W przeszłości ciasta były upieczone wyłącznie na wielkie wakacje, używając tylko najlepszych produktów do pieczenia. Każda gospodyni próbowała się wyróżniać, dodając do jej dzieła oryginalnego komponentu. Może dlatego tak wiele przepisów różnych ciast osiągnęło z głębin stuleci, że nie można policzyć wszystkiego? Wszystkie różnią się drogą przygotowywania ciasta, składu ciastek, wypełnienia, wyglądu. Dzisiaj nie możesz czekać na wakacje, aby rozpieszczać siebie i swoją rodzinę pysznym i słodkim daniem. Ponadto powolna kuchenka znacznie upraszcza proces gotowania nawet najbardziej złożonego ciasta.

Osetian Cake in Multicooker Philips

Ciasta są najważniejszym wydarzeniem kuchni ossetowskiej. Przed apetycznym różowym posiłkiem nawet ten, który jest obojętny na pieczenie w zasadzie, nie będzie stać. Historia pamięta czasy, w których tylko świeże ciasto stało się materiałem na ciasto, dziś smakołyki są przygotowywane z dodaniem drożdży. Cóż, obfitość wypełnień sprawi, że każda kochanka pomyśli. Sugerujemy wypróbowanie ciasta Ossetian z serem Suluguni!

Aby upiec to ossetowskie ciasto w multicooker Philips, przygotuj:

• mąka pszenna - 2 wielistakowe;
• mleko - 100 ml;
• kefir lub jogurt - 100 ml;
• jajko kurczaka - 1 szt.;
• fat kwaśny śmietan - 1 łyżka. L.;
• masło - 50 mg;
• drożdże - 15 g;
• cukier - 0,5 łyżeczki;
• sól jest do smaku.

Są to produkty do przygotowania ciasta, a do wypełnienia weźmiemy ser Suluguni.

Gotowanie niezwykle pysznego ciasta w multicooker Philips:

1. Delikatnie podgrzej mleko i wlej go do głębokiej miski lub talerza, gdzie dodaj cukier i sól. Mieszaj mleko, aby kryształy cukru i soli były całkowicie rozpuszczone.
2. Teraz włóż drożdże w mleku i rozpuść je, aby nie pozostały grudki. Powoli dodaj do mieszanki połowę przesianej mąki, wymieszaj i zostaw ciasto w ciepłym miejscu. Przy przygotowaniu mieszanki skup się na fakcie, że przez konsekwencję powinno być jak ciasto na naleśniki.
3. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i ochłodzić płyn.
4. Kefir (jogurt) i wymieszaj kwaśną śmietanę z jajkiem. Mieszanina jest lekko podgrzewana - powinna być nieco powyżej temperatury pokojowej w momencie połączenia z Opara.
5. Połącz ciasto i mieszankę mleczną w jedną masę, wlej do niej drugą część mąki i ugniataj elastyczne niskie ciasto.
6. Nasmaruj dużą miskę stopionym masłem, włóż ciasto, przykryj gęstym czystym ręcznikiem i znajdź ciepłe miejsce na miskę.
7. Zetrzyj Suluguni na grubej trawie, trochę sól i wymieszaj.
8. Posyp powierzchnię roboczą niewielką ilością mąki i rozłóż na niej ciasto, odpowiedni dla wielkości patelni. Na powierzchni tortilli równomiernie rozkładaj ser, a następnie ostrożnie łącząc i przymocowanie krawędzi przyszłego ciasta, tworzą piłkę. Nadaj ciastowi bardziej bardziej podkładający kształt. W środku zrób małe „okno” - nie pozwoli na pękanie pod wpływem wysokiej temperatury.
9. Umieść ciasto w garnku Multicooker i zainstaluj program „pieczenia” przez pół godziny. Po 30 minutach otwórz pokrywkę, obróć tworzenie na drugą stronę i przygotuj kolejne 15 minut w tym samym trybie.
10. Kiedy ciasto w multicooker Philips będzie gotowe, brzmi sygnał. Wyjmij go z patelni, włóż na naczynie i obficie nasmaruj stopionym masłem. Uczta jest gotowa!

Do wypełnienia ciasta osetowskiego możesz wziąć ziemniaki, każde mięso, kapustę, dynię, a nawet fasolę. Ciasta są szczególnie smaczne i pachnące, z których dodano zmiażdżoną pietruszkę, kolendrę lub koperkę.

Smacznego!

Ciasto kawowe z kwaśną śmietaną w multicooker Philips

Warto rozpoznać, że pieczenie kawy ma niezwykły smak - dla amatora. Dostosowując ilość kawy za pomocą dodania ciasta, możesz zmieniać nasycenie smaku ciasta. Szczególny smak kawy podkreśli i lekko zmięknie delikatną kwaśną śmietanę.

Aby przygotować ciasto w multickooker Philips na rodzinną herbaciarnię, będziesz potrzebować:

• jajka - 2 szt.;
• mąka pszenna - 250 g;
• fat kwaśny śmietan - 250 g;
• kawa rozpuszczalna - 2 łyżki. L.;
• cukier - 6 łyżki. L.;
• soda - 1 łyżeczka.

Aby przygotować krem, weź:

• kwaśny śmietan - 200 g;
• cukier - 5 łyżki. L.

Aby ozdobić ciasto, zaopatrz w cukier puder.

Kolejność gotowania ciasta w multicooker Philips:

1. Przez 2 minuty ubij cukrem mikserowym i jajkiem, aż powstanie piękna piana powietrzna.
2. Rozcieńczona kawa w 3 łyżkach. L. Podlewaj i wlej płyn do słodkiej pianki jajowej. Następnie wprowadź tam kwaśną śmietanę z sodą. Pokonaj masę powoli.
3. Teraz dodaj mąkę do mieszanki - dostajesz ciasne płynne ciasto.
4. Nasmaruj multicooker kawałkiem masła i wlej ciasto do pojemnika. Delikatnie pochlebia powierzchnię przyszłego ciasta i zamknij powolną kuchenkę pokrywką. Zainstaluj program „pieczenie” przez 50 minut.
5. W międzyczasie możesz ugotować śmietanę. Pokonaj kwaśną śmietanę w studnie cukru - kryształy cukru powinny całkowicie rozpuścić. W razie potrzeby dodaj kroplę waniliny rozpuszczoną w 1 łyżeczce do kremu. woda.
6. Usuń ciasto na ciasto z multicookera - będzie łatwiej zrobić z podwójnym kształtem. Pokrój go na dwa cienkie ciasta i obficie smarując je śmietanem, ponownie połącz.
7. Powierzchnia ciasta kawy ozdobić również kwaśną śmietaną i wyślij swoje dzieło do lodówki w celu impregnacji. Przed podaniem do stołu udekoruj go cukrem pudrem.

Smacznego!

Cake Prunes w Multicooker Philips

Trzod do herbaty jest przygotowywane bardzo szybko, a wszystko dlatego, że w powolnej kuchence ciastka z pewnością wznoszą się i okazują się bardzo wspaniałe. To ciasto jest również przydatne, ponieważ nie jest konieczne wkładanie w niego cukru, cała słodycz pochodzi z śliwek.

Niezbędne produkty:

• mąka pszenna - 200 g;
• Śpiewu - 200 g;
• cukier - 0,5 łyżki.;
• jajka kurczaka - 2 szt.;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• sól - szczypta;
• soda - 1/3 łyżeczki;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• masło - 30 g.

Jak ugotować ciasto w multicooker Philips:

1. Namocz śliwki przez 1,5–2 godziny w ciepłej wodzie, a następnie spłucz je w bieżącej wodzie i pokrój na małe kawałki.
2. Przez 8 minut ubij jaja cukrem za pomocą miksera. Dostaniesz bujną piankę, dodasz tam sól, cynamon, mąkę i sodę, którą wcześniej wymieniasz sokiem z cytryny. Wymieszaj wszystkie produkty, aż powstanie grube ciasto konsystencyjne. Następnie interweniuje w nim kawałki śliwek.
3. Nasmaruj dno i ściany miski multicooker warstwą masła, a następnie ciasto będzie wspaniale wznieść się. Wlej ciasto, wygładzaj je i zamknij pokrywkę multicooker. Zainstaluj „pieczenie” przez 40 minut, a następnie obróć ciasto na drugą stronę i upiecz kolejne 20 minut na tym samym programie. Pieczenie okaże się równomiernie upieczone, piękny złoty kolor.
4. Nie otwieraj pokrywki, dopóki gotowe ciasto w powolnym kuchence Philips nie ostygnie.

