ลูกแพร์มีข้อได้เปรียบอย่างหนึ่ง - หากเตรียมตามกฎทั้งหมดแล้วจานจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยกลิ่นหอมของน้ำผึ้งบาง ๆ มีอาหารมากมายที่มีลูกแพร์: เหล่านี้คือ compotes, มันฝรั่งบด, ของหวานและแน่นอนขนมอบ คุณสามารถเตรียมพายด้วยลูกแพร์ในแบบดั้งเดิม - ในเตาอบ แต่เมื่อมีมัลติคิคที่บ้านกระบวนการปรุงอาหารพายจะอำนวยความสะดวกอย่างมาก

ลูกแพร์พายในหม้อหุงช้า

วิธีการปรุงพาย? สูตรการอบแบบคลาสสิกสำหรับมัลติคิคเกอร์นั้นคล้ายกันโดยทั่วไปขึ้นอยู่กับไส้และสารเติมแต่งอื่น ๆ รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นแตกต่างกัน ในกรณีนี้เราเสนอให้อบพายแบบดั้งเดิมที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้า การเตรียมขนมอบในอุปกรณ์นี้เป็นเรื่องง่ายมากสิ่งสำคัญคือการเตรียมแป้งอย่างถูกต้องและเลือกไส้ที่ถูกต้อง ในฤดูกาลที่สุกงอมลูกแพร์ควรลองสูตรหลายสูตรสำหรับการปรุงพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนย - 20 กรัม;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• เบรกเกอร์สำหรับการทดสอบ - 1 ช้อนชา (คุณสามารถเปลี่ยนเกลือด้วยเกลือเล็กน้อยและดับผงด้วยน้ำส้มสายชู);
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• vanilin - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงเค้กด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

1. เราเตรียมแป้งในลักษณะเดียวกับบิสกิต ในการทำเช่นนี้ให้แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและผสมกับน้ำตาล ถ้าเป็นไปได้ให้เอาชนะส่วนผสมเหล่านี้โดยใช้เครื่องผสมจนกว่าน้ำตาลจะละลายอย่างสมบูรณ์ งานนี้สามารถทำได้ด้วยการตีด้วยตนเองและแม้แต่เอาชนะน้ำตาลด้วยไข่แดงด้วยส้อมธรรมดา
2. เราร่อนแป้งเพิ่มผงฟูลงไปและค่อยๆในส่วนเล็ก ๆ ที่เราแนะนำแป้ง
3. ในโปรตีนแช่เย็นเราใส่เกลือเล็ก ๆ ผสมและตีด้วยการตีจนกระทั่งมวลเพิ่มระดับเสียงและกลายเป็นสีขาว
4. เราแนะนำโปรตีนอย่างระมัดระวังในส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมของน้ำตาลกับไข่แดงนวดเบา ๆ
5. ผสมแป้งกับส่วนผสมของไข่ซาจาร์ มันควรจะเป็นแป้งอากาศหนา
6. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยเนย
7. เราตัดวงกลมออกจากกระดาษเบเกอรี่เท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของด้านล่างของรูปร่างของมัลติซิคเกอร์และวางไว้ข้างใน
8. ด้านบนของแผ่นหนังจะต้องจาระบีด้วยเนยและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะจะเพียงพอ
9. แป้งของเราพร้อมมานานแล้วมีเหลือน้อยมาก - เราต้องเตรียมไส้ ลูกแพร์จะต้องล้างตัดก้านทำความสะอาดและถอดแกนออก
10. ลูกแพร์สองลูกสามารถตัดเป็นก้อนและอีกชิ้นหนึ่งมีชิ้นบาง ๆ
11. เราวางลูกแพร์ลงบนแผ่นหนังโดยตรง
12. เพิ่มส่วนที่เหลือของลูกแพร์ลงในแป้งและผสม
13. เทแป้งลงในรูปร่าง พื้นผิวของพายในอนาคตถูกปรับระดับด้วยไม้พาย
14. เราอบเค้กด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้าโดยใช้โปรแกรม“ การอบ” ตั้งเวลาทำอาหารเป็นเวลา 60 นาที
15. ทันทีที่คุณได้ยินสัญญาณเสียงเราสามารถพูดได้ว่าพายเกือบจะพร้อมแล้ว สิ่งนี้จะชัดเจนไม่เพียง แต่สัญญาณเสียง - กลิ่นลูกแพร์บาง ๆ จะแพร่กระจายไปทั่วห้อง
16. ใช้ภาชนะสำหรับทำอาหารคู่คุณต้องหมุนพายอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้บนโต๊ะจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
17. เมื่อพายที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้าเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถถอด parchment ออกอย่างระมัดระวังและโอนการอบไปยังจานแบน

มันยังคงเป็นเพียงการตัดพายด้วยลูกแพร์เตรียมในหม้อหุงช้าสำหรับชิ้นและเสิร์ฟทันที การอบนี้รวมกับเครื่องดื่มใด ๆ ทั้งร้อนและเย็น ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

เค้กที่ละเอียดอ่อนพร้อมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

เป็นที่ทราบกันดีว่าในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือการอบ เวลาในครัวจะใช้เวลาน้อย แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมด - ญาติของคุณจะกินญาติของคุณเป็นชิ้นสุดท้าย เราเสนอให้เตรียมเค้กด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ ปรากฎว่าการอบนุ่มและละลายอย่างแท้จริงในปาก

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - ครึ่งแก้วบวก 2 ช้อนชา;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา

การเตรียมพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

1. อย่างที่คุณเห็นส่วนผสมทั้งหมดในรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้าซ้ำแล้วซ้ำอีกสิ่งเดียวที่ต้องเพิ่มคือนี่คือเนยและอบเชย และตอนนี้ทุกอย่างตามลำดับ
2. เราต้องการเนยอ่อน พยายามเอามันออกจากตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มการนวดแป้งเพื่อให้มันนิ่มลง ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำมันในชามมัลติซิมเคอร์ พยายามสังเกตรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการปรุงพายเพื่อให้คุณได้รับพายที่งดงามและละเอียดอ่อนพร้อมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า
3. เราถูน้ำมันอ่อน ๆ ด้วยน้ำตาลทรายขาวละเอียดครึ่งแก้ว หากคุณเป็นหนึ่งในฟันหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มากพอรสของพายจะไม่เปลี่ยนแปลงยกเว้นว่ามันจะหวานขึ้น
4. เราถูน้ำตาลด้วยตนเองด้วยเนยนุ่มจนกระทั่งมวลสว่างขึ้น ซึ่งหมายความว่าน้ำตาลจะค่อยๆละลาย
5. ทันทีที่กระบวนการเสร็จสมบูรณ์และน้ำตาลละลายเพิ่มไข่หนึ่งฟอง พวกเขาไม่จำเป็นต้องแยกจากกัน แต่เพื่อให้พวกเขาอบอุ่นคุณต้องดูแลสิ่งนี้ล่วงหน้า หากไม่ได้ผลมันไม่น่ากลัวสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์สุดท้าย คุณต้องนวดแป้งนานกว่าปกติเล็กน้อย
6. ผสมส่วนผสมของน้ำมันซาฮาร์ให้เข้ากันกับไข่ เราพักไว้
7. ในภาชนะที่แห้งและสะอาดแยกต่างหากผสมแป้งกับผงฟูหนึ่งช้อนชาร่อนผ่านตะแกรง ใช้ผงเบเกอรี่โดยเฉพาะเพื่อทำเค้กที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้า
8. ค่อยๆเพิ่มแป้งด้วยผงฟูและช้อนลงในผลิตภัณฑ์หลัก คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องผสมเนื่องจากแป้งเนื่องจากความเร็วสูงของการหมุนของกลีบดอกจะมีความหนืดและเราไม่ต้องการมัน ดังนั้นด้วยช้อนจึงเป็นไปได้ที่จะนวดแป้งให้ดี
