Krompir z gobami se na prvi pogled zdi preprosta in nezahtevna jed. Pravzaprav lahko ta dva izdelka pripravimo na popolnoma drugačne načine: sesekljana, pečena, ocvrti, naredite plast enolončnico ali zraza, dopolnite z mesom, ribami, drugo zelenjavo, začimbe in začimbe. Zahvaljujoč temu članku se lahko seznanite z različnimi recepti za izdelavo krompirja z gobami v počasnem štedilniku.

Ocvrti krompir z gobami in korenjem v počasnem štedilniku

Od vseh krompirjevih jedi se ocvrti krompir šteje za najbolj priljubljen in ljubljeni. Da, za naše telo ni tako koristno, ampak tisto, kar je mogoče primerjati z njegovo odlično aromo, hrustljavo skorjo in občutljivo, drobljivo konsistenco. Poleg tega včasih ni škodljivo, če se obnašate z nečim okusnim in visokokaloričnim. Ta ocvrti krompir bomo pripravili z gobami v počasnem štedilniku iz takšnih izdelkov:

• krompir - 0,5 kg;
• korenček - 1 pc.;
• sojina omaka - 2 žlici;
• posušene gobe - 100 g;
• oljčno olje - 4 žlice;
• sol, črni poper.

Po korakih razmislite, kako kuhati krompir z gobami v počasnem štedilniku:

1. Gozdne suhe gobe so najboljša možnost za to jed. Imajo samo odlično aromo, s katero vonj običajnih šampinj ne more primerjati. Toda posušene gobe pred kuhanjem je treba 2 uri namočiti v hladni vodi. Nato jih odcedimo, da jih razrežemo na majhne koščke.
2. Korenje bomo prekrili tudi z majhnimi kockami ali se znojili.
3. V počasen štedilnik vlijemo oljčno olje, damo način "cvrtja", korenček položimo z gobami in jih prepražimo 10 minut.
4. Olupljeni krompir smo razrezali na trakove, ga dali v zelenjavo v počasen kuhalnik, sol, poper. Dodajte sojino omako.
5. V istem načinu kuhamo krompir z gobami v počasnem štedilniku približno 30 minut, dokler ne postane popolnoma mehka.

Krompir z gobami in skušo v počasnem štedilniku

Skupaj s krompirjem in gobami lahko pečete ribe, okusna skuša z občutljivim in zmerno maščobnim mesom pa je primerna tako za tako namen. Število začimb v tem receptu je majhno, vendar ne prekinejo občutljivega okusa rib, ampak ga le ugodno poudarjajo. Krompir bomo pripravili z gobami in skušo v počasnem štedilniku iz teh izdelkov:

• krompir - 300 g;
• champignons - 150 g;
• skuša - 1 pc.;
• limona - 1 računalnik;
• čebula - 1 pc.;
• oljčno olje - 4 žlice;
• mleti črni poper, sol.

Krompir kuhamo z gobami in skušo na počasen štedilnik na ta način:

1. Truvek skušev je pred kuhanjem drobilen - odrežemo glavo, izvlecite notranjost. Ribe sami režemo z nožem na več mestih.
2. Limono razdelimo na polovico in sesekljamo na tanke rezine.
3. V skledo nalijte olivno olje, drgnite po stenah in dnu posode, vanj damo ribe, jo soli in poper. Rezine limone smo dali v zareze in ležili na ribe.
4. Tudi oprani šampignoni sesekljajo z rezinami. Širimo se na ribe.
5. Krompir režemo s približno enakimi rezinami, sesekljamo čebulo s polovičnimi obroči. Krompir postavite na gobe, rastli, poper. Nato potresemo čebulo.
6. Vodna skuša z zelenjavo z olivnim oljem. Vstavite način "peke". Krompir kuhamo z gobami in lovimo v počasnem štedilniku 50-60 minut, dokler krompir ni popolnoma pripravljen.

Pečen krompir z gobami s smetano in začimbami v počasnem štedilniku

Tu je zelo preprost recept za krompir z gobami v počasnem štedilniku. Kljub ožjemu seznamu sestavin je okus posode odličen, nabor rabljenih začimb pa ji daje nepopisno privlačno aromo. Za to jed potrebujemo:

• krompir - 1 kg;
• gobe - 0,5 kg;
• čebula - 1 pc.;
• smetana - 0,5 l;
• mayran - 1 tsp;
• provencal zelišča - 1 tsp;
• sol, črni poper;
• moka - 1 žlica;
• rastlinsko olje.

Tukaj je, kako se krompir z gobami in smetano pripravi v počasnem štedilniku po tem receptu:

1. Krompir razrežite s kockami, vendar ne zelo majhno. Gobe \u200b\u200bse tudi razpadajo s precej velikimi kosi. Če šampone niso veliki, jih lahko razrežete na 4-6 delov. Čebulo narežite z debelimi polovičnimi obroči.
2. V počasen štedilnik nalijte več žlic rastlinskega olja, vklopite način "cvrtja", prehodite čebulo. Nato mu dodajte gobe in jih 10 minut kuhajte s čebulo, sol po okusu.
3. Dodamo žlico moke, zmešamo z zelenjavo.
4. Na vrhu gob in čebule postavimo kocke krompirja, mešamo izdelke. Zmešajte smetano z glavnimi in provencalnimi zelišči, posodo napolnite v počasnem štedilniku.
5. Spremenite način - nastavite program "peko".
6. Krompir pečemo z gobami pod kremno omako v počasnem štedilniku 50 minut.

Krompir z listicami in kislo smetano omako v počasnem štedilniku

Zelo okusen je krompir s tako občutljivimi in dišečimi gobami, kot so kantelele. V to jed bomo dodali meso, vendar da bi se izognili odvečnim kalorijam, uporabljamo lahkega in nizko maščobnega piščanca. Krompir bomo kuhali z gobami in piščancem v počasnem štedilniku s naslednjega seznama komponent:

• srednje velikosti krompir - 5 gomoljev;
• kisla smetana - 4 žlice;
• chanterelles - 300 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• piščančja mleta mesa - 300 g;
• čebula - 1 pc.;
• sol, začimbe.

Toda opis postopka kuhanja:

1. Večkrat operemo kantelele v vodi, nato pa jih razrežemo na koščke, enako storimo z žarnico.
2. V večkratno posodo nalijemo rastlinsko olje. Ugotovimo, da je program "cvrt", vklopi, časovnik postavimo za 20 minut.
3. Gobe \u200b\u200bs čebulo nalijte v ogrevano olje. Prify 10 minut, sol.
4. Nato dodajte piščančjo mleto meso. Gnetemo ga z lopatico in ga 5 minut pretrgamo z drugimi izdelki. Na koncu spet posadimo, začinimo z začimbami.
5. Krompir razrežite z rezinami ali kockami - kot želite. Vlijemo v počasen štedilnik, zmešamo z mleto meso in gobami.
6. V skledi kuhamo omako iz kisle smetane. Če želite to narediti, ga rahlo razredčite z vodo, soljo, dodajte začimbe.
7. Omako nalijemo v počasen štedilnik in spremenimo način v program "pečenje".
8. Krompir kuhajte z gobami in piščančjim mleto meso v počasnem štedilniku pol ure.

Mladi krompir z gobami shiitak v počasnem štedilniku

Spomladi so mladi krompir pogost gost na naši mizi. Mnogi od nas raje ne zavedejo glav in kuhanja gomolj na najpreprostejši način - da jih zavremo, začinite z zelenjem s kislo smetano ali oljem. Toda tisti, ki so utrujeni od običajnih receptov, si prizadevajo za diverzifikacijo jedilnika z novimi jedmi, eno od teh jedi pa lahko nosite iz mladega krompirja s šiitake gob, pripravljenimi v počasnem štedilniku. Tukaj je tisto, kar potrebujete zanj:

• mladi krompir - 600 g;
• čebula - 1 pc.;
• shiitaki gobe - 250 g;
• Česen - 3 zobe;
• ingverjev korenina - kos dolge 2 cm;
• oljčno olje - 1 žlica;
• zamrznjen zeleni grah - 150 g;
• jogurt brez dodatkov - 150 ml;
• testeninski curry - 1 tsp;
• sol.

Na ta način bomo pripravili nošenje iz mladega krompirja z gobami šiitake na počasnem štedilniku:

1. Iz ingverjeve hrbtenice odstranite zgornjo kožo. Čebulo zmeljete v velikih kosih, očistite stroke česna. Vse to potopimo v posodo z mešalnikom, nalijemo 3 žlice. Voda, izdelke spremenite v pire krompir.
2. Gobe \u200b\u200bShiitaka operete in narežite na koščke. Olupljeni krompir razdelimo na četrtine.
3. Olivno olje segrejemo v večkratni skledi. Pire smo dali iz čebule, ingverja in česna, pražimo približno 5 minut.
4. Nato dodajte gobe v Shiitako, prepražite s pirejem še 5 minut.
5. V jed dodajte nošenje paste in koščke krompirja. Sol, zmešajte, nalijte 1 kozarec vrele vode.
6. V programu "gašenje" kuhamo krompir z gobami v počasnem štedilniku 15 minut.
7. V skledo nalijemo zamrznjen zeleni grah, skupaj z njo kuhamo posodo za še 5 minut.
8. Odklopite počasen štedilnik in premešajte nosilec iz krompirja z jogurtom, po katerem je mogoče postreči.

Krompir z gobami in zelenjavo v počasnem štedilniku

Najbolj uporaben način za kuhanje zelenjave je njihovo pečenje ali gašenje po lastnem soku. In za kuhanje zelenjave v svojem soku je najbolj priročno uporabljati poseben rokav. Izdelki, ki so v njem pripravljeni, dajejo drug drugemu aromo in okusu, medtem ko je večina koristnih komponent v jed. Krompir bomo kuhali z gobami in zelenjavo v rokavu s naslednjega seznama sestavnih delov:

• krompir - 800 g;
• champignons - 250 g;
• korenje - 200 g;
• paradižnik - 400 g;
• Česen - 3 klinčke;
• čebula - 1 pc.;
• oljčno olje - 30 g;
• sol, začimbe.

Zdaj dajemo podrobna navodila za pripravo krompirja z gobami in zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Vsa zelenjava bo rezala precej veliko. Šampinoni bodo razdelili 4-6 delov, sesekljali krompir z velikimi kockami. Prav tako sesekljamo čebulo ali debelo polovico obroče ali velike kocke. Korenje sesekljamo s krogi, paradižnik razrežemo na velikih rezinah. Česen lahko prenesete skozi tisk.
2. Pripravili smo vso zelenjavo, zdaj jih lahko napolnite s pekačem. Zelenjavno mešanico razširimo v rokav, z mitintom nalijemo olivno olje, pravo količino soli in začimbe.
3. Konec rokava pritrdimo, temeljito zmešamo sestavine v njem. Na vrhu naredimo več punkcij in posodo postavimo v skledo.
4. Način "pečenja" vstavimo in pri temperaturi 200 ° C kuhamo krompir z gobami v počasnem štedilniku 1 uro.

Krompir z gobami in feta sirom v počasnem štedilniku

Glavna opomba v tej jedi je njegov kremast okus, ki ga dosežemo zahvaljujoč kremnemu olju, pa tudi mehki sir Brynze. Pravzaprav ni toliko komponent, vendar je njihovo število dovolj, da dosežejo odličen rezultat. V počasnem kuhalniku teh komponent je pripravljen srčen, hranljiv krompir z gobami in feta sir:

• krompir - 0,5 kg;
• brynza - 100 sh;
• maslo - 100 g;
• Česen - 2 zoba;
• gobe - 250 g;
• čebula - 1 pc.;
• zelenja, sol, začimbe.

Krompir kuhamo z gobami in feta sirom v počasnem štedilniku v več dejanjih:

1. Očiščeni krompir razrežite s tankimi trakovi ali cvetnimi listi. Brada s krožniki gob, čebula s polovičnimi obroči.
2. V počasnem štedilniku v programu "cvrt" stopimo košček masla, v njem 10 minut ocvrtimo čebulo z gobami.
3. Nato dodajte stisnjen česen, pražimo pol minute in damo krompir v skledo, sol, začinite z začimbami
4. Na vrh smo postavili na koščke.
5. Zelenico nalijte v skledo. Način "peke" vklopimo 40 minut in krompir kuhamo z gobami v počasnem štedilniku pri temperaturi 200 ° C.

Krompir z gobami in zajcem v počasnem štedilniku

Zajet zajec je veliko bolj okusen, če ga takoj skuhate s prireditvijo krompirja in gob. Najuspešnejše gobe v takšni jedi bodo gobe ostrige - so sočne in precej dišeče. Razmislite o izdelkih, iz katerih je pripravljen zajec s krompirjem in gobami v počasnem štedilniku:

• zajec - 1 trup;
• čebula - 2 pc.;
• krompir-700-800 g;
• gobe ostrige - 0,5 kg;
• posušen rožmarin - 1 tsp;
• sol, črni poper;
• rastlinsko olje.

Tako pripravlja zajček s krompirjem in gobami v počasnem štedilniku.

1. Pod pipo temeljito operemo trup zajca, sesekljamo na koščke. Čistimo krompir, moje gobe. Spletne moške razrezane v črtah, krompir z velikimi kosi. Čebulo delimo na četrtine.
2. V počasen štedilnik vlijemo več žlic rastlinskega olja, damo način "cvrtja". Prepelite na drobtino rezin zajcev, ki jih med kuhanjem obrnete.
3. Za zajca vzamemo v druge jedi, malo nalije olja, damo krompir, gobe in čebulo. Prifrajte jih 10-15 minut.
4. Spet koščke mesa prenesite v skledo, sol in začinite z začimbami. Vlivano vodo nalijte tako, da je skoraj popolnoma prekrita s hrano.
5. Program "pečemo" in skuhamo zajca s krompirjem in gobami v počasnem štedilniku 50 minut.

Krompir z gobami v počasnem štedilniku. Video