Prej so školjke veljale za dobroto in so bile na mizah povprečnih družin zelo redko. Zdaj je ta izdelek postal na voljo mnogim. To dragoceno dar morja so ljubili vsi, ki niso ravnodušni do morskih sadežev. Obstaja veliko receptov za izdelavo školjk. V današnjem članku vam nudimo pozornost izbor receptov za školjke v počasnem štedilniku.

Školjke s čebulo in česnom v počasnem štedilniku

Mediji so zelo preprosti za kuhanje. Ta izdelek ne zahteva dolgotrajne toplotne obdelave. Eden najpreprostejših receptov za školjke v počasnem štedilniku vključuje komponente, kot so čebula in česen.

Seznam sestavin, ki so potrebne za pripravo školjk s čebulo in česnom v počasnem štedilniku:

• školjke - 1 kg;
• luchok - 1 pc;
• Česen - 1 zob;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• sol, poper po okusu.

Recept za kuhanje:

1. Olupite školjke školjk, odstranite mišice streliva.
2. Izperite školjke in jo postavite na papirnato brisačo, da se izsušijo.
3. Čista čebula in česen.
4. Snop prerežite na pol obroče, nasekljajte strok česna z nožem.
5. V počasen štedilnik nalijemo rastlinsko olje.
6. Nastavite način "peke" na nadzorni plošči enote.
7. Pošljite čebulo in česen na ogrevano olje. Zelenjavo prehodite 3 minute.
8. Dodajte čebulo in česen v multicookerju školjk.
9. Izdelki soli in popra v posodi naprave.
10. Sestavine pražite, dokler se tekočina ne izhlapi (približno 15-20 minut), nenehno mešamo z lopatico.

Končano posodo okrasite s fino sesekljanim peteršiljem.

Školjke v kremno-tomato omaki v počasnem štedilniku

Krema in paradižnikova omaka praviloma ne kombinirata hkrati. Z Medesom, povsem drugačno zgodbo. Krema je dana temu izdelku mehkobe, nežne strukture in lahkega okusa, paradižnikova omaka naredi jed bolj nasičena in dišeča. Torej, ne bojte se eksperimenta v obliki kremno-tomato omake in videli boste, končana jed vas bo navdušila v prijetnem pomenu besede.

Kateri izdelki so potrebni za pripravo školjk v kremno-tomato omaki v počasnem štedilniku:

• školjke - 1 kg;
• smetana - 100 ml;
• paradižnikova omaka ali paradižnikova pasta - 1,5 žlice. l;
• Česen - 1 strok;
• parmezan - 50 g;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l;
• mešanica italijanskih zelišč po okusu;
• paprika po okusu;
• sol po okusu.

Posodo kuhamo v fazah:

1. Olupite školjke školjk, odstranite mišice streliva.
2. Izperite školjke pod tekočo vodo, položite na papirnato brisačo za sušenje.
3. V počasen štedilnik nalijemo rastlinsko olje, napravo nastavite na program cvrtja.
4. Pošljite školjke v dobro ogreto olje.
5. Izdelek prepražimo 3 minute in mešamo z lopatico.
6. Česen očistite in ga zmešajte z nožem.
7. Dodajte česen školjke. Iztegnite cvetje za nadaljnje 3 minute.
8. Pošljite paradižnikovo omako (paradižnikovo pasto) v skledo z večkratniki, mešanico italijanskih zelišč, paprike in soli.
9. Pripravite posodo, mešajte, 4 minute.
10. Vsebino počasnega štedilnika nalijemo s smetano.
11. Po vreli smetane posoda v počasnem štedilniku kuhajte 3-5 minut.
12. Naredite parmezan na finem graterju.
13. Po zaključku priprave potresemo školjke s parmezanom.

Jed postrezite kot dodatek k stranski jed, školjke, pripravljene na ta način, so popolnoma kombinirane z makaroni trdnih sort.

Školjke v francoščini v počasnem štedilniku

Frankuzijske školjke so ena od Julienskih različic. Takšna jed ima okusen videz, zahvaljujoč debeli sirni skorji in je primeren za postrežbo tudi na praznični mizi.

Komponente:

• školjke - 1 kg;
• čebula - 1 t;
• smetana - 100 ml;
• ruski ali nizozemski sir - 200 gr;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l;
• sol, poper po okusu.

Procesi kuhanja:

1. Olupite školjke školjk, odstranite mišice streliva.
2. Izperite školjke pod obilnim tokom tekoče vode, ga položite na brisačo in dajte čas, da se posuši.
3. V počasen štedilnik nalijemo rastlinsko olje, napravo damo v način pečenja.
4. Pošljite školjke v predhodno ogreto olje. Izdelek prepražimo 10 minut in mešamo z lopatico.
5. Čebulo olupite, zelenjavo razrežite s kockami.
6. Klavači dodajte čebulo in iztegnite cvrt sestavin za nadaljnjih 10 minut.
7. Dodajte vsebino kremnega multicooker.
8. Sestavine soli in popra v skledi naprave.
9. Počakajte na vrelo kremo. Po vretju posoda kuhajte 3 minute.
10. Sir narišite na grobi grater.
11. Školjke potresemo s čebulo.
12. Zaprite pokrov, napravo namestite v način "ogrevanja" 10 minut.

Končno jed postrezite kot prigrizek.

Školjke s paradižnikovo pasto v limoninem soku v počasnem štedilniku

Zelo težko je pokvariti školjke. Ta izdelek je kombiniran s številnimi dodatnimi sestavinami. Glavno pravilo dobre jedi iz školjk je, da lahko izberete pravi izdelek. Če kupite zamrznjene školjke, se prepričajte, da ledena skorja ni debela, sama morska sadeži pa niso v snegu.

Seznam sestavin za školjke s paradižnikovo pasto in limono v počasnem štedilniku:

• zamrznjene očiščene školjke - 500 g;
• Česen - 2 zoba;
• paradižnikova pasta - 1,5 žlice. l;
• limona - ½ pcs;
• oljčno olje - 2 žlici. l;
• sol, poper po okusu.

Navodila za pripravo:

1. Školjke za odmrzovanje. To je najbolje, da to storite tako: zamrznjene školjke dajte v Colander in nalijte vrelo vodo.
2. Izperite školjke in posušite s papirnato brisačo.
3. Olivno olje nalijte v počasen štedilnik, napravo namestite v način "cvrt".
4. Pošljite školjke v toplo olje.
5. Izdelek prepražimo 10 minut in mešamo z lopatico.
6. Česen olupite in zmešajte z nožem.
7. Dodajte sesekljan česen v školjke.
8. Pošljite paradižnikovo pasto in sol v posodo z večkratniki.
9. Vsebina počasnega štedilnika se dobro meša, tako da se paradižnikova pasta porazdeli po vseh sestavinah.
10. Zaprite počasen štedilnik s pokrovom, nastavite način za enolončenje.
11. Posodo oprijete 10 minut.
12. Stisnite sok iz polovice limone.
13. S kuhanjem posodo zalivamo z limoninim sokom in ji dodajte malo ozemljitvenega črnega popra.

Klačice postrezite s paradižnikovo pasto v limoninem soku kot dodatek k stranski jed, na primer riž.

Mediji z zelenjavo v počasnem štedilniku

Iz školjk lahko pripravite polno drugo posodo. V tem primeru je treba ta izdelek kombinirati z zelenjavo. Korenje, paradižnik in sladka poper so popolni.

Seznam potrebnih izdelkov:

• školjke - 1 kg;
• Čebula - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• sladki poper - 1 pc;
• Česen - 1 zob;
• paradižnik - 2 pc;
• oljčno olje - 2 žlici. l;
• muškatni orešček po okusu;
• sol, poper po okusu.

Stopnje kuhanja:

1. Olupite školjke školjk, odstranite mišice držala.
2. Klačice operite pod tekočo vodo in posušite s papirnato brisačo.
3. Olupite čebulo in korenje, zelenjavo razrežite s kockami.
4. Odstranite lupino iz česna, sestavino nasekljajte z nožem.
5. Sladko poper operite, odstranite semena in pedikolist iz njega.
6. Pomaknite paradižnik, odstranite kožo iz njih in drgnite celulozo na grobo grater.
7. V počasen štedilnik nalijte oljčno olje, nastavite napravo za program cvrtja.
8. Pošljite školjke v toplo olje.
9. Izdelek prepražite 5 minut, nenehno mešajte z lopatico.
10. V školjke dodajte zelenjavo: čebulo, korenje, poper, česen.
11. Pošljite sesekljane paradižnike na počasen štedilnik.
12. Potegnite si sestavine še 5 minut in mešajte z lopatico.
13. Sol in poper vsebino počasnega štedilnika, dodajte muškatni orešček.
14. Zaprite pokrov naprave in na zaslonu izberite program "gašenje".
15. Pripravite posodo 15-20, da kričite.

Za pripravo okrasite školjke z zelenjavo s fino sesekljanim zelenjem.

Mediji v belem vinu v večkratniku

Medes imajo dokaj nenavaden okus, kar je mogoče poudariti s pripravo tega izdelka v belem vinu. Klavače, pripravljene na ta način, imajo odličen okus in puščajo prijeten posnetki.

Kateri izdelki so potrebni:

• školjke - 500 g;
• Česen - ½ strok;
• korenje - 1 računalnik;
• luchok - 1 pc;
• belo vino - 100 ml;
• voda - 50 ml;
• rožmarin - 1 vejica;
• timijan - 1 vejica;
• sol, poper po okusu.

Stopnje kuhanja:

1. Izperite školjke, ne da bi vzeli iz školjk.
2. Olupite čebulo in česen, zelenjavo razrežite s kockami.
3. Odstranite lupino iz česna, izdelek zmeljemo z nožem.
4. Zelenjavo dajte v počasen štedilnik.
5. Postavite v skledo školjke.
6. Razredči vino z vodo.
7. Vsebino multicooker prelijemo z razredčenim belim vinom.
8. V napravo dajte vejico timijana in vejico rožmarina.
9. Sol in poper vsebino počasnega štedilnika.
10. Enota je nastavljena v kuhanju, času kuhanja - 20 minut.

Postrezite končne školjke v školjkih, ki se razmnožujejo z zelenjavo, s katero je bila pripravljena jed.

Školjke za par v počasnem štedilniku

Če ne želite, da bi okusa školjk z dodatnimi izdelki pripravili, jih pripravite na parje. Klavače, pripravljene na ta način, ohranijo vse koristne lastnosti in okus.

Seznam sestavin:

• školjke - 500 g;
• voda - 1 multican;
• limona - ½ pcs;
• zeleni - majhen kup;
• oljčno olje - 1 žlica. l;
• sol po okusu.

Recept za kuhanje:

1. Umijte školjke, ne da bi vzeli iz školjk.
2. Klavače postavite v posodo za kuhanje za paro.
3. Vodo nalijte v počasen štedilnik.
4. Na pravo mesto namestite parjeno vsebnik.
5. Zaprite napravo, nastavite program "Steam".
6. Čas kuhanja 30 minut.
7. Zeleni izperite in drobno sesekljajte.
8. Stisnite sok iz limone.
9. Pripravite omako, da zmešamo sok polovic limona, sol po okusu in drobno sesekljano zelenico.
10. Dokončane školjke ločite od ene kril, meso pa pustite na drugo.
11. Školjke, ki nalivajo omako.

Jed postrezite kot prigrizek.

Školjke v počasnem štedilniku. Video sprejem