Iz skuše lahko skuhate veliko okusnih jedi. Njegova glavna prednost je pomanjkanje majhnih kosti in zdravstvene koristi. Sestava rib vključuje beljakovine, vitamine in omega-3 maščobne kisline. Kljub vsebnosti maščob in vsebnosti kalorij se skuša nanaša na prehranske izdelke. Lahko ga zaužijejo otroci in ljudje, ki se držijo prehrane. Skuša v počasnem štedilniku se hitro kuha in meso se izkaže za občutljivo.

Skuša v multicookerju za par

Za pripravo dišeče in okusne skuše v počasnem štedilniku morate izbrati svežo ribo s sijočo črtasto kožo. Iz take skuše se bo jed izkazala za zelo okusno.

Sestavine za pripravo skuše:

• skuša - 2 pc;
• limona - 1 računalnik;
• čebula - 1 pc;
• začinjena mešanica za ribe - 1 tsp;
• sol ima okus.

Način priprave skuše v počasnem štedilniku:

1. Trkov temeljito sperite, črevesje, odrežite glavo, rep in plavuti. Ribe posušite na papirnati brisači, sol in dodajte mešanico začimb.
2. Čebulo olupite in narežite na tanke obroče. Limono operite v hladni vodi in obroče narežite z ostrim nožem.
3. Za enakomerno namestitev rezin limonine na trupu morate z nožem narediti plitke koščke. V vsak zarez vstavite rezino limone.
4. Osvojite folijo in nanj postavite skušo.
5. Znotraj trupa dajte več obročev čebule in limone.
6. Skuša je dobro zavita v folijo, tako da je pri kuhanju pečena v svojem soku in postavljena v parno košarico.
7. Način "dvojnega kotla" nastavite 30 minut. Da se skuša v počasnem štedilniku, da postane sočna, morate v skledo dodati 2 kozarca vode.

Preden ribe postrežete na mizi, obrnite folijo in počakajte malo, dokler se riba ne ohladi. Širna v počasnem štedilniku, pari, se bo izkazala za nenavadno okusna in sočna.

V skladu s tem receptom lahko skuhate katero koli drugo ribo.

Skuša v počasnem štedilniku z zelenjavo

Skušo pečemo z zelenjavo v počasnem štedilniku je veliko lažje kot v pečici. Tudi otrokom bo ta jed všeč. Lahka in srčna riba z zelenjavo nejasno spominja na okus konzerviranih rib, samo skušeno meso v počasnem štedilniku je bolj nežno. Priprava rib ne bo trajala veliko časa.

Sestavine za izdelavo skuše z zelenjavo:

• sveže -frozenska skuša - 1 pc;
• mešanica zamrznjene zelenjave - 200 g;
• sončnično olje - 2 žlici;
• čebula - 1 pc;
• limonin sok - 2 žlici;
• sol, mešanica paprike in marjorana po okusu.

Kuhanje skuše z zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Odmrznemo skušo, odstranimo notranjosti, odrežemo glavo, plavuti in rep. Ribe operemo pod tekočo vodo. Rezamo na srednje koščke široke 5 centimetrov.
2. Ločeno na ravni plošči zmešajte sol z mešanico paprike, dodajte ščepec glavnega. Ta začimba bo ribam dala piquancy in izboljšala svoj okus. Vsak kos skuše drgnemo z začinjeno mešanico in razpršimo z limoninim sokom. V takšni marinadi ribe zapustimo 20 minut.
3. Čistimo čebulo in jo razrežemo na tanke polovice.
4. V posodo z večkratnimi posodicami nalijte 1 žlico. l. Olja in ležeči koščki skuše na dno.
5. Narežemo vloženo ribo na vrhu s čebulnimi obroči in razporedite zamrznjeno zelenjavo. Zmes zelenjave lahko uporabite katero koli.
6. Za pripravo skuše v počasnem štedilniku vklopimo način "peke" 15-20 minut.
7. Skuša se hitro kuha in če zamudite čas, se bo riba izkazala za suhe.

Skušo lahko postrežete kot neodvisna jed z zelenjavo ali dodate svojo najljubšo prilogo. Svež češnjev paradižnik bo odličen dodatek k skuši.

Skušala juha v multicookerju

Prosimo, svoje sorodnike s srčno in okusno jedjo, skušate skuhati v večkratniku, bogato z omega-3 maščobnimi kislinami.

Sestavine za juho:

• skuša - 1 pc;
• krompirjevi gomolji-5-6 kosov;
• čebula - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• posušena korenina zelene - 1 žlica;
• koren peteršilja - 15 g;
• sol - po okusu;
• bay Leaf - 1 PC;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• voda - 1,5 l;
• peteršilj.

Kako kuhati skušo juho v počasnem štedilniku:

1. V lonec z loncem nalijemo rastlinsko olje.
2. Olupite korenje in čebulo. Fino sekanje.
3. Pošljite sesekljano zelenjavo v ponev z ogrevanim oljem. 5 minut vklopite način "cvrtja".
4. Odstranite skušo, odstranite notranjosti. Odrežite rep, glavo in plavuti. Ribe razrežite na koščke, damo v ponev in nalijte vodo. Vklopite način "juhe" 20 minut.
5. Ko juha zavre, odstranite peno.
6. Medtem ko ribe pirejo - čiščenje krompirjevih gomoljev.
7. Krompir razrežite s kockami in pošljite v ponev skupaj z korenje, čebulo in začimbami. Vklopite način "juhe" 30 minut.
8. Po zvočnem signalu odprite pokrov in dodajte vnaprej porabljeni koper. Pustite juho z skuto 10 minut.

Tako uporabna in srčna skušala v večkratniku je pripravljena enostavno in hitro in lahko jih nahranite veliko družino.

Skušalne reže v multicookerju

Za pripravo okusnih in zdravih izrezov iz skuše v počasnem štedilniku boste potrebovali le 25 minut. Ribne rezine se bodo izkazale občutljive, z dišečim hrustljavim.

Sestavine za kuhanje rezakov iz skuše:

• ribje mleto meso - 600 g;
• jajce - 1 pc;
• Čebula - 1 pc;
• rezine ustaljenega kruha - 3 pcs;
• mleko - 100 g;
• maslo - 50 g;
• sončnično olje-3-4 žlice;
• sol, poper, začimbe in zelišča po okusu.

Kuhanje izrezkov iz skuše v počasnem štedilniku:

1. Pripravite mleto meso iz skuša.
2. Očistite čebulo in jo prenesite skozi mlinček za meso ali jo zmeljete v kuhinjski kombinaciji.
3. Namočite v mleku v ustaljenem kruhu, odstranite drobtino in zmešajte s čebulo in ribjo mleto.
4. V mleto meso dodajte jajca, sol in začimbe. Temeljito premešajte.

Tako, da se meklice med kuhanjem ne razbijejo, v hladilnik postavite končano ribjo mleto meso 1 uro.

5. Oblikujejo izrezke.
6. Če želite dati ribjim režem posebno nežnostjo in kremnim okusom, v vsako izrez vstavite kos masla.
7. Sončnično olje nalijte v posodo z večkratnimi okriljami.
8. Takšne ribne rezine postavite na dno sklede. Vklopite način "peke" 40 minut.
9. Po 15-20 minutah odprite pokrov in obrnite rezine.
10. Nadaljujte s kuhanjem rezakov rib v načinu "peka".

Pripravite lahko stransko posodo za rezine - kuhajte krompir ali riž.

Meklice iz skuše v večkratniku. Video

Pečena skuša v večkratniku

V skuši z večkratnimi merilniki, pečeno s slinami in kislo smetano, se bo izkazalo za nenavadno občutljivo in dišeče.

