ნელა გაზქურაში ფაფის მომზადება არა მხოლოდ მარტივი, არამედ სასარგებლოა. ჭკვიანმა ტექნიკამ იცის, თუ რა ტემპერატურა უნდა გაათბოთ კერძი და რამდენის მომზადება. რძის სუპები განსაკუთრებით გემრიელია ნელა გაზქურაში. მათთვის ინგრედიენტები შეიძლება საღამოს თასში ჩასვათ, ჩართოთ "გადავადებული დასაწყისი" და დილით ისიამოვნეთ საუზმეზე. იმისათვის, რომ რძის ფაფა ყოველთვის გემრიელი იყოს, აუცილებელია დააკვირდეთ სამზარეულოს ტექნოლოგიასა და რეცეპტს.

რძის noodles ნელა გაზქურაში - პრევენციის მახასიათებლები

• მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ არ გჭირდებათ დაიცვათ ნელი გაზქურის მწიფდება რძის წვნიანი, აუცილებელია გაითვალისწინოთ noodles ხარისხი და მრავალფეროვნება. ასე რომ, მყარი ხორბლის ჯიშების ინგრედიენტი უფრო მეტ დროს მოითხოვს სამზარეულოსთვის, ხოლო ბრინჯის noodles– ისთვის საჭიროა დრო შეამციროთ. ასევე გაითვალისწინეთ სამზარეულოს მთლიანი დრო, რაც მითითებულია პროდუქტის შეფუთვაზე.
• თუ დიდხანს ამზადებთ კერძს, მაშინ რძეს ჯერ არ სჭირდება მდუღარე. ჭურჭელში ჩქარი noodles გამოყენებისას, თქვენ უნდა მოამზადოთ იგი პასტერიზებულ ან უკვე მოხარშულ რძეზე. ხშირად, დიასახლისები უბრალოდ აყენებენ "გათბობას" 15-20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ამგვარი noodles ახერხებს მომზადებას.
• ბავშვთა მენიუ მოითხოვს რძის მოშენებას წყლით. ამ შემთხვევაში, დაამატეთ გაწმენდილი სითხე ან გაფილტრეთ იგი. ასევე, განზავებული რძის გამოყენების ეს მეთოდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, თუ გსურთ შეამციროთ კერძის ცხიმის შემცველობა.
• კალორიული შემცველობის გასაზრდელად და რძის ნედლეულის სასარგებლო თვისებებით, შეცვალეთ რძე კრემით, რომელსაც ასევე სჭირდება წყლის მოშენება.
• ყველაზე ხშირად, ვანილინი, შაქარი და დარიჩინი ემატება ნელი გაზქურის რძის noodles. მაგრამ ეს კერძი არა მხოლოდ ტკბილი შეიძლება იყოს. თუ თქვენ დაამატებთ ქათამს ან პასტა ოფალურიდან და სხვა სანელებლებისგან, მაშინ ფაფა შეგიძლიათ მიირთვათ სადილზე, როგორც მთავარი კერძი.
• შეცვალეთ ფაფის სიმკვრივე რძის რაოდენობით. ასევე, სქელი კერძის მისაღებად, გახსენით წყვილი ხვრელი Multicooker სახურავზე. და პირიქით, ისე, რომ რძის ფაფა გამოდის თხევადი - დახურეთ.
• ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად უნდა იყოს შერეული თასში ჩასვლის შემდეგ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი თანაბრად არ მომზადდებიან.
• მრავალი მულტიკოსული მოდელი ითვალისწინებს "რძის ფაფის" რეჟიმს. თუ ეს არ გაქვთ, მაშინ მოამზადეთ noodles რძით "სუპის" ფუნქციისთვის. ბევრი დიასახლისები იყენებენ "ორთქლს". ამ შემთხვევაში, ვერმიშელი პირველ რიგში უნდა გაჟღენთილიყო ღამით.

ნელი გაზქურის რძის წვნიანის მარტივი რეცეპტი

სანამ რძეში noodles დამზადების რთული რეცეპტები გაგრძელდებით, თქვენ უნდა გესმოდეთ მისი სამზარეულოს ტექნოლოგია. დაიწყეთ კლასიკური მეთოდით მინიმალური ინგრედიენტებით.

