ოსპი ითვლება ერთ -ერთ უძველეს პარკოსნად, რომელიც ხალხმა ისწავლა საჭმლის მომზადება და ჭამა. მიუხედავად მისი "მყარი ასაკისა", ყოფილი სსრკ -ის ტერიტორიაზე, ოსპი ცოტა ხნის წინ აქტიურად შედიოდა დიეტაში. ეს არის სასარგებლო და მარტივი პროდუქტის მომზადება, საიდანაც შეგიძლიათ გააკეთოთ მრავალფეროვანი კერძები, დაწყებული გვერდითი კერძიდან, მთავრდება სუპებით და კიდევ საჭმლით. სასიამოვნოა ოსპი ნელი გაზქურის მომზადება, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ჩვენ შევარჩიეთ თქვენთვის წარმატებული რეცეპტი ყოველდღე.

გამწვანებული ოსპი ნელი გაზქურისგან

მოამზადეთ გარუჯული ოსპი ნელი გაზქურის ხორცის, ფრინველის ან ბოსტნეულის კერძებისთვის. რასაკვირველია, შეიძლება მხოლოდ ოსპი მოხდეს, მაგრამ ყველას არ მოსწონს ასეთი მკურნალობა. ჩვენ გთავაზობთ, რომ გააკეთოთ გულწრფელი და სურნელოვანი გარნიტი ოსპიისგან მულტიქირში, რომელიც ყველაზე მეტად დატვირთული გურმანებითაც კი ისიამოვნებს.

რა ინგრედიენტებია საჭირო, რომ ნელი გაზქურისგან ოსპიისგან გვერდითი კერძი მოამზადოს:

• მწვანე ოსპი - 1 ჭიქა;
• წყალი - 2 ჭიქა;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 კომპიუტერი;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

გვერდითი კერძის მოსამზადებლად, უმჯობესია აირჩიოთ მწვანე ოსპი რამდენიმე მიზეზის გამო. პირველ რიგში, მისი პოვნა უფრო ადვილია და სხვა ჯიშები უფრო იაფია. მეორეც, ნელი გაზქურის მწვანე ოსპი არ გადაიქცევა ფაფად, მაგრამ შეშუპება და ხდება სურნელოვანი. მესამე, არ არის საჭირო გაჟღენთილი.

ოსპის მომზადების მეთოდი ნელა გაზქურაში:

1. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "საცხობი" რეჟიმში, თასში გააცხელეთ მზესუმზირის ზეთი.
2. გახეხეთ ნიორი, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად და გახეხეთ ზეთში ისე, რომ ის მისცეს მთელ არომატს. ამოიღეთ თასიდან და გადაყარეთ.
3. ფრაის წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო ერთსა და იმავე ზეთში უხეში grater.
4. 5 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ტკბილი პილპილი დაჭრილი თხელი ზოლებით.
5. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული ჩაშუშულია, ჩამოიბანეთ ოსპი სუფთა წყალზე.
6. ოსპი ჩადეთ ნელა გაზქურაში, დაასხით საჭირო რაოდენობით წყალი.
7. შეცვალეთ პროგრამა "წიწიბურაში" და დაელოდეთ ხმის სიგნალს.

ნელი გაზქურისგან ოსპისგან ასეთი გვერდითი მხარე ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მაკარონი ან კარტოფილი, მაგრამ სწრაფად მზადდება. თუ შეეცადეთ შეამციროთ კალორიების დღის მოხმარება, ოსპი დაგეხმარებათ შიმშილის ჩაქრობა და ბარძაყებზე ზედმეტი სანტიმეტრით დატოვოთ.

ოსპი კოტლეტები ნელა გაზქურაში

ნელი გაზქურისგან ოსპისგან კოლოფები მშვენიერი ალტერნატივა იქნება მძიმე ხორცის კერძებისთვის. ეს არის აბსოლუტურად დიეტური მკურნალობა, რომელსაც ვეგეტარიანელები და სუსტი ფიგურის მეურვეები მიმართავენ.

ოსპის კოტლეტების მოსამზადებლად, მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ოსპი წითელი - 1 ჭიქა;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

ასეთი კოტლეტებისთვის, წითელი ოსპი შესაფერისია. ნელა გაზქურაში, ის შეშუპდება და გადაიქცევა დელიკატურ დაფქულ კარტოფილში, საიდანაც სისუფთავე კოტლეტები ადვილად გააფართოვებენ.

