Nybakad äppelpaj: Vad kan vara mer aromatiskt och smakligare! Dessutom kommer smaken och lukten av denna maträtt från vår barndom, eftersom det är denna paj som är förknippad med mamma eller mormor. Idag är att laga pajen inte ett problem - äpplen kan köpas i alla stormarknader, blandning av ingredienser kommer inte heller att vara svårt, och alla har en ugn. Även om du absolut inte behöver en ugn alls - en äppelpaj i en långsam spis är förberedd snabbare, men det visar sig ännu smakligare!

Äppelpaj i en långsam spis: matlagning hemligheter

Det är inte svårt att laga äppelpaj i en långsam spis, till och med den yngsta eller nybörjare "kock-konfektionören" kommer att klara av denna maträtt. På grund av dess enkelhet, enkla uppsättning produkter, såväl som minimala moraliska och materiella kostnader, kommer en äppelpaj i en långsam spis blir din favoriträtt, som kan serveras både på helgdagar och på vardagar för familjemiddag. Samtidigt, tack vare ett stort antal recept, kommer din paj att vara annorlunda - ovanligt, men välsmakande!

1. För en paj är det nödvändigt att välja äpplen med söta och sura eller till och med sura sorter. Det är kombinationen av sur fyllning och söt deg som gör smaken av dessertpikant.
2. Äpplen som har passerat termisk bearbetning i en långsam spis förlorar praktiskt taget inte sina gynnsamma egenskaper - dessutom förblir de som doftande och välsmakande.
3. Äppelpajen i långsam spis är fördelaktig eftersom den aldrig kommer att brinna och inte kommer att vara torr.
4. Innan tillagningstiden ställs in är det nödvändigt att ta hänsyn till multikokarens kraft. Om den är låg, kanske pajen inte bakar igenom minuterna som du installerade.
5. Pajens beredskap kontrolleras med en torr match eller balk.
6. Om degen är lindad på en match eller ett ljus, är pajen inte klar - grädda i ytterligare 10 minuter och kontrollera pajen igen.
7. Om din multicooker inte har en "uppvärmning av locket", kommer toppen av pajen att vara blek. Detta problem kan lösas mycket enkelt - vänd kakan upp och ner.

Äppelpaj i en långsam spis: Förbered en kex

För att förbereda denna läckra efterrätt behöver du följande produkter:

• mjöl - 1 msk.;
• socker - 1 msk.;
• ägg - 3 st;
• salt;
• vanillin;
• smör;
• Äpplen är några stycken, beroende på hur "äpple" du vill laga mat.

Matlagningsmetod:

1. Kör ägg i en djup behållare, salt, tillsätt vanillin och socker.
2. Sikt mjöl, helst två gånger.
3. Slå äggblandningen med en blandare - detta måste göras minst 5 minuter och välja en minsta hastighet.
4. Så snart äggblandningen blir mer än 3 gånger mer än tre gånger, måste du lägga till mjöl och blanda försiktigt - från botten upp, helst med en träsked.
5. Skala äpplen, ta bort kärnan, skär i skivor.
6. Förbered en multicookerskål - smörj med smör.
7. Häll en del av degen i skålen.
8. Lägg en del av äpplen.
9. Häll återstående deg.
10. Sätt de återstående äpplen på toppen.
11. Du kan bara göra två lager äpplen och 2 lager deg, om så önskas, kan de ökas till 3-4.
12. Slå på långsam spis i 60 minuter, medan du väljer "bakning" -läget.

Äppelpaj i en multicooker på kefir

För att förbereda denna enkla äppelpaj i en långsam spis behöver du följande ingredienser:

• mjöl - 2: a;
• socker - 1 msk.;
• kefir - 1 msk.;
• Äpplen - 3 st.;
• ägg - 1 st;
• smör - 125 g;
• bakpulver;
• vanillin;
• salt.

