ჩვენს დიეტაში, კრემ-სუფი იშვიათია. ისინი იშვიათად ამზადებენ მას, რადგან დიასახლისები უფრო მეტად მიჩვეულები არიან, რომ სწრაფად მოხარშონ გამჭვირვალე სუპები. მაგრამ ნელა გაზქურაში შეგიძლიათ გააკეთოთ ის, რაც გსურთ, კრემის სუპ.

სოკოს კრემი-სპი ნელი გაზქურით

ნელი გაზქურის ყველაზე გემრიელი და არომატული სუპი არის სოკო. ძალიან მდიდარი და ძალიან მკვებავი. კერძი შესაფერისია ლანჩისა და სადილისთვის ოჯახთან ერთად და შეძლებს დააკმაყოფილოს ნებისმიერი გურმანების გემო.

წვნიანის მომზადება ყველა წესის შესაბამისად, თქვენ გჭირდებათ:

• champignons (ან ნებისმიერი სხვა სოკო) - 300 გ;
• კარტოფილი - 2 ცალი.;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bსაშუალო ზომა;
• კრემი ცხიმის შემცველობით 20% - 100 მლ;
• მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები გემოვნებით;
• მწვანილი: ხახვი, კამა და ოხრახუში - გასინჯვა;
• წყალი - 400 მლ.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. კრემის-სუპის მოსამზადებლად, ბლენდერი დაგჭირდებათ. სამზარეულოს პროცესს დიდი დრო არ სჭირდება, ახალბედა დიასახლისებსაც კი მოეწონებათ. ყველაფერი ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომი.
2. დასაწყისისთვის, ჩვენ მოვამზადებთ ყველა ინგრედიენტს: ჩვენ თვითნებურად გავასუფთავებთ ბოსტნეულს. სოკო - საჭიროა გარეცხილი, ფილმიდან გამოსული და გაჭრა.
3. ჩვენ ვცდილობთ ბოსტნეულის მოჭრა არა დიდი, ისე რომ ისინი უფრო სწრაფად მოემზადონ.
4. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოამზადოთ მწვანილი, ისე, რომ მოგვიანებით არ განაწყენდეთ.
5. ჯერ უნდა მოხარშოთ ყველა ბოსტნეული და სოკო. თუ გსურთ, დაამატეთ პან და ცოტა გამწვანება, დაახლოებით ნახევარი. დანარჩენი შეიძლება მოგვიანებით დაემატოს, უკვე დასრულებულ კერძზე.
6. მოწყობილობის თასში კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი და სოკო დავაყენეთ, დაამატეთ მწვანილი. დაასხით წყალი. თქვენ კვლავ შეგიძლიათ განათავსოთ ნიორი, მაგრამ ეს უკვე სურვილისამებრ.
7. მათ დაასხით წყალი, სანელებლებით სეზონური, დაამატეს მარილი გემოვნებით, შერეული. ჩვენ ვამზადებთ წვნიანს 25 წუთის განმავლობაში, ვიყენებთ ერთ -ერთ შემოთავაზებულ პროგრამას, რომ აირჩიოთ: "წვნიანი" ან "fers".
8. როდესაც ბოსტნეული ადუღდება, ნელი გაზქურა გამორთულია, დატოვეთ მოწყობილობა მეოთხედი საათის განმავლობაში ისე, რომ ბოსტნეული გაცივდეს და შეამციროს. შემდეგ ჩვენ ძალიან ფრთხილად ვაქცევთ ბოსტნეულს ბლენდერის თასში. შეგიძლიათ ცოტა მეტი დაელოდოთ, წვნიანი ნელი გაზქურის დატოვება ღია სახურავით, რომ გაგრილდეს. მაგრამ ეს არჩევითია.
9. მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანი ცხელია, ჩვენ მას ბლენდერით ვურჩევთ ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი გაანადგურა. უნდა მიიღოთ ნახევრად გლუური ერთგვაროვანი მასა სიმსივნის გარეშე.
10. აუცილებელია ჰომოგენური მასის დაბრუნება მოწყობილობის თასში, დაამატეთ კრემი, შეურიეთ და დააგემოვნოთ წვნიანი გემოვნებით. თუ გსურთ დაამატოთ მეტი მარილი ან სანელებლები, გააკეთეთ ახლა, რადგან ეს არის სამზარეულოს საბოლოო ეტაპი. საჭიროა მხოლოდ მასის დათბობა 7 წუთის განმავლობაში "გათბობის" რეჟიმში. დრო უნდა დაიცვას საკუთარ თავზე.
11. შემდეგ თქვენ უნდა გამორთოთ ნელი გაზქურა, გახსნათ სახურავი და უკვე განათავსოთ დასრულებული, ცხელი მასა ფირფიტებზე. სოკოთი ნელი გაზქურის სქელი და მდიდარი კრემის-სუპია მზად. დაამშვენეთ ეს კერძი ახალი მწვანილის ყლორტით და თითოეულ ფირფიტაზე დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი. მიირთვით ცხელი, მწვანილით, კრუტონებით, ახალი ბოსტნეულიდან სალათებით.

