Nareženo zelje je čudovita stranska jed za mesne jedi in odlična alternativa znani kaši ali krompirju. Če pa ga daste z mesom, to niti ne bo stranska jed, ampak čudovita polna drugačna jed. V tem članku smo v počasnem štedilniku zbrali različne recepte za enolončnico z mesom.

Dušeno zelje z mesom, jabolki in slive v počasnem štedilniku

Verjetno je najpogostejši recept za dušeno zelje tisti, v katerem se uporablja paradižnik. In želimo opisati drug način za pripravo takšne jedi. Ni paradižnika, paradižnika, vendar je sojina omaka, dišeče slive ter sladka in kisla jabolka. Za to jed so potrebne naslednje komponente:

• zelje - 1,5 kg;
• čebula - 1 pc.;
• velika kislega kisla jabolka-2 računalniki;
• svinjina - 600 g;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sliči - 100 g;
• sojina omaka - 50 ml;
• začimbe in sol.

Tako bomo v počasnem štedilniku naredili dušeno zelje z mesom in jabolki v sojini omaki:

1. Glavo zelja dobro preganjamo in odstranimo zgornje liste. Rezali smo na četrtino in pokrili tanke trakove. Paul s sojino omako in odprto.
2. Svinjsko kašo z rezinami zmešajte, čebulo razrežite s polovičnimi obroči. Sončnično olje nalijte v počasen štedilnik, malo tako, da meso ne gori. Meso pretrgamo s čebulo v programu "cvrtje" 25 minut.
3. Jabolka s kožo sesekljamo z rezinami in dodamo v skledo, tam damo slive, začimbe, pravo količino soli.
4. Sadje sadja z mesom dolgo, le 5 minut, način za to se bo spremenil in nastavil funkcijo "gašenje".
5. Dodamo zelje, zmešamo z mesom, zaprite pokrov. Narežemo zelje z mesom v počasnem štedilniku še 20-30 minut-do tega, da je zelje pripravljeno. Ne bomo pozabili včasih pogledati v posodo in zmešati njeno vsebino.

Dušeno zelje z grahom in piščancem v kisli smetani v počasnem štedilniku

Lahka poletna jed je v počasnem štedilniku narezan zelje z nežnim piščančjim mesom, paradižnikom in grahom. Dodajte mu več zelenja, da dobite svež poletni vonj, zemeljska paprika pa bo pobarvala zelje v svetlem odtenku. Tukaj bomo vzeli za posodo:

• zelje - 0,5 kg;
• veliki mehki paradižnik - 2 pc.;
• piščančja prsa - 400 g;
• koper in peteršilj - 1 paket;
• svež zeleni grah - 100 g;
• čebula - 2 pc.;
• sladki bolgarski poper - 1 pc.;
• kisla smetana - 3 žlice;
• korenček - 1 pc.;
• paprika - 1 tsp;
• sončnično olje - 2 žlici;
• sol in poper.

Naredimo to jed v skladu z navodili:

1. Odrežite piščančje prsi, damo v počasen štedilnik, nalijte olje. Poiščite možnost "cvrtje" in nastavite časovnik za 25 minut.
2. Medtem ko je piščanec ocvrti, čistimo in sesekljamo čebulo, sladki poper, paradižnik, korenje, zelišča in zelje.
3. Po 15 minutah dodamo čebulo, piščancu in korenju. Izdelke prepražite še 10 minut.
4. Z zeljem pošljemo poleg posode, nalijemo grah in paradižnik. Sol, dodajte poper in papriko, nalijte kislo smetano.
5. Izberemo program "gašenje" in v počasnem štedilniku 30 minut kuhamo dušeno zelje s paradižnikom, grahom in mesom.
6. Zelenico nalijemo in po 5 minutah izklopimo napravo.

Narezano rdeče zelje z mesom in rdečim vinom v počasnem štedilniku

Ta recept vključuje uporabo ne poznanega belega, ampak rdečega zelja v počasnem štedilniku. Tu je mesna sestavina govedino. V receptu je tudi originalna začimba - Juniper jagode. Če želite narediti to jed, vzemite:

• rdeče zelje - 1 kg;
• juniper jagode - 4 računalnike;
• govedina - 400 g;
• maslo - 50 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• sladkor - 30 g;
• bay Leaf - 3 PCS;
• rdeče polovično sladko vino - 0,5 skodelice;
• balzamični kis - 2 žlici;
• sol.

