เมื่อพูดถึงโภชนาการอาหารอาหารไก่เป็นครั้งแรกที่นึกถึง เนื้อไก่สีขาวคือเต้านมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของเมนูอาหาร การผสมผสานส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้เข้ากับผักผลไม้และส่วนประกอบอื่น ๆ คุณสามารถสร้างผลงานการทำอาหารที่แท้จริง สำหรับผู้ที่ต้องการตรวจสอบร่างของพวกเขาหรือต้องการปรับน้ำหนัก แต่ไม่ต้องการปฏิเสธอาหารอร่อยตัวเองเราได้เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจและผิดปกติสำหรับการทำไก่ในหม้อหุงอาหารช้า

ไก่อาหารกับเห็ดและชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

ในการทำไก่ไดเอทที่อร่อยบอบบางและฉ่ำในหม้อหุงช้าคุณต้องใช้น้อยมาก จากชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายในเวลาเพียง 40 นาทีคุณสามารถปรุงม้วนที่ยอดเยี่ยมแล้วกินเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันพร้อมความอยากอาหาร สิ่งที่เหลืออยู่สามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยในตู้เย็นและไม่ได้อุ่นเครื่องก่อนการนำเสนอครั้งต่อไป รายการส่วนผสมที่จำเป็นคือต่อหน้าคุณ:

• อกไก่ - 1 พีซี;
• champignons - 50 กรัม;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ

การเตรียมไก่เป็นระยะ ๆ ในหม้อหุงช้าอธิบายไว้ด้านล่าง:

1. เทลงในหม้อหุงช้า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและเลือกโหมด "ทอด" ระหว่างโปรแกรม ในเวลานี้เราทำความสะอาดและบดขยี้หลอดไฟอย่างประณีต เทก้อนลงในชามแล้วทอด
2. ในขณะเดียวกันล้าง champignons และบดพวกเขาด้วยก้อนเดียวกับธนู เราโอนไปยังรูปร่างและทอดด้วยหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที
3. ตอนนี้เพิ่มชีสคอทเทจลงในจานเกลือและพริกไทยเล็กน้อยปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
4. เราใส่ไส้เสร็จแล้วในชามและเย็น นำผิวหนังออกด้วยอกไก่แยกกระดูกออกอย่างระมัดระวัง เป็นผลให้เราได้เนื้อไก่สองชิ้นซึ่งแต่ละอันตัดเป็นสองชั้นและตีด้วยค้อน
5. เราเพิ่มเนื้อและโรยด้วยพริกไทย เราแจกจ่ายไส้เนื้อและหมุนม้วนออกจากมัน เรายึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือด้ายฝ้ายสีขาว
6. เราลดม้วนลงในชามของอุปกรณ์เลือกโปรแกรม“ การอบ” และเตรียมไก่อาหารด้วยเห็ดและชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

รูเล็ตจากไก่อาหารผักและไข่ในหม้อหุงช้า

เกือบจะต่ำ -ไขมัน แต่มีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าพอใจและมีสุขภาพดีเนื้อไก่ที่มีสุขภาพดีนั้นสอดคล้องกับผักอย่างน่าทึ่ง ชุดที่คล้ายกันสามารถพบได้ในอาหารหลายจานและสูตรไก่รูเล็ตไก่ของเราก็ไม่มีข้อยกเว้น รสชาติของเนื้อสัตว์และผักฉ่ำที่นี่เสริมด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ไม่น้อยกว่า - ไข่นกกระทา ด้วยรายการผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมไก่อาหารในหม้อหุงช้าคุณสามารถหารายละเอียดเพิ่มเติมได้:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 100 กรัม;
• คื่นฉ่าย - 100 กรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• tOF - 50 กรัม;
• ไข่นกกระทา - 12 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• พาสลีย์;
• เกลือเครื่องเทศ

