Lignji niso le okusni in zdravi morski sadeži. Zdi se, da je njihova oblika posebej ustvarjena, tako da se lignje lahko napolnijo. Obstaja ogromno možnosti za polnjenje za takšen izdelek. Za vas smo izbrali tako priljubljene kot nenavadne recepte za polnjene lignje v počasnem štedilniku.

Lignji v počasnem štedilniku, polnjenem z jabolki in korenjem

Lignje, polnjene z jabolkom in korenčkom, pečemo v počasnem štedilniku pod kislo smetano omako. Zaradi nadeva in majhnih kalorij se bodo izkazale rahlo sladke. Za jed bomo to vzeli:

• lignje - 0,5 kg;
• jabolka - 2 pc.;
• korenček - 2 pc.;
• kisla smetana - 300 g;
• sončnično olje - 2 žlici;
• sol, črni poper - po okusu;
• Česen - 2 nageljnikov;
• koper - 2 žlici.

Pripravite polnjene lignje v počasnem štedilniku, kot je ta:

1. Korenje smo očistili in naribali na grater, kjer pred tem nalijemo rastlinsko olje. Pražite 10 minut. Nato nalijemo več žlic vode in damo pod pokrovom še 5 minut.
2. Jabolka očistimo iz lupine, izrežemo jedra, pokrijemo celulozo z majhnimi kockami in jo vržemo v ponev z korenjem. Sol, dodajte malo črnega popra in dajte ven še 5 minut.
3. Očistimo lignje notranjosti in filma, sončimo trup in napolnimo pripravljeno mleto meso. V počasnem štedilniku dodamo polnjene lignje.
4. Kislo smetano zmešajte s soljo, poprom, koperjem in zdrobljenim česnom. Paul Kalmarov, je postavil program "gašenje" in posodo pripravil za 40 minut.

Lignji, polnjeni z ribami in rižem, pečenim v počasnem štedilniku

V tem receptu bomo napolnili trupe lignjev z ribjim mletjem mesom, pomešanim z rižem. Nato pečemo polnjene lignje v počasnem štedilniku pod smetano in sirom. Za takšno jed vzamemo naslednje:

• riž - 0,5 skodelice;
• kalmarov - 4 računalnike;
• ribja minuta - 300 g;
• čebula - 1 pc.;
• sir - 100 g;
• sojina omaka - 4 žlice;
• sončnično olje - 3 žlice;
• smetana - 150 ml;
• zelena čebula, koper po okusu;
• sol, poper - po okusu.

Pripravili bomo polnjene lignje v počasnem štedilniku, kot je ta:

1. Plazenje riža do mehkobe. Očistimo lignje, odvzamemo notranjosti, odrežemo "ušesa", odstranimo zgornji film in izvlečemo trdi hrustanec.
2. Ocvrti čebulo v olju in nadaljujte s kuhanjem nadeva. Čebulo zmešamo z rižem, mleto ribo, sojino omako, črnim poprom, soljo. Dodamo zelenico za koče in komponente temeljito premešamo.
3. Napolnite morske sadeže z ribjim mleto meso in sesekljajte luknje. Oblikojte obliko multicooker z maščobo in na dno dajte polnjene lignje.
4. Na vrhu jih plužimo, s smetano, potresemo s trdo naribanim sirom. Vklopite program "peko" in posodo bomo pripravili za 30 minut. Po peki na vrhu vrzite lepo sesekljano zeleno čebulo.

Polna z mesnimi vevericami v počasnem štedilniku

Lahko celo napolnite ribolovne izdelke z mleto meso, kot bomo to storili v določenem receptu. Polnjene lignje pečemo v počasnem štedilniku pod paradižnikovo in belo vinsko omako, toda iz kakšnih izdelkov bomo pripravili takšno jed:

• prečiščena zamrznjena trupla lignjev - 1 kg;
• meso goveje meso - 200 g;
• paradižnik - 2 pc.;
• Česen - 1 strok;
• čebula - 1 glava;
• belo vino - 50 ml;
• bay Leaf - 1 PC.;
• peteršilj - več vejic;
• moka - 2 žlici;
• solni poper;
• rastlinsko olje.

