Kaviar iz bučk - Veliko ljudi se tega okusa spominja iz otroštva. Kako želim spet poskusiti isti kaviar iz bučk! So to samo sanje ali resničnost? Vse je mogoče, ko ima hiša majhnega pomočnika - pametnega multicooker. In tokrat bo pomagal kuhati bučke kaviar z majonezo v počasnem štedilniku.

Kabachkaya kaviar z majonezo v počasnem štedilniku

Zanimivo je, da je recept za kuhanje precej preprost in vam ni treba skrbeti, da lahko nekaj gori ali ne tako pripravljeno. To se ne bo zgodilo v počasnem štedilniku, vse se preveri. Zato z veseljem delimo ta recept z našimi bralci.

Kaviar izdelki:

• mlade bučke - 3 kg;
• velike žarnice - 3 pcs.;
• paradižnikova pasta - 150 g;
• majoneza - 200 g;
• sol, začimbe - po okusu;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• sladkor - 1 žlica;
• kis - 1,5 žlice;
• Česen - 3 stroki.

Priprava bučke kaviarja z majonezo v počasnem štedilniku:

1. Bučke je treba oprati, olupiti. Če je lupina zelo tanka in je zelenjava mlada, potem tega predmeta ni mogoče izvesti.
2. Zelenjavo narežite s kockami, da se zasukate v mlinčku za meso. Enako je treba storiti s čebulo. Mimogrede, čebulo lahko sesekljamo v skledi mešalnika, tako da bo hitrejša.
3. Surovi pire krompir in čebula je treba dati v čisto in suho skledo naprave. Dodajte masi: sol (največ 2 žlici), rastlinsko olje (po možnosti domače, tako da je kaviar aromatičen). Še ničesar ne dodamo.
4. Na tem pokrovu je treba napravo spustiti, v počasnem štedilniku izberite optimalni način za kuhanje bučk z majonezo.
5. In ta jed bo pripravljena v načinu "gašenje", počasi in počasi zamujala pod zaprtim pokrovom 60 minut (plus/minus 10 minut), če imate napravo z obsegom kuhalnika za tlak. Če je običajni večkooker, potem priporočamo, da 2 uri namestite časovnik.
6. Takrat se ta čas konča, pride do najpomembnejšega trenutka - za dodajanje majoneze morate metati s pokrova (vzamemo vse vsebnost maščob), pa tudi paradižnikovo pasto in sladkor. Seveda je treba vse komponente pomešati s posebno lopatico, da ne poškodujete prevleke sklede naprave.
7. Zdaj lahko dodate svoje najljubše začimbe, nato pa morate še pol ure nadaljevati program za kuhanje bučk z majonezo z majonezo v počasnem štedilniku.
8. Kaj ostane ne uporablja? Tako je, česen in kis. Dolgo pričakovani trenutek je prišel za te izdelke. Nekaj \u200b\u200bstročnih strokov česna in kisa - vstaviti morate počasen štedilnik, zmešati. Vse, napravo lahko preklopite na "ogrevanje", pustite 10 minut.
9. Pripravljen je dišeč in zelo občutljiv kaviar. Zdaj hitro pomislite, kaj boste počeli s toliko bučk kaviar z majonezo, pripravljeno v počasnem štedilniku? Seveda pustite malo, da bi takoj pojedli, ostalo pa je mogoče zaviti v pol litrskih kozarcev.
10. Če ste o tem razmišljali vnaprej, najprej morate obdelati kozarce s sterilizacijo v počasnem štedilniku. To je narejeno takole: v posodo vlivamo vodo, postavljen je parirni žar, na katerega je treba postaviti čiste kozarce. Čas sterilizacije je 5-7 minut, program "ogrevanje". Medtem ko so banke sterilizirane, lahko postavite prevleke za predelavo v vodo.

Dober tek! Kaviar se je izkazal za še posebej občutljivo in okusno, zahvaljujoč majonezi, aromatičnemu zahvaljujoč česnemu in rahlo pikantnemu, zahvaljujoč kisu, povezane s paradižnikovo pasto. Če res ne marate paradižnikove paste, poskusite kuhati bučke z majonezo v počasnem štedilniku brez te sestavine.

RQual kaviar z majonezo v multicookerju s korenjem in poprom

In ta recept za izdelavo kavirja iz bučk je značilen v tem, da v končni obliki kaviar dobi čudovito svetlo oranžno barvo. Doslednost je nežna, kaviar se dobesedno stopi v ustih. O okusu - ločen pogovor, je zelo nežen, poseben. Če vsaj enkrat poskusite narediti kaviar bučke z majonezo v večkookerju v skladu s tem receptom, se zaljubite vanj in to jed ne boste kuhali nič drugega.

Katere izdelke je treba pripraviti:

• mlade, majhne bučke - 2 kg;
• velika čebula - 2 pc.;
• korenje - 200 g;
• bolgarski rdeči ali rumeni poper - 1 velik;
• dišeče rastlinsko olje - 70 ml;
• paradižnikova pasta - 70 g;
• Česen - 3 klinčke;
• majoneza z nizko debelo - 1 cev ali 180 g;
• sveža paprika črna ali mešanica paprike, sol po okusu.

Svetujemo vam, da kuhate bučke kaviar z majonezo v počasnem štedilniku, kot je ta:

1. Če želite pripraviti okusen kaviar iz bučk, morate najprej očistiti vso zelenjavo (to velja za bučke, če mlade, potem ne morete očistiti, pa tudi čebule in korenja). Papriko je treba oprati, razrezati na 2 polovici, odstraniti sredino s semeni.
2. Najlažji način je, da v kuhinji zmeljete vso zelenjavo. Če želite to narediti, jih narežite na velike koščke. Ali ta možnost: mlet v mešalniku ali uporabite mesno mlinček.
3. Če želite narediti kaviar res okusen, priporočamo, da rastlinski surovi pire takoj vstavite v skledo z večkratniki, dodate rastlinsko olje, sol in črni poper. Bolje je, da poper vzamete z grahom, mletite pred dodajanjem.
4. Nato je pokrov znižan, želeni način priprave te jedi je izbran v tem primeru, to je program "gašenje", čas je treba nastaviti za 1,5-2 ure, odvisno od moči naprave.
5. Ko počasen štedilnik zaključi svoje delo, morate dodati preostale sestavine: to je paradižnikova pasta, majoneza. Celotno maso temeljito premešajte in program zdaj podaljšajte za pol ure.
6. Po signalu priporočamo, da ponovno odprete pokrov, da postavite česen. Ni treba brusiti klinčkov, ker potrebujemo česen, da damo svojo aromo.
7. Če želite, dodajte lovorjev list, 2-3 stvari, napravo vstavite v način ogrevanja 7-10 minut.
8. To je vse, bučni kaviar z majonezo v počasnem štedilniku se je pripravil! V skledo nalijte več žlic, tako da se je kaviar ohladil. Prekinite dobesedno 3 minute, da okusite to preprosto in zelo okusno jed. Rezultat bo prijetno presenečen, saj se bo kaviar izkazal za občutljivo konsistenco, čudovito nežno oranžno barvo in seveda zelo okusno. Toda celotna skrivnost je, da se majoneza pridruži zelenjavi. Da ne bi skrbeli za kakovost tega izdelka, majonezo sami.

Relij kaviar z majonezo v počasnem štedilniku. Okus otroštva

In poznate takšno situacijo, ko ste morali poskusiti kuhati posodo znova in znova, da bi skuhali sam, pravi kaviar iz bučk. Ali veste, kaj je v tej zadevi najpomembnejše? Prva je konsistenca končnega izdelka, kaviar ne bi smel biti redek in ne preveč debel. Druga je barva kaviarja Squash. Bledo - neprivlačna in neprivlačna, svetla - povzroča dvome, kaj če obstajajo barvila za hrano? Pravilna barva kaviarja iz bučk je bledo oranžna. In končno, okus - o tem se lahko pogovarjate zelo dolgo. Ker koliko ljudi, toliko mnenj. Ampak to je sam okus pravega bučk, pripravljen po GOST -u. Tako kot osnova in vzel ta recept. Prilagojen je počasnemu štedilniku, da se hitro spopade z nalogo in v počasnem štedilniku skuhamo bučke z majonezo.

Izdelki bodo potrebovali naslednje:

• rqual kaša iz 3 bučk;
• korenje - 1,5 kg;
• paradižnikova omaka - 250 g;
• čebula - 500 g;
• majonezni "jedilnica" visok odstotek vsebnosti maščob - 200 g;
• sladkor - 1/4 skodelice;
• sol - 1 žlica;
• kis - 1 žlica.

Kako kuhati bučke kaviar z majonezo v počasnem štedilniku:

1. Da bi dosegli občutljiv, dobesedno kremast okus, se številne gospodinje z eksperimenti odlično odrežejo. Nekateri bolj imajo radi korenje, ker daje jed čudovit odtenek, nekateri kot izrazit česen okus. Obstajajo amaterji začinjene, dajo grenke paprike v zelenjavo, vendar obstajajo tisti, ki ne poskušajo eksperimentirati, ampak takoj pripravijo bučk kaviar z majonezo v počasnem štedilniku po tem receptu.
2. Če bi kaviar naredili na staromoden način, bi morali za dosego odličnega okusa iskati primerne jedi z debelimi stenami. V tem primeru sploh ni treba izumiti ničesar, ker imamo počasen štedilnik.
3. Zelenjavo je treba očistiti, poljubno razrezati na koščke, da se skozi kombinirano ali mlinček za meso.
4. Vse, zelenjavno kašo je treba prenesti v posodo naprave, dodati paradižnikovo pasto in najbolje od vseh, omako Krasnodar, sol in sladkor.
5. Seveda je treba vsebino delovne sklede naprave mešati. Vse, lahko spustite pokrov, da takoj nastavite želeni način kuhanja. V tem primeru bo to program za gašenje in priporočamo nastavitev časa za 2 ali 2,5 ure.
6. Zakaj toliko? Potrebno je zagotoviti, da se celotna masa postopoma kuha na zahtevano konsistenco. Mimogrede, trajanje toplotne obdelave je odvisno tudi od raznolikosti glavne sestavine. Lahko je kot 1 ura, torej 1,5 ure.
7. Medtem se kaviar pripravlja, ne morete izgubljati časa pripraviti posode. Tudi če ne boste izdelali praznine za zimo, čisti zabojniki za shranjevanje končnega izdelka ne bodo škodili. Banke je treba oprati, preliti z vrelo vodo, najprej lahko pred začetkom kuhanja bučk z majonezo v počasnem štedilniku sterilizirate bregove s pokrovi. V povprečju se bodo 3 kozarci prilegali v standardno napravo z glasnostjo 0,5 litra.

Kaviar se bo izkazal za idealno konsistenco, čudovito barvo in odličen okus. Če ne verjamem, bi morali poskusiti in v počasnem štedilniku skuhate bučke z majonezo. Vso srečo in prijeten apetit!