แครอทมีความสุขและมีประโยชน์ พืชรากสีส้มสดใสถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการปรุงอาหาร คุณสามารถทำอะไรได้เกือบทุกอย่างจากแครอท: ซุปสลัดหม้อตุ๋นสตูว์ของหวานและอาหารที่แตกต่างกันอีกมากมาย เราจะอุทิศบทความนี้ให้คำอธิบายของพายแครอทที่อร่อยและมีสุขภาพดีที่สามารถอบด้วยมัลติซิม

เค้กมะพร้าวและสับปะรดในหม้อหุงช้า

ตามสูตรด้านล่างคุณสามารถเตรียมของหวานที่หรูหราอย่างแท้จริง มันมีมะพร้าวหอมและสับปะรดหวานและถั่วกรอบและแน่นอนแครอทฉ่ำ ส่วนประกอบของรสนิยมและกลิ่นเหล่านี้คืออบเชยที่มีกลิ่นหอมทำให้ขนมอบน่ารับประทานยิ่งขึ้น เค้กแครอทในหม้อหุงช้าทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• แครอทขูด - 2 แก้ว;
• แป้งสาลี - 2 แก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ผงฟูสำหรับการทดสอบ - 2 ช้อนชา;
• นม - 0.5 ถ้วย;
• เนย - 200 กรัม;
• อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
• วอลนัทบด - 0.5 ถ้วย;
• มะพร้าว - 1 พีซี;
• ชิปมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• สับปะรด - 250 กรัม

สำหรับครีมเคลือบคุณจะต้อง:

• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมไขมัน - 2/3 ถ้วย;
• ผงน้ำตาล - 3 ถ้วย;
• vanilin เป็นหยิก

มาเตรียมเค้กแครอทหวานและมีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้า:

1. เราใช้ชามสะอาดขนาดใหญ่และร่อนแป้งลงไป เพิ่มผงฟูสำหรับแป้งลงในแป้งรวมถึงเครื่องเทศ: อบเชยพื้นดินและลูกจันทน์เทศ
2. สับปะรดสดหรือกระป๋องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดในห้องครัวรวมกัน
3. เราทิ้งเนยสักพักแล้วรอจนกว่ามันจะเติบโต จากนั้นเราโอนมันลงในชามและเชื่อมต่อกับน้ำตาล เอาชนะมวลเพิ่มไข่และเอาชนะส่วนผสมให้กับสภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง
4. เทส่วนหนึ่งของแป้งลงในภาชนะแล้วทำงานเป็นเครื่องผสมต่อไป จากนั้นเทส่วนหนึ่งของนมและเอาชนะแป้งอีกครั้ง เราทำสิ่งนี้จนกระทั่งแป้งและนมสิ้นสุด
5. บดแครอททำความสะอาดบนเครื่องขูดละเอียด นอกจากนี้เรายังสับเยื่อมะพร้าวถั่วจะสับในครกหรือม้วนหมุดกลิ้งลงไปในเศษอาหาร เราแนะนำส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดลงในแป้งเพิ่มสับปะรดและผสมมวล
6. ตอนนี้จากแป้งที่เกิดขึ้นจำเป็นต้องอบเค้ก 2 เค้ก ขั้นแรกให้หล่อลื่นรูปร่างแบบหลายตัวด้วยผักหรือเนยจากนั้นแยกมวลครึ่งหนึ่งและถ่ายโอนไปยังชาม เรายกระดับช้อนและเปิดโปรแกรม "การอบ" ทำเค้กแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที เมื่อเวลาสิ้นสุดเราเปิดฝาและตรวจสอบว่าแป้งพร้อมหรือไม่ หากคุณพร้อมให้เย็นในชาม 15 นาทีแล้วโอนไปยังจานแบน เราอบเค้กที่สองในลักษณะเดียวกัน
7. ในขณะที่เค้กกำลังเย็นลงเวลาในการมีส่วนร่วมในไอซิ่งครีม เทครีมลงในชามโลหะขนาดเล็กแล้วใส่เตาลงบนกองไฟช้า วางเนยไว้ที่นั่นและรอจนกระทั่งมวลร้อนขึ้นและน้ำมันละลาย จากนั้นเทน้ำตาลและเพิ่ม vanillin เล็กน้อย นำชามออกจากไฟโดยไม่นำของเหลวไปต้ม เทลงในภาชนะที่ลึกและตีด้วยมิกเซอร์เป็นเวลาหลายนาที
8. หล่อลื่นเค้กเย็น 1 เค้กด้วยครีมเคลือบและคลุมด้วยเค้กที่สองด้านบน ด้านบนของพายยังหล่อลื่นด้วยไอซิ่งและโรยด้วยมะพร้าวเพื่อความงาม

พายแครอทในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ตอนนี้มันต้องอยู่ในความเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงและปล่อยให้มันอิ่มตัวด้วยการเคลือบเล็กน้อย หลังจากนั้นของหวานสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารชา

พายแครอทกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

พายนี้จัดทำขึ้นในแป้งประเภทหนึ่งที่ง่ายที่สุด - ทราย แครอทที่นี่ทำหน้าที่เป็นไส้รวมเข้ากับเนื้อสับได้อย่างสมบูรณ์แบบ เค้กแครอทที่ทำในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและอร่อย แต่ยังฉ่ำและหวานเล็กน้อย สำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบสำหรับปิกนิกหรือของว่างในที่ทำงาน - สูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็วสำหรับพายแครอทเค็มในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทดสอบอยู่ตรงหน้าคุณ:

• เนย - 200 กรัม;
• แป้ง - 300 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การเติมเค้กแครอทในหม้อหุงช้าทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• เนื้อสับ (หมูเนื้อวัวหรือไก่) - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 4 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 ฟัน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส - 150 กรัม;
• ครีม - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ผักสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยเกลือ

การปรุงแครอทด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้าดูเหมือนว่า:

1. ก่อนอื่นเตรียมแป้งทราย น้ำมันสามน้ำมันบนขูดหยาบและผสมกับแป้งร่อน สุกด้วยนิ้วมือของคุณเป็นเศษเล็กเศษน้อยและขับไข่ เทเกลือเล็กน้อยและผสมแป้งทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน หากแป้งกระจัดกระจายคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไปในกระบวนการ น้ำเย็น. เราม้วนแป้งเข้าไปในลูกบอลคลุมด้วยฟิล์มและส่งไปที่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
2. ตัดแครอทปอกเปลือกด้วยชิ้นบาง ๆ เราวางกระทะลึกลงไปบนกองไฟและเทน้ำมันพืชหลายช้อนโต๊ะลงไป ใส่เนื้อสับในน้ำมันและทอดมันทำลายก้อน
3. เพิ่มแครอทลงในเนื้อสับพืชและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เราครอบคลุมกระทะด้วยฝาและเคี่ยวไส้ประมาณ 10 นาที
4. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นม้วนออกบนโต๊ะด้วยหมุดกลิ้งแล้วใส่ลงในชามหลายแบบ เรายกระดับแป้งให้อยู่ด้านล่าง
5. ด้วยเลเยอร์เครื่องแบบเราแจกจ่ายการเติมผ่านการทดสอบ ตอนนี้คุณต้องเตรียมการเติมจากส่วนผสมที่เหลืออยู่ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมไข่ผักใบเขียวสับและกระเทียมสับ เอาชนะมวลของมิกเซอร์จนกระทั่งโฟมก่อตัวขึ้นและเทลงในพายแครอทในหม้อหุงช้า
6. ชีสทึบสามบนขูดและโรยด้วยจาน
7. เราเปิดตัวเลือก“ การอบ” รอความร้อนของอุปกรณ์และอบพายแครอทด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 45 นาที