ნელი გაზქურისგან ოსპისგან კოტლეტების გასაკეთებლად, მიჰყევით ინსტრუქციას:

1. ჩამოიბანეთ ოსპი გამჭვირვალე წყალში, დაასხით ისე, რომ წყლის დონე უფრო მაღალია, ვიდრე მარცვლეული 2 სმ -ით და დატოვეთ ერთი საათის განმავლობაში. წითელი ოსპი ძალიან სწრაფად შთანთქავს წყალს.
2. გადაწურეთ ჭარბი წყალი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, და გაწურეთ ადიდებულმა ოსპი წყალქვეშა ბლენდერით.
3. გაასუფთავეთ სტაფილო და კარტოფილი და გახეხეთ შუა გრეიტზე, ან ასევე დაჭრილი ბლენდერში. დაამატეთ ბოსტნეული ოსპის მასაში, მართეთ კვერცხი, მარილი, სეზონი თქვენი საყვარელი სანელებლებით. გემოვნების სისრულისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ნიორი, ქინძი, წითელი წიწაკა. თუ გსურთ მკაცრად ვეგეტარიანული კერძის დამზადება, კვერცხი არ უნდა დაამატოთ. ამის ნაცვლად, ისე, რომ კოტლეტები არ დაიშალოს, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ფქვილი "minced ხორცი".
4. შეურიეთ სანამ გლუვი და შექმენით სისუფთავე კოტლეტები.
5. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში, გააცხელეთ ზეთი თასში და გახეხეთ კოტლეტები თითოეულ მხარეს ოქროს ქერქზე.

ნელი გაზქურისგან ოსპისგან კოტლეტები ძალიან სწრაფად მზადდება. ისინი წარმატებით აერთიანებენ მკვეთრ და ტკბილ და მჟავე სოუსებს, მწნილებსა და სახლის ბლანკებს.

წითელი ოსპის წვნიანი ნელა გაზქურაში

ნელი გაზქურის წითელი ოსპისგან მიიღება საოცარი არომატული სუპები. ჩვენ გეტყვით ერთ -ერთი მათგანის რეცეპტს. ასეთი პიურეს წვნიანი ერთდროულად მსუბუქი და გულწრფელია, ასე რომ, ის შეიძლება საუზმეზეაც კი მიირთვათ.

საინტერესო ფაქტი: ოსპი მდიდარია ე.წ. ნელი გაზქურის ოსპი სიტყვასიტყვით აძლევს ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში!

ინგრედიენტები წვნიან-პურისთვის:

• ოსპი წითელი - 1 ჭიქა;
• ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.;
• კარაქი - 50 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადიის. ლ.;
• წითელი წიწაკა - გემოვნებით;
• მარილი - გემოვნებით;
• მშრალი პიტნა.

როგორ გავაკეთოთ წვნიანი წითელი ოსპისგან ნელა გაზქურაში:

1. ჩამოიბანეთ ოსპი, რომ გაასუფთავოთ წყალი, გადაიტანოთ მულტიქუკერი თასში, დაასხით ორი ჭიქა წყალი. ჩამოაყალიბეთ წიწიბურის პროგრამა და მოხარშეთ მზაობამდე.
2. მოხარშული ოსპი ჩადეთ ცალკე თასში.
3. გააცხელეთ კარაქი და მზესუმზირის ზეთი თასში, დაამატეთ ფქვილი, ოდნავ გახეხეთ შედეგად მიღებული მასა, დაამატეთ ტომატის პასტა, პიტნა და პილპილი. მუდმივად აურიეთ ისე, რომ ინგრედიენტები თანაბრად მომზადდეს.
4. ოსპი გადაიტანეთ ნელა გაზქურაში, შეურიეთ საფუძვლიანად და სცემეს ინგრედიენტები ბლენდერით.
5. დატოვე 15 წუთი "გათბობის" რეჟიმში.

თუ პიურეს წვნიანი ძალიან თხევადი აღმოჩნდა, გაათბეთ ოსპი ნელი გაზქურის "გამოცხობის" რეჟიმში, სანამ ჭარბი სითხე არ აორთქლდება.

Dhansak-Lentils Multicooker In Indian- ში

Dhansak არის ოსპის ტრადიციული ინდური კერძი. ნელი გაზქურის დროს, მისი დამზადება უფრო ადვილი იქნება. როგორც ხორცის ინგრედიენტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცხვრის, ქათმის ან shrimp. ჩვენს შემთხვევაში, Dhansak იქნება shrimp. ყურადღება მიაქციეთ დიდ რაოდენობას. ეს არის ინდური კერძების უმეტესობის გამორჩეული თვისება, ასე რომ არ უგულებელყოთ მწვანილისა და სანელებლების სიმრავლე, თუ გსურთ მიიღოთ ნამდვილი ეგზოტიკური კერძი.

რა ინგრედიენტებს დაგჭირდებათ ინდოეთში მულტიკუკერის ოსპის მოსამზადებლად:

• წითელი ოსპი - 350 გ;
• shrimp - 700 გ;
• პომიდორი - 8 ცალი;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ნიორი - 4 კბილი;
• მწვანე ჩილის წიწაკა - 3 ცალი;
• ანანასი - 1 კომპიუტერი;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• კარდამომონის ყუთები - 6 ცალი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• მდოგვი (თესლი) - 3 ჩ.ს.;
• turmeric - 2 ჩ.ს.;
• ჩილი (ფხვნილი) - 2 ჩ.ს.;
• სახმელეთო დარიჩინი - 2 ჩ.კ.;
• ჯანჯაფილის ფესვი - 10 სმ;
• cisisa - 1 ჩ.ს.

