Brânza este un ingredient destul de popular în supe. Vei fi surprins de câte rețete îl poți folosi. Și alegerea brânzeturilor diferitelor soiuri, care, apropo, sunt, de asemenea, multe, puteți crea combinații culinare incredibile, jucându -vă cu gusturi, arome, texturi. În acest articol vă vom spune ce supe de brânză pot fi preparate într -un aragaz lent.

Supă de brânză cu chiftele de carne și broccoli de varză într -un aragaz lent

Poate că una dintre cele mai populare supe de brânză este o supă de chiftele. Nu va fi dificil să -l gătiți într -un aragaz lent, trebuie doar să colectați toate ingredientele necesare în avans:

• bulion de pui - 1,5 L;
• cremă de brânză - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• cartof - 4 buc. mărime mică;
• carne tocată de pui - 250 g;
• ardei bulgari - 1 pod;
• rădăcina de țelină - 60 g;
• pesmet de biscuiti - 3 lingurițe;
• broccoli - 200 g;
• ou - 1 PC.;
• ulei vegetal;
• sare, piper, verdeață tocată - după gust.

Vom analiza procesul de gătit supă de brânză într -un aragaz lent în etape:

1. Pentru a face acest lucru, ciorba de brânză într -un aragaz lent va suda bulionul în avans. Poate fi carne sau legume pentru alegerea ta.
2. Acum să facem chiftele de la pui. Pentru a face acest lucru, amestecați puiul cu biscuiti, sare și piper negru și, dacă doriți, mai putem adăuga ceapă tocată. De asemenea, am pus verdeață tocată și 1 ou de pui în carne tocată. Amestecăm toate acestea într -o masă omogenă și o trimitem la frigider pentru o perioadă.
3. Morcovii curățați și rădăcina de țelină se prăbușesc benzi subțiri. În tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți legumele acolo într -o stare moale.
4. De asemenea, toacă ardeiul gras în benzi și rupem broccoli în inflorescențe mici.
5. Luăm carnea tocată de la frigider, sculăm bile rotunde, punem pe o farfurie sau pe o placă de tăiere și ne ascundem din nou în frigider.
6. Turnați bulionul pregătit într -un aragaz lent și selectați programul „Cook” sau „Supa” de pe panou. Aducem lichidul la fierbere, între timp, curățați și prăbușiți cartofii cu cuburi mici. Turnați cartofii într -un bulion de fierbere și gătiți timp de 10 minute.
7. Acum adăugați orice altceva la farfurie: chiftele de carne, ardei gras, morcovi prăjiți cu țelină, inflorescențe de broccoli. Din nou așteptăm să fierbe bulionul.
8. Trei pe răzătoare sunt brânzeturi topite și trimise la bol. Gatiti ciorba de brânză într -un aragaz lent până se gătește, aproximativ 20 de minute.

Supa de brânză cu bețe de crab într -un aragaz lent

Ciorba cu fructe de mare este uneori scumpă, dar creveții, peștele roșu și midii pot fi înlocuiți cu bețe de crab. Așa că obțineți gustul de pește necesar și aroma farfuriei. Supa de brânză într -un aragaz lent în conformitate cu această rețetă pe care o vom găti din aceste componente:

• pește sau bulion de carne - 2 L;
• cartofi - 2 buc.;
• bastoane de crab - 10 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• usturoi - 2 dinți;
• orez - 2 lingurițe;
• bulbi - 1 PC.;
• brânză solidă - 150 g;
• sare piper.

Acordați atenție secvenței de acțiuni la care vom respecta pentru a găti supă de brânză într -un aragaz lent:

1. Puneți bulionul pre -pregătit în aragazul lent și puneți dispozitivul în programul „Varka”. Dacă tehnica dvs. are un mod „supă”, folosiți -o. Așadar, în timp ce bulionul nostru fierbe, curățați cartofii și sfâșiați -l cu cuburi.
2. Turnați cartofii în lichidul fiert. Curățați și tăiați cu morcovi de cercuri, tocați ceapa cu cuburi. De asemenea, trimitem toate acestea unui aragaz lent.
3. Spălăm orezul de mai multe ori și, de asemenea, turnăm în supă. Gătiti ciorba de brânză într -un aragaz lent timp de aproximativ 20 de minute, astfel încât toate produsele să ajungă la o stare de pregătire.
4. Când toate componentele sunt suficient de sfâșiate, răciți ușor supa și bateți -o cu un blender până la neted. Pentru a bate vasul, turnați -l într -un recipient separat.
5. Revenim supa de brânză înapoi la aragazul lent și activăm din nou opțiunea de gătit. Trei brânză tare, iar când conținutul bolului se fierbe, turnați -l acolo. Adăugați o pereche de cuișoare de usturoi zdrobite, amestecați, gătiți timp de 5 minute pentru a topi brânza. Nu uitați să sare vasul și piperul după gust.
6. La sfârșit, puneți bastoane de crab tocate în supă în supă. Le fierbem timp de 2-3 minute, stingem echipamentul, servim supa pe masă.

Supa de brânză cu lapte, brânză feta și porumb într -un aragaz lent

Această supă saturată de brânză într -un aragaz lent are un gust plăcut, dar neobișnuit, și toate datorită condimentelor și a altor ingrediente care fac parte din ea. Vom analiza mai detaliat această listă:

• bulion - 1 l;
• brynza - 0,5 căni;
• unt - 1 lingură.;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• lapte - 1,5 căni;
• cartofi - 4 buc.;
• porumb congelat - 1 cană;
• avocado - 1 PC.;
• ceapa verde - mai multe pene;
• usturoi - 3 dinți;
• ceapă - 1 PC.;
• zira la sol - 0,5 linguriță;
• sare și piper negru.

Descriem în detaliu toate etapele de gătit supă de brânză într -un aragaz lent:

1. Punem Brynza într -un bol și vom turna lapte acolo. Plecăm o jumătate de oră și ne înmuiați pentru a elimina excesul de sare.
2. În ceașca multicookerului, înecați untul și adăugăm măslin. Ne prăbușim o ceapă foarte fin cu usturoi, turnați într -un aragaz lent. Prădăm toate acestea timp de 3 minute.
3. Turnați zira, sare și piper negru în bol. Continuăm să prăjim arcul cu condimente încă 5 minute.
4. Curățăm și tăiem cartofii, punem într -un bol, turnăm bulionul. În programul „Gătit”, aduceți bulionul la fierbere și gătiți cartofii timp de 10 minute.
5. Turnați lapte în bol. Grizați brânza feta cu un cuțit sau frământați cu o furculiță. Adăugați și la farfurie. Gătiti supa de brânză într-un aragaz lent timp de 5-7 minute. Când cartoful devine complet moale, răciți supa până la o stare caldă și bateți cu un blender. Încercăm să sare, dacă este necesar, suprimăm.
6. Ne prăbușim pene fin de ceapă verde, tăiem avocado cu bucăți frumoase.
7. Turnați supa pe farfurii, adăugați avocado și ceapă verde, puteți pune și bucăți mici de Brynza în porții.

Supa de brânză cu pește roșu și campigni într -un aragaz lent

Carnea oricărui pește roșu merge bine cu un gust moale de brânză cremă. Ciupercile aduc o mică piquancy în acest fel de mâncare, dar nu o suprasaturați cu aroma lor, deoarece mirosul de campigni este destul de subțire și delicat. În rețeta acestei supă de brânză pentru multicooker, veți găsi, de asemenea, mai multe tipuri de ierburi parfumate: țelină, busuioc, mărar și frunze de dafin. Enumerăm lista completă de produse:

• brânză tare - 150 g;
• cremă de brânză - 2 buc.;
• cartofi - 200 g;
• păstrăv-250-300 g;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi mici - 1 PC.;
• champignons - 150 g;
• bay Leaf - 1 PC.;
• busuioc proaspăt - 2 lingurițe;
• țelină uscată - 2 lingurițe.;
• mărar proaspăt - 1 linguriță;
• amidon - 1 linguriță;
• sare piper;
• unt - 30 g.