სამზარეულოს ვარიაციები: ხახვი სტაფილო შეიძლება შემწვარი იყოს მცენარეულ ზეთში, შემდეგ მოხარშული, როგორც ეს მითითებულია რეცეპტში. კრემ-სუპის ეს ვარიანტი უფრო სურნელოვანი და მკვებავი იქნება. წყლის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ბულიონი (ბოსტნეული, ხორცი, სოკო).

ყველის კრემი ნელა გაზქურაში

და ეს არის ყველაზე მარტივი გზა სქელი ჰომოგენური წვნიანი ნელი გაზქურის მომზადების მიზნით. მთავარი ინგრედიენტი არის რთული ყველი, მაგრამ მდნარი და ტოსტერის ყველისგან ასევე შეგიძლიათ ამ კერძის მომზადება. მთავარია არ შეცვალოთ პროპორციები და მკაცრად მიჰყევით რეცეპტს.

და ამ კერძისთვის გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ახალგაზრდა საშუალო კარტოფილი - 5 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 2 კომპიუტერი. (პატარა);
• კრემი (ცხიმის შემცველობა 15 -დან 20%-მდე) - პაკეტი ან 200 მლ;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი (ნებისმიერი) - 2 სტადიის;
• მარილი და სანელებლები უყვართ - გემოვნებით;
• წყალი ან ბულიონი საჭიროა 1.5 ლ;
• მწვანილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. ჯერ თქვენ უნდა გააკეთოთ ბოსტნეული, ისე, რომ ეს არ არის უშედეგოდ. ასე რომ, მათ გაასუფთავეს მშვილდი, დაჭრილი. ანალოგიურად, სტაფილოებით, მხოლოდ თქვენ შეგიძლიათ ფესვის მოსავალი კუბურებით ან გამოიყენოთ grater.
2. ჩვენ ვირჩევთ საშუალო ზომის კარტოფილს, ახალგაზრდა, მაგრამ სექსუალურ გრძელვადიან შენახვას ასევე შესაფერისია. მხოლოდ თქვენ უნდა აირჩიოთ ტუბერები მთლიანი, დაზიანების გარეშე. ისინი გაიწმინდა, ჩამოსასხმელი იყო ონკანის ქვეშ, მოჭრილი პატარა კუბებად.
3. დაასხით ზეთი მოწყობილობის თასში. კულინარიის მზარეულებს ურჩევენ გამოიყენონ ზეითუნის ზეთი, რომელიც შექმნილია სალათების საწვავის მისაღებად კრემის წვნიანის მომზადებისთვის. შენ ისე იქცევი, როგორც შენ აუცილებელია. ზეთი ათბობს "შემწვარ" რეჟიმში, ჩვენ ველოდებით სიტყვასიტყვით რამდენიმე წუთს, შემდეგ დავაყენებთ ხახვს, გახეხეთ, სანამ ხახვი არ შეცვლის ფერს, შემდეგ ჩვენ ვამატებთ სტაფილოებს, ავურიეთ და ვაგრძელებთ საჭმლის მომზადებას იმავე პროგრამაში. პერიოდულად შეურიეთ ბოსტნეული თანაბრად მოსამზადებლად.