აუცილებელი პროდუქტების სია:

• მოხარშული რძე - 3 სტადი.;
• გაწმენდილი წყალი - 1 სტადი.;
• მთავარი noodles - 1 სტადიის;
• თეთრი შაქარი - 3 სტადიის. l;
• ზღვის მარილი არის pinch.

ნელი გაზქურის რძის noodles მომზადების მეთოდი:

1. ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია მცირე ზომის noodles აიღოთ. თუ მას სახლში ამზადებთ, შემდეგ გაჭერით რაც შეიძლება თხელი. იმის გამო, რომ სამზარეულოს დრო 15 წუთზე მეტს არ სჭირდება, გამოიყენეთ მოხარშული ან პასტერიზებული რძე.
2. დაასხით რძე მულტიკუკერის თასში, დაასხით წყალში, დატოვეთ სახურავი. ჩართეთ "Steaming" რეჟიმი, დააყენეთ დრო 10 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ კონტეინერი წყვილი ხვრელებით თავზე და დააჭირეთ "დაწყებას".
3. როდესაც რძე ადუღდება, დაასხით noodles, დაამატეთ შაქარი მარილით. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ შაქარი თაფლით, მაგრამ დაამატეთ მხოლოდ სამზარეულოს ბოლოს. შეურიეთ ინგრედიენტები და დაელოდეთ სამზარეულოს პროცესის დასრულებას.
4. შემდეგ დახურეთ სახურავი, განათავსეთ ნელი გაზქურა "გათბობისთვის" და დატოვეთ კერძი საჭმელად. როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი კარაქი, მაგრამ ეს თქვენი გემოვნებით არის.

როგორ მოვამზადოთ რძის წვნიანი სახამებლის noodles

სახლის noodles– ის საფუძველი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ხორბლის ფქვილი, არამედ სახამებელი. ასეთ ვერმიცელს უყვარს ბავშვები, რომელთა მომზადება წინასწარ შეიძლება. ამ რეცეპტში აუცილებელია კარტოფილის სახამებლის გამოყენება, რადგან მას ნაკლები სიბლანტე აქვს.

თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• კარტოფილის სახამებელი - 1.5 სტადიის;
• მოხარშული რძე - 6 სტადი.;
• გაწმენდილი წყალი - 3 სტადი.;
• კარაქი - 30 გ;
• ქათმის კვერცხი - 1 ც.;
• თეთრი შაქარი - 2 სტადიის. ლ.;
• მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით არის.

ნელა გაზქურაში რძის noodles დამზადების პროცესი:

1. გაზომეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი. კარტოფილის სახამებლის დაასხით და ღრმა კონტეინერში დაასხით. განათავსეთ კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე და დაამატეთ ცოტა წყალი (2-3 სტადიის. L.).
2. Whisk საფუძვლიანად აურიეთ მასა, სანამ არ გახდება გლუვი. თანმიმდევრულობით, თქვენ უნდა მიიღოთ სქელი კრემის მსგავსი ნარევი. გაათბეთ პან, ცხიმიანი მცენარეული ზეთით და გამოაცხვეთ თხელი ბლინები. ამავდროულად, არ დაუშვათ ტესტს ჰქონდეს ruddy ქერქი. საკმარისი იქნება, თუ სახამებელი ოდნავ გამკაცრდება.
3. გაცივდით ბლინები, შემდეგ გაჭერით ზოლები. თითოეული მათგანი დაჭრილი noodles- ის სახით. ამისათვის გაჭერით სახამებლის ბლანკები 0,5 სმ სისქის გასწვრივ. განათავსეთ noodles პერგამენტზე და მშრალი ჭაბურღილი.
4. შეზეთეთ Multicooker კონტეინერი კარაქით. ჩაასხით რძე მასში, განზავდეს დარჩენილი წყლით. ჩართეთ "სუპის" რეჟიმი 15 წუთის განმავლობაში. დუღილის შემდეგ, დაასხით noodles, დაამატეთ შაქარი მარილით. აურიეთ სითხე, დახურეთ სახურავი და დატოვეთ საჭმლის მომზადება დროის ბოლომდე.

როგორ მოვამზადოთ ბავშვების რძის ნადები ნელა გაზქურაში

ბავშვთა მენიუ განსხვავდება მოზრდილისაგან, რადგან ეს უნდა იყოს დიეტური და სასარგებლო. ამრიგად, მულტიკუკერში ინგრედიენტების განთავსების თანმიმდევრობა განსხვავდება სხვა დანარჩენებისგან. გარდა ამისა, რძე უნდა განზავდეს წყლით.

აუცილებელი პროდუქტების სია:

• გაწმენდილი წყალი - 2 სტადი.;
• მოხარშული რძე - 1 სტადი.;
• მთავარი noodles - 0.5 სტადიის;
• მარილი და შაქარი - ბავშვის ასაკის მიხედვით.

როგორ მოვამზადოთ რძის noodles ბავშვებისთვის:

1. წინასწარ მოაწყვეთ რძე და გრილი. გაიარეთ წყალი ფილტრის მეშვეობით ან გამოიყენეთ უკვე გაწმენდილი. დაასხით 1 სტადიის მულტიკუკერის თასში. წყალი, ჩართეთ "სუპის" რეჟიმი. მდუღარე წყლის შემდეგ, დაასხით მარილი და გადაიტანეთ noodles. მოხარშეთ, სანამ ნახევრად მოხარშეთ სახურავით ღია. არ დაგავიწყდეს მასში ჩარევა.
2. თუ წყალი კონტეინერში რჩება, მაშინ გადაწურეთ იგი. დაამატეთ მას რძე, რომელიც განზავებულია წყლით და შაქრით. ამის ნაცვლად არ გამოიყენოთ შაქრის ფხვნილი. კარგად შეურიეთ ვერმიშელს, დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში "რძის ფაფის" რეჟიმში.
3. იმის გამო, რომ კარაქი არ ემატება ბავშვთა რძის წვნიანს, სამზარეულოს წინ დააყენეთ კონტეინერი ორთქლისთვის სამზარეულოსთვის. ასე რომ, რძე არ "გაიქცევა". დარწმუნდით, რომ დატოვეთ კერძი, რომ დახუროთ დახურული სახურავით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
4. თუ გსურთ მოამზადოთ სქელი რძის ნარევი, მაშინ გაზარდეთ noodles ოდენობა ან შეამცირეთ სითხის მოცულობა. სანელებლები იყენებენ იმას, რომ თქვენი შვილი შეიძლება იყოს ასაკის მიხედვით.

როგორ მოვამზადოთ რძის noodles ერთად გოგრა ნელი გაზქურით

რძის წვნიანის გემო შეიძლება დივერსიფიცირდეს არა მხოლოდ ვანილისა და დარიჩინით, არამედ ბოსტნეულით. მაგალითად, გოგრა კარგად მიდის რძით. მას შემდეგ, რაც იგი ემზადება უფრო მეტხანს, ვიდრე noodles, სამზარეულოს ტექნოლოგია ოდნავ განსხვავდება კლასიკური ვერსიისგან.

მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• პასტერიზირებული რძე - 0.5 ლ.;
• მთავარი noodles - 100 გ;
• გოგრის რბილობი - 300 გ;
• დიდი ქიშმიში - 100 გ;
• ცერებრალური დარიჩინი - 0.5 ჩ / კ;
• გრუნტის ჯანჯაფილი და ნიგოზი - პინჩი;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩ.კ.;
• კარაქი - 40 გ;
• მარილი არის pinch.

როგორ მოვამზადოთ რძის წვნიანი გოგრა:

1. ჩამოიბანეთ გოგრა, მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით. გაჭერით ბოსტნეულის კანი, გაასუფთავეთ რბილობი თესლიდან და გაჭერით ზოლები. დაასხით ქიშმიშები მდუღარე წყლით, 15 წუთის შემდეგ, ხელსახოცებზე დააყენა.
2. გაანაწილეთ კარაქი ნახევარში. განათავსეთ ერთი ნაწილი თასში, ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი. როდესაც ის დნება და იძენს გამჭვირვალე ფერს, დაამატეთ დარიჩინი და გაათბეთ. ასე რომ, სანელებელი მაქსიმალურად მის გემოვნებას მისცემს.
3. დაამატეთ გოგრა Multicooker კონტეინერში. ის უნდა იყოს შემწვარი სანამ მოხარშული. ამავე დროს, არ დახუროთ სახურავი და მუდმივად აურიეთ ბოსტნეული ისე, რომ იგი ყველა მხრიდან გახეხილი იყოს. დაამატეთ ვანილის შაქარი, აურიეთ ყველაფერი და გამორთეთ ნელი გაზქურა.
4. როდესაც თასი გაცივდა, დაასხით რძე, დაასხით შაქარი, ჯანჯაფილი და ნიგოზი. დაუყოვნებლივ განათავსეთ noodles კარაქით, დაამატეთ ქიშმიში. შეურიეთ მასა სპატულასთან და დახურეთ სახურავი.
5. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "ორთქლის სამზარეულოს" რეჟიმში. მოხარშეთ რძის noodles სანამ არ ადუღებამდე, შემდეგ გადაიტანეთ ნელი გაზქურა "Autopodic Got". მოდით, კერძი 15-20 წუთის განმავლობაში იწვება. სანამ ფაფა მიირთმევთ, ჩაერიეთ. შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში არა უფრო თეთრი, ვიდრე 2 დღე.