Pregătiți ciorba de brânză într -un aragaz lent în acest fel:

1. Toate ingredientele care trebuie curățate sunt curățate și ale mele. Apoi tocați legumele și ciupercile cu cuburi. Trei brânzeturi pe o răzătoare grosieră.
2. Într -un aragaz lent din programul „Gătit”, fierbem 5 pahare de apă curată. Aruncăm cartofii în apă clocotită și gătim până la jumătate.
3. Între timp, înecați untul într -o tigaie, aruncăm ceapa acolo, trecem transparența. Adăugați morcovul și prăjiți -l până devine moale. Apoi punem ciupercile și tocană până când sucul se evaporă din ele.
4. Transferim toate acestea în bolul în care cartofii sunt deja gătiți. Continuăm să gătim vasul până când legumele ajung la pregătire completă.
5. Turnăm ambele tipuri de brânză în bol și așteptăm până se topește în apă clocotită. Puneți frunza de dafin, sare și piper, precum și țelină uscată. Gatiti ciorba de brânză într -un aragaz lent timp de 10 minute.
6. Filetele de pește, curățând anterior oasele și pielea, le -au tăiat în bucăți și le -au pus în supă. Dizolvați amidonul în mai multe linguri de apă, turnați în bol. Adăugați verdele proaspete de mărar și busuioc, opriți dispozitivul. Supa de brânză într -un aragaz lent este gata.

Supa de brânză cu țelină într -un aragaz lent

În această supă de brânză, sudată într -un aragaz lent, nu există deloc de prisos. Principalele componente aici sunt brânza și țelina, la care se adaugă ceapa pentru un gust mai bun. Vedeți lista completă de ingrediente de mai jos:

• cremă de brânză - 3 buc.;
• vizită de cireș - 4 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• bulion de legume - 1 L;
• ulei vegetal;
• sare.

Să încercăm să gătim supa de brânză într -un aragaz lent folosind instrucțiunile:

1. Curățăm ceapa și o sfâșiem fin. Pețiolele de țelină sunt, de asemenea, curățate și tăiate în cuburi mici.
2. Sub forma unui multicooker, încălzim uleiul vegetal și turnăm mai întâi ceapa acolo, așteptăm până când devine translucid, apoi adăugăm țelină și continuăm să se prăjească împreună timp de 10 minute.
3. Frecăm brânzeturile. Pentru a le freca, a fost mai convenabil, puteți deține mai întâi produsul în congelator.
4. Turnați bulionul în legumele prăjite. În programul „Varka”, aducem vasul la fierbere. Turnim brânză, sare și gătim supa de brânză într -un aragaz lent timp de 15 minute, până când țelina este complet pregătită.
5. Ciorba de brânză poate fi servită în această formă sau o puteți purta cu un blender până la neted.

Supa de brânză cu coaste de porc într -un aragaz lent

Bulionul de pe coaste afumate este bun pentru aproape orice supă, iar brânza nu a făcut excepție. Un set de legume și condimente face ca un astfel de fel de mâncare să fie picant, aromatic și bogat, iar mirosul afumat de carne aduce aici note delicioase speciale. Vom prepara supă de brânză cu coaste într -un aragaz lent al acestor componente:

• coaste afumate de porc - 0,5 kg;
• brânză topită - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• bRALELE PELER - 0,5 căni;
• rădăcina de țelină - o piesă mică;
• cartofi - 3 buc.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• bay Leaf - 1 PC.;
• ardei parfumați și negri;
• pătrunjel proaspăt și ceapă verde;
• sare.

Iată prepararea în etape a ciorbei de brânză cu coaste de porc într -un aragaz lent:

1. Coastele de porc sunt pliate într -o formă mai multicier și se toarnă 2 litri de apă. Curățăm cuișoarele de usturoi, tăiem în bucăți, turnăm în carne și gătim bulionul în modul „Cook”. După fierbere, trebuie să sare.
2. Curățăm morcovii și rădăcina de țelină și o tăiem fin. Ne stricăm cartofii îndepărtând coaja din ea. Clătiți orzul.
3. Bulionul trebuie să fie gătit timp de 50-60 de minute. După timp, scoatem coastele din el și le răcească, iar în bulion în sine aruncăm orzul și îl gătim până când sunt gătite, cel puțin 1 oră.
4. Când cerealele sunt fierte, adăugați cartofi, morcovi, țelină. Scoatem carnea din coaste și punem și o cratiță.
5. De îndată ce toate legumele sunt gătite, adăugăm brânză topită grăbită în farfurie și turnăm verdeață tocată. Gătim supa de brânză într -un aragaz lent încă 10 minute.

