Svinjsko srce pri kuhanju je malo razpoloženo. Njegova toka konsistenca zahteva dolgotrajno kuhanje, če pa je bilo v postopku dovolj časa, bo postalo občutljivo in zelo okusno. V tem članku bomo govorili o receptih za svinjsko srce v počasnem štedilniku.

Srce v vinu in kisle smetane v počasnem štedilniku

Ponujamo, da kuhamo okusno svinjsko srce v počasnem štedilniku v kisli kremni omaki z zelenjavo, toda tisto, kar potrebujemo za tak recept:

• svinjsko srce - 400 g;
• čebula - 1 pc.;
• kisla smetana - 200 g;
• rdeče polovično sladko vino - 60 ml;
• korenček - 1 pc.;
• rastlinsko olje - 50 g;
• voda - 0,5 skodelice;
• sol, začimbe - po okusu.

Analizirali bomo faze kuhanja svinjskega srca v počasnem štedilniku:

1. Svinjsko srce ali srce operemo in razrežemo na koščke. Kosi so bolje narediti majhne - pripravili se bodo hitreje. Postavimo jih v počasen štedilnik, nalijemo olja in ocvrtimo v program "cvrt" za 10 minut.
2. V srce dodajte čebulo in korenje in jih sekate s kockami. Vse to prepražite, dokler čebula s korenjem ne postane mehka. Nato nalijemo vodo, zapremo pokrov, izberemo program "gašenje" in najmanj 1 uro skuhamo svinjsko srce v multicookerju.
3. Poskušamo, ali je naše srce postalo dovolj mehko. Če je tako, ga lahko soli in nalijete začimbe. Na isti stopnji vlijte vino v posodo, dodajte kislo smetano. Gledamo konsistenco omake - če je kisla smetana zelo debela, lahko dodate vodo.
4. Srce kuhamo v počasnem štedilniku še 10 minut.

Svinjsko srce s paradižnikom, korenčkom in kislo smetano v počasnem štedilniku

Svinjsko srce lahko v počasnem štedilniku spravite s poljubno zelenjavo, na primer paradižnik in veliko število korenčkov se uporablja v tem receptu. Korenček ima možnost, da jedi daje prijeten sladek okus, toda za dosego občutljive konsistence, ko ga ugasnemo, bomo preplavili izdelke kisle smetane. Tukaj je, kakšne komponente bomo uporabili v tem receptu:

• svinjska srca - 800 g;
• veliki paradižnik - 3 računalniki;
• korenček - 3 računalnike;
• kisla smetana - 200 g;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• solni poper.

Kuhanje svinjskega srca s paradižnikom in korenčkom v počasnem štedilniku:

1. Korenje olupite, narišite ga, dajte ga v večkratno obliko in tam nalijte olje.
2. Vklopite program "cvrt". Korenček skuhamo po segrevanju sklede 10 minut.
3. V vreli vodi zavremo nekaj minut paradižnika, odstranimo kožo, paradižnik razrežemo s tankimi rezinami ali majhnimi kockami.
4. Paradižnik dajte v skledo, sol, sezono, po volji, malo Sugahah.
5. Korenje s paradižnikom eno 5 minut.
6. Srce umivamo in razrežemo na kocke. Preperite jih v ločeni ponvi v olju do zlate.
7. Z korenčkom in paradižnikom zmešajte kislo smetano. Tam postavite koščke svinjskih src, dajte način "peke". Kuhajte svinjska srca v počasnem štedilniku 1 uro.

Svinjsko srce, ki je v pivu v počasnem štedilniku

To je vroča svinjska srca, v katerih bomo dodali slane kumare in drugo zelenjavo, vsi pa jo bomo enokovali v pivu. Če želite poskusiti tako nenavaden recept, morate založiti naslednje:

• svinjska srca - 1 kg;
• čebula - 1 pc.;
• slane kumare - 2 pc.;
• sojina omaka - 1 žlica;
• temno pivo - 1 kozarec;
• korenček - 1 pc.;
• Česen - 4 stroki;
• srednje velikosti s krompirjem - 3 pcs.;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• bay Leaf - 2 pc.;
• sol, poper.