Sestavine za izdelavo skuše v počasnem štedilniku:

• sveža skuša - 1 pc;
• krompirjevi gomolji 5-7 psov;
• trdi sir - okus;
• kisla smetana - 100 g;
• Čebula - 1 pc;
• sol, poper in začimbe "za ribe" - po okusu.

Za peko skuše izberite tesno ribo z lahkimi črtami.

Kako peči skušo v počasnem štedilniku:

1. Očistite gomolje krompirja, operete in narežite na kocke.
2. Krompir dajte v ponev, nalijte vodo in vklopite način "gašenje". Prepričajte se, da voda ne zavre. Krompir solite takoj, ko voda zavre.
3. Odstranite skušo, črevesje, odstranite rep, glavo, plavuti, greben in kosti. Razdelite ga na file in zlahka pretepajte s sekalnim kladivom.
4. Sol in poper file. Narežemo na porcijske koščke v velikosti 3-5 cm.
5. Sline operemo in ga 10 minut namočimo v hladni vodi. Kosti lahko dobite po tem, ko odtok postane mehak.
6. Na grobi grater narišite sir.
7. Na leseno ploščo položite trak fileja, ga potresemo s sirom, položite slive v sredino in se valjajte s stožcem. Če so se koščki izkazali za debele, jih je mogoče pritriti z nabodali ali zavezovati z najlonsko nitjo.
8. Odstranite kuhani krompir iz ponve in ga odložite.
9. Očistite čebulo in jo narežite s kockami. Maslo položite na dno ponve in pošljite čebulo na lok.
10. Na čebulo dajte ribje stožce in kuhani krompir. Potresemo z naribanim sirom in nalijte kislo smetano. Vklopite način "peke" 30 minut.

Francoski recept za pripravo skuše v počasnem štedilniku

Pustite si malo razkošja in pripravite skušo v počasnem štedilniku po starem francoskem receptu. Čas kuhanja je 40 minut.

Potrebne sestavine:

• skuša - 2 pc;
• Čebula - 2 pc;
• trdi sir - 150 gr;
• majoneza - 100 g;
• sol in poper - po okusu.

Priprava rib:

1. Število skuše, odstranite rep, glavo, greben in majhne kosti.
2. SALK in file potresemo s črnim poprom.
3. Na dnu ponve položite kožo po fileju rib.
4. Čebulo narežite na pol obroče.
5. Na fini grater drgnite trdi sir.
6. Položite na skuši filtra v plasteh obroča čebule, majoneze in sira. Vklopite način "peke" 30 minut.

Skuša v multicookerju v marinadi

Za pripravo priljubljenega klasičnega recepta izberejo ribe z gosto celulozo. Takšna skuša je bolj hranljiva, njegovo meso pa bo najbolj dovzetno za učinke marinade.

Sestavine:

• povprečni trup skuša je 2 pc;
• povprečni korenje - 1 računalnik;
• čebula - 1 pc;
• paradižnik - 3 pcs (dovoljeno je nadomestiti paradižnikovo pasto - 3 žlice);
• sončnično olje;
• sladkor, sol - po okusu;
• Črni in dišeči zemeljski poper - po okusu.

Kuhanje skuše v počasnem štedilniku:

1. Očistite čebulo in korenje, sesekljajte.
2. Skumpko izrežite z izrezanimi koščki.
3. Sončnično olje nalijte v posodo z maltevo.
4. Vstavite plast zelenjave - plast rib.
5. Pripravite marinado: fino narežite paradižnik. Ko uporabljate paradižnikovo pasto, jo preprosto razredčite z vodo pri sobni temperaturi. Dodamo sol, sladkor in poper.
6. Ribe nalijte z zelenjavo s končano marinado. Vklopite način "gašenje" 1,5 ure.

Posebnost te jedi je, da je običajno, da služimo tako vroče s stransko jedjo kot na mrazu - na prigrizku kot neodvisna jed.

Skuša v počasnem štedilniku. Video