Matlagningsmetod:

1. Smält oljan (eller åtminstone borde den vara väldigt, väldigt mjuk).
2. Häll socker och vanillin i smält olja, tillsätt kefir och ägg. Knåda massan väl så att tillståndet är homogent.
3. Sikt mjölet flera gånger, blanda med bakpulver.
4. Tillsätt mjöl med bakpulver i oljeblandningen och blanda allt väl.
5. Häll en del av degen i multikokskålen.
6. Skala äpplen, skär kärnan och skär sedan med skivor med medelstor.
7. Sätt äpplen ovanpå degen.
8. Häll den återstående degen i äpplen och släta ytan.
9. Slå på multicooker -timern i 30 minuter, medan du ställer in "bakning" -läget.

Bulk äppelpaj i en långsam spis

För att förbereda denna efterrätt behöver du följande produkter:

• semolina - 1 msk.;
• mjöl - 1 msk.;
• socker - 1 msk.;
• bakpulver;
• vanillin;
• kanel (exklusivt när som helst, men tack vare kanel, förvärvar aromen och smaken av äpplen pikans);
• äpplen - 1 kg;
• smör - 150 g.

Matlagningsmetod:

1. Blanda semolina, socker, mjöl och vanillin.
2. Skala äpplen, skär kärnan och raspa sedan (den största).
3. Smörj multikokskålen med smör.
4. Lägg en del av den torra blandningen.
5. Lägg en del av äpplen.
6. Lägg en del av den torra blandningen.
7. Lägg en del av äpplen.
8. Fortsätt att lägga ut allt i lager tills produkterna slutar.
9. Riv frysta olja.
10. Lägg oljan på ytan på pajen.
11. Installera långsam spis i "bakning" -läget och lägg timern i 65 minuter.
12. Så snart du hör en beredskapssignal, kontrollera pajen och ställ in timern igen i 45 minuter, först nu i "uppvärmning" -läget.
13. Lämna pajen i långsam spis tills den svalnar.

Äppelpaj i en multicooker gjord av smördeg

För att behaga släktingar med denna unika efterrätt behöver du följande ingredienser:

• färdig smördeg - 2 lager;
• äpplen-4-5 st.;
• socker - 1 msk.;
• smör - 30 g;
• vatten - en fjärdedel av ett glas;
• vanillin;
• vegetabilisk olja.

Matlagningsmetod:

1. Testa eller laga dig själv på ditt favoritrecept bakg.
2. Koka sirap från vatten, honung och socker.
3. Smörj multikokskålen med smör.
4. Rulla upp puffdeg och skär ut två cirklar med diametern som är lämplig för en multicookerskål (plus så att du kan bilda sidor).
5. Skala äpplen, skär kärnan i dem, skär i stora bitar.
6. Tillsätt smör i sirapen, blanda.
7. Lägg äpplen på botten av skålen.
8. Häll äpplen med sirap.
9. Lägg en cirkel med smördeg på äpplen och sirap, formsidor.
10. Lägg äpplen och häll dem med sirap.
11. Täck äpplen med den andra degcirkeln.
12. Den långsamma spisen kommer att sätta i "bakning" -läget i 50 minuter.
13. Den färdiga pajen måste vridas på plattan.

Slovaks äppelpaj i en långsam spis

För att förbereda denna läckra äppelpaj i en långsam spis behöver du följande produkter:

• mjöl - 200 g;
• mjölk - 100 ml;
• socker - 300 g;
• äpplen - 1 kg;
• vegetabilisk olja - 120 ml;
• kanel;
• citronskal;
• bakpulver.

Matlagningsmetod:

1. Från mjöl, mjölk, vegetabilisk olja, bakpulver och 200 g socker, knådar degen.
2. ¼ av degen, lägg i frysen.
3. Lägg degen på ett ark med pergament, täck med ett andra ark med pergament ovanpå.
4. Rulla ut degen, skär en cirkel ur den - diametern ska vara sådan att det räcker för att göra sidorna i skålen på multikokaren.
5. Lägg degen i en långsam spis.
6. Skala äpplen från skalet, skär kärnan från dem och riv sedan på ett grovt riv.
7. Pressa juicen från äpplen och lägg dem i en långsam spis.
8. Blanda 100 gram socker med kanel och citronsyra (efter smak).
9. Strö över en sockerblandning på toppen.
10. Degen som var i frysen måste rivas över pajen.
11. Den rivna degen bör jämnt täcka pajen så att det inte finns några äpplen.
12. Ställ in timern i 45 minuter i den långsamma spisen och välj "Bakning" -läget.
13. Ta inte ut pajen från skålen förrän den svalnar.

Tsvetaevsky äppelpaj i en långsam spis

För att förbereda denna läckra utsökta kaka behöver du följande ingredienser:

• mjöl - 210 g;
• gräddfil - 300 ml;
• smör - 130 g;
• ägg - 1 st;
• socker - 200 g;
• äpplen - 4 st.;
• kanel;
• bakpulver.

Matlagningsmetod:

1. 200 g mjöl och bakpulver - blandning.
2. Skär smöret i bitar.
3. Slipa smör och mjöl för att göra ett barn.
4. Häll 100 ml gräddfil i smulan.
5. Knåda degen, lägg den i en påse och skicka den i minst en halvtimme till kylan.
6. Slå ägget i behållaren, tillsätt en matsked mjöl och 200 ml gräddfil.
7. Slå den äggblandade blandningsblandaren.
8. Skala äpplen från skalet, skär kärnan i dem, skär kronbladen (tunna plattor) och strö över citronsaft.
9. Smörj multikokskålen med smör.
10. Rulla degen, lägg i en multikokskål och bildar sidorna.
11. Sätt äpplen på degen.
12. Häll äpplen på toppen med gräddfil.
13. Installera timern i 60 minuter efter att ha valt "bakning" -läget.
14. Om pajen inte är klar kan du lägga till ytterligare 15 minuter.
15. Strö pajen på toppen med kanel.

Jäst äppelpaj i en långsam spis

För att laga många jäst äppelpaj i en långsam spis behöver du följande produkter:

• mjöl - 700 g;
• mjölk - 250 ml;
• ägg - 2 st;
• socker - 150 g;
• margarin (eller smör) - 150 g;
• torr jäst - 5 g;
• Äpplen-3-4 st.;
• salt;
• kanel;
• vanillin.

Matlagningsmetod:

1. Värmmjölk.
2. Lös upp jästen noggrant.
3. Tillsätt margarin eller olja, ett ägg, socker till mjölk - blanda allt väl.
4. Tillsätt mjöl i mjölkblandningen och knåda degen noggrant.
5. Täck degen med en handduk och lämna på en varm plats så att den stiger.
6. Så snart degen ökar flera gånger måste den vara belägrat och tillåtas komma igen.
7. Dela den färdiga degen i två delar - skicka en av dem till kylen.
8. Den återstående degen är uppdelad i två delar.
9. Smörj multikokskålen med smör.
10. Från en bit deg, bilda en cirkel, lägg den i en skål så att det finns sidor på minst 3 centimeter.
11. Skala äpplen från skalet, skär kärnan från dem, finskuren, till och med rist.
12. Lägg äpplen i en långsam spis.
13. Strö äpplen med socker och kanel (efter smak).
14. Stäng äpplen på toppen med den andra delen av degen.
15. Pajens kanter är tätt blåst.
16. Installera långsam spis i "uppvärmning" -läget i 20 minuter.
17. Slå ägget, tillsätt vanillin.
18. Smörj pajen med ett ägg.
19. Välj läget "Bakning" och ställ in timern i 35 minuter.
20. I slutet av denna tid måste du vända pajen och baka den i ytterligare 10 minuter.
21. Från degen som finns kvar i kylen, gör pajer i en långsam spis.

Äppelpaj i en långsam spis: Videorecept