Takole bomo pripravili tako polnjene lignje v počasnem štedilniku:

1. Lignje odvrnemo v hladni vodi, odstranimo osrednji hrustanec, odstranimo film.
2. Meso goveje meso bo kombinirano s peteršiljem, zdrobljenim česnom, soljo, poprom.
3. Lignje napolnite s to maso, v krožniku s kilometrino moke. Ko so si v moki ponovno pridobili trupla, se pretrgajo z vseh strani, da bi vroče olje zabrisali, kar je program "cvrt".
4. Paradižnik očistimo s kože, lomimo z vrelo vodo, tako da spremenimo mešalnik skupaj s suhim vinom, soljo, poprom. Čebula, drobno sesekljana, ocvrte v olju v ponvi.
5. Stoječi lignji v počasnem štedilniku, posuti z ocvrto čebulo, nalijte paradižnikovo omako, vržejo lovorjeve liste. V načinu "peka" kuhamo posodo za 20 minut.

Lignji, polnjeni z zeljem, čebulo in jajci, ocvrti v počasnem štedilniku

Nadev zelenjave in jajc za lignje bo hkrati uporabno in ne previsoko -kalorija. Napolnjeni lignji v skladu s tem receptom bodo pripravljeni v počasnem štedilniku iz teh komponent:

• očiščeni trupi lignjev - 4 računalnike;
• belo zelje - 250 g;
• čebula - 1 pc.;
• jajca - 2 pc.;
• kisla smetana - 2 žlici;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• maslo - 1 žlica;
• peteršilj je majhen kup;
• solni poper.

Priprava polnjenih lignjev v počasnem štedilniku je naslednja:

1. Z majhnimi kockami smo sesekljali čebulo in jo vrgli v predhodno ogreto sončnično olje, program dali "cvrt". Čebulo prepražimo približno 5 minut, nato dodajte zelje, razrezano s tankimi trakovi, sončilo in ga utrdite s čebulo, dokler ni kuhano.
2. Jajca stresemo, vlijemo v počasen štedilnik, intenzivno mešamo z zeljem, dokler se ne zgrabijo.
3. Zelenico peteršilja sesekljamo in ga tudi vržemo v skledo. V nadev nalijte kislo smetano, pomešajte z drugimi sestavnimi deli - nadev je pripravljen.
4. Očistimo lignje iz filma, zavremo slano vodo na štedilniku, vanj vržemo trupe in zavremo 4-5 minut.
5. Potem ohladimo morske sadeže, napolnili ga bomo s pripravljenim mleto meso. Očistimo obliko, v njej stopimo maslo in 1-2 minute prepražimo polnjene lignje v počasnem štedilniku na vsaki strani.

Lignji, polnjeni s piščancem in krompirjem, pečenim v počasnem štedilniku

Lignje, polnjene s piščancem in krompirjem, nato pa pečene v počasnem štedilniku - to bi lahko rekli, je poceni ekonomičen recept za originalni prigrizek. In potrebovali bomo takšen prigrizek, to je tisto, kar:

• trupi lignjev - 400 g;
• piščančja file - 200 g;
• krompir - 200 g;
• semolina - 2 žlici;
• majhna čebula - 1 pc.;
• kisla smetana - 2 žlici;
• jajce - 1 računalnik;
• sončnično olje - 2 žlici;
• peteršilj - po okusu;
• sol, poper - po okusu.

S to tehnologijo bomo pripravili polnjene lignje v počasnem štedilniku:

1. Očistimo lignje, odstranimo film iz njih.
2. Piščančja file zmeljemo v mleto meso v mlinčku za meso skupaj z žarnico. Očistimo krompir in tri na finem graterju, dodamo piščancu. Tam vozimo jajce, sesekljamo in vržemo peteršilj, sol in poper. Tudi vlino vlijemo v mleto meso.
3. Vztrajamo mleto meso 10 minut, tako da žita nabrekne.
4. Posodo mazite z oljem. Lignje z mleto meso ni pretesno, pritrjeno z zobotrebci, postavljene na dno oblike.
5. Program "pečemo", na vrh zalivamo lignje s kislo smetano, sesamo in pečemo v počasnem štedilniku 30-40 minut.

