บิสกิตน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า สูตรสำหรับทำบิสกิตน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า วิธีปรุงบิสกิตน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

เราเสนอวันนี้เพื่ออบบิสกิตใหม่ - ที่รัก มันจะเปิดออกเขียวชอุ่มโปร่งสบายและมีรสชาติของน้ำผึ้งเล็กน้อย ฐานที่ดีสำหรับเค้กแสนอร่อย!

เนื้อหาของบทความ

บิสกิตน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า สูตรพื้นฐาน

ตามปกติทุกอย่างง่ายง่ายและเข้าใจได้เพราะเราจะปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์จะต้องมีดังนี้:

ไข่ - 5 ช้อนโต๊ะ;
น้ำตาล - 1 ถ้วย;
แป้ง - 2 แก้ว;
ผงฟู - 1 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยโซดา;
วานิลลาน้ำตาล - กระเป๋า;
เกลือ - หยิก;
ที่รัก - 6 ช้อนโต๊ะ;
น้ำมันครีมสำหรับหล่อลื่นชาม

การเตรียมบิสกิตน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า:

เมื่อแป้งถูกนวดให้จำกฎง่ายๆหนึ่งข้อ: ส่วนผสมของเหลวและแห้งจะถูกผสมในชามแยกต่างหาก ตอนนี้สำหรับการทำงาน
ก่อนอื่นเราร่อนแป้ง 2 ถ้วยในชามที่กว้างขวางเพิ่มผงเบเกอรี่หรือโซดาผสม จนถึงตอนนี้เราได้พักไว้ที่จะทำผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
เราขับไข่เข้าไปในชามเพิ่มน้ำตาลเปิดเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงตีเป็นเวลานานจนกระทั่งมวลเบาเช่นเดียวกับความเขียวชอุ่มและไม่มีผลึกน้ำตาล
ประมาณกลางกระบวนการคุณต้องเพิ่มน้ำผึ้ง มันควรจะเป็นของเหลว หากคุณมีความหนาคุณจะต้องละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำ
ในตอนท้ายของการวิปปิ้งค่อยๆเพิ่มแป้งด้วยผงฟูปัดต่อไปเพื่อให้แป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ความหนาแน่นของแป้งเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวหนา
ตอนนี้ถ้วยของ Multicooker: การเตรียมการจะไม่ใช้เวลามาก: คุณเพียงแค่ต้องหล่อลื่นด้วยเนยอ่อน
และถ้าไม่ยากเราขอแนะนำให้ตัดวงกลมจากกระดาษอบเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของชามอบ บิสกิตและในหม้อหุงช้าจะไม่ติดอยู่ด้านล่าง แต่จะดีกว่าที่จะปลอดภัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันจะง่ายกว่ามากในการสกัดขนมอบสำเร็จรูป
ดังนั้นจังหวะสุดท้ายยังคงอยู่ - เทแป้งลงในชามทำงานลดฝาปิดโปรแกรมที่ต้องการ นี่จะเป็นโหมด "การอบ" และสำหรับระยะเวลาของการปรุงอาหารคุณต้องใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 60 นาที +5 นาทีสำหรับ "พักผ่อน"
เรากำลังรอให้เค้กบิสกิตพร้อมและถ้าคุณตัดสินใจทำเค้กคุณไม่สามารถสูญเสียและเตรียมครีมอย่างไร้ประโยชน์ได้ ตัวเลือกที่เหมาะคือครีมเปรี้ยวพร้อมกับการเพิ่มวานิลลิน
สิ่งที่คาดหวังจากสูตรนี้: สูง, อากาศ, เค้กบิสกิตนุ่ม หากทุกอย่างเสร็จสิ้นตามที่เขียนไว้ในสูตรคุณจะได้รับเค้กบิสกิตเก๋ ๆ ที่มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง สีของขนมอบดังกล่าวมีความละเอียดอ่อนคาราเมล

บิสกิตน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า วิธีที่ 2

และสูตรนี้จะเตรียมเค้กบิสกิตทันที แต่ยังทำเค้กน้ำผึ้งหอม Korzhi จะกลายเป็นเพียงสวรรค์คาราเมลที่สวยงามและมีรสชาติของน้ำผึ้ง