ไก่ม้วนอาหารที่มีผักในหม้อหุงช้าเตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. มันจะดีกว่าที่จะทำเนื้อล่วงหน้าเนื่องจากเนื้อที่เรียงรายอยู่ในเครื่องเทศควรถูกผสมเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในการเตรียมส่วนผสมของเครื่องเทศให้เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: กลีบกระเทียมที่ผ่านการกด, พริกแดงเฉียบพลัน, พริกไทยดำ, เกลือ, หลอดไฟสับในเครื่องปั่น ยับยั้งเนื้อสัตว์ที่ได้รับจากองค์ประกอบที่ได้และใส่ในตู้เย็น มันจะดีกว่าที่จะทำเนื้อแข็งในตอนเย็น แต่คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ 1-2 ชั่วโมงก่อนทำอาหารจาน
2. เรากระจายฟิล์มอาหารบนโต๊ะ เราตัดไก่ที่เตรียมไว้ด้วยแผ่นบาง ๆ แล้ววางลงบนฟิล์มที่มีการทับซ้อนเล็ก ๆ เราปิดเนื้อด้วยฟิล์มชั้นสองที่อยู่ด้านบนและเอาชนะด้วยหินโยกไม้
3. เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทที่สอง เราตัดมันให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้เราทำเช่นเดียวกันกับคื่นฉ่าย เท 1 ช้อนโต๊ะลงในชามมัลติซิมเกอร์ น้ำมันพืชและเทผักลงไป ในโหมด "ทอด" เราปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาทีกวน เราดูดมวลเพิ่มพริกแดงและสีดำเท 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำปิดฝาและเคี่ยวไส้จนนุ่ม
4. เราเปลี่ยนผักให้เป็นเครื่องปั่นและเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดหนา ปรุงไข่นกกระทาที่เมาและทำความสะอาดจากเปลือก ผักชีฝรั่งของฉันและพังทลายลงอย่างประณีต
5. เราจาระบีเนื้อไก่ด้วยมวลผักที่เกิดขึ้นจากนั้นเราก็ทำเต้าหู้ชั้นหนึ่งโรยทั้งหมดนี้ด้วยผักชีฝรั่งและแพร่กระจายไข่นกกระทาอย่างระมัดระวังบนขอบของม้วนในอนาคต
6. เราหมุนเนื้อด้วยม้วนเริ่มต้นจากขอบที่วางไข่ เราห่อจานด้วยฟิล์มยึดหลาย ๆ ครั้งให้แน่น
7. เทน้ำสะอาดลงในหม้อหุงช้าติดตั้งภาชนะนึ่งไว้ด้านบน เราวางม้วนไว้เปิดใช้งานโปรแกรม“ Steam” และเตรียมไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

เมื่อม้วนเย็นลงเราปลดปล่อยมันจากภาพยนตร์ให้ตัดมันด้วยชิ้นที่เรียบร้อยแม้กระทั่งวางลงบนจานและเสิร์ฟ

อาหารกะหล่ำปลีอาหารกับไก่ในหม้อหุงช้า

มีคนไม่กี่คนที่ยึดมั่นในอาหารแคลอรี่ต่ำเสี่ยงต่อการทำอาหารกะหล่ำปลีด้วยตัวเอง ในขณะเดียวกันจานอร่อยนี้สามารถทำอาหารได้ค่อนข้างมากหากคุณใช้น้ำมันและไขมันขั้นต่ำในสูตรและแทนที่จะเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ ใส่เนื้อไก่ลงในไส้ ข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ของนกพิราบคือพวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดราคาไม่แพงและราคาไม่แพงเพื่อเตรียมความพร้อม:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 1 หัว;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 3 พีซี;
• ข้าว - 100 กรัม;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด;
• เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศ

เทคโนโลยีสำหรับการทำอาหารม้วนกะหล่ำปลีกับไก่ในอาหารในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่ายและประกอบด้วยการกระทำดังกล่าว:

1. เราใส่หม้อขนาดใหญ่บนเตาแล้วนำไปต้ม เราตัดขาจากหัวกะหล่ำปลีและวางหัวศีรษะในน้ำเดือดเค็ม เราเชื่อมต่อความนุ่มนวลจากนั้นแยกใบไม้และตัดเส้นเลือดหนาออกจากพวกเขา
2. ในกระทะอื่นต้มข้าวหลังจากล้างในน้ำหลาย ๆ เราโยนซีเรียลลงบนกระชอนเย็น
3. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้า เราทำความสะอาดหัวหอมบ่มอย่างประณีตเทลงในน้ำมัน ปอกเปลือกพริกไทยจากแกนตัดเป็นแถบเพิ่มลงในหัวหอม ทอดเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "ทอด" ในตอนท้ายให้เพิ่มกระเทียมสับผสมผักและถ่ายโอนไปยังเรือลำอื่น
4. เราบิดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อเกลือรวมกับข้าวเพิ่มพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
5. เราวางไส้บนใบกะหล่ำปลีและหมุนกะหล่ำปลีของพวกเขาออกมาจากพวกเขา ใส่ม้วนกะหล่ำปลีลงในหม้อหุงช้าแล้วทอดจากทุกด้าน
6. เราเจือจางมะเขือเทศด้วยน้ำต้มร้อนหรือยาต้มในกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเช่นเดียวกับเครื่องเทศ
7. ปกในหม้อหุงช้าพร้อมชั้นของผักทอดเติมด้วยซอสมะเขือเทศโรยด้วยสมุนไพรผักชีฝรั่งสับด้านบน เราใส่โหมด“ สตูว์” บนแผงและปรุงม้วนกะหล่ำปลีด้วยไก่ลดน้ำหนักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที

ไก่อาหารที่มีหัวหอมในหม้อหุงช้า

สูตรนี้สำหรับไก่ในอาหารในหม้อหุงช้าสามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่ของ "อาหารจานเร็ว" เนื่องจากใช้เวลาไม่กี่นาทีในการปรุงอาหาร คุณไม่มีเวลาทำอาหารเช้าด้วยตัวเองคุณรีบทำงานคุณต้องทำซ้ำหลายสิ่งหลายอย่างเพื่อทำซ้ำหรือไม่? คุณสามารถมีเวลาทำทุกอย่างตรงเวลาและในเวลาเดียวกันเพื่อไม่ให้เสียสุขภาพด้วยของว่างอย่างรวดเร็วหากคุณใช้สูตรอาหารไก่ในหม้อหุงช้า สำหรับอาหารที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ลำต้น;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช -1-2 ช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพร provencal - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ

กระบวนการทำไก่ในหม้อหุงช้าประกอบด้วยการกระทำง่ายๆหลายอย่าง:

1. เทลงในหม้อหุงช้า 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชให้ความร้อนในโปรแกรม "ทอด"
2. ในขณะเดียวกันล้างไก่ใต้ก๊อกตัดเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่เล็กมากเพื่อให้เนื้อมีความชุ่มฉ่ำ
3. ชุบหัวหอมที่ปอกเปลือกของน้ำตาเช่นเดียวกับแครอท
4. เรากระจายไก่ลงในชามแล้วทอดจนเปลือกโลกทุกด้าน จากนั้นเราเพิ่มแครอทแทรกแซงปิดฝาและเคี่ยวจานประมาณ 5 นาทีในการทำเช่นนี้คุณสามารถแปลงอุปกรณ์เป็นโปรแกรม "ดับ"
5. ตอนนี้เราเทหัวหอมลงในภาชนะเพิ่มสมุนไพรและเกลือรวมถึงพริกไทยดำเล็กน้อย ในโหมดเดียวกันเรายังคงเตรียมอาหารไก่ในหม้อหุงช้าต่อไปอีก 10 นาที

ในการกำจัดไขมันส่วนเกินคุณสามารถรับเนื้อสัตว์ด้วยผ้าเช็ดปากแห้งหรือกระดาษเช็ดมือ

ไก่อาหารกับพิสตาชิโอและหน่อไม้ฝรั่งในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการสิ่งที่มีประโยชน์และผิดปกติในเวลาเดียวกันให้เตรียมไก่อาหารด้วยหน่อไม้ฝรั่งและพิสตาชิในหม้อหุงช้า อาหารที่น่าสนใจนี้สามารถแบ่งออกเป็นคนที่คุณรักได้เป็นที่ชื่นชอบของเขาด้วยอาหารค่ำสุดโรแมนติกหรือคุณสามารถเตรียมไก่ให้กับบ้านของคุณทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยรสชาติดั้งเดิมใหม่ สำหรับไก่ลดน้ำหนักด้วยหน่อไม้ฝรั่งและพิสตาชิโอในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 0.7 กิโลกรัม;
• หัวหอมสีเขียว - หลายลำต้น;
• พิสตาชิโอเค็ม - ¼ถ้วย;
• น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสหอยนางรม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ขิงขูด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสชิลี - 1 ช้อนชา

นี่คือขั้นตอนของเทคโนโลยีสำหรับการทำไก่ในหม้อหุงช้า:

1. ตัดหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในหม้อหุงช้าน้ำมันงาร้อนและทอดหน่อไม้ฝรั่งบนมันเปิดใช้งานโปรแกรม“ ทอด”
2. ตัดไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในชาม เราเตรียมความพร้อมด้วยหน่อไม้ฝรั่งประมาณ 5 นาทีในเวลานี้เราถูบนรากขิงบริสุทธิ์ที่บริสุทธิ์เหวี่ยงหัวหอมสีเขียว เทส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าเพิ่มซอสหอยนางรมและซอสพริกที่นั่น เราเตรียมอาหารไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 3 นาทีหากจำเป็นให้ดูดจานเล็กน้อย
3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือกผสมส่วนผสมและปิดหม้อหุงช้า