Analizirali bomo postopek kuhanja po stopnjah:

1. Rezano s kockami goveje meso. V večkratno skledo ga pošljemo v rastlinsko olje v programu "cvrt", ki ga skuhamo 20 minut. Naredimo malo vode, približno 1/3 kozarcev, selimo, prestavimo v način "gašenje" in zadržimo v počasnem štedilniku še 20 minut.
2. Meso začasno prenesemo v drugo jed, dodamo maslo v počasen štedilnik in ponovno damo program cvrtja. V olju, jagode brina s sladkorjem 2 minuti.
3. Dodamo lovorjev list in volje rdeče vino z balzamičnim kisom. Zavremo 2 minuti.
4. Odložimo rdeče zelje, razrezane s črtami, sončnikom, postavimo program "gašenje".
5. Goveje meso bomo vrnili v počasen štedilnik in 30 minut kuhali dušeno zelje z mesom v počasnem štedilniku.

Dušeno zelje z rižem in mesom v počasnem štedilniku

Tisti, ki se ne marajo zmešati z zvitki zelja, lahko pripravijo svojo "leno" možnost. Izdelki so enaki, vendar je postopek kuhanja veliko hitrejši. Nareženo zelje z rižem in mesom v počasnem štedilniku je narejeno iz:

• belo zelje - 0,5 kg;
• mleto meso - 0,5 kg;
• riž - 1 skodelica;
• bay Leaf - 1 PC.;
• ghee - 50 g;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• korenček - 1 pc.;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• sol, poper, sladkor po okusu;
• luka - 1 PC.

In tukaj je sam postopek kuhanja:

1. Izperite riž, sesekljajte zelje in drugo zelenjavo. Meso zasukamo v mlinček za meso.
2. V posodi naprave postavimo ghee maslo in ji pošljemo rezano čebulo z korenjem. V ustreznem načinu prepražimo približno 10 minut - "cvrt".
3. Nato damo mleto meso in ga takoj soli, potresemo s poprom. Gnetemo, pražemo 10 minut, dodamo pol kozarca vode in ga ugasnemo približno pol ure.
4. Riž, vrelo vodo damo dvakrat več kot riž, torej približno 0,5 litra. V načinu "gašenje" pripeljite riž na polovico.
5. Zelje nalijemo v počasen štedilnik. Pasto razredčimo, sesamo, sladkor, paradižnikovo omako vlijemo v posodo. Daj lovorjev list. Zelje popravimo z mesom in rižem v počasnem štedilniku 40 minut.

Dušeno zelje s krompirjem in mesom v počasnem štedilniku

Tu je še en čudovit recept, v katerem sta dve vrsti zelja: sveže in sauer. Upoštevajte, da je v posodi prisoten tudi krompir, kar pomeni, da bomo dodali kislo zelje šele potem, ko krompir doseže pripravljenost. Če prej daste kislo zelje, bo krompir trd. No, za kuhanje takšnega dušenega zelja v počasnem štedilniku bomo vzeli:

• sveže belo zelje - 0,5 kg;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• kislo zelje - 300 g;
• velika čebula - 1 pc.;
• krompir - 3 računalniki;
• svinjina - 0,5 kg;
• sol, poper, lovski list;
• sončnično olje - 3 žlice.

Na ta način kuhajte dušeno zelje z mesom v počasnem štedilniku:

1. Svidino svinjsko meso razrežite s kockami. Bolje je jemati meso z maščobo - ne bo izsušeno in bo mehko. Kocke približno enake velikosti sesekljajo krompir, seseklja in sveže zelje. Tudi žarnico zmeljete.
2. V posodo vlijemo 3 žlice. Sončnično olje, poiščite program "cvrtje", vklopite. Najprej pražite svinjino, sol, poper. Potegnila ji bo 20 minut.
3. Nato na svinjino damo čebulo in krompir, tudi ocvrti v olje.
4. Nato dodajte sveže zelje, po potrebi malo bolj soli, položite lovorjev list. Program preuredimo, v načinu "gašenje" pripravljamo dušeno zelje z mesom v počasnem štedilniku 15 minut.
5. V jed dodajte razredčeno paradižnikovo pasto in kislo zelje. Naredite še 30 minut.

Narezano rdeče zelje z mesom in fermentirano v počasnem štedilniku

To je indijski recept za dušeno zelje, pripravili pa ga bomo v počasnem štedilniku s piščančjim mesom, nataknjenim maslom in pepelom. V posodi je zelo malo sestavin:

• rdeče zelje - 0,6 kg;
• piščančja file - 300 g;
• ryazhenka - 130 g;
• gHEE BUTTER - 100 g;
• sol, ostri zemeljski poper, kumina semena.

Na ta način bomo pripravili dušeno zelje s fermentiranim in piščancem v počasnem štedilniku:

1. Ghee segrejemo v načinu "cvrtja" in dodamo akutno rdečo papriko s kapaciteto. 2 minuti mešamo začimbe v olju.
2. Rdeče zelje sesekljamo s tankimi trakovi, izrežemo piščančji file z majhnimi kockami.
3. Najprej damo piščanca v začimbe, sol, pražemo približno 5 minut.
4. Nato dodajte sam zelje, skupaj z mesom, ga kuhamo še 5 minut.
5. Nalijte Ashly v posodo, sončno, dajte način "gašenje". V počasnem štedilniku približno 20 minut kuhamo dušeno zelje z mesom, dokler tekočina ne izhlapi iz posode.

Dušeno zelje z ajdo in mesom v počasnem štedilniku

Obstaja še en zanimiv način, da v počasnem štedilniku naredimo enolončno zelje z mesom. Tako kot v lenih zvitkih zelja se tudi v takšno jed dodajo žitarice, ne pa riža, ampak ajdo. To zelje bomo skuhali:

• piščančja file - 400 g;
• belo zelje - 0,5 kg;
• ajda - 100 g;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• čebula - 1 glava;
• rastlinsko olje - 100 g;
• Česen - 2 nageljnikov;
• korenček - 1 pc.;
• sol in poper.

Tukaj bomo pripravili to dušeno zelje z mesom in ajdo v počasnem štedilniku:

1. Piščanca narežite na majhne koščke. Takoj pokrijte žarnico in korenje ter pustite, da klinčke česna prehajajo skozi tisk.
2. Sončnično olje ogrejemo v počasnem štedilniku, za katerega smo na plošči postavili način cvrtja.
3. Čebulo damo s korenjem, vmešavamo 10 minut, nato dodajte piščanca in česen.
4. Medtem ko je meso ocvrto, zelje sesekljamo po trakovih, bomo paradižnikovo pasto preusmerili v majhno količino vode, soli in popra. Ajdo umivamo.
5. Po 10 minutah ocvrti piščančji file v posodo dodamo ajdo in jo nalijemo z vrelo vodo 1 cm na vrhu. Program "gašenje" postavite in ga ugasnite na polovico.
6. Dodamo zelje, nalijte paradižnikovo omako, še naprej pripravljate dušeno zelje z mesom v počasnem štedilniku, dokler zelje ni pripravljeno.

Dušeno zelje z mesom in bučkami v počasnem štedilniku

Ponujamo vam poletni recept za drugo jed - zelje, ki je narezan v počasnem štedilniku z mesom, bučkami, kislim smetano in paradižnikovim sokom. Tukaj je, kakšne komponente bomo potrebovali:

• zelje - 300 g;
• mlade bučke - 400 g;
• piščanec - 300 g;
• paradižnikov sok - 200 ml;
• kisla smetana - 100 g;
• čebula - 1 pc.;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• sladkor - 0,5 žlice;
• korenček - 1 pc.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• semena, sol, sol, črni poper.

Tukaj je opisano, kako kuhati dušeno zelje z bučkami in mesom v počasnem štedilniku:

1. Najprej prepražimo čebulo in korenje v rastlinskem olju, ki ga razrežemo na majhne kocke. Za kuhanje postavite program "cvrt".
2. Po 10 minutah položimo piščančji file, narezan na majhne koščke. Takoj dodajte sol, kumina semena in črni poper.
3. Zgroženo zelje in bučke. V skledi zmešajte kislo smetano in paradižnikov sok. Omako sončimo in zasijemo.
4. Ko piščanca ocvrti 10 minut, položite zelje z bučkami, lovorodni list, posodo nalijte z omako.
5. V načinu "gašenje" pripravite dušeno zelje z mesom in bučkami v počasnem štedilniku 30-40 minut.

Dušeno zelje z mesom in sirom v mleku v počasnem štedilniku

Če želite to narediti, nenavaden recept za kuhanje dušenega zelja z mesom v počasnem štedilniku potrebuje malo:

• belo zelje - 600 g;
• piščančja prsa - 400 g;
• mleko - 150 ml;
• trdi sir - 200 g;
• maslo - 30 g;
• sol, črni poper, suhi bazilika - po okusu.

In takšno dušeno zelje z mesom v počasnem štedilniku je pripravljeno: tako:

1. Belo zelje operemo, odstranimo zgornje liste, pokrijemo glavo kvadratnih cvetnih listov. Kocke režejo piščančjo prsi brez kože.
2. Piščanca prepražite v maslu in ga posujte s soljo in poprom. V programu "cvrtje" morate ocvrti približno 15 minut.
3. Postavite zelje na piščanca. Zaprite pokrov in v načinu "gašenje" ga skuhamo z mesom 10 minut.
4. Nato v posodo nalijemo mleko in nalijemo nariban sir, dodajte baziliko. V isti opciji pripravimo dušeno zelje z mesom v počasnem štedilniku še 30-40 minut.

V počasnem štedilniku je narezano zelje z mesom. Video