แครอทพายกับช็อคโกแลตไอซิ่งในหม้อหุงช้า

แครอทในสูตรนี้เป็นส่วนประกอบของแป้งนุ่มที่ละเอียดอ่อน ไอซิ่งช็อคโกแลตหวานตกแต่งพายแม้ว่ามันจะสามารถแทนที่ด้วยแยมหรือเคลือบครีมหากต้องการ

แป้งสำหรับเค้กแครอทในหม้อหุงช้าเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง - 300 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืชกลั่น - 1 ถ้วย;
• แครอท - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 400 กรัม;
• ผงฟูสำหรับการทดสอบ - 2 ช้อนชา

ช็อคโกแลตไอซิ่งสามารถทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• เนย - 30 กรัม;
• ดาร์กช็อคโกแลต - 100 กรัม;
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 200 มล.

ทำเค้กแครอทในหม้อหุงช้าในระยะ:

1. เราทำความสะอาดแครอทจากเปลือก, ล้าง, ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสามบนเครื่องขูด เราเปลี่ยนแครอทลงในชามเครื่องปั่นเทน้ำตาลและขับไข่ เอาชนะผลิตภัณฑ์ให้เป็นมวลอันเขียวชอุ่มที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในชามลึกและใส่แป้งร่อนผสมกับผงฟูสำหรับแป้ง ผสมแป้งค่อยๆด้วยช้อน
3. เราเช็ดชามมัลติคิวเกอร์ให้แห้งและหล่อลื่นเนยชิ้นหนึ่ง จากนั้นเราก็ดื่มแป้งแครอทเข้าไปในมันและปรับระดับด้วยไม้พาย เปิดโปรแกรม "การอบ" และเตรียมพายแครอทในหม้อหุงช้าประมาณ 40-45 นาที
4. ในขณะที่เค้กอบคุณสามารถทำช็อคโกแลตไอซิ่ง เราเอาชามโลหะขนาดเล็กและร่วนช็อคโกแลตเข้าไป เทนมเพิ่มเนยและน้ำผึ้ง เราวางภาชนะลงบนไฟช้าและผัดด้วยช้อนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งช็อคโกแลตละลายในนม ปล่อยให้มวลเดือดและปรุงต่อไปอีก 5 นาทีเพื่อให้เคลือบขยับ
5. เมื่อพายแครอทในหม้อหุงช้าพร้อมให้ปิดอุปกรณ์เปิดฝาและให้ของหวานเย็นเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและโอนไปยังแผ่นแบน เรารดน้ำพายด้วยไอซิ่งและทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ช็อคโกแลตแข็งตัวเล็กน้อย

เราแบ่งขนมที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ และยื่นอาหารชา

พายแครอท-แอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ความแปลกประหลาดของอาหารจานนี้คือแทนที่จะใช้แป้งดิบขนมปังข้าวไรย์สำเร็จจะใช้ที่นี่ สิ่งนี้จะช่วยลดกระบวนการปรุงอาหารอย่างมีนัยสำคัญนอกจากนี้ขนมปังสีน้ำตาลยังให้รสชาติที่ค่อนข้างผิดปกติ ส่วนผสมอย่างที่คุณเห็นสำหรับพายแครอทนี้ในหม้อหุงช้าคุณจะไม่ต้องการมากมาย:

• ขนมปังดำ - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 พีซี;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• แครอท - 3 พีซี;
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครกเกอร์แผงลอย - 2 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มเตรียมพายแครอท-แอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า:

1. จากชิ้นขนมปังข้าวไรย์ตัดเปลือกโลกและร่วนเยื่อกระดาษด้วยมือของเราจนกระทั่งเศษเล็กเศษน้อยที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถถูขนมปังบนเครื่องขูดหยาบ เราเปลี่ยนเศษขนมปังเป็นชามลึกและเชื่อมต่อกับไข่ ผสมจนเนียน
2. ทำความสะอาดแครอทสามตัวบนเครื่องขูดละเอียดและถ่ายโอนไปยังจานโลหะ เพิ่มน้ำไม่กี่ช้อนโต๊ะคลุมด้วยฝาและวางไฟ เราอิดโรยแครอทเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นใส่เนยลงในชามแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาจนน้ำมันละลาย
3. จากแอปเปิ้ลตัดเปลือกและทำความสะอาดเมล็ด ชิงผลไม้กับชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ นำชามแครอทออกจากความร้อนและเพิ่มแอปเปิ้ลที่นั่น
4. เทน้ำตาลลงในภาชนะแล้วผสมไส้
5. หล่อลื่นรูปร่างแบบหลายตัวด้วยเนยเย็นและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เราแจกจ่ายด้วยชั้นที่สม่ำเสมอตามแนว 1/3 ของมวลขนมปังเราจัดวางครึ่งหนึ่งของมัน จากนั้นอีกครั้งเราทำขนมปังชั้นหนึ่งคลุมด้วยเศษของส่วนผสมแครอท-แอปเปิ้ลและในตอนท้ายเราจะสร้างชั้นขนมปังอีกชั้นหนึ่ง
6. รดน้ำจานด้วยน้ำมันพืชกลั่น เราใส่อุปกรณ์ในโหมด "อบ" และปรุงเค้กแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

พายแครอท-ครอปในหม้อหุงช้า

พายนี้ประกอบด้วยเค้กเปื้อนด้วยไส้แครอท ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรผิดปกติที่นี่ แต่ความจริงก็คือเค้กสำหรับพายไม่ได้เตรียมจากแป้ง แต่มาจากเนื้อไก่สับ ผลที่ได้คืออาหารที่ค่อนข้างน่าสนใจซึ่งไม่เพียง แต่ให้บริการของว่าง แต่ยังเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ นี่คือรายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• อกไก่ - 1 พีซี;
• ขนมปังขาว - 100 กรัม;
• เนย - 200 กรัม;
• แครอท - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม;
• พริกไทยเกลือ;
• หนังกำพร้าการทำอาหาร;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

เราจะหารายละเอียดเพิ่มเติมว่าเค้กแครอทมงกุฎในหม้อหุงช้ากำลังเตรียม:

1. ก่อนอื่นจำเป็นต้องเตรียมฐานของพาย - เค้กจากเนื้อสับ ล้างอกไก่และเอาผิวออกจากมัน เราแยกเนื้อจากกระดูกตัดเป็นชิ้น ๆ และบดด้วยเครื่องบดเนื้อ เพิ่มหัวหอมลอกลงในเนื้อสับ เราแช่ขนมปังในน้ำหรือในนมและยังบิดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
2. เกลือเนื้อสับและปรุงรสด้วยพริกไทยดำเพิ่มครีมเปรี้ยว 100 กรัมและผสม
3. เราตัดวงกลมออกจากแผ่นหนังโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าขนาดของชามเล็กน้อย เรากระจายกระดาษในแม่พิมพ์และหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช จากนั้นเราแจกจ่ายเนื้อสับตามแผ่นหนังด้วยชั้นประมาณ 7 มม.
4. เปิดโปรแกรม "การอบ" และอบเนื้อจนสุก เมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยเราจะดึงแผ่นหนังขึ้นมายกมันขึ้นมาด้วยขอบฟรี ในทำนองเดียวกันเราเตรียมเค้กที่เหลือ
5. เราทำความสะอาดแครอทและอีกสามคนบนเครื่องขูดที่ดี เราวางกระทะลึกลงไปบนกองไฟละลายเนยลงไปในนั้นและทอดแครอทลงไป
6. ในภาชนะแยกต่างหากเราเชื่อมต่อแครอททอดครีมและกระเทียมผ่านการกด เกลือไส้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและแทรกแซงอย่างทั่วถึง
7. เราเปลี่ยนเค้กแรกเป็นจานแบนขนาดใหญ่ หล่อลื่นด้วยไส้แครอทและคลุมด้วยเค้กที่สอง ดังนั้นเราจึงทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะสิ้นสุด