4. მყარი ყველი უნდა იყოს გახეხილი უხეში გრეხზე, გახეხეთ ახალი მწვანილი. ყველა კომპონენტი მზადდება, ახლა ჩვენ არ განვიცდით. სხვათა შორის, თუ გსურთ ყველის კრემის-სუპის გემოვნების დივერსიფიკაცია, შეგიძლიათ დაამატოთ მუჭა სოკო, მხოლოდ ამის გაკეთება გჭირდებათ ახლა, მაშინ როდესაც ჩვენ ხახვს ვამზადებთ სტაფილოებით.
5. მომავალში მოქმედებების თანმიმდევრობა: შემწვარი ბოსტნეული, დაამატა კარტოფილი, დაასხა ყველაფერი წყლით ან ბულიონით. ზოგი დიასახლისები დაამატებენ ბულიონის კუბს, რომ ის უფრო გემრიელი და არომატული გახდეს. ამ ეტაპზე, თქვენ უნდა დაამატოთ სანელებლები და მარილი, შეურიოთ ყველა ინგრედიენტი.
6. ჩვენ ვამზადებთ "ჩაქრობის" რეჟიმში დახურული სახურავით 40 წუთის განმავლობაში. მაგრამ ჩვენ ვუყურებთ, როგორც კი კარტოფილი გახდება რბილი, აქ შეგიძლიათ გაჩერდეთ. ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს რბილი.
7. ჩვენ ვუყურებთ, როდესაც ის 5 წუთის განმავლობაში რჩება, სანამ ნელი გაზქურის გამორთვა არ მოხდება, თქვენ უნდა დაასხით დაჭრილი ყველი და ნაღები ბოსტნეულში, შეურიოთ ყველაფერს. განაგრძეთ კრემის-სუპის მომზადება ყველით სიგნალზე.
8. მოწყობილობის გამორთვის შემდეგ, თქვენ უნდა გაყინოთ წვნიანი დახურული სახურავის ქვეშ, თქვენ უბრალოდ უნდა გააკეთოთ რამე, რადგან ნელი გაზქურა თავად გადადის "გათბობის" რეჟიმში.
9. შემდეგ რჩება მხოლოდ ფირფიტებზე წვნიანი, დაამშვენებს მწვანილებს და დაუყოვნებლივ ემსახურება სუფრას, სანამ მას გაცივების დრო არ მოუწევს. სამზარეულოს ასეთი მარტივი გზა საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ საბოლოო და ძალიან გულწრფელი კერძი საბოლოო შედეგში. მიიღეთ მკურნალობა, სასიამოვნო მადა!

ბოსტნეულის კრემის-სუპი ნელი გაზქურით

თუ მიზანს დასახავთ, მაშინ შეგიძლიათ სწრაფად დაუბრუნდეთ ფორმას და გადააგდოთ დამატებითი ფუნტი. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ მენიუ ისე, რომ მოგვიანებით არ განაწყენდეთ და აშკარად მიჰყევით წონის დაკარგვის გეგმას. სათანადო კვება არ ნიშნავს უგემოვნო და სუფთა, ეს ნიშნავს ჯანმრთელობას. და ამჯერად ჩვენ გირჩევთ, რომ ბოსტნეულის მომზადება კრემები. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ ძირითადი რეცეპტით, დაამატეთ სოკო და დიეტური ხორცი.