როგორ მოვამზადოთ რძის noodles ბოსტნეულით ნელა გაზქურაში

რძის სუპები არა მხოლოდ ტკბილია. რძეზე დაყრდნობით, ბოსტნეულის პირველი კერძები მზადდება. დიეტის მისაღებად, ბოსტნეული წინასწარ უნდა იყოს შესაძლებელი. მაგრამ შეგიძლიათ გახეხოთ ისინი, სანამ მოხარშული ბოსტნეულის ზეთში. მაგრამ მხოლოდ ამ შემთხვევაში გაქრება კერძის სინაზის და მისი ნაღების გემო.

ინგრედიენტები რეცეპტისთვის:

• noodles ან Vermichel - 1 სტადიის;
• ახალი სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• საშუალო ზომის ხახვი - 2 ცალი.;
• პეკინის კომბოსტო - 100 გ;
• მოედანი ლობიო - 100 გ;
• პასტერიზირებული რძე - 1 სტადიის;
• კარაქი - 15 გ;
• ხორცის ბულიონი - 3 სტადიის;
• მარილი - pinch;
• შავი წიწაკის მიწა - 0.5 ჩ / კ.

სამზარეულოს აღწერა:

1. ჯერ უნდა გააკეთოთ ბოსტნეული. გარეცხეთ ისინი წყალში, გაასუფთავეთ ისინი. ხახვი გაჭრა ნახევარ რგოლებში და სტაფილოზე გახეხეთ უხეში გრეხილით. პეკინის კომბოსტო გაჭრა ზოლებად. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო რეცეპტში, რომელიც ასევე უნდა გაანადგუროთ. დათბობის პაჩის ლობიო. თუ თქვენ გაქვთ ახალი მცენარე, მაშინ წინასწარ შეიტანეთ იგი მდუღარე წყალში.
2. დაასხით ბულიონი Multicooker Bowl- ში. დაამატეთ ხახვი და სტაფილო მას. დააყენეთ "წვნიანი" რეჟიმი. როდესაც თხევადი ადუღდება 5-7 წუთის განმავლობაში, დატვირთეთ კომბოსტო და ლობიო. მარილი ბულიონი და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
3. შემდეგ სანიაღვრე ბულიონი, დატოვეთ ბოსტნეული მულტიკუკერის კონტეინერში. დაასხით რძე, დაამატეთ noodles და შავი პილპილი. შეურიეთ სითხე, მოხარშეთ ვარიანტი "რძის ფაფა" 15 წუთის განმავლობაში. სანამ მსახურობამდე, დაამატეთ კარაქი პირდაპირ ფირფიტაზე.
4. ამ რეცეპტში შეგიძლიათ ბულიონი დატოვოთ თასში და დააკავშიროთ იგი რძესთან. მაგრამ მხოლოდ ბულიონის მოცულობა უნდა შემცირდეს 2 სათვალეზე და გაზარდოს რძის რაოდენობა.

როგორ მოვამზადოთ რძის noodles ქოქოსის რძით

თანამედროვე დიასახლისებს უყვართ გემოვნების ექსპერიმენტი და კლასიკური რეცეპტის შემადგენლობის შეცვლა. რძის ორიგინალური წვნიანი ემყარება ქოქოსის რძეს, რომელშიც, ჩვეულებრივი noodles- ის ნაცვლად, იყენებენ ბრინჯს. ნელი გაზქურის ამგვარი კერძის მომზადების სირთულე მხოლოდ თასში პროდუქციის განთავსების პრიორიტეტულია.