9. ให้เราให้ความสนใจกับประกัน ขอแนะนำให้ซื้อลูกแพร์ที่ บริษัท เนื่องจากผลไม้อ่อน ๆ จะปล่อยให้น้ำผลไม้ส่วนเกินและสำหรับแป้งมันไม่ดี ความหลากหลายของฤดูใบไม้ร่วงของลูกแพร์ "วิลเลียมส์" นั้นเหมาะสม แม่บ้านหลายคนตกหลุมรักผลไม้นี้เกี่ยวกับกลิ่นหอมและรสชาติคาราเมล-ฮอนเดอร์ที่ผิดปกติ ลูกแพร์ต้องล้างคุณสามารถทำความสะอาดหรือไม่สัมผัสเปลือก คุณชอบมากแค่ไหน หากคุณสามารถเลือกลูกแพร์หนาแน่นได้ดีกว่าที่จะคนจรจัดเล็กน้อยและตัดเลเยอร์บาง ๆ ของเปลือกด้วยมีดคมอย่างระมัดระวัง
10. เราปลดปล่อยลูกแพร์ออกจากตรงกลางตัดครึ่งแล้วตัดเป็นชิ้น เป็นผลให้คุณควรได้รับสไลด์บาง ๆ - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการในการเตรียมพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า
11. หล่อลื่นรูปแบบการทำงานสำหรับหม้อหุงช้าด้วยเนยนุ่ม โดยวิธีการที่ไขมันใด ๆ ที่เหมาะสม แต่ขอแนะนำให้ใช้เพียงเนยหรือในกรณีที่รุนแรงมาการีนเนื่องจากน้ำมันพืชให้กลิ่นหอมของพาย ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบการอบในตอนท้าย
12. หลังจากที่คุณหล่อลื่นรูปร่างคุณสามารถตัดวงกลมเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของชามเพื่อความน่าเชื่อถือจากแผ่นหนัง จากนั้นตัดอีก 2 จากกระดาษอบกว้าง 2 ซม. เพื่อวางไว้ที่ด้านล่างของไม้กางเขนและวงกลมของกระดาษด้านบน หลังจากเค้กที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้าก็พร้อมแล้วมันจะง่ายขึ้นมากในการสกัดออกจากชาม
13. เทแป้งลงในรูปร่างถ้าด้านบนไม่เรียบร้อยให้ปรับระดับส่วนบนของพายด้วยลูกแพร์ในมัลติคอร์เกอร์ด้วยพายซิลิโคนและแพร่กระจายพัดลมลูกแพร์เพื่อให้พวกเขาเติมเต็มพื้นที่ทั้งหมด
14. เมื่อคุณรับมือกับงานเครื่องประดับนี้ผสมในชามขนาดเล็กครึ่งหนึ่งของช้อนชาอบเชยด้วยน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) และถูลูกแพร์ด้านบน
15. ทุกอย่างมันยังคงปิดฝาครอบอุปกรณ์เท่านั้นและตั้งค่าโหมดการปรุงอาหารที่ต้องการ นี่จะเป็นโปรแกรมการอบเวลาในการทำพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้าคือ 1 ชั่วโมง
16. หลังจากเวลาคุณสามารถปิดอุปกรณ์และถอดพายเสร็จแล้วอย่างระมัดระวังด้วยลูกแพร์ออกจากมัลติคิคเกอร์ดึงแผ่นกระดาษ ในฐานะอุปกรณ์ความปลอดภัยให้วางภาชนะนึ่งถัดจากหม้อหุงช้าเพื่อวางพายบนพื้นผิวตาข่ายทันที
17. ให้พายที่มีลูกแพร์ปรุงในหม้อหุงช้าเย็นเล็กน้อยและคุณสามารถเปลี่ยนการอบเป็นจานแบน

ปรากฎว่าพายที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้านุ่มและนุ่มมาก หากคุณปรุงพายตามสูตรเดียวกัน แต่ในเตาอบจากนั้นเป็นผลมาจากการอบมันจะไม่นุ่มนวลพายจะกลายเป็นแห้ง แต่ก็อร่อยและมีกลิ่นหอม