Lignji, polnjeni s piščancem, gobami in soljenimi kumarami v počasnem štedilniku

In tukaj je še en zanimiv recept za polnjene lignje, kjer bomo uporabili tudi piščanca. Toda z njo v nadev položite korenje, gobe in slane kumare in pečemo morske sadeže pod sirno skorjo. Sestavine, ki se uporabljajo v tej jed, so opisane spodaj:

• lignji - 3 računalniki;
• champignons - 100 g;
• korenje - 100 g;
• majhne slane kumare - 2 pc.;
• sir - 100 g;
• Česen - 2 nageljnikov;
• piščančja file - 300 g;
• rastlinsko olje;
• poper, sol.

Napolnjeni lignji v počasnem štedilniku so pripravljeni na ta način:

1. Piščančja file zavremo v slani vodi in ga zasukamo v mlinček za meso.
2. Korenje korenčka lončite na fino grater, gobe razrežite z majhnimi kockami. V rastlinskem olju gobe gobe, ko sok izhlapi iz njih, dodajte korenje in ga damo z gobami, dokler jih ne kuhamo.
3. Fino rezane soljene kumare, znojni sir. Meso, kumare, zdrobljene česen in gobe mešamo s korenjem, soljo in poprom.
4. Očistimo lignje, na soli in nadevamo z mleto meso. Glinene luknje z zobotrebci.
5. Mazajte obliko in v počasen štedilnik dajte polnjene lignje. Na vrhu potresemo z naribanim sirom in damo način "pečenja".
6. Morske hrane kuhamo 30 minut.

Napolnjeni lignji z rižem, jajci in zelenjavi v počasnem štedilniku

Lignje za lignje se pogosto pripravlja na podlagi riža in jajc, ki mu dodajo še nekaj dodatnih komponent. V našem primeru bodo gobe, čebula in korenje. Pripravili bomo polnjene lignje v počasnem štedilniku iz naslednjih komponent:

• trupi lignjev - 3 računalniki;
• kuhani riž - 3 žlice;
• vloženi šamponi - 100 g;
• piščančja jajca - 2 pc.;
• velika čebula - 1 pc.;
• srednje korenje - 1 pc.;
• majoneza - 2 žlici;
• sir - 50 g;
• sol, poper;
• rastlinsko olje.

Tukaj je opisano, kako pečemo polnjene lignje v počasnem štedilniku:

1. Čebulo pretrdimo in fino naribano korenje v rastlinskem olju, dokler ne kuhamo, zmešamo z kuhanim rižem. Jajca kuhamo in se znojimo na graterju, nato pa ga pošljemo tudi na nadev. Ujeti champignons fino rezano in dodajte kmlečenemu mesu. Mešanica je sol in poper.
2. Očistimo lignje, malo na soli in ga napolnimo z mleto meso. Luknje popravimo z zobotrebci.
3. Mazajte obliko multicooker, na dno dajte polnjene lignje. Poleg tega jih nalijemo z majonezo in posumo z naribanim sirom.
4. Program smo postavili "peko" in jed bomo pripravili pol ure.

Ocvrti v lignjeh z večkratnimi lignji, polnjenimi s kaparji in paradižnikom

Za polnjenje te posode bomo uporabili kapre, friz solato in paradižnik. Jed se pripravi hitro, ker je treba polnjene lignje ocvrti le v počasnem štedilniku nekaj minut. Tu so sestavine za takšno jed:

• lignji - 3 trupla;
• kaper - 2 tsp;
• veliki paradižnik - 2 pc.;
• apno - 1 pc.;
• frize solata - 50 g;
• oljčno olje - 4 žlice;
• solni poper.

Pripravite ocvrte polnjene lignje v počasnem štedilniku, kot je ta:

1. Paradižnik drobno razrežite, sesekljano solato s skrbno oprane, zmešajte jih s kaparji. 2 žlici. Olivno olje mešamo z lupino apna, dodamo v omako in njegov sok. S soli in poper bom bencinsko črpalko, z njo bomo nalili nadev, zmešali.
2. Operite in čistimo trupe lignjev, jih napolnimo z zelenjavnim mleto meso.
3. Preostalo oljčno olje ogrejemo v počasnem štedilniku, v načinu "cvrtja", na vsaki strani prepražimo polnjene lignje.

Polnjene veverice v počasnem štedilniku

V pikantnem nadevu za lignje bomo postavili malo adjika, tako da se bo jed izkazala za ostro. Narejeni lignji v počasnem štedilniku v paradižnikovi omaki. Tukaj je, kakšne komponente potrebujemo:

• lignji - 4 trupla;
• čebula - 2 glavi;
• rastlinsko olje - 4 žlice;
• Česen - 1 strok;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• akutni adjuk - 1 tsp;
• sesekljan peteršilj - 1 žlico;
• paradižnik - 3 računalniki;
• jajca - 2 pc.;
• limona - 1 računalnik;
• trdi sir - 50 g;
• poper, sol - po okusu.

Naredimo kuhanje polnjene lignje v počasnem štedilniku:

1. Očistimo lignje, odrežemo "ušesa" in jih fino sesekljamo. Na polovici porcije rastlinskega olja prepražite drobno sesekljano čebulo, nato dodajte zdrobljena "ušesa" in kuhali jih bomo 5 minut. Česen pod tlakom vržemo 1 žlico. Paradižnikova pasta, adjuna in sesekljan peteršilj. Sol in poper, nalijte 1 skodelico vrele vode in dajte nadev, dokler tekočina ne izgine. Jajca stresemo, trdo drgnemo, vmešamo jih v mleto meso in pustimo, da se zgosti.
2. Na štedilnik damo lonec vode, dobro jo bomo solili in pustili, da zavre. V ponev stisnemo limonin sok, vržemo polovice limone. Nato 10 minut skuhajte trupe lignjev, ohladite in nadevajte mleto meso.
3. Paradižnik zavremo v vreli vodi, kožo očistimo s spremembo mešalnika. V počasnem štedilniku v preostalem olju prepražite drugo čebulo, mu dodajte 1 žlico. Paradižnikova pasta in nalijte omako iz paradižnika. Sol in črni poper, bi morali malo vreti vode, dali program "gašenje" in zavremo.
4. Napolnjene lignje smo dali v počasen štedilnik in skuhali jih bomo v omaki 10 minut.

V počasnem štedilniku polnjen s šunko in ovčjimi sirom lignjev

Za take polnjene lignje v počasnem štedilniku bomo naredili originalni nadev prekajene šunke, ovčjega sira, riža in zelenjave. Tu so sestavine, ki jih bomo pripravili na takšno jed:

• lignji - 800 g;
• prekajena šunka - 800 g;
• kuhani riž - 200 g;
• ovčji sir - 100 g;
• paradižnik - 0,5 kg;
• čebula - 1 pc.;
• belo vino - 200 ml;
• oljčno olje - 200 ml;
• moka - 1 žlica;
• peteršilj - po okusu;
• Česen - 4 stroki;
• bay Leaf - 2 pc.;
• solni poper.

Napolnjene lignje bomo pripravili v počasnem štedilniku v skladu z naslednjimi navodili:

1. Očistimo lignje, odrežemo pipce in jih fino sesekljamo. Tudi fino rezano prekajeno šunko, na pragu ovčjih sirov. Lukovko in prepražimo v 3 žlici. olivno olje. Dodajte pikapolonice v lok in po 5 minutah vržemo kuhani riž. Zmešamo, odstranimo iz ognja, dodamo šunko, zdrobljen česen, sesekljan peteršilj, ovčji sir.
2. Pripravljene trupe lignjev so napolnjene s polnjenjem in luknje pritrdite z zobotrebci.
3. Oljčno olje segrejemo v počasnem štedilniku, bomo panično lignje v moko in ocvrli z vseh strani.
4. Očistimo paradižnik s kože, zasukamo v mlinček za meso, v posodo vlijemo z belim vinom. Omako bom okusil po okusu in za nadaljnjih 20 minut bomo v počasnem štedilniku ugasnili polnjene lignje.

Napolnjeni lignji v počasnem štedilniku. Video