აუცილებელი ყველაფრის სია:

• კარტოფილი - 400 გ;
• კომბოსტოს ფერი და ბროკოლი - 200 გ თითოეული;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• ხახვი - დიდი ხახვი;
• მარილი და გამხმარი მწვანილი - გემოვნებით;
• წყალი - 1 ლ.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი:

1. კანი ხახვი, სტაფილო და კარტოფილი. შეწყვიტეთ თვითნებურად, მაგრამ არც ისე დიდი, რომ ბოსტნეული უფრო სწრაფად მომზადდეს.
2. ინგრედიენტების მომზადებისას, დაუყოვნებლივ განათავსეთ ისინი მულტიკუკერის თასში.
3. განათავსეთ ორივე ტიპის კომბოსტო, დაამატეთ მარილი, მწვანილი გემოვნებით და სანელებლებით. განათავსეთ მარილი არა ჩვეულებრივი ნორმა, არამედ გაცილებით ნაკლები. იმის გამო, რომ ჩვენ ვამზადებთ კერძს და მარილს, რომელიც სასარგებლო იქნება ჯანმრთელობისთვის - ეს არის ჭარბი, რადგან ის აყოვნებს სითხეს ორგანიზმში.
4. ახლა ჩვენ ამ ყველაფერს წყლით ვავსებთ, 20 წუთის განმავლობაში მოვამზადებთ "სუპის" რეჟიმში. სხვათა შორის, შეგიძლიათ უარი თქვათ კარტოფილზე, თუ საჭიროა კიდევ უფრო დიეტური კერძის მომზადება. შემდეგ შეცვალეთ ეს ინგრედიენტი zucchini.
5. როდესაც ბოსტნეული მომზადებულია, თქვენ უნდა გადაიტანოთ ზედმეტი სითხე, გადაიტანოთ დარჩენილი მასა ბლენდერულ თასში, რათა სასურველ თანმიმდევრულობამდე მიიტანოთ.
6. დაამშვენეთ მზა წვნიანი მწვანილით და დაუყოვნებლივ ემსახურეთ. ასეთი წვნიანი ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის, რადგან მას აქვს უამრავი ვიტამინი, ბოჭკოვანი და კვალი ელემენტი, ის დაბალია და ამავე დროს გაჯანსაღებს სხეულს კარგად. ასე რომ, კვირაში მინიმუმ 2 ჯერ, შეეცადეთ შეამციროთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი ასეთი ჯანსაღი და გემრიელი საკვებით. Გემრიელად მიირთვით!

გოგრის კრემი ნელა გაზქურაში

ალბათ ყველაზე პოპულარული და ბევრი საყვარელი კრემის თამები გოგრაა. გამოდის ნათელი, სურნელოვანი და გემრიელი. შეგიძლიათ მოხარშოთ კერძი წლის ნებისმიერ დროს, რადგან გოგრა კარგად არის შენახული, რაც იმას ნიშნავს, რომ საკვებ ნივთიერებების, ბოჭკოვანი და ბეტა-კაროტინის მიწოდება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. მაგრამ გოგრის კერძები განსაკუთრებით აქტუალურია ზამთარში. წაშლილი გოგრის წვნიანი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან, ამ შემთხვევაში ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგი პროდუქტებიდან:

• გოგრის ნაჭერი (უკვე გაწმენდილია) - 700 გ;
• კარტოფილი - 700 გ;
• ლუკა - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• რძე (ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა, მაგრამ უკეთესია ვიდრე უფრო მაღალი) - 1 ლ;
• კარაქის ზეთები - 1 სტადი.;
• მარილი გემოვნებაა.