ไก่อาหารที่มีน้ำผึ้งและหัวหอมในหม้อหุงช้า

สำหรับสูตรนี้เนื้อไก่จะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าในซอสพิเศษ มันเป็นซอสนี้ซึ่งเป็นไฮไลต์ของจานมันทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมทำให้รสชาติมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เราจะพิจารณาขั้นตอนของการเตรียมไก่ลดน้ำหนักในหม้อหุงช้าในรายละเอียดเพิ่มเติม แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมดังกล่าว:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

ไก่อาหารจัดทำขึ้นในหม้อหุงช้าดังต่อไปนี้:

1. เราทำความสะอาดหลอดไฟจากแกลบตัดหัวหนึ่งด้วยวงแหวนบาง ๆ สับที่สองในเครื่องปั่นหรือเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ
2. เราเปลี่ยนหัวหอมบดเป็นชามเซรามิกหรือแก้วขนาดเล็กเพิ่มน้ำผึ้งพริกไทยดำบด เราวางภาชนะไว้ในไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยกำลังขนาดกลางเป็นเวลาไม่เกิน 3 นาที
3. ในเวลานี้เราทำความสะอาดกระเทียมและปล่อยให้ผ่านสื่อมวลชน เรานำน้ำดองอุ่น ๆ ออกมาจากไมโครเวฟและเพิ่มกระเทียมและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
4. เราตัดเนื้อเป็นชิ้นและผสมกับซอสที่เกิดขึ้น เราออกไปหมักอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
5. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย เราจัดวางเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ด้วยชั้นที่สม่ำเสมอและครอบคลุมวงแหวนหัวหอมด้านบน ปิดฝาเปิดโปรแกรม“ การอบ” และเตรียมไก่ลดน้ำหนักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 25-30 นาที
6. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารสเปรย์เนื้อด้วยน้ำมะนาว หลังจากนั้นให้ปิดหม้อหุงช้าและเสิร์ฟจานบนโต๊ะ

ไก่อาหารที่มีผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า

อกไก่ธรรมดาที่สุดสามารถใช้ในจานที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับซึ่งจะรวมกับส่วนผสมเช่นแอปริคอตแห้งและลูกพรุน ความน่าสนใจและกลิ่นหอมพิเศษของการสร้างทำอาหารนี้จะให้ชุดเครื่องเทศรวมถึงอบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ผลไม้รสเปรี้ยวรวมถึงพริกไทยและโรสแมรี่ รายการผลิตภัณฑ์สำหรับไก่ไดเอทที่ผิดปกติอร่อยและมีกลิ่นหอมใน Multicooker อธิบายไว้ด้านล่าง:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.;
• kuraga - 50 กรัม;
• ลูกพรุน - 50 กรัม;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• orange Zest - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศ - ½ช้อนชา;
• อบเชย - ½ช้อนชา;
• ที่รัก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยหอม - หยิก;
• เกลือ;
• โรสแมรี่ - 1 กิ่ง

สูตรสำหรับการทำอาหารไก่ด้วยผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าเราจะวิเคราะห์ทีละขั้นตอน:

1. บนเครื่องขูดที่ดีให้ถูสีส้มและมะนาว จากครึ่งหนึ่งของมะนาวบีบน้ำผลไม้ผสมกับความเอร็ดอร่อยในภาชนะลึก เพิ่มน้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง, มัสตาร์ด, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, พริกไทยหอมกับน้ำดอง เกลือน้ำหมักไม่คุ้มค่ามิฉะนั้นเนื้อจะไม่ฉ่ำ มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มเกลืออยู่ในขั้นตอนของไก่ตุ๋น
2. เราตัดเนื้อเป็นชิ้นกลางและใส่ในหมัก ผสมให้เข้ากันปิดฝาและใส่ในความเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
3. เราล้างลูกพรุนและแอปริคอตแห้งเทด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที
4. เท 1 ช้อนชาลงในหม้อหุงช้า น้ำมันมะกอกเปิดโหมด "ทอด" ใส่เนื้อไก่ลงในน้ำมันเทน้ำหมักและทอดทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาที
5. เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะเกลือจานเพื่อลิ้มรสถ่ายโอนมัลติคิคเกอร์ไปยังโปรแกรม“ ดับ” ปิดฝา เราเตรียมอาหารไก่ในหม้อหุงช้าอีก 10 นาที
6. เราตัดเป็นแอปริคอตและลูกพรุนแห้งครึ่งหรือสี่ส่วน เพิ่มผลไม้แห้งลงในจาน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราใส่โรสแมรี่ลงในเนื้อปิดหม้อหุงช้าและเสิร์ฟไก่ไปที่โต๊ะ

ไก่ในหม้อหุงช้า วิดีโอ