Gräddfilpa i en långsam spis. Gräddfilpa i en långsam spis: recept för matlagning

Det är trevligt att äta hemmapaj i ett varmt vänligt företag. Från en bit doftande bakverk, en mysig atmosfär, uppriktiga samtal och goda tankar föds. Ägare av multikoar kanske inte väntar på ett speciellt tillfälle eller ett bekvämt ögonblick för att baka en rejäl dessert - multifunktionell teknik kommer att "sticka" den i två konton! Skriv recept för läckra källor på gräddfil i en långsam spis.

Innehållet i artikeln

Klassisk gräddfil i en långsam spis

Pajen, för skapandet av vilken de använder gräddfil, är helt inte humörig i matlagning. Den färdiga produkten - hög, luft - förtrollar en omslutande arom och smälter i munnen. En sådan paj kommer att erövra även de som bakar om figuren, eftersom söta bakverk baserade på gräddfil är mindre högkalorier än desserter involverade i smör och andra tunga ingredienser.

Ingredienserna är följande:

ägg - 4 st;
socker - 1 msk.;
gräddfil 20% - 200 ml;
black Currant - 1,5 msk.;
vetemjöl - 1 msk.;
smör för att smörja skålen;
soda - 1 nypa.

Bär av svartvinkel kan ersättas med alla andra, färska eller frysta.

Steg -av instruktioner för att förbereda en paj på gräddfil i en långsam spis:

Bryt äggen i en skål, häll omedelbart socker där och slå med en mixer i cirka 8 minuter. Lägg sedan läsk i en skål och slå på mixern i ytterligare 2 minuter. Resultatet av dina ansträngningar kommer att vara vitt tätt skum.
Tillsätt nu gräddfil i skålen och blanda försiktigt med en sked bland den med äggmassa.
För att mjölet ska vara mättat med syre, sikt det genom en sikt. Tillsätt den försiktigt till ingredienserna i en skål och blanda långsamt med en sked.
Tvätta svarta bärbär och torka noggrant.
"Kom igenom" en bit mjuk olja längs botten och väggar i multicacha. Överför exakt hälften av den förberedda degen till behållaren. Distribuera nu jämna vinbär vid testet. Häll fyllningen med den andra halvan av degen på toppen.
Lägg långsam spis i "bakning" -läget och programmera enheten för en timmes drift. En gräddfilpa i en långsam spis bakas under ett stängt lock. Om, enligt din åsikt, inte räcker för att förbereda en efterrätt, öka tiden med 15 - 20 minuter.

Äppelpaj med gräddfil i en långsam spis

Äpplen är en av de mest framgångsrika tillägg till bakning. Den söta och mycket välsmakande äppelpajen har många fans. Vi hävdar att dina släktingar inte är något undantag? För att förbereda en doftande godbit för tedricka behöver du följande ingredienser:

socker-sand-150 g;
mjukat smör - 100 g;
gräddfil 20% - 200 ml;
ägg - 2 st;
siktat vetemjöl - 200 g;
vanillin - 1 nypa;
valnötkärnor - 100 g;
bakpulver för degen - 1 tsk. med en bild;
stora mogna äpplen - 2 - 3 st.;
kanelpulver - 0,5 - 1 tsk. (smak).

Agera enligt instruktionerna, och på mindre än 2 timmar kommer du att njuta av din aptitretande efterrätt:

Slipa muttrarna till en fin smul. För att göra detta, lägg kärnorna på hälften av den rena handduken, täck den andra ovanpå och rulla rullande stiftet på toppen. Lägg muttrarna i en skål.
Häll i nötter 2 msk. l. socker och kanel.
Skär skalet från äpplen, frigör dem från kärnan med ben och skär frukterna med små skivor.
Kombinera en mjuk oljemassa i en skål, den återstående delen av socker, ägg, vanillin och piska produkterna noggrant. Tillsätt nu gräddfil i denna komposition och slå ingredienserna noggrant med en nedsänkbar mixer igen.
Tillägg den piskade massan med en blandning av mjöl och bakpulver. Blanda försiktigt innehållet i skålen med en sked.
Fortsätt att blanda degen och efter att du har lagt till äpplen. Frukter bör fördelas jämnt.
Ta bort en bit mjukad smör längs den inre ytan på den kruka potten och häll halva degen där.
Lägg muttrarna med ett enhetligt lager ovanpå och göm dem under den andra halvan av degen. Lämna några nötter för att dekorera toppen av den framtida pajen.
Programmet för multikokaren i 80 minuter i "bakning" -läge.

Gräddfil och aprikoser i en långsam spis

Se till att alla produkter för att skapa aprikoser till hands:

gräddfil 20% - 1 kopp till kanterna;
socker - 1 msk.;
varmt smör - 100 g;
mjöl - 1,5 msk.;
ägg - 2 st;
stora aprikoser av ananas - 5 - 7 st.;
brunt socker - 1 msk. l. med en bild;
salt - 0,5 tsk;
vanilin - 1 tsk;
bakpulver för degen - 1 tsk.

Skriv ner hur man lagar den här otroligt läckra efterrätten:

Smält det mjuka smöret i ett vattenbad och tillsätt sedan socker, ägg, vanillin och salt till det. Slå produkterna med en mixer till ett tillstånd av frodig homogen massa.
Kombinera mjöl och bakpulver och sjönk sedan genom en sikt. Ring 1 kopp mjöl, häll ingrediensen i äggmassan och visp. Sätt därefter gräddfil där och resten av mjölet. Slå blandningen med en mixer igen.
Kör aprikoserna och torka dem med en pappershandduk. Ta bort frön från frukterna och blanda massan med brunt socker.
Behandla den kruksamma potatisen med en bit smör och häll en del av degen där. Lägg ut hälften av aprikoserna på ytan och häll dem med den andra delen av degen. De återstående frukterna dekorerar pajen på toppen.
En tårta med gräddfil och aprikoser i en långsam spis framställs med ett stängt lock. Arbetsläget är "bakning" i 60 - 80 minuter. Smaklig måltid!

Citronkaka med gräddfil i en långsam spis

Citronpajen bakad med de bästa avsikterna laddar en hel del kraft och gott humör. Och gräddfil kommer att ge bakverk en trevlig känslig struktur. Gästerna kommer definitivt att be dig om tillsatser!

Inköpslista:

mjukt smör - 100 g;
socker - 1 msk.;
små citroner med tunn mjuk zest - 2 st;
gräddfil 20% - 1 msk.;
soda - 0,5 tsk;
mjöl - 1,5 - 2 msk.;
ägg - 1 st;
florsocker.

Nu kommer vi att berätta hur du förbereder denna underbara efterrätt:

Kombinera gräddfil och läsk i en djup skål. Tillsätt sedan smör smält till ett flytande tillstånd. Blanda komponenterna i en homogen blandning.
Se mjölet genom en sikt och häll det i en skål i små portioner. Om allt görs på rätt sätt får du en mjuk och plastdeg som inte håller fast vid dina händer. Dela upp den i 2 lika delar.
Tvätta citronerna i rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Skär citrus med tunna skivor. Observera att du inte behöver klippa huden från frukterna - det här är hela höjdpunkten i den framtida pajen!
Överför citronskuren i en mixer och "korsa den" till tillståndet i Gruel. Tillsätt omedelbart ett glas socker där och slå ingredienserna igen.
Smörj multikan med mjukat smör och häll den första delen av degen där. Inte hög sidor runt kanterna.
Lägg citronfyllning på degen. Den andra delen av degen plattas i form av en pannkaka och täcker den med en citronmassa. Stickla pajens kanter väl och glöm inte att göra hålet i ytan med en gaffel så att paret rinner ut fritt.
Slå äggulan med en mixer och smörj ytan på pajen, då kommer den färdiga produkten att ha en vacker rudig skorpa.
Stäng enheten med ett lock och lägg den i bakläge. Arbetstiden är 40 minuter.
När kakan med gräddfil i långsam spis är klar, pryder den rikligt med pulveriserat socker.

Chokladkaka med gräddfil i en långsam spis

Detta är den perfekta efterrätten! Det kan inte bara vara ett läckert tillskott till aromatiskt te, utan också en bra grund för en tårta i allians med mousse eller grädde. Chokladkakan är alltid porös, mjuk och luftig.

Ingredienserna för godisarna är följande:

ägg - 1 st;
fat gräddfil - 250 ml;
kakao i pulver - 3 tsk;
socker - 200 g;
vetemjöl - 170 g;
soda - 1 tsk.

Steg -av rekommendationer för att laga en gräddfil i en långsam spis:

Slå gräddfil, ägg och socker manuellt.
Tillsätt nu pre -siktat mjöl, läsk och kakao till denna blandning. Blanda ingredienserna till ett tillstånd av homogen massa.
Smörj potten med multiciermaskin med smör och häll degen där rikligt.
Aktivera bakprogrammet på enheten och förbered en gräddfil i en långsam spis i 40 minuter.
Ta bort den färdiga efterrätten från skålen med en ångbehållare och vänta på att den svalnar något.
Slutligen, linda in den varma pajen i matfilmen och lämna den så tills den svalnar, då kommer kakan att vara våt och mycket öm. Trevlig tesel!

Gräddfilpa i en långsam spis: anteckningar på fälten

För att mjukgöra den skarpa sura smaken på citronen i pajen, blanda citrusfyllning med söt apelsin.
Master Butter, se till att det inte kokar. Om receptet säger att oljan krävs mjukas, ta den ur kylen och lämna den vid rumstemperatur så att den tinas på egen hand.
Mjölet siktas utan att misslyckas så att den färdiga pajen är mjuk.
Först och främst blandas alla bulkingredienser med mjöl, följt av komponenter i en vätskekonsistens.