มัฟฟินเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานหรือของว่างง่ายๆ บ่อยครั้งที่มัฟฟินสับสนกับคัพเค้ก แต่ก็ยังมีความแตกต่างที่ไม่มีนัยสำคัญระหว่างพวกเขา คัพเค้กเตรียมมานานขึ้นและยากขึ้นแป้งควรนวดเป็นเวลานานและทั่วถึงและถ้าคุณปล่อยให้พวกเขาชงเป็นเวลาหนึ่งวันพวกเขาจะกลายเป็นรสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่การเตรียมมัฟฟินนั้นใช้เวลาน้อยลง กระบวนการทั้งหมดประกอบด้วยส่วนผสมผสมอย่างง่ายและการอบสั้น ๆ มัฟฟินดีกว่าที่จะใช้เตรียมสดใหม่ยังคงอบอุ่น โดยวิธีการที่จานนี้ไม่หวานเสมอไป ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการปรุงมัฟฟินในหม้อหุงช้าสำหรับของหวานรวมทั้งให้สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับผักดอง

มัฟฟินในหม้อหุงช้ากับสับปะรดและมะพร้าว

กลิ่นที่ละเอียดอ่อนและหวานของมัฟฟินสับปะรด-โคโคนัทอบในหม้อหุงช้าปลุกความอยากอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ ญาติของคุณจะเพลิดเพลินไปกับการกินเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ยังคงอบอุ่น เปลี่ยนครอบครัวของคุณด้วยขนมอร่อยสำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ:

• สับสับปะรดสับ - 1 ธนาคาร;
• ชิปมะพร้าว - 50 กรัม;
• สุรามะพร้าว - 50 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• ไข่แดง - 1 พีซี;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• แป้งสาลี - 80 กรัม;
• แป้งมันฝรั่ง - 25 กรัม;
• vanilin - ที่ปลายมีด;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 75 กรัม;
• ช็อคโกแลตกลีบอัลมอนด์ - สำหรับการตกแต่ง;
• รูปแบบซิลิโคน

วิธีการเตรียมมัฟฟินในหม้อหุงช้า:

1. ขอแนะนำให้เตรียมแบบฟอร์มสำหรับการอบมัฟฟินในหม้อหุงช้าล่วงหน้า ล้างแล้วเช็ดให้แห้งแล้วจาระบีด้วยเนยนิ่ม
2. ระบายน้ำเชื่อมจากสับปะรด หากแทนที่จะเป็นผลไม้ที่ถูกตัดคุณมีแหวนสับปะรดให้สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชิ้นส่วนเหล่านี้ด้วยด้านล่างของแต่ละแม่พิมพ์สำหรับการอบด้วยชิ้นส่วนเหล่านี้
3. ในภาชนะเล็ก ๆ แยกต่างหากผสมไข่แดงน้ำมันพืชแป้งและแป้ง เทผงฟูลงในแป้งและวานิลลินเล็กน้อย ผสมมวลเข้ากับความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. รวมแป้งเข้ากับมันฝรั่งมะพร้าวและเหล้าอีกครั้งนวดมวลและแจกจ่ายให้สม่ำเสมอตามรูปแบบซิลิโคน
5. ติดตั้งมัฟฟินในชาม Multicooker ค้นหาโปรแกรมการอบบนพาเนลใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 50 นาที
6. เตรียมมัฟฟินในหม้อหุงช้าในช่วงเวลาที่ระบุ นำของหวานสำเร็จรูปออกจากชามเย็นและลบออกจากแม่พิมพ์
7. ในชามขนาดเล็กหรือกระทะละลายช็อคโกแลตโดยไม่นำไปต้มมิฉะนั้นมันจะกลายเป็นโคลนหลังจากการแข็งตัว เทมัฟฟินด้วยช็อคโกแลตและตกแต่งกลีบอัลมอนด์

ขนมหวานที่งดงามพร้อมให้บริการญาติของคุณและเพลิดเพลินกับตัวเอง

มัฟฟินกับช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า

ของหวานนี้ไม่เพียง แต่รวมถึงผงโกโก้ แต่ยังรวมถึงช็อคโกแลตสีเข้ม แป้งนุ่มที่ละเอียดอ่อนพร้อมช็อคโกแลตแบบสลับกันเป็นส่วนผสมที่เข้ากันได้กับรสชาติและเนื้อสัมผัส ถ้าคุณชอบถั่วให้เพิ่มลงในมัฟฟินดังกล่าวส่วนผสมดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ทำให้เสียรสชาติ แต่ยังทำให้มันสมบูรณ์ยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามแทนที่จะเป็นชามันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟนมให้เป็นของหวาน สำหรับการเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลตในหม้อหุงช้านี่คือสิ่งที่:

• แป้ง - 250 กรัม;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• น้ำตาล - 80 กรัม;
• นม - 200 กรัม;
• น้ำมันพืชกลั่น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ช็อคโกแลตสีดำ - 100 กรัม

เราจะวิเคราะห์กระบวนการทำมัฟฟินในหม้อหุงช้าบนจุด:

1. ล้างมัฟฟินอบและเช็ดให้แห้ง
2. ในภาชนะแห้งที่สะอาดเทแป้ง, ผงฟู, โกโก้, น้ำตาลและเกลือ ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากัน
3. ถือช็อคโกแลตไว้สักพักในตู้เย็นเพื่อให้มันยากพอ จากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เทน้ำมันพืชและนมลงในชามที่มีผลิตภัณฑ์แห้ง เคาะแป้งนุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน รวมเข้ากับชิ้นส่วนของช็อคโกแลตและผสมอีกครั้ง
5. แจกจ่ายมวลสำหรับมัฟฟินโดยรูปร่างและวางไว้ที่ด้านล่างของความจุหลายตัว
6. ติดตั้งโปรแกรม "การอบ" ปรุงมัฟฟินในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 60 นาที
7. ถอดจานออกจากชามถอดออกจากแม่พิมพ์และถ่ายโอนไปยังจานขนาดใหญ่

เสิร์ฟมัฟฟินอากาศสดนุ่มนุ่มไปยังโต๊ะที่มีชาอะโรมาติกหรือนมเย็น

มัฟฟินแครอทในหม้อหุงช้า

กลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้ให้มัฟฟินแครอทในเครื่องเทศหลายคนเช่นซินนามอนและขิง แครอทเองก็คราบแป้งให้เป็นสีที่น่าดึงดูดสดใสสดใสฉ่ำ เตรียมมัฟฟินแครอทในหม้อหุงช้าตามสูตรของเราสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• แครอท - 4 ชิ้น ขนาดกลาง;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้งสีขาว - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• vanilin - ที่ปลายมีด;
• น้ำมันข้าวโพด - ¾ถ้วย;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• ขิงบด - 0.5 ช้อนชา;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น็อตกล้ามเนื้อ - ¼ช้อนชา

แครอทมัฟฟินในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นดังนี้:

1. ล้างแครอทในน้ำและทำความสะอาดชั้นบนจากผัก ตะแกรงผลิตภัณฑ์บนเครื่องขูดที่ดี
2. ในชามแห้งผสมแป้ง, ผงฟู, เกลือ, โซดา, ขิง, อบเชยและลูกจันทน์เทศ
3. ในภาชนะอื่นรวมไข่น้ำตาลและน้ำมันข้าวโพด ใช้เครื่องผสมเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นองค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แครอทและวานิลลินลงในชามเดียวกันและผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ค่อยๆแนะนำส่วนผสมของส่วนผสมแห้งลงในแป้งอย่างต่อเนื่องเพื่อทำงานเป็นเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้ปิดอุปกรณ์
5. หล่อลื่นมัฟฟินสำหรับมัฟฟินหรือใส่ชิ้นส่วนของแผ่นหนังเกี่ยวกับการทำอาหารภายใน เติมคอนเทนเนอร์ด้วยการทดสอบเสร็จแล้วทิ้งไว้ 1-2 ซม. ไว้ด้านบน
6. ใส่แม่พิมพ์ในหม้อหุงช้าเปิดใช้งานโปรแกรมการอบและปรุงมัฟฟินในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที

เย็นของหวานเสร็จเป็นเวลาหลายนาทีแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ ตกแต่งมัฟฟินด้วยน้ำตาลผงและรักษาคนที่คุณรัก

มัฟฟินกับชีสกระท่อมและลูกเกดในหม้อหุงช้า

มัฟฟินที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้มีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนมาก Currant นำโน้ตที่ไพเราะของเขาทั้งในกลิ่นหอมและในรสชาติของของหวาน บวกกับอาหารเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างน้อยซึ่ง:

• แป้ง - 120 กรัม;
• กระท่อมชีส - 100 กรัม;
• ลูกเกด - 100 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง;
• sugar-Sand-70-80 G;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 1 พีซี;
• เกลือคือการลิ้มรส

กระบวนการทำมัฟฟินลูกเกดในหม้อหุงช้าประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

1. จับเนยไว้สักพักในความอบอุ่นเพื่อให้นิ่ม จากนั้นโอนไปยังชามแห้งที่สะอาดเทน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาที่นั่น เครื่องผสมด้วยความเร็วสูงเอาชนะผลิตภัณฑ์จนเนียน
2. รับไข่ลงในชามและผสมส่วนผสมกับมิกเซอร์อีกครั้ง
3. เอาชีสกระท่อมผ่านตะแกรง ใส่แป้งในมวลเป็นส่วน ๆ เช่นเดียวกับผงฟูและเช็ดชีสกระท่อม ด้วยความช่วยเหลือของช้อนนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ล้างลูกเกดในกระชอนใต้ก๊อกน้ำปล่อยให้น้ำไหลและเข้าไปในผลเบอร์รี่ลงในแป้งค่อยๆผสมส่วนผสม
5. หล่อลื่นแม่พิมพ์แห้งบริสุทธิ์สำหรับมัฟฟินด้วยน้ำมันใส่แป้งเข้าไปในนั้นเติมภาชนะประมาณ 2/3
6. ใส่แบบฟอร์มลงในชามอุปกรณ์เปิดใช้งานตัวเลือก“ การอบ” ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 40 นาที
7. เตรียมมัฟฟินในหม้อหุงช้าตามเวลาที่กำหนด หลังจากถอดอุปกรณ์ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้การอบเย็นลงเล็กน้อย

นำมัฟฟินเย็นเสร็จแล้วออกจากแบบฟอร์มถ่ายโอนไปยังจานตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟเพื่อชา

มัฟฟินกับชีสและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้จะดึงดูดผู้ที่รักอาหารอิตาเลียน จานประกอบด้วยส่วนผสมของห้องครัวของคนนี้: Mozarella ชีส, มะเขือเทศ, โหระพา มัฟฟินที่ผิดปกติต้นฉบับแสนอร่อยจะดับความหิวและให้ความสุขกับการทำอาหาร ในการเตรียมมัฟฟินดังกล่าวในหม้อหุงช้าตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง - 300 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
• โหระพาสด - 1 พวง;
• กระท่อมชีส - 150 กรัม;
• mozarella ชีส - 250 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• นม - 120 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยเกลือ;
• น้ำมันพืช - 100 มล.

คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำมัฟฟินในหม้อหุงช้าแสดงอยู่ด้านล่าง:

1. ล้างมะเขือเทศตัดเป็นไตรมาสและเอาเมล็ดออกพร้อมกับผักที่นุ่มและฉ่ำที่สุด บดที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดชีส "Mozarella" ด้วยชิ้นบาง ๆ นับไม่กี่ชิ้นด้วยจำนวนแม่พิมพ์อบและตั้งออกไปสักพัก สับชีสที่เหลือด้วยลูกบาศก์
3. ล้างใบโหระพาใต้ก๊อกน้ำสลัดตัดกรีนให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
4. ในภาชนะแห้งขนาดใหญ่รวมแป้งและผงฟูสำหรับแป้ง ผสมผลิตภัณฑ์เทนมน้ำมันพืชลงในชามใส่ชีสกระท่อมเทน้ำตาลเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส นวดส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังในสถานะของแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ในบางส่วนแนะนำมะเขือเทศสับสมุนไพรและชีสสับเข้าไปในมวล ผสมแป้งจนมะเขือเทศและโมซาเรลล่าจะถูกแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ
6. เตรียมรูปร่างแห้งบริสุทธิ์จาระบีด้วยน้ำมัน วางแป้งในภาชนะบรรจุปริมาณเล็กน้อยในพวกเขา สำหรับแต่ละส่วนให้วางชิ้นของ Mozarella ชีสและจัดเรียงแม่พิมพ์ใหม่ในภาชนะหลายตัว
7. เปิดโหมด "อบ" และปรุงมัฟฟินในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที

มีความเย็นเล็กน้อยเอาออกจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟบนโต๊ะ

มัฟฟินเค็มกับถั่วในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเสิร์ฟมัฟฟินเค็มด้วยถั่วเขียวและชีสเป็นของว่างบนโต๊ะ จานดังกล่าวสามารถนำติดตัวไปด้วยการปิกนิกหรือทำงานได้เสมอเพราะมันดับความหิวโหย ในการเตรียมมัฟฟินในหม้อหุงช้าคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียวแช่แข็งหรือสดใหม่ - 200 กรัม;
• kefir - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสรมควัน - 200 กรัม;
• แป้ง - 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนของการปรุงมัฟฟินผักในหม้อหุงช้า:

1. ทำความสะอาดหัวหอมของแกลบตัดเป็นก้อน น้ำมันพืชความร้อนในกระทะบนเตาใส่หัวหอมเข้าไปในนั้นและผ่านไปจนถึงสีทอง เทถั่วเขียวที่นั่นและปรุงด้วยหัวหอมอีก 10 นาที
2. ตีไข่ในชามแห้งเชื่อมต่อกับน้ำตาลและผสมส่วนผสมจนคริสตัลละลาย เทแป้ง, ผงฟู, เกลือและพริกไทยดำ เท kefir และเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่เย็นลงจากกระทะไปที่แป้ง ตัดชีสรมควันและเพิ่มมวล ผสมส่วนประกอบทั้งหมด
3. หล่อลื่นซิลิโคนบริสุทธิ์ด้วยน้ำมันและวางแป้งโดยภาชนะบรรจุออกจากปริมาณประมาณ 1/3 ของฟรี
4. ติดตั้งแม่พิมพ์ในชามหลายแบบ เปิดโหมด“ การอบ” และปรุงมัฟฟินผักในหม้อหุงช้าประมาณ 50 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติที่อบอุ่นกว่าและไม่คุ้มค่าที่จะจัดเก็บไว้เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามมัฟฟินผักแสนอร่อยของคุณจะไม่แน่นอน ทานให้อร่อย.

มัฟฟินมะนาวในหม้อหุงช้า

ขนมอบมะนาวและขนมหวานเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติแบบคลาสสิก หลายคนชื่นชอบกลิ่นหอมที่สดใสของความเอร็ดอร่อยที่แป้งถูกชุบ ในบทความนี้เราต้องการแนะนำคุณเกี่ยวกับสูตรสำหรับมัฟฟินมะนาวในหม้อหุงช้า จานง่ายนี้จะไม่ต้องการส่วนผสมมากมายคุณจะเห็นรายการผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมด้านล่าง:

• แป้งเกรดสูงกว่า - 2 ถ้วย;
• มะนาว - 1 พีซี;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา;
• kefir - 250 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย

มัฟฟินมะนาวในหม้อหุงช้าเตรียมในหลายขั้นตอน:

1. ล้างมะนาวแห้งด้วยผ้าเช็ดปากและเอาความเอร็ดอร่อยด้วยเครื่องขูดละเอียด สำหรับการเตรียมมัฟฟินในหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้ประมาณ 2 ช้อนชา Zestra
2. ในชามขนาดใหญ่เชื่อมต่อไข่กับน้ำตาลและเอาชนะมวลของมิกเซอร์ด้วยความเร็วสูง
3. เทน้ำมันพืชลงในชามเดียวกันเพิ่มน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาวเช่นเดียวกับความเอร็ดอร่อย ทำงานกับมิกเซอร์ด้วยความเร็วปานกลางผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. ในภาชนะแยกต่างหากรวมแป้งกับยีสต์ เพิ่มส่วนผสมแห้งในบางส่วนลงในชามที่มีไข่วิปปิ้ง เท kefir ที่นั่นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. หล่อลื่นแม่พิมพ์ที่สะอาดด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยกระจายแป้งให้เติมเต็มภาชนะด้วยปริมาณประมาณ 2/3 ของปริมาณ ติดตั้งแบบฟอร์มในหม้อหุงช้าและเปิดใช้งานตัวเลือกการอบ
6. ปรุงมัฟฟินในหม้อหุงช้าประมาณ 30-40 นาที จากนั้นปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยและถ่ายโอนไปยังจาน

ขนมมะนาวหอมสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมชาหรือกาแฟ ทานให้อร่อย.

มัฟฟินกับไก่งวงไก่งวงไก่งวงไก่งวง

ในท้ายที่สุดฉันอยากจะให้ความสนใจกับสูตรที่น่าสนใจอีกอย่างสำหรับการอบเกลือ - มัฟฟินกับไก่งวงและผักโขมในหม้อหุงช้า สำหรับการเตรียมการของพวกเขาตุนกับผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ผักโขม - 300 กรัม;
• เฟต้าชีส - 160 กรัม;
• ตุรกี - 0.6 กิโลกรัม;
• เครื่องปรุงรสกระเทียม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ปรุงรส "สมุนไพรกรีก" - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือคือการลิ้มรส

เราอธิบายกระบวนการทำมัฟฟินในหม้อหุงช้าบนจุด:

1. ล้างเนื้อไก่งวงและแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แยกเนื้อออกจากผิวหนังและเมล็ดสับในก้อนเล็ก ๆ
2. แยกไข่ขาวจากไข่แดงระหว่างการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้โปรตีนเท่านั้น
3. ล้างผักโขมสดใหม่ภายใต้น้ำไหลเขย่าของเหลวและสับผักใบเขียวให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
4. เฟต้าชีสยังตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ พับเนื้อสัตว์ผักโขมไข่ขาวและชีสชิ้นหนึ่งในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมด้วยมือของคุณ
5. เทเกลือและเครื่องเทศลงในมวลผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังอีกครั้ง
6. เตรียมภาชนะอบ ล้างพวกเขาแห้งจาระบีด้วยน้ำมัน แจกจ่ายมวลที่เกิดขึ้นตามแบบฟอร์มเติมเต็มเกือบทั้งหมด
7. ใส่ภาชนะในชามมัลติคิวเกอร์แล้วเปิดโหมด "การอบ" เตรียมมัฟฟินในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที หลังจากสัญญาณให้เปิดฝาและปล่อยให้การอบเย็น
8. นำมัฟฟินออกจากมัลติซิมเดอร์ออกจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากนี้อาจดับความหิวโหยได้อย่างสมบูรณ์แบบ จานดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ทานให้อร่อย.

มัฟฟินในหม้อหุงช้า วิดีโอ