ოსპის მომზადების მეთოდი ნელა გაზქურაში ძველი ინდური რეცეპტის მიხედვით:

1. ჩამოიბანეთ ოსპი წყლის გასასუფთავებლად, თასის ძირში ჩასვით, მარილი, პილპილი და დაასხით წყალი (ოსპის 1 ნაწილი წყლის 2 ნაწილზე).
2. დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი, მოიყვანეთ ადუღებამდე, შეცვალეთ რეჟიმი "ჩაქრობას" და მოხარშეთ, სანამ ნელი გაზქურის ოსპი გახდება რბილი.
3. ოსპი გადაიტანეთ ცალკეულ თასში.
4. გაათბეთ მცენარეული ზეთი თასში, დაამატეთ ყველა სანელებლები (გაანადგურეთ კარდამომი, გახეხეთ ჯანჯაფილი, გაუშვით ნიორი პრესაში), თბილი, აურიეთ ინტენსიურად, 2 წუთი.
5. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ჩილის წიწაკა, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. მოხარშეთ სანამ ბოსტნეული რბილია.
6. სკალპს shrimp მდუღარე წყლით და გახეხეთ. დაამატეთ ისინი Multicooker Bowl- ში, შეცვალეთ რეჟიმი "გამოცხობისთვის" და მოხარშეთ, აურიეთ, 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ისინი გახდებიან ვარდისფერი.
7. დაამატეთ ანანასი, დაჭრილი პატარა კუბებით, ოსპით, გახეხილი პომიდორით და ცოტა მდუღარე წყლით. შეამცირეთ სახურავი და გაწურეთ 5 წუთის განმავლობაში.

სანამ მსახურობამდე, დაამშვენებს ინდოეთის ოსპი მულტიკოკერში ახალი cilantro.

ჰარირა - მაროკოს წვნიანი ოსპი ნელი გაზქურისგან

მას დიდი ხანია უყვარდა ოსპიის მომზადება მთელ მსოფლიოში. ჩვენ გირჩევთ გააკეთოთ ეროვნული მაროკოს წვნიანი, რომელიც მოგცემთ გაჯანსაღებას და მრავალფეროვნებას ყოველდღიურ დიეტაში მოუტანს. თქვენ არ გიცდიათ ასეთი ოსპი ნელი გაზქურით!

რა ინგრედიენტები დაგჭირდებათ:

• ბარანინი ძვლის გარეშე - 250 გ;
• ოსპი წითელი - 60 გ;
• chickpeas - 75 გ;
• პომიდორი "კრემი" - 450 გ;
• კარაქი - 30 გ;
• turmeric - 0.5 ჩ / კ;
• დარიჩინი - 0.5 ჩ.კ.;
• ახალი CINS - 1 პაკეტი;
• ოხრახუში - 1 პაკეტი;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• წყალი - 2 ჭიქა;
• ხახვი -4 კომპიუტერი;
• მთავარი noodles - 25 გ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• ლიმონი - 1 კომპიუტერი.

წიწილები ღამის გასათევად წყალში არიან.

მაროკოებში მულტიქარში ოსპის მომზადების მეთოდი:

1. ამოიღეთ კანი პომიდვრისგან, დაასხით მდუღარე წყლით, დაჭრილი 4 ნაწილად, ამოიღეთ თესლი და გახეხეთ რბილობი.
2. ცხვრის პატარა ნაჭრებად გაჭერით და მოათავსეთ მულტიკუკერის თასში, აურიეთ იგი დარიჩინით, კარაქით, წვრილად დაჭრილი ხახვით, ოხრახუში და ცედრა.
3. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ პომიდორი თასში, აურიეთ და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
5. ჩამოიბანეთ ოსპი, რომ გაასუფთავოთ წყალი და გადაიტანოთ ხორცი.
6. დაამატეთ chickpeas, დაასხით ორი ჭიქა წყალი, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, მიიყვანეთ ადუღებამდე.
7. როდესაც ის ადუღდება, შეცვალეთ პროგრამა "ჩაქრობას", შეამცირეთ სახურავი და მოხარშეთ 60 წუთის განმავლობაში.
8. მითითებული პერიოდის შემდეგ, დაამატეთ მთელი ხახვი და მოხარშეთ კიდევ 30 წუთი.
9. დაბოლოს, ჩადეთ noodles სუპში და მოხარშეთ, სანამ ის მზად არ იქნება.
10. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს წვნიანს ლიმონის ნაჭრებით, დარიჩინით და ახალი ზღაპრის ყლორტებით.

ბულგარული წვნიანი ოსპით ნელა გაზქურაში

მოემზადეთ სადილისთვის მდიდარი ბულგარული ოსპის წვნიანი მულტიკუკში, რომელსაც ხელმძღვანელობს ვიდეო რეცეპტორი ქვემოთ: