V tem članku smo za vas zbrali različne recepte za zvitke zelja v večkookerskem polarisu. "Kako so lahko zvitki zelja drugačni?" - vprašate. Pravzaprav je to jed mogoče pripraviti ne le z mleto meso, ampak tudi iz rib ali brez mesa! Nekateri raje ocvrtijo zvitke zelja v olju, drugi - ugasnejo v omaki in drugi - na paro. Predlagamo, da danes najdete recept za okus in kuhanje okusnih zvitkov zelja v Polaris Multicooker.

Klasični zvitki zelja v multicooker polarisu

Če želite pripraviti to jed, boste potrebovali mlade parjene liste zelja, če pa želite poskusiti narediti zvitke zelja v multicooker polarisu iz grozdnih listov, se bodo izkazale tudi zelo okusne.

Najbolje je, da spomladi kuhate zvitke zelja v multicooker Polarisu, ko dozori prvi pridelek belega zelja, če pa ste zimo zunaj okna, in zgroženi ste, ko želite dišeče zvitke, zavremo celo glavo v rahlo soljeno vodo , nato pa ga razdelite na liste. Izkazali se bodo nekoliko težji, a tudi popolni.

Kakšne sestavine bodo potrebne za pripravo klasičnih zvitkov zelja v večkookerju Polaris:

• belo zelje - 1 pc;
• prašič oster gloros-500 g;
• okrogel riž - 1,5 skodelice;
• korenje - 1 računalnik;
• Čebula - 2 pc;
• kislo smetano - 3 žlice. L.;
• paradižnikova pasta - 2 žlici. L.;
• sončnično olje;
• sol, poper - po okusu.

Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v posodi, lahko zamenjate piščanca za piščanca prašičastega Glorian Mletega mesa. Bolje je izbrati večje (ali dve majhni) vilici.

Kako kuhati zvitke zelja v multicooker polarisu:

1. Izrežite panj v glavi glave, vendar tako, da se rjuhe ne razbijejo. V ponvi zavremo vodo in zavremo vilice (5 minut bo dovolj). Odstranite ga pri sobni temperaturi in razdelite na liste.
2. Olupite čebulo in drobno sesekljajte.
3. Korenje narišite na grobi grater.
4. Nastavite način "pečenja", namažete posodo z večkratnimi oljem, položite polovico količine čebule, jo prepražite v prosojno stanje in dodajte korenje. Nadaljujte z zlatim odtenkom čebule.
5. Zelenjavo prestavite v ločeno skledo, jim dodamo riž, ki je prej opran v hladni vodi, mleto meso, sol, poper po okusu in gneteno do gladkega.
6. Iz listov izrežite debele žile. Nadev z mesom dajte v sredino vsake zložene in ga zavijte na tradicionalen način.
   
   Če golobe izdelujete v multicooker polarisu z grozdnimi listi, jih morate zavijati na nekoliko drugačen način:
   
7. Končne zvitke položite v posodo z večkratnimi igralci, namaščene s sončničnim oljem.
8. Namestite program "peko" za 10 minut. Postavite vodo v kotliček na štedilnik. Po določenem času nalijte vrelo vodo iz kotlička v posodo, tako da ne doseže vrha zelja nekoliko (približno 1 cm).
9. Program preklopite na "gašenje" in 40 minut pripravite zvitke zelja v multicooker Polaris.
10. V tem času gnetete omako iz paradižnikove paste, kisle smetane, kozarec tople vode in začimb.
11. Po zvočnem signalu vlijemo v aromatično omako in jo nastavite na časovnik še 40 minut, ne da bi spremenili način. V tem primeru se bodo izkazale za mehke in dobro varjene zelje. Če imate radi bolj hrustljave zelje v večkookerskem polarisu, zmanjšajte končno stopnjo kuhanja na 20 minut.
12. Po signalu pustite zvitke zelja 10 minut pod spuščenim pokrovom.
13. Postrezite s katero koli prilogo ali brez, zalivanje z okusno omako.

Koristni nasvet: vseh zvitkov zelja naenkrat ne morete ugasniti vseh zeljnih zvitkov naenkrat, ampak zamrzniti del praznin za prihodnost. Potem jih ostane le, da jih odmrzne v mikrovalovni pečici in hitro pripravi večerjo.

Leni zvitki zelja v multicooker polarisu

Zelo enostavno pripraviti posodo "v naglici." Leno zelje v multicooker polarisu, čeprav ne izgledajo kot tradicionalni zvitki zelja, vendar je njihov okus skoraj enak. Ta recept bodo všeč tistim, ki nimajo časa za pripravljalne naloge s kuhanjem zelja in valjanjem.

Sestavine, potrebne za pripravo lenih zvitkov zelja v multicooker Polaris:

• prašič oster gloros-500 g;
• paradižnik - 3 pcs;
• Čebula - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• sveže zelenico - 1 snop;
• belo zelje - 1 kg;
• okrogel riž - 1 skodelica;
• mleko - 250 ml;
• Česen - 2 zoba;
• sol, poper - po okusu;
• sončnično olje;
• voda - 2 kozarca.

Paradižnik lahko nadomestimo s 3 žlici. l. paradižnikova mezga.

Kako kuhati lene zvitke zelja v multicooker polarisu:

1. Riž riž za čiščenje vode in pol ure namočite v globoki skledi.
2. Čebulo in zelenico fino nasekljajte, korenček drgnite po grobi grater, prehodite česen skozi tisk in odstranite kožo in sesekljajte v mešalniku s paradižnikom. Če ni mešalnika, jih lahko narišete na graterju ali jih drobno zdrobite z nožem. Če želite odstraniti kožo, naredite križanke na paradižniku in jo za nekaj minut spustite v vrelo vodo, nato pa prestavite v hladno vodo.
3. Namestite program "cvrt" in nekaj minut prepustite čebulo in korenje v sončnično olje.
4. V globoki skledi zmešajte mleto meso, riž, zelje, ocvrto zelenjavo, sol in poper po okusu. Priporočljivo je, da najprej izperete zelje z rokami, tako da pusti sok.
5. Pripravite bencinsko črpalko z mešanjem paradižnika s česnom in toplo vodo.
6. V skledo dajte zelje z mleto meso, nalijte vse paradižnikove prelive, namestite program za gašenje in pripravite lene zvitke zelja v večkookerju Polaris 60 minut. Trajanje kuhanja se lahko razlikuje glede na "starost" zelja - če je staro in pretežko, lahko daste 30 minut dlje.

Takšna zvitki zelja v multicookerju bodo lahko skuhali celo novomeško hosteso. Če želite prihraniti čas, sestavine pripravite zjutraj in uro pred kosilom vklopite gumb za zagon.

Ribje zelje v počasnem štedilniku

Ste že kdaj poskusili zvitke zelja z ribami? Če ne, ga nujno predlagamo, da ga popravimo in kuhamo zvitke ribjih zelja v večkookerskih polarih. Izdelani so zelo preprosto, tako da lahko varno povežete majhne pomočnike, če obstajajo.

Kaj bo potrebno za kuhanje zvitkov zelja v večkookerskem polarisu z ribjim polnjenjem:

• ribje mleto meso ali file - 400 g;
• lignji - 1 računalnik;
• peking zelje - 1 glava;
• jajce - 1 pc;
• Čebula - 1 pc;
• moka - 2 žlici. L.;
• kisla smetana - 200 ml;
• sol, poper - po okusu.

Po želji lahko lignje zamenjate z rapani, školjkami ali hobotnicami. Potrebna bo za dišečo omako "morskega", tako da lahko varno eksperimentirate z različnimi morskimi sadeži in si omislite svoje recepte.

Če želite narediti talje v multicooker polarisu, sledite navodilom za korake -By -korak:

1. Čebulo fino zmeljete.
2. Ribji file prehodite skozi mlinček za meso ali narežemo na majhne kocke, zmešamo v globoko skledo jajca, čebule, soli in zmešamo.
3. Peking zelje je bolje izbrati večje, tako da so zvitki zelja veliki in čisti. Iz listov izrežite odejani del glave in debele žile. Ker se riba pripravi veliko hitreje kot mleto meso s prašičjo in glavico z rižem, mora ustrezati čas priprave membrane premoga. Peking zelje je občutljivo, mehko, ne potrebuje predhodne toplotne obdelave. Takšna zvitki zelja v multicooker Polaris so narejeni veliko hitreje kot običajno.
4. Na sredini vsakega lista zelja postavite del nadeva, spremenite v cev in s prstom potisnete robove v zvitek, tako da vsebina ne izpade. Kot vidite, je tudi obračanje takšnih zvitkov zelja veliko lažje!
5. V skledo nalijte malo sončničnega olja, namestite program "cvrtje" in zvitke pocrkljate v multicooker Polaris z obeh strani do zlate barve. Ko ga obrnete na drugo stran, spustite pokrov in pražite 5 minut.
6. Medtem ko so ribji zvitki ocvrti, naredite omako. Če želite to narediti, zmešajte kislo smetano s kozarcem vode, dodajte ščepec soli, mletega popra po okusu in moki.
7. Omako nalijemo v posodo, spet spustimo pokrov in kuhamo še 5 minut v istem načinu.
8. V tem času izrežite lignje v majhnih kosih, po 5 minutah ga dajte v skledo z enakomerno plastjo in rahlo pomešajte z omako. Kuhajte 3-4 minute, ne več, sicer se bodo lignji preveč izkazali.
9. Izklopite počasen štedilnik in pustite, da jed stoji 5 minut.

Ste opazili, da so se zvitki ribjega zelja v multicooker Polaris pripravljali, ne da bi dodali riž? Zato lahko riž kuhate ločeno na stranski posodi. In priporočamo tudi, da naredite več omake, saj je zelo okusna in odlično samo vajeti s kruhom!

Vegetarijansko zelje v večkookerju Polaris

Vegetarijanski zvitki zelja ne bodo všeč samo tistim, ki ne jedo mesa, ampak tudi ljudem, ki želijo zmanjšati število porabljenih kalorij. To je okusna in zlahka naučena jed, katere priprava ne bo trajala veliko časa. Poleg tega bodo takšne veganske talje prihranile denar, saj vam zanje ne bo treba kupovati mesa!

Kateri izdelki so potrebni za vitke zvitke zelja v multicooker Polaris:

• zeleni listi - 9 osebnih računalnikov;
• Čebula - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• bolgarski poper - 1 pc;
• bučke - 100 g;
• zeleni - 1 snop;
• riž - 0,5 skodelice;
• ajda - 0,5 skodelice;
• Česen - 2 zoba;
• paradižnikova pasta - 2 žlici. L.;
• voda - 4 kozarce;
• sol, začimbe - po okusu.

Iz določenega števila sestavin bodo dobili 4 dele posode. Da bi zelje postale bolj "mesnate", lahko dodate gobe ali jajčevce.

Način za pripravo vegetarijanskih zvitkov zelja v multicooker Polarisu:

1. Riž in ajdo sperite za čiščenje vode, zmešajte in kuhajte v počasnem štedilniku, dokler ga ne kuhamo. Razmerje vode je 2: 1 (2 skodelici vode na kozarec).
2. Rasirano zelje rjuhe rahlo premagajo s kuhinjskim kladivom. Bodite posebno pozornost na kraje z debelimi progami.
3. Olupite zelenjavo in drobno sesekljajte. Korenje narišite, pustite česen skozi tisk.
4. Zmešajte kuhana žita z zelenjavo, sol in dodajte začimbe po okusu.
5. V središču vsakega lista postavite del nadeva in zavijte na tradicionalen način. Pusti en list.
6. Zvitke zelja tesno postavite v posodo z večkratnimi okriljami, pokrijte s preostalo pločevino na vrhu in nanjo postavite obremenitev. Najboljša možnost je prečiščeni krompir, ki ga lahko nato postrežemo kot stranska jed.
7. Paradižnikovo pasto zmešamo z dvema kozarcima vode, vlijemo v skledo, spustimo pokrov in skuhamo zvitke zelja v večkookerskem polarisu v načinu "gašenje" 30 minut.

Lahko postrežete vegetarijanske zvitke zelja z zelenjavno omako, gorčico ali Tobasco.

Povers v kisli kremni omaki v multicooker polarisu. Video

Končno predlagamo, da se seznanite z drugim receptom za zvitke zelja v nežni kisli kremni omaki. Popolne informacije o tem, kako narediti zvitke zelja v večkookerskem polarisu v spodnjem videoposnetku: