ช็อคโกแลตคัพเค้กในหม้อหุงช้า

คัพเค้กสามารถนำมาประกอบกับพันธุ์ของการอบซึ่งเตรียมค่อนข้างเร็วและง่าย สูตรอาหารหลายอย่างสำหรับของหวานเช่นนี้สำหรับการผสมส่วนประกอบในภาชนะเดียวการตีด้วยเครื่องปั่นและการอบต่อไป เพื่อที่จะกระจายขนมอบเล็กน้อยคุณสามารถสร้างไส้, เคลือบ, ครีมหรือการทำให้ชุ่มบางอย่างเพียงแค่เพิ่มบางอย่างเช่นผลไม้แห้งถั่วหรือศูนย์ไปยังแป้ง ในบทความนี้เราหยิบสูตรที่น่าสนใจสำหรับมัฟฟินช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า

ช็อคโกแลตคัพเค้กกับ Romovo-Cherry impregnation ในหม้อหุงช้า

1

คัพเค้กที่มีการทำให้ชุ่มชื้นจะไม่แห้งในทางตรงกันข้ามแป้งในนั้นจะบอบบางฉ่ำ เราจะทำให้ขนมหวานจากน้ำผลไม้และเหล้ารัมดังนั้นกลิ่นหอมของขนมอบจะน่ารับประทานและรื่นเริง ช็อคโกแลตคัพเค้กในหม้อหุงช้าเราจะอบจาก:

  • แป้ง - 1 ถ้วย;
  • cocoa Powder-1 tbsp;
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1 ถ้วย;
  • น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • roma - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำเชอร์รี่ - 200 มล.;
  • เกลือ - 1 หยิก;
  • ดาร์กช็อคโกแลต - 1 กระเบื้อง

2

ทีนี้มาอบคัพเค้กช็อกโกแลตฉ่ำกับรสชาติเชอร์รี่โรมในหม้อหุงช้า:

  1. เราอุ่นน้ำเล็กน้อย เราเขย่าไข่ให้โฟมด้วยเครื่องผสมจากนั้นใส่น้ำตาลผงช็อคโกแลตและแป้งลงไป 3 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่นในชามที่มีผลิตภัณฑ์ที่ระบุและทำแป้ง
  2. เราวางแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนและวางไว้ในภาชนะหลายเครื่อง
  3. คลิกที่ปุ่มแผงที่สอดคล้องกับโปรแกรมการอบและเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลตในมัลติคิคเกอร์ประมาณ 25-35 นาที
  4. น้ำเชอร์รี่ถูกทำให้ร้อนเล็กน้อยถึงอุณหภูมิที่อบอุ่นแทบจะไม่เพิ่มเหล้ารัมลงไป เราทำลายกระเบื้องช็อคโกแลตและละลายด้วยความร้อนต่ำบนเตา
  5. คัพเค้กที่เย็นสบายจะเกาะอยู่ในการทำให้ชุ่มชื่นเชอร์รี่-โรมเราได้รับมันวางไว้ในบาร์ หลังจาก 10 นาทีเราจะมีช็อคโกแลตเหลวอยู่ด้านบน

ช็อคโกแลตคัพเค้กช็อคโกแลตที่รวดเร็วในหม้อหุงช้า

3

มัฟฟินช็อคโกแลตเหล่านี้จำเป็นต้องอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลานานหลังจากอุ่นเครื่องชามมันจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีด้วยสิ่งนี้กลางจะยังคงเป็นของเหลวเล็กน้อย ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามีแป้งเล็กน้อยในสูตร แต่มีช็อคโกแลตและเนยจำนวนมาก การอบจัดทำจากส่วนประกอบเหล่านี้:

  • แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
  • กระเบื้องช็อคโกแลตสีดำ -90-100 กรัม;
  • เนย - 100 กรัม;
  • ไข่ - 2 ชิ้น

4

มัฟฟินช็อคโกแลตเร็วในหม้อหุงช้าจะทำดังนี้:

  1. เราทำลายช็อคโกแลตและครอบคลุมทุกขนาดด้วยเนย ไม่ว่าจะในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำเราละลายผลิตภัณฑ์เหล่านี้บนเตา
  2. ทรายน้ำตาลพร้อมกับไข่ไก่ที่มีเครื่องผสมจะกลายเป็นมวลที่น่าเบื่อหน่าย ช็อคโกแลตเย็นพร้อมแป้งไข่และขับแป้ง
  3. ผสมส่วนประกอบด้วยช้อน
  4. บนหม้อหุงช้าเราพบโหมดที่มีอุณหภูมิ 170-180 ° C และหกแป้งบนแม่พิมพ์
  5. อบมัฟฟินช็อคโกแลตในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20-25 นาทีหลังจากชามถูกทำให้ร้อนตามอุณหภูมิที่กำหนด

คัพเค้กช็อคโกแลตฉีกขาดกับกล้วยในหม้อหุงช้า

5

นี่คือทั้งอร่อยและสวยงามในบริบทของของหวานซึ่งคล้ายกับเค้กม้าลาย แทนที่จะเป็นแป้งสีขาวในมวลช็อคโกแลตเราจะเข้าไปแทรกแซงน้ำซุปข้นหยิก-บานาน คัพเค้กช็อคโกแลตนี้ในหม้อหุงช้าจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ช็อคโกแลตสีดำ - 100 กรัม;
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • เนย - 100 กรัม;
  • rEED Sugar - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • ripe Soft Bananas - 2 ชิ้น;
  • กระท่อมชีส - 200 กรัม;
  • เกลือเป็นหยิกเล็ก ๆ
  • ผงน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

6

เราจะสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวด้วยเค้กช็อคโกแลตจากมัลติคิวเกอร์เตรียมมันเช่นนี้:

  1. เราแบ่งช็อคโกแลตและแบ่งเนยออกเป็นชิ้น ๆ ในชามที่ไม่ใช่โลหะเราละลายในไมโครเวฟ
  2. เราเปลี่ยนน้ำตาลและไข่ 2 ฟองด้วยมิกเซอร์เป็นโฟมเกลือเกลือเข้าแทรกแซงแป้งสาลี
  3. ช็อคโกแลตระบายความร้อนของ Invoi สำหรับไข่ด้วยแป้งและเตรียมแป้งผสมกับช้อน
  4. กล้วยสุกนุ่มพร้อมกับชีสคอทเทจกำลังบดด้วยเครื่องปั่นขับไข่ 1 ฟองรบกวนมวลนี้ เราจะได้รับน้ำซุปข้นครีมที่ละเอียดอ่อน
  5. หล่อลื่นรูปร่างของหม้อหุงช้าและเทที่ด้านล่างของแป้งสีเข้มประมาณ½ จากนั้นเราก็ใช้ช้อนและวางกล้วยบดในส่วนเล็ก ๆ ที่ด้านบนของมวลช็อคโกแลต ช้อนอื่น ๆ ถูกวางไว้ในส่วนของแป้งช็อคโกแลตจากนั้นก็มีชีสกระท่อมอีกครั้ง
  6. ด้านบนของคัพเค้กเรียบเนียนด้วยไม้พาย จากนั้นในโปรแกรม“ การอบ” เราอบช็อคโกแลตคัพเค้กในมัลติคิคเกอร์จนสุกหลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาทีเราจะลองการแข่งขัน

มัฟฟินช็อคโกแลตกับน้ำเชื่อมเชอร์รี่และครีมชีสในหม้อหุงช้า

7

มัฟฟินวันหยุดเหล่านี้สามารถอบในหม้อหุงช้าสำหรับคริสต์มาสหรือการมาถึงของปีใหม่และเพื่อให้พวกเขาดูเทศกาลมันก็เพียงพอที่จะใช้การโรยน้ำตาลหลายสี เราจะเตรียมแป้งสำหรับมัฟฟินจาก:

  • เนย - 100 กรัม;
  • น้ำเชื่อมเชอร์รี่ - 100 มล.;
  • ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม;
  • cocoa Powder-3 tbsp;
  • น้ำตาล - 100 กรัม;
  • แป้ง - 300 กรัม;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • pekarsky Powder - 1 ช้อนชา

เพื่อทำน้ำเชื่อมเชอร์รี่เตรียม:

  • เชอร์รี่ - 300 กรัม;
  • น้ำ - 100 มล.;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล - 100 กรัม

ครีมสำหรับคัพเค้กจะเตรียมจาก:

  • ครีมชีส - 100 กรัม;
  • เนย - 50 กรัม;
  • ผงน้ำตาล - 100 กรัม

และเราตกแต่งคัพเค้กด้วยความช่วยเหลือของ:

  • เชอร์รี่;
  • sugar Sugar Sprinkle

8

เราจะหาการเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า:

  1. น้ำเชื่อมเชอร์รี่ซึ่งเราจะใช้เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของแป้งจะถูกเตรียมจากเชอร์รี่น้ำตาลน้ำและน้ำมะนาว เราทำความสะอาดเชอร์รี่จากเมล็ดวางน้ำให้เดือด เติมน้ำตาลลงไปในน้ำและนำไปต้ม จากนั้นเชอร์รี่รีบเร่งและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีเราจะขโมยน้ำมะนาวปิดไฟ น้ำเชื่อมที่มีเกลือในชามผ่านกระชอนและเชอร์รี่ที่ยังคงถ่ายโอนไปยังแผ่นอบและแห้งในเตาอบประมาณ 20 นาที
  2. ตอนนี้เราจะทำครีมชีส สตูว์เนยฉ้อโกงด้วยน้ำตาลผงและชีสนุ่ม รับเครื่องผสมและเย็นในตู้เย็น
  3. เราจะทำการทดสอบซึ่งเราเชื่อมต่อแป้งผงเบเกอรี่น้ำตาลแป้งและผงโกโก้ น้ำมันที่มีไว้สำหรับแป้งจะละลายและอบอุ่นในแป้งจากนั้นก็มีความตั้งใจและครีมเปรี้ยว ใช้ช้อนและผสมแป้งเราจะเทน้ำเชื่อมเชอร์รี่ ความสอดคล้องของส่วนผสมของเราควรมีลักษณะคล้ายกับแป้งสำหรับแพนเค้ก
  4. ในแป้งช็อคโกแลตเราแทรกแซงเชอร์รี่แห้งในเตาอบ เราย่อยสลายมวลด้วยรูปร่างและอบคัพเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40-50 นาทีในโหมด "การอบ"
  5. หลังจากระบายความร้อนเราละเลงพวกเขาด้วยครีมชีสเย็นและตกแต่งด้วยเชอร์รี่และขนมหวาน

มัฟฟินช็อคโกแลตกับราสเบอร์รี่และขิงในหม้อหุงช้า

9

สำหรับตารางเทศกาลคุณสามารถอบบางสิ่งที่ผิดปกติได้เช่นมัฟฟินช็อคโกแลตง่าย ๆ ที่มีรสชาติดั้งเดิมของราสเบอร์รี่และขิง มาทำให้พวกเขาในหม้อหุงช้าจาก:

  • เนย - 50 กรัม;
  • ไข่ - 1 พีซี;
  • ไข่แดง - 2 ชิ้น
  • ช็อคโกแลตสีดำ - 100 กรัม;
  • แป้ง - 30 กรัม;
  • ราสเบอร์รี่ - 80 กรัม;
  • น้ำตาล - 40 กรัม;
  • เกลือ - หยิก;
  • ขิง - 30 กรัม

10

เราจะเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลตที่มีรสชาติราสเบอร์รี่-octum ในมัลติคิคเกอร์เช่นนี้:

  1. กระเบื้องช็อคโกแลตสับพร้อมกับเนยจะละลายในไมโครเวฟ
  2. ไข่ไก่ทั้งไข่แดงและน้ำตาลถูกตีด้วยเครื่องผสม
  3. เมื่อช็อคโกแลตอบอุ่นให้ผสมกับมวลไข่ จากนั้นในแป้งเกลือเล็ก ๆ และแนะนำแป้ง
  4. กระดูกสันหลังของขิงปอกเปลือกจากผิวหนังบนบนขูดที่เล็กที่สุดและบดขยี้ราสเบอร์รี่ด้วยช้อน ผสมขิงและผลเบอร์รี่เพื่อเติม
  5. เราจะแจกจ่ายแป้งช็อคโกแลตลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนเราจะใส่ไส้เล็กน้อยลงในศูนย์กลางของมัฟฟินแต่ละตัว
  6. เราใส่หม้อหุงช้าและเราจะอบมัฟฟินช็อคโกแลตในตัวเลือกการอบประมาณ 15-20 นาที สำหรับการตกแต่งให้วางผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สดบนคัพเค้ก

ช็อคโกแลตคัพเค้กกับถั่วและสีส้มในหม้อหุงช้า

11

มีหลายวิธีในการทำช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนหนึ่งในตัวเลือกคือคัพเค้กช็อคโกแลตที่มีสีส้มและถั่ว ในหม้อหุงช้าเราอบอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้สิ่งต่อไปนี้:

  • แป้ง - 200 กรัม;
  • สีส้ม - 1 พีซี;
  • โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เนย - 200 กรัม;
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • น้ำตาล - 200 กรัม;
  • ผงฟู - 10 กรัม;
  • ผงน้ำตาล
  • วอลนัท - 50 กรัม;
  • น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับแม่พิมพ์

12

เตรียมเค้กช็อคโกแลตด้วยสีส้มและถั่วในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำต่อไปนี้:

  1. เทน้ำตาลลงในชามแห้งแล้วหักไข่ไว้ด้านบน เราเปลี่ยนทั้งหมดนี้ให้กลายเป็นโฟมด้วยเครื่องผสมเพื่อให้บรรลุว่าธัญพืชหวานเกือบจะละลายอย่างสมบูรณ์
  2. เราเพิ่มน้ำมันในมวลที่อบอุ่นและนุ่มเข้าด้วยกันผสมกับเครื่องผสม
  3. เราปรุงแป้งต่อไปเพิ่มแป้งและผงฟู สิ่งที่เราทำแบ่งประมาณครึ่งหนึ่งและจัดวางในภาชนะที่แตกต่างกัน
  4. เราแห้งวอลนัทในกระทะผลักเข้าไปในเศษไม้เทลงในส่วนหนึ่งของแป้งด้วยผงโกโก้ นวดด้วยช้อนอย่างระมัดระวัง
  5. ล้างและเช็ดส้มสามความเอร็ดอร่อยบีบน้ำผลไม้ ส่วนประกอบเหล่านี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนที่สองของแป้ง
  6. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมัน เทแป้งช็อคโกแลตเทแป้งสีส้มไว้ด้านบน ติดตั้งโปรแกรม "การอบ"
  7. เตรียมเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้าประมาณ 50-60 นาที

คัพเค้กช็อคโกแลต-คอฟฟีกับลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

13

เราจะเตรียมคัพเค้กช็อคโกแลตที่น่าสนใจและผิดปกติอีกครั้งในมัลติคิคเกอร์ด้วยการเพิ่มกาแฟพื้นดินตามธรรมชาติและลูกแพร์หวานสุก เราต้องการองค์ประกอบดังกล่าวสำหรับเขา:

  • เนย - 200 กรัม;
  • ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 100 กรัม;
  • กาแฟบดธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • cocoa Powder-2 Tbsp;
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • แป้ง - 250 กรัม;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา;
  • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม

14

นี่คือวิธีที่เราจะเตรียมคัพเค้กช็อคโกแลต-คอฟฟีพร้อมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

