Z pewnością wiele gospodyń domowych nie wie, jak gotować kebab w powolnej kuchence. Ale nie ma tu nic skomplikowanego. Nawet zimą zawsze możesz zadowolić swoje gospodarstwo domowe za pomocą pysznej i pachnącej uczty, używając oryginalnych przepisów. Bez względu na to, jaką markę masz powolną kuchenkę, na pewno odniesiesz sukces.

Cechy gotowania kebabu w powolnej kuchence

1. Niestety, pod względem użyteczności taki grilla jest gorszy od przygotowanego na grillu.
2. Zaletą przygotowania naczynia w powolnej kuchence jest to, że olej słonecznikowy nie jest używany podczas gotowania - mięso jest smażone, a następnie lekko pochylone we własnym soku.
3. Wybierając tuszę mięsną na grilla, weź pod uwagę aspekt dietetyczny. Jeśli jesteś na diecie, lepiej wybrać kurczaka lub indyki filetu. Multicooker nie wypuści takiego mięsa - dostaniesz delikatny grilla z zrównoważonym smakiem, podczas gdy na węglach jest całkiem możliwe, że „krakersy” zostaną wykonane z piersi z kurczaka.
4. Najlepiej jest wybrać wieprzowinę lub wołowinę z mięsa. Kawałki hodowlane okazują się miękkie, nieco chrupiące.
5. Możesz podać sałatkę warzywną zamiast ziemniaków lub makaronu do grilla.

Przydatne wskazówki dotyczące gotowania grilla w powolnej kuchence

1. Należy wybrać tylko świeże mięso - więc uczta będzie smaczniejsza.
2. Używając zamrożonej tuszy, konieczne jest rozmrażanie go dzień wcześniej w lodówce. Szybkie rozmrażanie w kuchence mikrofalowej lub w temperaturze pokojowej doprowadzi do faktu, że zwłoki tuszy okażą się trudne.
3. Marynowanie wołowiny i wieprzowiny powinny wynosić co najmniej 12 godzin, a indyk - co najmniej 4. Jeśli chodzi o kurczaka, marynowanie jej zajmie 2 godziny. Im dłuższe znaki tusz, tym bardziej jest wypełnione pachnącą marynatą, grill jest bardziej delikatny i smaczniejszy.
4. Po pierwsze, filety są ułożone w multicookerze z kawałkami, a po przygotowaniu grilla jest przywiązane do drewnianych szaszłyków, tuż przed podaniem.
5. Aby grilla w powolnej kuchence była delikatna i pachnąca, konieczne jest dodanie marynaty do miski multicooker - tylko ta uczta będzie soczysta.
6. Gotuj grilla w dwóch trybach - pieczenie lub smażenie, a także w trybie owsianki. W pierwszym trybie czas gotowania wynosi 40 minut, jeśli mięso waży do 500 gr. Jeśli waga grilla wynosi 1 kg, czas wzrasta do 50 minut. Jeśli chodzi o drugi reżim, należy go ustawić, aby osiągnąć delikatność mięsa. W tym trybie mięso powinno się lekceważyć przez około 10 minut.

Grill w multicooker z filetu z kurczaka

Składniki:

• 500 gr. filet z kurczaka;
• 50 gr. oliwa z oliwek, tyle sosu sojowego i miodu;
• 3 zęby czosnku;
• pikantne zioła - 0,5 łyżeczki. chmiel-snals i zioła prowansalskie;
• 1 głowa cebuli;
• sól dla smaku.

Instrukcje przygotowania:

1. Konieczne jest przygotowanie marynaty. Aby to zrobić, wymieszaj stopiony miód, olej i sos sojowy, dodaj czosnek przez czosnek. Przesuń, wlać przyprawy.
2. Filet z kurczaka umyty i pocięty na kawałki należy wylać marynatą i wysłać do lodówki.
3. Po dobrze oznaczeniu mięsa przenieś je do miski multicooker wraz z posiekaną cebulą. Wlać marynatę i przygotuj grilla w powolnej kuchence przez 50 minut.

Jak gotować bar wieprzowy?

Składniki:

• 1 kg kołnierza wieprzowego;
• 3 pomidory;
• szklanka kwaśnej śmietany;
• 3 głowy cebuli;
• 4 zęby czosnku;
• pieprz i sól do smaku.

Metoda gotowania:

1. Napełnij umyte pomidory wrzącą wodą i usuń z nich skórę. Drobno posiekaj obrane pomidory.
2. Wsuń cebulę i posiekał pierścieniami - aby pozwolić soku.
3. Mięso należy pokroić w duże kostki i mieszać z pomidorami, cebulą.
4. Następnie przygotuj marynatę. Aby to zrobić, kwaśną śmietanę należy mieszać z czosnkiem przez czosnek. Przykryj mięso marynatą i pozostaw w lodówce na kilka godzin.
5. Mięso marynowane należy przenieść do powolnej kuchenki i gotować przez 40 minut. Nie zapomnij wymieszać kebabu kilka razy podczas gotowania. Następnie uczta powinna migotać przez kolejne 10 minut. Podawaj grilla na szaszłykach.

Grilla w multicooker wołowiny

Składniki:

• 600 gr. Pulpa wołowa;
• 2 głowy cebuli;
• zieloni - aby wybrać wiązkę pietruszki lub kolendry, bazylii lub koperków;
• 4 łyżki. ocet winny;
• przyprawa do gilla, soli i pieprzu do smaku;
• pomidory.