Fry iz svinjskih src v počasnem štedilniku bomo naredili tako:

1. Srca umivamo, razrežemo na majhne kocke, prepražimo v rastlinskem olju, dokler ne zameglimo, z uporabo "cvrtskega" načina.
2. Kumare sesekljamo in očistimo korenje na trakove, premkajmo lok na pol obroče, ga vržemo v srca. Sumber in poper, postavite program "gašenje", zaprite pokrov in pripravite svinjska srca v počasnem štedilniku 20 minut.
3. V skledo nalijte pivo - priporočljivo je, da ga najprej segrejemo v vročo stanje. Krompir narežite s kockami in ga vrzite v počasen štedilnik.
4. Dodamo česen, lovski list, sojino omako. Še naprej kuhamo svinjska srca v počasnem štedilniku 40-50 minut.

Pečeno svinjsko srce v počasnem štedilniku

Svinjskega srca ne morete ugasniti, ampak pecite v počasnem štedilniku, za katerega bomo potrebovali le nekaj zelenjave in začimb. Razmislite o seznamu izdelkov za recept:

• svinjska srca - 2 pc.;
• povprečna korenje - 1 pc.;
• čebula - 1 pc.;
• Česen - 2 nageljnikov;
• začinjena zelišča - po okusu;
• solni poper;
• rastlinsko olje - 1 žlica.

Svinjsko srce bomo spekli v počasnem štedilniku v skladu z navodili:

1. Svinjska srca, suha. Česen stisnite skozi stiskalnico, zmešajte z rastlinskim oljem, soljo in poprom. Naseljujte srca in naj vam približno eno uro ujamete lupino.
2. Vzemite folijo, malo potresemo z rastlinskim oljem. Sesekljamo čebulo, korenje, damo v kroge, damo v plasti na folijo.
3. Na zelenjavo postavimo svinjska srca, na vrhu zavijemo folijo, potopimo to ovojnico v počasen štedilnik in damo program pečenja.
4. Kuhamo svinjsko srce v počasnem štedilniku 1 uro.

Goulash iz svinjskih src v počasnem štedilniku

Od svinjskih src, če vas morate dolgo časa spodbuditi v počasnem štedilniku, dobite veličasten sočen golaš. Zelenjava in paradižnik bosta dopolnila jed, vendar lahko zanjo sploh izberete stransko posodo. Iz tega je takšen goulash narejen v počasnem štedilniku iz:

• svinjska srca-600-700 g;
• čebula - 1 pc.;
• paradižnikova pasta - 1 žlica;
• Česen - 3 klinčke;
• bay Leaf - 1 PC.;
• korenček - 1 pc.;
• škrob - 1 tsp;
• sončnično olje - 2 žlici;
• Črni poper, paprika, sol.

Na počasen štedilnik bomo na ta način pripravili goulash iz svinjskih src:

1. Srca umivamo in ga damo v ponev. Povlecimo na štedilnik, po vreli bomo soli, začinili s poprovim grahom in zavreli 1 uro.
2. Ko bomo iz juhe vzeli srca, jih bomo ohladili, da jih boste lahko odrezali. Nato sesekljamo v trakove.
3. Čistimo korenje in sesekljamo korenje. V 2 žlici. V počasnem štedilniku, dokler ga ne kuhamo, prepražite njihovo rastlinsko olje.
4. Preverimo, kdaj zelenjava postane mehka in je Podzoli, nato pa dodamo kuhana srca. Sviška srca kuhamo v počasnem štedilniku še 5 minut.
5. Zdaj dodajte paradižnikovo pasto in nalijte vrelo vodo v takšnih količinah, da je dovolj, da sestavine v celoti pokrijemo.
6. Srca za svinjsko meso v počasnem štedilniku še 15 minut, hkrati pa naliva črni poper, papriko in pravo količino soli, pa tudi dodajanje lovorja.
7. Škrob razredčimo z majhno količino hladne vode, ga vlijemo v počasen štedilnik in motimo omako, čakamo na zgoščevanje.
8. Na koncu dodajte drobno sesekljan česen in izklopite počasen štedilnik.

Dušeno svinjsko srce z gobami v počasnem štedilniku

Prašičja srce, ki je v počasnem štedilniku z gobami, paradižnikom in kislo smetano, je dragocen vir beljakovin in samo okusna jed. V njem bomo uporabili naslednje komponente:

• svinjsko srce - 1 pc.;
• gobe \u200b\u200b- 200 g;
• velik paradižnik - 1 računalnik;
• velika čebula - 1 pc.;
• kisla smetana - 3 žlice;
• peteršilj - po okusu;
• rastlinsko olje - 30 g;
• sol, sladkor - po okusu.

Svinjsko srce z gobami v počasnem štedilniku bodite tako, da bomo takšni:

1. Srce umivamo in 1 uro na plošči skuhamo na plošči v slani vodi. Nato ohladimo in razrežemo na majhne kocke ali trakove, ga vržemo v počasen štedilnik, nalijemo olja.
2. Program izberemo "ocvrti" in izdelek prepražimo, dokler se ne zabriše.
3. Čistimo čebulo, dodamo srcu, prepražimo v mehko stanje.
4. Gobe \u200b\u200bumivamo in sesekljamo z rezinami in jih tudi vržemo v skledo. Gobe \u200b\u200bgob s čebulo in srcem, dokler sok ne vre.
5. Paradižnik smo odstranili, odstranili film, razrežemo kašo in ga vržemo v počasen štedilnik v svinjsko srce. Saul, zmanjka 1/3 žlice. Sladkor, počakajte, da paradižnikova kaša postane mehkejša, jed dodajte kislo smetano.
6. Srce v paradižniku in kislo smetano utrdite 10-15 minut.
7. Vrzi zelenico in izklopite počasen štedilnik.

Pečeno svinjsko srce s krompirjem in jajčevci v počasnem štedilniku

Svinjska srca lahko pripravite v počasnem štedilniku hkrati z zelenjavno stransko posodo. Okusno in sočno bo, kar je najpomembneje, hranljiva in vitaminska jed. Tu so potrebne sestavine za njegovo pripravo:

• svinjska srca - 2 pc.;
• srednje velikosti krompir - 5 psov;
• majhno korenje - 1 pc.;
• velika čebula - 1 pc.;
• jajčevci - 2 pc.;
• bolgarski poper - 1 pc.;
• Česen - 3 klinčke;
• bay Leaf - 2 pc.;
• ketchup - 100 g;
• rastlinsko olje - 4 žlice;
• sol, poper, curry, koriander - po okusu;
• zeleni - po okusu.

Naj pripravimo svinjsko srce v počasnem štedilniku:

1. Srce umivamo, razrežemo na kocke, ga vržemo v počasen štedilnik in nalijemo rastlinsko olje. Srca pretrdimo pred zamegljenjem v programu "cvrt".
2. Medtem ko se pripravlja en izdelek, se bomo ukvarjali s čiščenjem in rezanjem zelenjave. Iz jajčevca morate kožo odstraniti in jih sekati s kockami. Krompir, čebula in korenje je treba tudi razrezati na kocke in poper - trakove.
3. Na ocvrta srca postavljamo plasti zelenjave: čebulo, korenje, krompir, jajčevce in poper. Plasti je treba posurati s soljo. Začimba, plezanje od zgoraj, vrže tudi zalivski list in sesekljan česen.
4. Kečap vmešajte v kozarec vroče vode, nalijte v počasen štedilnik. Takoj vrzite zelenico, zaprite pokrov.
5. Vklopite način "pečenja" in kuhajte svinjska srca v počasnem štedilniku 60-70 minut.

Svinjsko srce v počasnem štedilniku. Video