აუცილებელი კომპონენტების სია:

• ქოქოსის რძე - 420 მლ.;
• ბრინჯის ვერმიშელი - 150 გ;
• პარკოსნები - 30 გ;
• ბოსტნეულის ბულიონი - 25 მლ.;
• თევზის სოუსი - 50 მლ.;
• შიიტაკის სოკოები - 125 გ;
• ვეფხვის shrimp - 200 გ;
• ჩინური კომბოსტო - 100 გ;
• მწვანე ხახვი - 20 გ;
• ქინძი, ჩილის წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის noodles ქოქოსის რძით:

1. მოამზადეთ ყველა საჭირო პროდუქტი. ჩამოიბანეთ shrimp კარგად ცივ წყალში, ამოიღეთ ჭურვი, ამოიღეთ საყლაპავი და გაჭერით თავი. სოკო ასევე უნდა დაიბანოთ ლორწოსგან. განათავსეთ ისინი ქაღალდის პირსახოცებზე ჭარბი მინის სითხე. გაჭერით ჩილის წიწაკა და ამოიღეთ თესლი, შემდეგ წვრილად გაჭრა.
2. კომბოსტო წვრილად დაჭერით. ჩინური პროდუქტის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პეკინი. გემოვნებითა და სტრუქტურით, ისინი თითქმის იგივეა, განსხვავდება მხოლოდ ფორმაში. ჩამოიბანეთ და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
3. დაასხით ქოქოსის რძე და ბოსტნეულის ბულიონი Multicooker თასში. დაამატეთ თევზის სოუსი და სოკო მათ. თხევადი კარგად აურიეთ. დახურეთ სახურავი, შეარჩიეთ "წვნიანი" რეჟიმი და შინაარსი მოიტანეთ ადუღებამდე.
4. მდუღარე ბულიონში, დაასხით ბრინჯის ვერმიშელი, დაჭრილი კრევეტები და კომბოსტო. შეურიეთ რძის წვნიანი სპატულით და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, დაამატეთ სანელებლები, ჩილის წიწაკა, მარილი და განათავსეთ პარკოსნები თასში. დახურეთ slut საფარი. მოხარშეთ კერძი კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ გათბობა 15 წუთის განმავლობაში. თბილად მიირთვით.

რძის noodles ნელა გაზქურაში - ხრიკები ცნობილი მზარეულებისგან

• "შეძენის დაწყების" რეჟიმის გამოყენებისას, ბევრი დიასახლისი წუხს, რომ რძე დილამდე არ ისვრის. არაფერია იმაზე ფიქრი, თუ ცივ მდგომარეობაში დაასხით და შაქარი დაამატეთ. ისე, რომ რძე არ "გაიქცეს" სამზარეულოს დროს, გაასუფთავეთ თასი კარაქით სითხის დონეს ზემოთ. ან დააყენეთ უჯრა ორთქლზე, სანამ მულტიკუკერის სახურავის დახურვამდე.
• რძე სწრაფად შთანთქავს სხვა ინგრედიენტების სუნი. ამიტომ, სანამ ნელი გაზქურის რძის ნადუღს მოამზადებთ, კარგად დაიბანეთ თასი და წყვილი თასი.
• მკაცრად დააკვირდით ნელი გაზქურის პროდუქტების განლაგების თანმიმდევრობას. ასე რომ, ზოგიერთი რეცეპტის თანახმად, ვერმიჩელი უნდა დაემატოს ცივ რძეს, სხვების თანახმად, მხოლოდ მდუღარე სითხეში.
• როდესაც ფაფა მზადდება, დატოვეთ იგი "გათბობის" რეჟიმში. ასე რომ, ის შეიძენს ნაღების გემოს, ხოლო noodles საზრდოობს სანელებლებით.
• მულტიკუკერის გამოყენებით რეცეპტებისთვის, ინგრედიენტების რაოდენობა მითითებულია მულტიკაჩას მოცულობის შესაბამისად. იგი უბრალოდ მითითებულია, როგორც ჭიქა.

ნელი გაზქურის რძის noodles მზადდება ძალიან მარტივად. მაგრამ, ინგრედიენტების მინიმალური რაოდენობის მიუხედავად, შეგიძლიათ გემრიელი კერძის მომზადება მხოლოდ მისი მომზადებისა და რეცეპტის ტექნოლოგიით. Გემრიელად მიირთვით!

რძის წვნიანის ერთ -ერთი მარტივი რეცეპტი ნელი გაზქურის ყურების ვიდეოში