พายพิเศษที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ผิดปกติ หลายคนรักเธอสำหรับกลิ่นที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ซับซ้อนและไม่สงสัยว่าวิตามินที่เป็นประโยชน์มีอยู่ในผลไม้เดียวกัน มีวิตามินจำนวนมากของกลุ่ม B ในลูกแพร์มีวิตามิน C และ PP ที่มีประโยชน์รวมถึงกรดอินทรีย์: นี่คือสังกะสี, ฟลูออรีน, ไอโอดีน, เหล็กและกรดโฟลิกจำนวนมาก นอกเหนือจากความจริงที่ว่าลูกแพร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่และน้ำตาลในนั้นมีน้อยนอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหย โดยทั่วไปเราสามารถพูดได้ว่าถ้าคุณเติมเงินสำรองของวิตามินในฤดูการสุกคุณสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรับมือกับโรคหวัด สิ่งเดียวที่ต้องคำนึงถึงคือลูกแพร์ไม่ได้อยู่เป็นเวลานานดังนั้นจึงไม่สามารถเตรียมพร้อมสำหรับอนาคต ดังนั้นเราจึงพยายามที่จะตุนวิตามินและปรุงอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี เพียงหนึ่งในอาหารเหล่านี้คือพายที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์สำหรับการทำอาหารพาย:

• ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
• น้ำตาลขาว - ครึ่งแก้ว;
• น้ำตาลกก - 100 กรัม;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เนย - 1 แพ็ค;
• แป้ง - 1 ถ้วย (200 กรัม);
• น้ำ - 50 มล.

การเตรียมพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

1. ลูกแพร์จะต้องล้างและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ลบผิวหากไม่ได้รับความเสียหาย
2. ในการเตรียมเค้กอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะมองหาน้ำตาลอ้อย Demera ในร้านค้ามันได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นผลิตภัณฑ์อบที่ดีที่สุด หากคุณไม่สามารถซื้อน้ำตาลนี้ให้ใช้น้ำตาลทรายแดงของแบรนด์ใดก็ได้
3. เราทำน้ำเชื่อมคาราเมล ในชาม Multicooker (สะอาดและแห้ง) คุณต้องใส่เนยและเปิดอุปกรณ์ เราใช้โหมด "ดับ" ตั้งเวลาเป็นเวลา 5 นาที
4. ทันทีที่น้ำมันเริ่มละลายเพิ่มน้ำตาลผสมกับไม้พายพิเศษและเทน้ำ ผสมเนื้อหาอีกครั้ง
5. ใส่ลูกแพร์ลงในน้ำเชื่อมคาราเมลผสมและรอให้ลูกแพร์กลายเป็นสีทอง
6. อุปกรณ์สามารถปิดใช้งานได้จนถึงตอนนี้ วางลูกแพร์ลงในจานแล้วล้างถังหลายมัลติซิมเกอร์แล้วเช็ดให้แห้ง
7. เรามีส่วนร่วมในการเตรียมแป้ง: ตีไข่ด้วยน้ำตาล (มันจะกลายเป็นเร็วขึ้นถ้าคุณใช้มิกเซอร์) เพิ่มเกลือขนาดเล็กและตรวจสอบกระบวนการทันทีที่มวลเขียวชอุ่มคุณสามารถปิดเครื่องผสมได้
8. เพิ่มเนยอ่อนลงในส่วนผสมนวดและใส่ส่วนผสมสุดท้ายสำหรับแป้ง - นี่คือแป้งที่แตกต่างกันด้วยผงฟู ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมเพื่อให้แป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันเช่นครีมเปรี้ยวบ้านหนา
9. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยและเทแป้ง
10. เราเทคาราเมลลงบนแป้งและวางลูกแพร์อย่างสวยงาม ไม่มีอะไรถ้าพวกเขา“ จมน้ำตาย” เล็กน้อยในการทดสอบ
11. เราเปิดโหมด“ การอบ” เวลาในการเตรียมพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า - 1 ชั่วโมงบวก 30 นาทีสำหรับ“ พักผ่อน”
12. หลังจาก 60 นาทีให้สลับมัลติคิคเกอร์เป็นโหมด "ให้ความร้อน" และปล่อยให้อีกครึ่งชั่วโมง

นั่นคือพายที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้วก็ถึงเวลาที่จะตั้งโต๊ะและเชิญคุณเข้าร่วมงานเลี้ยงน้ำชาด้วยพายที่มีกลิ่นหอมของเพื่อนหรือญาติ ทานให้อร่อย!

เทศกาลพายกับลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

หากคุณคาดหวังแขกคุณสามารถทำให้พวกเขาพอใจด้วยพายที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมลูกแพร์ที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า อุปกรณ์นี้เชื่อมต่อกับงาน“ ยอดเยี่ยม” ไม่จำเป็นต้องเผาไหม้การอบและไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการมันก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมดและตั้งค่าโหมดที่ต้องการทุกอย่างอื่น ๆ สามารถได้รับความไว้วางใจด้วยผู้ช่วยครัวขนาดเล็กและในขณะที่พายที่มีลูกแพร์ช้า หม้อหุงอบเพื่อทำเรื่องอื่น ๆ

ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์อะไร:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 2.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• เนย - 100 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• ลูกแพร์ - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• แป้งและแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

1. เวลาและความพยายามขั้นต่ำจะต้องใช้ในการเตรียมแป้ง สิ่งที่จำเป็นทั้งหมดคือการรวมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะลึก: เนยอ่อนน้ำตาลเพิ่มไข่วานิลลินแป้งและคลาย ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงคุณสามารถใช้เครื่องผสมได้
2. แป้งจะกลายเป็นความหนาแน่นมันเป็นเรื่องง่ายที่จะนวดด้วยมือของคุณ เราห่อแป้งสำหรับพายในฟิล์มอาหารและส่งไปที่ความเย็น (ในฤดูหนาวไปที่ระเบียงในฤดูร้อน - ในตู้เย็น) เป็นเวลา 30 นาที
3. เมื่อแป้งเย็นลงเราพยายามที่จะม้วนแป้งบาง ๆ ลงบนโต๊ะอย่างรวดเร็ว (โต๊ะและหมุดกลิ้ง) จะม้วนออกอย่างรวดเร็ว
4. หล่อลื่นผนังและด้านล่างของจานอบด้วยเนยวางแผ่นกระดาษ
5. ใส่แผ่นแป้งที่ด้านล่าง หากมีขนาดเล็กกว่าชามมัลติคิวเกอร์ให้ยืดแป้งอย่างระมัดระวังและในเวลาเดียวกันก็เป็นด้านที่ต่ำ นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับเค้กของเราที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้า
6. เรามีส่วนร่วมในการเตรียมการเติม ลูกแพร์จะต้องล้างล้างตัดตรงกลางแล้วตัดเป็นชิ้น เป็นสิ่งสำคัญที่ชิ้นส่วนจะบาง เราออกจากผิวหนัง
7. เรากระจายลูกแพร์ลงบนแป้งโดยตรงคุณสามารถแน่นเพื่อให้พวกเขาเติมเต็มพื้นที่ทั้งหมด
8. ตอนนี้คุณต้องเติม: ในภาชนะแยกต่างหากผสมครีมกับน้ำตาลเพิ่มแป้งและแป้ง เป็นผลให้คุณควรได้รับโฟมสีขาวที่มั่นคง เทลงบนลูกแพร์เพื่อให้เต็มพื้นที่ทั้งหมดอย่างสมบูรณ์
9. เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด“ การอบ” ตั้งเวลาทำอาหารเป็นเวลา 60 นาทีและหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราจะขยายโปรแกรมอีก 20 นาทีเพื่อให้พายที่มีลูกแพร์ในหม้อหุงช้าอบดี
10. ทันทีที่หม้อหุงช้าแจ้งให้คุณทราบถึงความสำเร็จของโปรแกรมอุปกรณ์สามารถปิดได้จากเครือข่ายและเปิดฝา ดังนั้นพายจะเย็นเร็วขึ้น

พายกับลูกแพร์ในหม้อหุงช้าอร่อยและโปร่งสบายมาก แต่ละชิ้นละลายในปากและฉันต้องการใช้สารเติมแต่งมากขึ้น สำหรับโต๊ะเทศกาลด้านบนของพายสามารถตกแต่งได้ง่ายๆด้วยน้ำตาลผงหรือแสดงแฟนตาซีและสร้างผลงานชิ้นเอกจริงจากพายที่มีลูกแพร์ปรุงในหม้อหุงช้า ขอให้โชคดี!

พายชีสคอทเทจกับลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

หากคุณมีผู้ช่วยในห้องครัว - มัลติคิวเกอร์คุณเป็นคนที่มีความสุข! มันยังคงเป็นเพียงการซื้อส่วนผสมที่จำเป็นและคุณสามารถเริ่มทำอาหารพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า พายนี้สามารถเรียกได้ว่าฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากลูกแพร์ที่อร่อยที่สุดสำหรับการอบสุกในปลายฤดูใบไม้ร่วง

เตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• กระท่อมชีส - 1 แพ็ค (200 กรัม);
• ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ถ้วยน้ำตาล-แซนด์ -1
• เนย - 100 กรัม;
• ผงฟูสำหรับการทดสอบ - 1 ช้อนชา;
• อบเชยและน้ำตาลวานิลลา - ครึ่งช้อนชา

วิธีการปรุงเค้กด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

1. บัตเตอร์นุ่ม ๆ ที่มีน้ำตาล เพิ่มชีสคอทเทจลงในมวลและผสมส่วนประกอบทั้งหมด คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
2. ใส่ไข่ลงในแป้งผสมอีกครั้ง
3. ตอนนี้คุณต้องร่อนผ่านแป้งตะแกรงเพิ่มผงเบเกอรี่ช้อนช้อนซินนามอนและน้ำตาลวานิลลา เราเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ลงในแป้งและนวดต่อไป
4. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยเนยแล้วใส่กระดาษอบ
5. แป้งจะกลายเป็นความหนาแน่นดังนั้นก่อนอื่นเราจะม้วนชั้นบาง ๆ บนโต๊ะแล้วปรับระดับแป้งโดยตรงในหม้อหุงช้า อย่าลืมที่จะก่อตัวด้านล่างเพื่อให้ลูกแพร์ไม่ติดกับผนังของรูปร่าง คุณสามารถยืดแป้งด้วยนิ้วของคุณราวกับว่ายืดมัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่แตก
6. ลูกแพร์จะต้องล้างออกเป็น 2 ส่วนตัดแกนและตัดเป็นชิ้น ถ้าคุณต้องการคุณสามารถตัดผิวหนังได้
7. ปิดฝาของอุปกรณ์เปิดใช้งานโปรแกรม "การอบ" เวลาในการปรุงพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้าคือ 1 ชั่วโมง
8. หลังจากเวลานี้คุณจะต้องเปิดฝามัลติคอนเนอร์และตรวจสอบความพร้อมของพาย หากแป้งถูกอบคุณสามารถรอสักครู่จนกว่าของหวานจะเย็นลงและเอาออกจากแบบฟอร์ม

เราเปลี่ยนพายด้วยลูกแพร์ปรุงในหม้อหุงช้าไปที่จานและรอให้มันเย็น นี่ไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่น่ารื่นรมย์จะเติมเต็มทั้งห้องครัว ดังนั้นคุณต้องตุน ของหวานเย็นสามารถตัดเป็นชิ้นส่วนและเทชาลงในถ้วย โดยวิธีการถ้าอย่างน้อยชิ้นส่วนของพายก็ยังคงลองใช้ในวันถัดไป - ของหวานจะยังคงละเอียดอ่อนและอร่อยมาก ทานให้อร่อย!

