ზოგიერთი ახალბედა მზარეულისთვის, ბრინჯის მომზადების პროცედურა ნამდვილი ტესტია, რადგან გვერდითი კერძი გაფანტული, ტექნოლოგიის მიხედვით, ამოცანა ადვილი არ არის. სწორი თანმიმდევრულობის ნაცვლად, ბევრს იღებს ბლანტი და წებოვანი მასა, რომელიც მხოლოდ ჭურჭლის ავტორს განწყობას აფუჭებს. ასე რომ, სამზარეულო არ იწვევს სტრესს, თანამედროვე და მრავალფუნქციური მოწყობილობა უნდა იქნას გამოყენებული მის სამზარეულოში - ნელი გაზქურა. მასთან ერთად, თქვენი ფაფა, ბრინჯის ჩათვლით, ყოველთვის წარმატებით გამოდგება და სასიამოვნოა ნელი გაზქურის მომზადება. ორმაგი ქვაბის ფუნქციით, ეს მოწყობილობა საშუალებას გაძლევთ ორთქლის ბრინჯის ხახვი.

მარტივი გაფანტული ბრინჯის ორთქლი ნელა გაზქურაში

ბრინჯის გახეხვის უნარი არის ნამდვილი ნიჭი, რომელსაც ყველა მზარეულს არ შეუძლია. რუსული დიასახლისებისგან განსხვავებით, აღმოსავლეთის ხალხი ნახსენებია ბრინჯის ჯიშებით და შეუძლია მშვენივრად მოამზადოს იგი თუნდაც აქციებითა და ნებისმიერი კერძით. თემების შექმნის ეს რეცეპტი კარგია, რაც ცხადყოფს გემრიელი და გახეხილი ბრინჯის ყველა საიდუმლოებას.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ბრინჯი - 1 სტადი.;
• წყალი - 2 სტადი.;
• მარილი და საყვარელი სანელებლები გემოვნებით.

Crumbly ბრინჯის მომზადება Steamed:

1. რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ მარცვლეული სუფთა წყალში, სანამ წებოვანა ბრინჯიდან არ დაიბანეთ და წყალი გამჭვირვალე არ გახდება.
2. დაასხით წყალი მულტიკუკერის თასის ძირში.
3. დააინსტალირეთ კონტეინერი ორთქლზე და დაასხით იქ მომზადებული ბრინჯი. დაამატეთ მარილი და სანელებლები. საჭიროების შემთხვევაში, განათავსეთ ნაჭერი კარაქი.
4. დახურეთ ნელი გაზქურა და დატოვეთ გვერდითი კერძი 35 წუთის განმავლობაში წყვილის რეჟიმში.

მიირთვით დასრულებული კერძი თევზი ან ზღვის პროდუქტები.

თევზები ბრინჯის ორთქლით ნელა გაზქურაში

თევზის დამზადების ეს ვარიანტი აღფრთოვანებს ბრინჯის მარცვლეულის და ზოგადად თევზის დელიკატესების ყველა გულშემატკივარს. თქვენს სამზარეულოში სურნელოვანი დიეტური კერძის მოსამზადებლად, თქვენ მხოლოდ საათნახევარი გჭირდებათ, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ ორმაგი ქვაბის ფუნქციის მქონე მრავალჯერადი შეასრულებს სამუშაოს უმეტესობას თქვენთვის.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ნებისმიერი მრავალფეროვნების თევზის ფილე - 300 გ;
• ბრინჯი - 150 გ;
• პომიდორი - 1 ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• არაჟანი (21%) - 50 გ;
• მყარი ყველი - 50 გ;
• მაიონეზი - 2 სტადი.;
• წყალი - 300 გ;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

თევზის მომზადება ბრინჯის ორთქლით ნელა გაზქურაში:

1. თევზის ფილე კომფორტულ ნაჭრებად გაჭრა. ჩვენს შემთხვევაში, ვარდისფერი ორაგული გამოიყენეს.
2. ხახვი და პომიდვრის დაჭრილი ნახევარ რგოლებში ან რგოლებში.
3. დაჭრილი ყველი თხელი ჩანაწერებით.
4. დაასხით 0,5 ლიტრი წყალი ნელა გაზქურაში და მოამზადეთ მულტიკუკერის თასი: ჩამოიბანეთ იგი და გააცხელეთ მცირე რაოდენობით ზეთით.
5. დაასხით გარეცხილი ბრინჯი Multicooker თასში.
6. მარილი და პილპილი თევზის თითოეული ნაჭერი, შემდეგ თანაბრად ანაწილეთ ისინი ნელა გაზქურაში ისე, რომ ნაჭრები დაფარული იყოს მარცვლეულით.
7. ჩადეთ თევზი ხახვის რგოლებზე პომიდორით და დაასხით ყველაფერი თავზე არაჟანისა და მაიონეზის ნაზავით.
8. შემდეგ, შეავსეთ დაჭრილი ყველი შევსებაზე.
9. დახურეთ Multicooker სახურავი და გაუშვით იგი პროგრამაში "თბილი". დატოვე კერძი 35 წუთის განმავლობაში.
10. ნაზად დაასხით მზა თევზი ბრინჯით ნაწილზე ფირფიტებზე, დაამშვენეთ კერძი ბოსტნეულით მწვანილით და მიირთვით მაგიდაზე.