Supa de brânză cu piper dulce și creveți într -un aragaz lent

Brânza cu fructe de mare este o combinație populară de ingrediente, iar fructele de mare în acest caz pot fi oricare. Pentru ciorba de brânză, midii, rapans și file de pește și calmar vor coborî. În rețeta noastră, vom folosi o componentă destul de accesibilă - creveți. Să încercăm să gătim o astfel de supă de brânză într -un aragaz lent din următoarele produse:

• creveți - 400 g;
• brânză topită - 2 buc.;
• roșiile - 2 buc.;
• cartofi - 2 buc.;
• ardei dulce - 1 buc.;
• verdeață proaspătă;
• sare piper.

Pentru a prepara supă de brânză într -un aragaz lent, apelăm la următoarele instrucțiuni:

1. Turnim 2 L de apă filtrată curată într -o tigaie multicier și punem opțiunea „Cook” sau „Supa” pe panoul de pe panou. Aducem la fierbere, sare, piper.
2. Curățăm, sfâșiem cuburi și coborâm cartofii în apă clocotită. Gătiti -l aproximativ 15 minute. Între timp, trei pe răzătoare sunt brânză topită.
3. Adăugați brânză în recipient, puneți creveții acolo. Tăiați roșiile în cercuri și tocați ardeiul în benzi. Trimitem toate acestea către aragazul lent.
4. Gatiti ciorba de brânză într -un aragaz lent timp de 10 minute.
5. Înainte de a opri, turnați verdeața.

Supa de brânză cu ceapă și carne tocată într -un aragaz lent

Dacă nu doriți să gătiți bulionul de carne pentru un zâmbet, faceți mai ușor și folosiți carne tocată. Și aici orice opțiune este potrivită: carne de vită, pui, carne de porc, curcan sau carne tocată din orice altă carne. Tot ce avem nevoie pentru această supă de brânză într -un aragaz lent este descris mai jos:

• cremă de brânză - 200 g;
• carne tocată - 300 g;
• cartofi - 3 buc.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• ceapă-400 g;
• sare, turmeric, piper negru.

Vom pregăti supă de brânză cu o carne tăiată și tocată într -un aragaz lent în mai multe acțiuni:

1. Turnăm ulei vegetal în forma multicookerului și punem carne tocată în el. După ce ați stabilit programul „prăjiți”, prăjiți umplutura timp de câteva minute, amestecând și rupeți bulgări.
2. Tăiem cartofii cu cuburi mici și tocăm ceapa. Prăjiți carnea tocată împreună cu arcul încă câteva minute, apoi turnați aproximativ 1 litru de apă curată în multicooker și aduceți la fierbere, schimbând programul „prăjire” în opțiunea „Supa” sau „Gătit”. Săriți bulionul după gust, turnați puțin piper negru.
3. Aruncăm brânza topită și turmericul, precum și cartofii în farfurie. Gătiti supa de brânză într -un aragaz lent până când cartofii devin complet moi.

Supa de brânză cu tsukini într -un aragaz lent

Supa ușoară de vară este făcută din brânză, legume și ierburi. Pentru a -l găti într -un aragaz lent, vom pregăti următoarele produse:

• brânză moale - 150 g;
• tsukini - 2 buc.;
• cartofi - 250 g;
• ceapă - 1 PC.;
• usturoi - 1 cuișor;
• ulei de măsline - 3 lingurițe;
• bulion - 1 l;
• pătrunjitor zdrobit - 2 lingurițe;
• ceapa verde - mai multe pene;
• sare piper.

Gătirea supă de brânză într -un aragaz lent după cum urmează:

1. Într -o formă mai multicier, încălziți uleiul de măsline și turnați ceapa fin tocată acolo. Prăjiți -l timp de 3 minute, apoi adăugați cartofi, tocat și cu cuburi.
2. Împreună cu cartofii, prăjiți ceapa încă 15 minute.
3. Tăiați cercurile tsukine, transferați la aragazul lent. Aruncăm usturoiul zdrobit, amestecăm și gătim încă 10 minute.
4. Acum turnați bulionul în bol, sare și ardeți -l după gust. Gătiti până când toate ingredientele devin complet moi. Apoi, răciți ușor vasul și măcinați într -un blender.
5. Întoarceți -vă la cratiță, aruncați brânză și verzi. Gătiti supa de brânză într -un aragaz lent până când brânza se topește. Opriți dispozitivul și serviți vasul la masă.

Supa de brânză într -un aragaz lent. Video