  1. ให้ความร้อนกับเนยและเพิ่มด้วยน้ำตาลครีมเปรี้ยวและไข่ก่อนหน้านี้เย็นลงถึงอุณหภูมิที่อบอุ่น
  2. เราแทรกแซงแป้งผงฟูผงโกโก้แป้งและกาแฟบด
  3. แป้งเหลวที่เราได้รับจากการหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
  4. เราทำความสะอาดและคลุมลูกแพร์แล้วโรยคัพเค้กจากด้านบน
  5. ค้นหาโปรแกรม "การอบ" และเตรียมคัพเค้กช็อคโกแลตด้วยกาแฟและลูกแพร์ในมัลติคิคเกอร์ประมาณ 40-45 นาที

ช็อคโกแลตคัพเค้กบนยีสต์ในหม้อหุงช้า

15

ขนมอบยีสต์เป็นสิ่งที่ดีที่เพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์และมีกลิ่นและกลิ่นที่หาที่เปรียบมิได้ของขนมปังโฮมเมดอุ่น ๆ ในการเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลตบนยีสต์ในหม้อหุงช้าคุณต้องใช้เล็กน้อย:

  • แป้ง - 50 กรัม;
  • ช็อคโกแลตสีดำ - 200 กรัม;
  • น้ำตาล - 150 กรัม;
  • แป้ง - 50 กรัม;
  • นม - 40 กรัม;
  • ไข่ 0 5 พีซี;
  • เนย - 100 กรัม;
  • ยีสต์สด - 50 กรัม

16

ในการเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลตบนยีสต์ในหม้อหุงช้าเราดำเนินการดังต่อไปนี้:

  1. ในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟเราละลายเนยในชามเดียวพร้อมกับช็อคโกแลต เย็น ๆ เพื่อไม่ให้ร้อน
  2. ความร้อนนมถึงอุณหภูมิร่างกาย แป้งแป้งและน้ำตาลผสม เราแนะนำไข่และยีสต์ที่อ่อนนุ่มเข้ากับแป้งด้วยนม
  3. หลังเพิ่มมวลช็อคโกแลตลงในแป้ง ผสมส่วนผสมและแจกจ่ายตามรูปแบบซิลิโคน ให้เรามา 10 นาทีจากนั้นส่งไปที่หม้อหุงช้า
  4. เมื่อพบโปรแกรม“ การอบ” เราเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลตบนยีสต์ในหม้อหุงช้าประมาณ 40-50 นาที

ช็อคโกแลตคัพเค้กในการทดสอบ kefir กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

18

นอกจากนี้เรายังจะแบ่งปันสูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็วเช่นเดียวกับช็อคโกแลตคัพเค้กในการทดสอบ KEFIR อบในหม้อหุงช้าเตรียม:

  • น้ำตาล - 200 กรัม;
  • เชอร์รี่แช่แข็ง - 400 กรัม;
  • น้ำมันกลั่น - 130 มล.;
  • kefir - 200 มล.;
  • ครีม - 50 มล.;
  • น้ำ - 130 มล.;
  • ผงฟู - 10 กรัม;
  • cocoa Powder-75 G;
  • แป้ง - 250 กรัม;
  • ดาร์กช็อคโกแลต - 50 กรัม

19

และตอนนี้เราจะวิเคราะห์กระบวนการทำอาหาร:

  1. แป้งโกโก้ผงฟูและน้ำตาลผสมกัน
  2. Kefir, น้ำมันและน้ำที่ผ่านการกลั่นก็ผสมกัน โปรดทราบว่าส่วนประกอบควรจะอบอุ่นแทบจะไม่
  3. perelle kefir ในแป้งนวดแป้ง
  4. เราเข้าไปแทรกแซงมันละลายผลเบอร์รี่
  5. หล่อลื่นเรือหลายลำด้วยน้ำมันและครอบงำแป้งทั้งหมดให้เลือกโปรแกรมการอบ
  6. เตรียมเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 80 นาที
  7. สำหรับการเคลือบเราจะละลายช็อคโกแลตด้วยการเพิ่มครีมเทพายอุ่น ๆ และทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์

ช็อคโกแลตคัพเค้กในหม้อหุงช้า วิดีโอ





ความเห็น