ორთქლის ბრინჯი სანელებლებით ნელა გაზქურით

მშვენიერი ბრინჯი, მდიდარი სანელებლებით და ბუდეს არომატით, შეიძლება მიირთვათ როგორც ცალკეული კერძი, ასევე როგორც გვერდითი კერძი ხორცისთვის.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• გრძელი ბრინჯი - 1 სტადი.;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• სახმელეთო ჯანჯაფილი - 1 სტადი.;
• მარილი - ორი პინჩი;
• zest და ლიმონის წვენი.

ნელი გაზქურის ორთქლზე ცხარე ბრინჯის მომზადება:

1. რიკს ბრინჯი საფუძვლიანად თბილ წყალში, სანამ წყალი მთლიანად გამჭვირვალე არ იქნება.
2. ჩართეთ ნელი გაზქურა და დაასხით 2.5 ჭიქა წყალი ბოლოში. დააინსტალირეთ ორმაგი კალათა და დაასხით იქ გარეცხილი ბრინჯი.
3. დატოვეთ მარცვლეული, რომ დაიღვაროთ დახურული მულტიკუკერის სახურავის ქვეშ 30 წუთის განმავლობაში, შექმენით ოპერაციის რეჟიმი "წყვილისთვის".
4. ცალკე, მოამზადეთ საწვავი ბრინჯისთვის. ამისათვის, დაასხით ზეითუნის ზეთი გაცხელებულ პანელში, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, ჯანჯაფილი, ატარეთ (სურვილისამებრ), zest და წვენი ერთი ლიმონის ნახევრისგან. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
5. როდესაც ბრინჯი მომზადებულია, გაგზავნეთ სანელებლები მას და დატოვეთ კერძი ნელი გაზქურის კიდევ 7 წუთის განმავლობაში, რათა ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთთან იყოს დაკავშირებული ერთი გემოვნებით.
   მიირთვით ცხარე ბრინჯი ბოსტნეულით და კარაქით.

ბრინჯი ორთქლის ქათმის ნელა გაზქურით

წვნიანი ქათამი ბრინჯით არის ტრადიციული საყვარელი დიეტური კერძი, რომელიც წარმოდგენილია მრავალი გურმანების მენიუში. ბრინჯი მიმოფანტულია, ხოლო ამ რეცეპტში ფილე ძალიან წვნიანია. არაფერი დაიწვა, ნელი გაზქურის ორთქლის მომზადების წყალობით.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ქათმის ფილე - 400 გ;
• გრძელი –მსახურებული ბრინჯი - 200 გ;
• წყალი - 1 ლ;
• ხახვი - 100 გ;
• სტაფილო - 100 გ;
• კარაქი - 3 სტადიის;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მარილი და შავი პილპილი - 2 პინჩი.

ნელი გაზქურის ორთქლზე მომზადებული ბრინჯის მომზადება:

1. მოამზადეთ ხორცი. ამისათვის ჩამოიბანეთ იგი ონკანის ქვეშ, მოჭრილი პატარა ნაჭრებად და შემდეგ ჩადეთ ცალკე კონტეინერში. დაასხით ფილე მიწის წიწაკით და დაჭრილი ნიორით. შეურიეთ ხორცი ხელებით და დაასხით კერძები დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ისე, რომ მარინადი კარგად შეიწოვოს.
2. სანამ ქათამი მწნილია, მოამზადეთ დანარჩენი პროდუქტები. ჩამოიბანეთ და გაასუფთავეთ ბოსტნეული კანი.
3. დაჭრილი ხახვი და სტაფილო.
4. რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ ბრინჯი, სანამ წყალი გახდება მთლიანად გამჭვირვალე.
5. ორთქლის მდუღარე თასში, რომელსაც მოყვება ნელი გაზქურა, დაასხით ბრინჯი, დაამატეთ ბოსტნეული და მარილიანი ქათმის ფილე.
6. დაასხით კონტეინერის შინაარსი მდნარი კარაქით, მარილით, წიწაკით და კარგად აურიეთ ყველაფერი.
7. დახურეთ Multicooker სახურავი და ჩართეთ "Steaming" რეჟიმი. მზადყოფნისთვის, კერძს 45 წუთი დასჭირდება.
8. სიგნალის შემდეგ, რომელიც აცნობებს სამუშაოს დასრულებას, ამოიღეთ თასი, შეურიეთ ბრინჯი ქათმისგან და მიირთვით.

ბრინჯის casserole ვაშლით წყვილისთვის

თუ საუზმის შემდეგ თქვენ გაქვთ ბრინჯის ფაფა და მაცივარში იკავებთ ადგილს, და სამწუხაროა, რომ ის გადააგდოთ, შემდეგ გაუშვით საქმეში და მოამზადეთ ტკბილი casserole ვაშლით. თქვენ და თქვენს შვილებს ნამდვილად მოგწონთ ეს სურნელოვანი დესერტი.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ბრინჯის ფაფა - 200 გ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• შაქარი - 1 სტადიის;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა;
• apple - 2 კომპიუტერი.

ბრინჯის კასეროლების მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. ჩამოიბანეთ ვაშლი, გაჭერით კანი მათგან, ამოიღეთ ბირთვი და გაჭერით ნებისმიერი ზომის ნაჭრებად.
2. დაასხით კვერცხი დასრულებულ ბრინჯის ფაფაში, დაასხით შაქარი, ვანილის შაქარი და ვაშლი, შემდეგ კარგად აურიეთ ყველაფერი.
3. შედეგად მიღებული მასა გადაიტანეთ მცირე სილიკონის ფორმებში.
4. დაასხით წყალი Multicooker თასში და მიამაგრეთ მასში ორთქლის კონტეინერი. განათავსეთ მასში არსებული ფორმები და დააკონფიგურირეთ მოწყობილობა, რომ იმუშაოთ ორმაგი ქვაბის რეჟიმში.
5. მოამზადეთ ბრინჯის casserole რამდენიმე 20 წუთის განმავლობაში.

მისი გემოვნება აღმოჩნდება ოდნავ ტკბილი და ზომიერად წვნიანი, ზოგადად - სრულყოფილი. და არ აქვს მნიშვნელობა, რომ ვაშლით კასეროლი მომზადდა გუშინდელი ბრინჯის ფაფისგან.

ბოსტნეული ბრინჯის ორთქლით ნელა გაზქურაში

ბოსტნეულში, ორთქლზე, ყოველთვის უფრო მეტი ვიტამინებია, ისინი ჩვეულებრივი და სასარგებლო. პროდუქტები ინარჩუნებენ თავიანთ ფერს და სუნი, გარდა ამისა, ზეთის და სხვა ცხიმის გამოყენება არ არის საჭირო ორთქლისთვის. ასეთი კერძი სწრაფად შეიწოვება სხეულით, რადგან ის არ შეიცავს დამატებით კალორიას.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ბრინჯი - 200 გ;
• მარილი - 0.5 ჩ / კ;
• გაყინული ბოსტნეული მაღაზიიდან - 500 გ;
• მწვანე ბარდა - 3 სტადიის;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მწვანილი - გემოვნებით.

სოუსისთვის დაგჭირდებათ:

• არაჟანი - 200 გ;
• ნიორი - 1 კბილი.

ბოსტნეულის მომზადება ბრინჯის ორთქლით ნელა გაზქურაში:

1. დაასხით წყალი Multicooker Bowl- ში, დაახლოებით 2.5 ლიტრი. მარილი და დაამატეთ არომატული მწვანილი, როგორც სასურველი.
2. გააგზავნეთ გარეცხილი ბრინჯი წყალში და დააინსტალირეთ თასი თავზე ორთქლზე.
3. განათავსეთ ბოსტნეული ორთქლის კალათაში, მაგრამ დაუყოვნებლივ არ გააკეთოთ მარილი. ამის გაკეთება დაახლოებით სამზარეულოს პროცესის შუაში.
4. ნელა გაზქურაში, პროგრამა "თბილი -1" და დატოვეთ კერძი 30 წუთის განმავლობაში.
5. 15 წუთის შემდეგ, გახსენით სახურავი, მარილი ბოსტნეული, დაამატეთ მწვანილი და სანელებლები. შემდეგ დახურეთ მოწყობილობა და მოიტანეთ ბოსტნეული მზადყოფნაში.
6. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით მზა კერძი, თუ სასურველია არაჟანი კრემის სოუსით ნიორით. გარდა ამისა, minced ხორცი და ნებისმიერი ხორცი ასევე შეიძლება დაემატოს ბოსტნეულს ბრინჯით. ასე რომ, კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელი იქნება.

პოვერს ნელი გაზქურის. ვიდეო