმში ნელა გაზქურაში 30-40 წუთის განმავლობაში.

ბრინჯის პუდინგი ზღვის ბუჩქით ნელა გაზქურაში

ეს დესერტი ამაყობს ორიგინალობით, მასში ნახავთ უჩვეულო კომპონენტებს, როგორიცაა გოგრის რძე და ზღვის ბუჩქნის სოუსი. აქ სანელებლების ნაკრები ასევე არ არის საკმაოდ ნაცნობი, ზაფრანა და ბადიანი ემატება კერძს. პროდუქციის სრული ჩამონათვალით, ამ ბრინჯის პუდინგის მომზადებისთვის ნელა გაზქურაში, შეგიძლიათ იპოვოთ ქვემოთ:

• ბრინჯი - 0.5 ჭიქა;
• ბრინჯის მდუღარე წყალი - 2, 5 ჭიქა;
• წყალი სოუსისთვის - 50 მლ;
• sEA Buckthorn - 200 გ;
• პერანგის გოგრის თესლი - 1 ჭიქა;
• ყავისფერი შაქარი - 100 გ;
• გრუნტის ზაფრანა - 1 პინჩი;
• ბადიანი - 1 კომპიუტერი.

მოდით მოვამზადოთ ბრინჯის პუდინგი ნელა გაზქურაში:

1. დაასხით კანიანი გოგრის თესლი 2.5 ჭიქა წყლით. ჩვენ ვტოვებთ ცოტა ხანს ისე, რომ ისინი შეშუპება, რის შემდეგაც ჩვენ თესლს ბლენდერში გადავიტანთ, იქ წყალი დავასხით, დავამატებთ 4 სტადიის. შაქარი და სცემეს.
2. გარეცხილი ბრინჯი მულტიკუკერის თასში ივსება გოგრის რძით, შაქრით, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ზაფრანა და ბადიანი. პროგრამის "სამზარეულოს" ჩართულობის შემდეგ, ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯის პუდინგს ნელა გაზქურაში, სანამ სრულად მარტივად. ჩვენ მას სხვა კერძში ვცვლით და ვგრილებთ მას.
3. ჩვენ ვასხამთ ზღვის ბუჩქნარს კენკრას მოწყობილობის სუფთა თასში და ვავსებთ მათ 50 მლ წყალს. ამავე პროგრამაში ჩვენ კენკრის ქვაბს მოვიყვანთ, ადუღეთ 1 წუთი, შემდეგ გადავიტანოთ ბლენდერში და სცემეს დაფქულ კარტოფილში. ისევ ჩვენ ვუბრუნდებით ზღვის ბუჩქნარს ნელი გაზქურისკენ, დაასხით დარჩენილი ყავისფერი შაქარი და მოხარშეთ სოუსი, სანამ არ გასქელდება.
4. ჩვენ თასს ვაქცევთ პუდინგს ფირფიტაზე, თავზე დაასხით ზღვის ბუჩქნის სოუსი და ვემსახურებით ამ ფორმას მაგიდაზე.