เราได้รับการทำงานและเตรียมความพร้อม:

ไข่ - 5 ชิ้น;
ที่รัก - 6 ช้อนโต๊ะ;
แป้ง - 2.5 ถ้วย;
ผงฟูหรือโซดา - 1 ช้อนชา

สำหรับครีมที่คุณต้องการ:

น้ำตาล - 1 ถ้วย;
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
นม - 2.5 ถ้วย;
ไข่ - 1 พีซี;
เนยหรือมาการีน - 50 กรัม

การเตรียมบิสกิตน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า:

วิธีการนวดแป้งนี้แตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย อะไรคือความแตกต่าง: คุณต้องใส่น้ำผึ้งขนาดใหญ่ 6 ช้อนลงในชามใส่ไฟช้าปล่อยให้น้ำผึ้งละลาย
เพิ่มผงฟูหรือโซดาลงในน้ำผึ้งให้แน่ใจว่าผัดเพราะมวลจะเปลี่ยนปริมาตรทันที
จำเป็นต้องผัดน้ำผึ้งด้วยโซดาหรือผงเบเกอรี่จนกว่ามันจะมืดลง คุณต้องรอให้มวลกลายเป็นสีน้ำตาล ตอนนี้ลบออกจากเตาทิ้งไว้บนโต๊ะปล่อยให้มันเย็น
ในการใช้โฟมแสงหนาและหนาแน่นคุณต้องเอาชนะน้ำตาลด้วยไข่ ในตอนท้ายของการวิปปิ้งค่อยๆ (1-2 ช้อนโต๊ะแต่ละอัน) เพิ่มแป้งตอนนี้ไม่จำเป็นต้องเอาชนะเพียงแค่ผสมเพื่อนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ร่วมกับแป้งคุณต้องเทน้ำผึ้ง หากคุณต้องการเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินในผงทันที
แป้งจะต้องนวดอย่างดี ตอนนี้จาระบีชามอบด้วยเนยนุ่ม (คุณสามารถมาการีนได้และหากไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวน้ำมันพืชใด ๆ ก็เหมาะสม)
แป้งสามารถเทลงในรูปร่างวางโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที +20 นาทีและหากพลังงานของอุปกรณ์มีขนาดเล็กคุณสามารถตั้งค่าตัวจับเวลาได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลา 120 นาที
เรากำลังรอให้ห้องครัวเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเราคาดหวังว่าจะมีสัญญาณหลายผู้ดูแล
ความพร้อมของเค้กสามารถตรวจสอบได้โดยใช้ไม้จิ้มฟันไม้
ขอแนะนำให้ลบ 5 นาทีหลังจากปิดอุปกรณ์ เราถือภายใต้ฝาปิด วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเพราะคุณสามารถถอดเค้กบิสกิตได้อย่างง่ายดายและถ่ายโอนไปยังจานได้อย่างง่ายดาย
เพื่อให้กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่มากให้นำบิสกิตออกมาด้วยความสามารถในการจับคู่ความจุ คุณสามารถทิ้งขนมอบให้เย็น
และเมื่อบิสกิตเย็นลงเล็กน้อยเราแนะนำให้คุณตัดเค้กบาง ๆ ด้วยมีดคมหรือด้ายไนลอน Korzhe สามารถเป็น 3 (จากนั้นพวกเขาจะไม่ผอม), 4 และ 6!
เราทำคัสตาร์ด: ตีไข่ด้วยน้ำตาลเบา ๆ ติดแป้งครึ่งแก้ว
เราให้ความร้อนกับนมในกระทะขนาดเล็กป้องกันไม่ให้เดือดเทไข่บาง ๆ ด้วยนมและน้ำตาล ผัดทำอาหารประมาณ 10 นาที ความลับของครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน: คุณต้องกวนมวลอย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องย้ายออกจากเตา
คุณต้องเพิ่มเนยนุ่ม ๆ ลงในครีมระบายความร้อนตีเบา ๆ ด้วยการตีหรือมิกเซอร์จนความงดงาม
การชุมนุมของเค้กเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นคุณเพียงแค่ต้องบดเค้กด้วยคัสตาร์ดตกแต่งด้านบนตามคำแนะนำแฟนตาซี

บิสกิตน้ำผึ้งปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เพื่อให้เค้กแช่จะต้องใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมงและที่ดีที่สุดในตอนกลางคืน ทานให้อร่อย!

บิสกิตน้ำผึ้งในมัลติคิคเกอร์บน kefir

และบิสกิตอีกรุ่นหนึ่งด้วยการเติมน้ำผึ้ง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบและรักหวาน สิ่งเดียวที่ควรพิจารณา: คนที่ไม่ยอมแพ้ต่อผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งมันจะดีกว่าที่จะไม่ทำอาหารอบเช่นนี้

ผลิตภัณฑ์และหมายเลขของพวกเขา:

ไข่ไก่สด - 5 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ถ้วย;
kefir - 2 แก้ว;
แป้ง - 3 แก้ว;
โซดา - ครึ่งช้อนชา;
ที่รัก - 5 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมบิสกิตน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า:

ในชามคุณต้องผสมไข่กับน้ำตาลขอแนะนำให้ถู Kindla หรือตีด้วยการตี และคุณสามารถเอาชนะน้ำตาลได้ทันทีด้วยไข่เป็นมวลหนาแน่นสีขาวโดยใช้เครื่องผสม นายหญิงแต่ละคนจะเลือกวิธีที่ดีที่สุด
ในตอนท้ายของการตีคุณต้องเพิ่มน้ำผึ้ง มันควรจะเป็นของเหลว หากคุณสามารถดูดได้คุณจะต้องละลายผลิตภัณฑ์นี้ดังนี้: ใส่ชามด้วยน้ำผึ้งในชามน้ำเปิดเครื่องทำความร้อนที่ช้าของเตา ละลายน้ำผึ้ง แต่อย่าร้อนเกินไป!
ตอนนี้ kefir - ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องจะต้องเพิ่มเข้าไปในไข่และน้ำตาล ส่วนผสมต่อไปคือโซดา ตอนนี้คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
แป้งจะต้องร่อนผ่านตะแกรงผสมเป็นชุดเล็ก ๆ กับแป้งเหลว แท้จริง 2-3 ช้อนโต๊ะ เรานวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสม่ำเสมอคล้ายกับแป้งสำหรับการอบแพนเค้ก
เราเตรียมชามสำหรับอบบิสกิตน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า: จาระบีกับเนยเพื่อความน่าเชื่อถือคุณสามารถโรยผนังได้เช่นเดียวกับด้านล่างของรูปแบบการทำงานกับ Mankua
เทแป้งทั้งหมดอบตามปกติในโหมด "อบ" ระยะเวลาในการปรุงอาหาร 60 นาที
มันจะดีกว่าที่จะไม่เปิดฝาในระหว่างการทำงานของอุปกรณ์และโดยทั่วไปจะไม่แทรกแซงอีกครั้งในกระบวนการอบ มิฉะนั้นเค้กสามารถนั่งลงแล้วมันจะไม่เขียวชอุ่มเท่าที่เราต้องการ
และหลังจากสัญญาณอย่ารีบเปิดและดูใต้ฝาคุณต้องปิดอุปกรณ์ออกจากเค้กบิสกิตเป็นเวลา 5 นาทีในหม้อหุงช้าจากนั้นเปิดฝา - ปล่อยให้มันยืนและคุ้นเคยกับใหม่ ระบอบอุณหภูมิอีก 10 นาที
ถ้าทุกคนได้รับความเดือดร้อนอย่างมั่นคงคุณสามารถภูมิใจในบิสกิตที่เขียวชอุ่มและสูงที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า และกลิ่นหอมและรสชาติคือน้ำผึ้ง - เป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทาน!
บิสกิตนั้นน่าเบื่อมากดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณคิดล่วงหน้าว่าจะทำครีมและวิธีตกแต่งเค้กได้ดีขึ้นแค่ไหน

เช่นบิสกิตน้ำผึ้งที่เรียบง่ายในหม้อหุงช้าสามารถอบสำหรับวันหยุดใด ๆ ปฏิบัติต่อทุกคนด้วยขนมอบแสนอร่อยการชุมนุมที่น่ารื่นรมย์บนถ้วยชา!