Smacznego!

Ciasto rybne w multicooker Philips

Ten przepis przyda się na wypadek, gdyby nagle przyjechała firma przyjaciół - twój multicooker pomoże ci szybko przygotować ucztę.

Składniki:

• jajka - 3 szt.;
• majonez - 2 łyżki. L.;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka;
• proszek do pieczenia na ciasto - 10 g;
• mąka pszenna - 1,5 łyżki.;
• sól to szczypta.

Produkty powodziowe:

• ziemniaki - 2 szt.;
• masło - 20 g;
• saira w oleju (pokarm w puszkach) - 0,5 puszki;
• cebula - 0,5 szt.;
• sezam - 1 łyżka. L.

Kolejność gotowania:

1. W jednej misce połącz jajka, kwaśną śmietanę i majonez. Wprowadź tam proszek do pieczenia, wlać mąkę i wymieszaj wszystko, aż do jednorodnej mieszanki.
2. Obierz ziemniaki i posiekaj plastry o średniej grubości. Posiekaj cebulę kostkami.
3. Nasmaruj multicooker kawałkiem masła i posyp nasiona sezamu i posyp nasiona sezamu, a następnie umieść tam połowę ciasta.
4. Odcedź sayra z oleju i otwórz widelcem.
5. Zgodnie z testem rozpowszechniaj posiekane ziemniaki, posiekaną cebulę i ryby. Wlać drugą część ciasta na wierzch. Zaprogramuj tryb „pieczenia” przez 45 minut.
6. Wykończone ciasto w wolnym kuchence Philips powinno stać pod zamkniętą pokrywką przez kolejne 10–15 minut.

Smacznego!

Ciasto warzywne z bakłażanem w multicooker Philips

Ten przepis z pewnością będzie chciał gotować tych, którzy lubią brzydkie wypieki warzywne. Takie ciasto to świetna przekąska na pierwsze danie!

Aby przygotować to niezwykle soczyste ciasto, weź:

• bakłażan - 1 szt.;
• cukinia lub tsukkini - 1 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• mąka - 200 g;
• jajka - 3 szt.;
• kwaśny śmietan - 2 łyżki. L.;
• majonez - 2 łyżki. L.;
• sól - szczypta;
• proszek do pieczenia - 15 g.

Gotowanie ciasta warzywnego w multicooker Philips:

1. Pokrój bakłażana na cienkie rekordy. Wlać je solą i pozostaw na pół godziny - sól „wyciągnie” nieprzyjemną gorycz z warzyw.
2. Smaż fragmenty bakłażana po obu stronach w misce wielopasmowej w trybie „pieczenia” i umieść je na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
3. Drobno posiekaj cebulę i smaż do złotego odcienia. Zetrzyj marchewki na grubej trawie, pokrój obrodzone cukinię w małych kostkach. Dodaj warzywa do cebuli i gotuj je, aż się ugotują. Masa warzywna sake i dodaj przyprawy do smaku.
4. Aby przygotować ciasto, ubij jajka solą. Następnie wlej ten masonezowy majonez kwaśną śmietaną i dokładnie wymieszaj wszystko. Dodaj posiewaną mąkę z proszkiem do pieczenia do jaj. Umieść tam „pieczenie” warzyw temperatury pokojowej i ponownie wymieszaj.
5. Miska z wieloma maszynami po smażeniu warzyw nie trzeba myć. Umieść ciasto na ciasto w już natłuszczonej kuchence oleju i umieść kółka bakłażana na wierzchu. Pie w multicooker Philips jest przygotowywany w trybie „pieczenia” przez 1 godzinę. Udekoruj gotowe pieczenie posiekanym ziołami.

Smacznego!

Apple szarlotka w multicooker Philips. Wideo