เราให้บริการพายแครอทที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะตัดเป็นชิ้นส่วน

เค้กแครอทกับชีสในหม้อหุงช้า

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับพายที่เตรียมไว้ในการทดสอบทราย การเติมที่นี่ค่อนข้างง่ายประกอบด้วยแครอทฉ่ำหวานชีสนุ่มและเครื่องเทศ พายตกแต่งด้วยเมล็ดปอกเปลือกและโหระพาซึ่งยังให้รสชาติและกลิ่นเพิ่มเติม

การปรุงแป้งทรายทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• เนย - 130 กรัม;
• แป้ง - 250 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• เกลือเป็นหยิก

สำหรับการเติมนี่คือสิ่งที่:

• แครอท - 3 พีซี;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีสนุ่ม - 130 กรัม;
• ครีม - 150 กรัม;
• พริกไทยคม - บด - หยิก;
• แผ่นพับของโหระพา - 2 ช้อนชา;
• เมล็ดทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กแครอทในหม้อหุงช้าทำในหลายขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นจำเป็นต้องเตรียมแป้งเนื่องจากบางครั้งเขาจะต้องยืนอยู่ในตู้เย็น เราร่อนคลุมด้วยหญ้าในชามลึกและถูเนยบนเครื่องขูด ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยมือของคุณเพื่อให้พวกเขากลายเป็นทารก เพิ่มเกลือเล็กน้อยและขับไข่ เราเตรียมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันห่อไว้ในภาพยนตร์หรือใส่ไว้ในกระเป๋าแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ตัดแครอทปอกเปลือกด้วยชิ้นหรือฟางแล้วใส่ในกระทะโลหะ เติมน้ำเล็กน้อยดูดและดับไฟ เราลวกแครอทในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นระบายผ่านกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
3. ในภาชนะแยกต่างหากเชื่อมต่อครีมชีสนุ่มและไข่ เอาชนะมวลชนด้วยเครื่องผสมเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นและม้วนออกเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง เราเปลี่ยนมันเป็นชามของอุปกรณ์ปรับระดับให้ทำด้านข้าง เราแพร่กระจายไส้ที่ด้านบนรดน้ำด้วยส่วนผสมครีมโรยด้วยเมล็ดและเปิดโปรแกรม“ การอบ”
5. ทำเค้กแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นเราก็เปิดฝาและโรยจานด้วยใบโหระพา ทำให้พายเย็นลงบนจานแล้วเสิร์ฟ

พายแครอทกับชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

ของหวานที่ละเอียดอ่อนมากประกอบด้วยแป้งแครอทและคอทเทจชีส ถั่วกรอบและอบเชยอะโรมาติกให้จานกับจานและชั้นเนื้อชีสสับละลายในปาก

ในการทำแป้งแครอทคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• แป้ง - 100 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี ขนาดใหญ่;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำตาล -50-70 กรัม;
• เนย - 80 กรัม;
• ผงฟูสำหรับการทดสอบ - 1 ช้อนชา;
• วอลนัท - 60 กรัม;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• breadcrumbs ของแครกเกอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 20 กรัม

การเติมนุ่มทำจากส่วนผสมดังกล่าว:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 250 กรัม;
• กระท่อมชีส - 250 กรัม;
• vanilin - หยิก;
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ช็อคโกแลต - 30 กรัม

พิจารณากระบวนการทำเค้กแครอทในหม้อหุงช้า:

1. เราร่อนแป้งในชามแห้งลึกและรวมกับผงฟูและอบเชย เราละลายเนยในชามขนาดเล็กม้วนถั่วด้วยหมุดกลิ้งหรือหนาในครก บดแครอททำความสะอาดบนเครื่องขูดละเอียด
2. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมและใส่น้ำตาลลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเทเนยละลายลงในภาชนะโดยไม่ต้องปิดเครื่องผสม แนะนำแป้งเป็นบางส่วนอย่างต่อเนื่องเพื่อนวดแป้ง เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้ปิดเครื่องผสมและใส่ถั่วบดและแครอทขูดในแป้ง ผสมส่วนผสมด้วยช้อน
3. หล่อลื่นรูปร่างของมัลติคิคด้วยเนยเย็นและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง จากนั้นเราก็เปลี่ยนแป้งเข้าไปและปรับระดับด้วยไม้พาย เราเปิดใช้งานโปรแกรมการอบและเตรียมเค้กแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที
4. ในชามลึกเชื่อมต่อครีมเปรี้ยวน้ำตาลและวานิลลิน เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจากนั้นเพิ่มชีสกระท่อมที่ดูแลแล้วและผสมส่วนผสมกับมิกเซอร์อีกครั้ง เราขับไข่เข้าไปในไส้ผสมผลิตภัณฑ์จนเนียน
5. เปิดฝา Multicooker และเลื่อนการเติมเต้าหู้ลงบนพาย เรายกระดับด้วยช้อนลดฝาอีกครั้งและขยายโหมด“ การอบ” อีก 45 นาที ทำเค้กแครอทในหม้อหุงช้าตามเวลาที่กำหนด

แครอทพายโดยไม่มีแป้งในหม้อหุงช้า

จากชื่อของสูตรเป็นที่ชัดเจนว่าไม่มีส่วนผสมมาตรฐานเช่นแป้งในการอบนี้ อย่างไรก็ตามจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในรายการมันกลายเป็นแป้งที่อร่อยและละเอียดอ่อนมาก พิจารณารายการส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 400 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• pekarsky Powder - 1 ช้อนชา;
• อบเชย - 2 ช้อนชา;
• กระท่อมชีส - 150 กรัม;
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 7 ช้อนโต๊ะ;
• อัลมอนด์ - 400 กรัม;
• ช็อคโกแลตขูด - 2 ช้อนโต๊ะ

เราดำเนินการอบพายแครอทในหม้อหุงช้า:

1. เราตัดแครอทที่ปอกเปลือกเป็นชิ้น ๆ และตีในเครื่องปั่นให้เป็นสถานะน้ำซุปข้น
2. เราแจกจ่ายโปรตีนและไข่แดงของไข่ไปยังภาชนะที่แตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือภาชนะเหล่านี้สะอาดและแห้ง ใส่โปรตีนในตู้เย็นสักพัก
3. เท 5 ช้อนโต๊ะลงในชามด้วยไข่แดง น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเพิ่มอบเชย เอาชนะส่วนผสมด้วยเครื่องผสม เราแพร่กระจายแครอทบดผงฟูและอัลมอนด์บดไปยังไข่แดง ผสมแป้งด้วยช้อน
4. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันและโรยด้วยแครกเกอร์ เรานำโปรตีนออกจากตู้เย็นเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปและตีด้วยมิกเซอร์ไปยังโฟมที่แข็งแรง
5. ค่อยๆรบกวนโปรตีนด้วยช้อนในมวลสีเหลือง เราเปลี่ยนแป้งเป็นหม้อหุงช้าและใส่ไว้ในโหมด "อบ"
6. เราเตรียมเค้กแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที แต่ตอนนี้มันอบแล้วคุณสามารถทำครีมได้ ในการทำเช่นนี้เรารวมเนยละลายเข้ากับชีสนุ่มและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลตีด้วยมิกเซอร์ เราจาระบีเค้กแครอทด้วยครีมที่เกิดขึ้นเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อย

เค้กแครอทในหม้อหุงช้า วิดีโอ