Przygotowanie:

1. Spłucz mięso i pokrój na średnio rozmiar.
2. Wąż i pieprz do smaku, dodaj przyprawy na grilla.
3. Wlej ocet wina i równomiernie rozkładaj przyprawy na filecie.
4. Orywającą cebulę należy wyciąć pierścieniami i założyć mięso. Marine przez kilka godzin w lodówce.
5. Następnie przenieś mięso do miski multicooker, dodaj marynatę i gotuj w trybie smażenia przez 50 minut, a następnie kolejne 10 w trybie owsianki.

Za pomocą tej metody możesz zrobić bar grillowy.

Grill w powolnej kuchence, marynowanej w sosie cebulowym i kiwi

Potrzebowałby:

• 2 żarówki;
• 1 Kiwi;
• mięso na grilla;
• bell Pepper;
• sól i pieprz.

Instrukcje przygotowania:

1. Aby przygotować, konieczne jest pokonanie 2 cebuli i wyczyszczenie kiwi za pomocą miksera - należy osiągnąć jednorodność mieszanki.
2. Następnie spłucz mięso i pokrój je na kawałki, dodaj i pieprz. Zetrzyj kolendrę.
3. Dodaj cebulę i cebulę na marynatę, a także słodką pieprz posiekaną pół pierścienia.
4. Dokładnie wymieszaj smakołyk i marynę przez 2 godziny w lodówce.
5. Następnie włóż mięso z marynatą w powolnej kuchence i gotuj w trybie pieczenia przez 45 minut. Udekoruj grilla zielonymi.

Jak poślubić grilla w piwie?

Wymagane będą następujące produkty:

• 500 gr. mięso wieprzowe;
• szklanka piwa;
• 3 głowy cebuli;
• 1 łyżka. Ocet jabłkowy;
• 1 łyżeczka mieszanki suszonych ziół;
• sól i pieprz do twojego gustu.

Jak gotować:

1. Z karku wieprzowego grill okaże się soczysty i miękki - pokrój go na kawałki, wlać piwo - mięso powinno pływać.
2. Zostaw grilla na marynowanie na 2 godziny.
3. Jeśli marynujesz mięso cebulą, a następnie przed gotowaniem w powolnej kuchence, wyjmij je.
4. Po oznaczeniu mięsa spuść piwo.
5. W przypadku zapachu i zapachu mgły możesz dodać płynny dym - jest to w razie potrzeby. Będzie wymagało 1 łyżeczki. na 0,5 kg mięsa.
6. Umieść mięso w powolnej kuchence, ustaw tryb pieczenia i gotuj przez 40 minut, czasem mieszając, aby grilla w powolnej kuchence była zrumieniona.
7. Przygotuj pyszną cebulę na grilla - pokrój ją na pół pierścienia i dodaj ocet. Wymieszaj z zielenią lub mieszanką suszonych ziół.

Grill w multicooker wykonanym z ryb

Składniki:

• 0,5 kg filetu dorsza - ryby nie należy zamrozić;
• 200 gr. twardy ser;
• sok limonkowy;
• kilka białych grzybów;
• papryka;
• pomidor;
• mały tsukkini;
• pieprz i sól do smaku.

Instrukcje dotyczące przygotowania grilla rybnego w powolnej kuchence:

1. Spłucz bieżącą wodą z filetu rybnego, wysuszyć tkaniną serwetką i spryskaj sok z limonki.
2. Wytnij rybę kawałkami 3-4 cm.
3. Wytnij umyte warzywa tymi samymi kawałkami.
4. Gotuj grzyby i pokrój na cienkie plastry.
5. Ułóż wszystkie składniki do drewnianych szaszłyków, naprzemiennie.
6. Slue i pieprzyć grilla.
7. Umieść kawałki w misce multicooker, posyp serem na wierzchu. Następnie gotuj, jak w przepisach z mięsem.
8. Przed podaniem pozwól grilla trochę ochłodzić.
9. Do takiego pysznego możesz podawać gotowany ryż i sos pomidorowy. Będzie bardzo smaczny. Oddzielnie podawaj starannie umyte zieleni.

Szabla -blachy białych ryb

Składniki:

• 4 filety białych ryb;
• 300 gr. marynowana czerwona pieprz;
• 1 łyżka. Ground Paprika;
• 2 gałęzie świeżego koperku;
• oliwa z oliwek;
• czarny mielony pieprz, sól do twojego gustu.

Jak gotować:

1. Przecięty filet rybny cienko, plasterki.
2. Zmień rybę w bułki i sznur na drewnianych szaszłykach.
3. Włóż kebab do miski multicooker.
4. Posyp masłem i słońcem, pieprzem.
5. Przykryj naczynia pokrywką.
6. Drobno posiekaj marynowaną pieprz, potrzyj go widelcem lub posiekaj puree ziemniaczane.
7. Dodaj posiekany kopernię i paprykę - wymieszaj wszystko.
8. Podawaj gotowy grilla na szaszłykach, nie zapomnij olać przysmak z przygotowanym pysznym sosem.

Multicar jest świetnym asystentem gotowania smacznego i zdrowego jedzenia. Pachnące, smaczne, soczyste i delikatne grill to danie, które zawsze można gotować w tym urządzeniu bez wysiłku. Nawet nowicjusza na pewno odniesie sukces.

Grill w powolnej kuchence. Wideo