ช็อคโกแลตพายกับลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

เราเสนอที่จะกระจายสูตรดั้งเดิมสำหรับการปรุงพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้าด้วยส่วนผสมเดียว - เพิ่มช็อคโกแลตลงในแป้ง เป็นผลให้คุณจะต้องประหลาดใจกับรสชาติที่ผิดปกติของของหวาน ลูกแพร์รวมเข้ากับช็อคโกแลตอย่างสมบูรณ์แบบ เราได้รับการยอมรับสำหรับการทำงาน

สินค้า:

• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย (คุณน้อยกว่า);
• แป้ง - 2 แก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม

วิธีการปรุงเค้กด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

1. ลูกแพร์จะต้องล้างเปลือกเปลือกถอดเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เราแบ่งช็อคโกแลตออกเป็นชิ้น ๆ
3. เราเปิดหม้อหุงช้าในโหมด "ให้ความร้อน" ใส่เนยลงในชามและเปื้อนด้านล่างและผนังอย่างสม่ำเสมอ
4. วางลูกแพร์สับโดยตรงไปที่ด้านล่างแล้วโรยด้วยชิ้นส่วนของช็อคโกแลตด้านบน เมื่อคุณพังกระเบื้องช็อคโกแลตคุณต้องลองเพื่อให้ชิ้นส่วนมีขนาดเท่ากัน
5. ตอนนี้ในภาชนะที่แยกต่างหากเราตีไข่ด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนกว่าน้ำตาลจะละลายอย่างสมบูรณ์เพิ่มแป้งและทำแป้งต่อไปจนกระทั่งความหนาแน่นของครีมเปรี้ยว
6. เทแป้งลงในแม่พิมพ์บนลูกแพร์ระดับด้วยพายซิลิโคนเพื่อให้มีการกระจายอย่างดี
7. ปิดฝาครอบของอุปกรณ์ตั้งค่าโปรแกรม“ การอบ” เวลาในการเตรียมพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้าคือ 45 นาที
8. คุณเคยได้ยินสัญญาณเสียงหรือไม่? ถึงเวลาเปิดฝาแล้วตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้เท้า หากจำเป็นเราจะขยายเวลาในการปรุงพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที นี่ค่อนข้างเพียงพอสำหรับพายที่จะอบได้ดี
9. หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้นเราจะไม่เปิดฝาอย่างน้อย 15 นาทีเพื่อให้ขนม“ พักผ่อน” และหลังจากนั้นเราจะโอนพายไปยังจานอย่างระมัดระวัง

โยเกิร์ตพายกับลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

โปรดคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อย - เตรียมเค้กด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า ปรากฎว่าพายพิเศษ - ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

สินค้า:

• ลูกแพร์ - 4 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• โยเกิร์ต - 150 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• pekarsky Powder - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 160 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• น้ำมันครีมสำหรับหล่อลื่นรูปร่าง - ครึ่งช้อนชา

วิธีการปรุงเค้กด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

1. ในภาชนะที่มีด้านสูงเราใส่น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและไข่ เอาชนะส่วนประกอบเหล่านี้ด้วยเครื่องผสม
2. เพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติ (โดยไม่มีสารเติมแต่ง!) และทำต่อไป
3. ร่อนแป้งใส่ผงฟูแล้วเทลงในส่วนผสมของไข่ซาจาร์ เรายังคงปัดจนแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันค่อยๆเทน้ำมันพืช
4. หล่อลื่นรูปร่างด้วยเนยและเทแป้ง
5. ปอกเปลือกลูกแพร์จากผิวหนังตัดออกไปตัดตรงกลางแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. เรากระจายลูกแพร์ลงบนแป้งเพื่อให้พวกเขาปิดพื้นผิวทั้งหมดของพายอย่างสมบูรณ์
7. ปิดฝา Multicooker เปิดโปรแกรม "การอบ" และตั้งเวลา การเตรียมพายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้าจะใช้เวลา 1 ชั่วโมง

เมื่อคุณได้ยินสัญญาณถึงเวลาที่จะปิดอุปกรณ์และถอดพายเสร็จแล้วด้วยลูกแพร์จากมัลติคิคเกอร์ ทันทีที่ของหวานเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถตัดพายเป็นชิ้น ๆ แล้วเทชาลงในถ้วย ทานให้อร่อย!

พายด้วยลูกแพร์ในหม้อหุงช้า วิดีโอ