წაშლილი წვნიანის მომზადება:

1. როგორც თქვენ უკვე მიხვდით, ჩვენ გოგრას ვამზადებთ რძეში, რაც ნიშნავს, რომ მზა კერძის კვების ღირებულება იზრდება, გარდა ამისა, ვიღებთ სპეციალურ კრემისებურ გემოს. ჩვენ ვაწარმოებთ წვნიანის სიმკვრივეს სამზარეულოს დროს, დაამატეთ მეტ -ნაკლებად რძე. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჭარბი სითხის გადინება შესაძლებელია კრემის-სუპის სასურველი თანმიმდევრულობის მისაღწევად.
2. დავიწყოთ ყველა პროდუქტის მომზადებით. დახურვის თანმიმდევრობა: კანიანი გოგრის ნაჭერი მოჭრილია იმავე ზომის კუბურებად, გაასუფთავეთ და დაჭრილი ბოლქვი, სამი სტაფილო გრეხზე. ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს, ვჭრით მას წვნიანის მსგავსად.
3. შემდეგ ჩვენ "ფრაგმენტის" რეჟიმში ზეთი გავაერთიანოთ, რომ ხახვზე ოდნავ შემწვარი სტაფილოებით. ეს არ შეიძლება გაკეთდეს, მაგრამ გემრიელი იქნება.
4. შემდეგ ჩვენ ვამატებთ გოგრას და კარტოფილს ბოსტნეულს, დავამატებთ თბილ რძეს, დავაყენოთ ცოტა მარილი.
5. ჩვენ გავააქტიურებთ "ჩაქრობის" ვარიანტს, დავაყენებთ დროს 1 საათის განმავლობაში, მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომ სავარაუდოდ, თქვენ მოგიწევთ პროგრამის გახანგრძლივება 30 წუთის განმავლობაში. ამიტომ, საშუალოდ, ჩვენ ველით, რომ ნელი გაზქურის კრემი SUP მოემზადებს დაახლოებით 1,5 საათის განმავლობაში.
6. ჩვენთვის მნიშვნელოვანია, რომ ყველა ბოსტნეული რბილია, მაშინ ჩვენ უნდა გადავდოთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის თასში სუფთა. თუ ხედავთ, რომ სითხე ბევრია, დაასხით ჭიქა. არ გადაწუროთ სითხე, შეგიძლიათ საზიზღარი რძის ფაფა ან რძის წვნიანი მოამზადოთ.
7. ბოსტნეული ასხამდა, აღმოჩნდა სქელი ჰომოგენური მასა, რომელიც შეიძლება განზავდეს ცხელი რძით. წვნიანი დაუყოვნებლივ განათავსეთ თასებზე და ცხელამდე მიირთვით.

როგორ დაამშვენებს მზა კერძი: ოდნავ დაასხით მზა წვნიანი ზეითუნის ზეთით, სოუსით, განათავსეთ მუჭა კანიანი გოგრის თესლი, დაასხით კრემი ან დაამშვენეთ ახალი მწვანილი. ამ წვნიანის მომზადება შესაძლებელია კარტოფილის გარეშე, მხოლოდ ბოსტნეულიდან. სხვათა შორის, წვნიანი შეიძლება გახდეს ტკბილი, შემდეგ მარილის ნაცვლად, განათავსეთ კოვზი შაქარი ან თაფლი (მაგრამ შემდეგ სანამ ემსახურება). Bon Appetit ყველას!

კრემ-სუპის მულტიქესში ისპანახი

შესაძლოა, ასეთ სპექტაკლში ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი სუპია კრემი-სპინაჩის კრემი. თქვენ შეგიძლიათ ისაუბროთ ამ ინგრედიენტის სარგებელზე დიდი ხნის განმავლობაში, მას აქვს უამრავი ვიტამინი და კვალი ელემენტი, ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია ამ ბოსტნეულის ჩათვლით ბავშვის და ზრდასრული დიეტის დროს.

ჩვენ გვჭირდება ასეთი პროდუქტები:

• ისპანახი გაყინული ფორმით - 200 გ;
• ახალი პომიდორი - 100 გ;
• ნაჭერი კარაქი - 200 გ;
• ბოლქვი დიდია;
• კრემის ცხიმის შემცველობა 10% - ნახევარი პაკეტი ან 100 მლ;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
• ასევე წყალი - 300 მლ.

ჩვენ ვაგრძელებთ სასარგებლო კერძის მომზადებას:

1. ჩვენ ვიწექით ისპანახი მარჯვნივ, ისე, რომ არსებობს შესაძლებლობა, რომ დაუყოვნებლივ მოვიშოროთ ჭარბი სითხე. ისპანახი უნდა იყოს დაჭრილი, თუ ამ ბოსტნეულს იზრდება და საკუთარი თავის მომზადებით. თუ ისპანახის ბრიკეტები იყიდეთ სუპერმარკეტში, სხვა არაფერია საჭირო.
2. ხახვი და პომიდორი - მოჭრილი კუბებად, მაგრამ ჩვენ განსაკუთრებით არ ვცდილობთ, რადგან ჩვენ მაინც გავწმინდებით წვნიანს.
3. ჩვენ ყველა პროდუქტი მოვათავსეთ Multicooker თასში, დავაყენეთ მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები, დაასხით წყალი.
4. ჩვენ დავაყენეთ რეჟიმი - ჩვენ მოვამზადებთ ამ წვნიანს პროგრამის გასააქტიურებლად "სუპების" პროგრამაში, დავაყენოთ სამზარეულოს დრო. ამ შემთხვევაში, 45 წუთი საკმარისი იქნება ჩვენთვის.
5. იმისათვის, რომ შემდეგ გაასუფთავოთ წვნიანი ტაიმერის გამორთვის შემდეგ, გადაიტანეთ მასა ბლენდერში, დაამატეთ ცოტა თხევადი. წვნიანი მიიტანეთ სასურველ თანმიმდევრულობაზე, შემდეგ განათავსეთ იგი ფირფიტებზე, რომ დასრულებული კერძი ცხელამდე მიირთვათ. დაამშვენეთ ისე, როგორც თქვენ ჩათვლით. Გემრიელად მიირთვით!

ჭარხლის კრემის კრემი ნელა გაზქურაში

ბევრ დიასახლისს არასდროს სცადა სუპისგან ჭარხალი. სავარაუდოდ, რადგან ეს ფესვის მოსავალი უფრო მეტად გამოიყენება ცივი საჭმლისთვის. ახლა თქვენ გექნებათ შესაძლებლობა მოამზადოთ წაშლილი ჭარხლის წვნიანი.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• ჭარხალი - 1 დიდი;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• ბოსტნეულის ბულიონი ან წყალი - 1 ლ;
• მწვანე ვაშლი;
• კარტოფილი - 1 დიდი;
• ნიორი -1-2 კბილი;
• არაჟანი ან იოგურტი - 5 სტადიის;
• კეფირი - 300 მლ;
• ყავისფერი შაქარი - გემოვნებით;
• ახალი კამა - საკვებისთვის;
• ოხრახუშის ფესვი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადი.;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით არის.

სამზარეულოს დახვეწილობა:

1. ჩვენ ვამზადებთ ბულიონს ზემოთ მოყვანილი ბოსტნეულიდან: ჩვენ უნდა დავბრუნდეთ ღუმელში ან მრავალფეროვანი ხახვი, სტაფილო (დაჭრილი 2 ნაწილად), ოხრახუშის ფესვი. შემდეგ განათავსეთ ეს ყველაფერი მულტიკუკერის თასში, დაასხით წყალი და ნახევარი საათის განმავლობაში მოხარშეთ "სუპის" რეჟიმში. ბულიონში დაამატეთ წიწაკისა და დაფნის ფოთლის რამდენიმე ბარდა (თუ გიყვართ).
2. ჭარხალი უნდა გამოცხობა ღუმელში, წინასწარ გადაიტანოთ იგი კილიტაში. ფესვის მოსავალი უნდა იყოს რბილი.
3. ახლა კარტოფილი: გაწმინდეთ, მოჭრილი კუბებად. ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს და სტაფილოებს, ვასხამთ, ფრაის მულტიქირში მულტიქირში "შემწვარი" რეჟიმში. ჩვენ ვამზადებთ არაუმეტეს 5 წუთის განმავლობაში.
4. შემდეგ თქვენ უნდა დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი Multicooker თასში, განათავსოთ კარტოფილი და მოხარშოთ, სანამ კარტოფილი არ იქნება მზად. "წვნიანი" ან "ორმაგი ქვაბის" რეჟიმი.
5. ინსტრუმენტამდე 5 წუთით ადრე და პროგრამის დასრულებამდე, თქვენ უნდა განათავსოთ ჭარხალი გაწმენდილი და დაჭრილი ნაჭრებით, რომ გაათბოთ.
6. შემდეგ გადაწურეთ ზედმეტი სითხე, გადაიტანეთ ყველა ბოსტნეული ბლენდერის თასში, გახეხეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა.
7. ამ მასაში, მხოლოდ გაცივებულში, თქვენ უნდა დაამატოთ კრემი ოთახის ტემპერატურაზე და კეფირში, ასევე შაქარი და მარილი. შაქარი საჭიროა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ჭარხალი არ არის ტკბილი ჯიშები.
8. ახლა ჩვენ ვაკეთებთ არაჟნის, ვაშლისა და კამა. აუცილებელია ბირთვი ვაშლისგან ამოღება, კუბურებად დაჭერით (შეგიძლიათ გაასუფთავოთ იგი), განათავსეთ ვაშლი, კამა და გახეხეთ ყველაფერი ბლენდერის თასში. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ არაჟანი, ასევე სანელებლები და მარილი ამ მასაში. ასეთი ბენზინგასამართი სადგური უნდა გადავიდეს თასში და იკვებება ჭარბი კრემის-სუპით.

თევზის კრემი ნელა გაზქურაში

და ამ ძალიან გულწრფელი და გემრიელი წვნიანის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ ორაგულის ფილე, მაგრამ შეგიძლიათ ამ კერძის მომზადება სხვა ზღვის პროდუქტებიდან, მთავარია, რომ თევზი ძვლების გარეშეა.

აუცილებელი ყველაფრის სია:

• ორაგულის ფილე - 300 გ;
• ახალგაზრდა zucchini-1-2 PCS.;
• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• ხახვი სტაფილოებით - 1 კომპიუტერი. საშუალო ზომის;
• კრემი ცხიმის შემცველობით 10% - 100 მლ;
• მარილი და გამხმარი მწვანილი (როზმარინი, thyme) - გემოვნებით;
• წყალი - 0.5 ლ.

ჩვენ ერთად ვამზადებთ ნაბიჯებს:

1. თევზის მომზადება: საჭიროების შემთხვევაში, გაყინეთ, ჩამოიბანეთ, დაჭრილი ნაჭრებად.
2. გაწმინდეთ ყველა ბოსტნეული, დაიბანეთ და გაჭერით კუბურებად.
3. განათავსეთ მულტიკუკის თასი: კარტოფილი, zucchini, ხახვი სტაფილო და თევზი. ეს ყველაფერი უნდა დაასხით წყლით, მარილით და პილპილით.
4. მოამზადეთ დახურული სახურავით წვნიანის რეჟიმში, ფოკუსირება მოახდინეთ 45 წუთზე, მაგრამ შესაძლებელია, რომ მეტი დროის დახარჯვა მოგიწევთ. თქვენ უნდა დაელოდოთ კარტოფილის მომზადებას.
5. როდესაც ბოსტნეული და დანარჩენი ინგრედიენტები მზადდება, თქვენ უნდა გადაიტანოთ ისინი თასში, მწიფდება, დაასხით კრემი და სცემეთ ეს ყველაფერი ბლენდერით, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ სქელი კრემის-სუპ.

მიირთვით წვნიანი დაუყოვნებლივ, სანამ არ გაცივდით, დაამშვენეთ მწვანილი და მოხარშული ორაგულის ნაჭრები. Გემრიელად მიირთვით!

კრემის წვნიანი ნელა გაზქურაში. ვიდეო