จากหมูคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย: นี่คือบาร์บีคิวที่ละเอียดอ่อนและ bujenin ที่มีกลิ่นหอมและเนื้อวัวแสนอร่อย รายการสามารถดำเนินการต่อไปได้เป็นเวลานานและเป็นการดีกว่าที่จะซื้อหมูสดและปรุงอาหารจานโปรดของคุณจากมัน หากคุณเตรียมหมูในหม้อหุงช้ามันจะยังคงมีประโยชน์และรสชาติทั้งหมด

Befstroganov ในหม้อหุงช้า

Count Stroganova เป็นหนี้ชื่อที่ผิดปกติของ Count Stroganov ซึ่งมาพร้อมกับสูตรนี้สำหรับหมู ความลับของจานคือชิ้นส่วนของหมูถูกตีครั้งแรกด้วยค้อนพิเศษจากนั้นตัดและผ่านการรักษาความร้อน ผลที่ได้คืออาหารที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำมาก

วัตถุดิบ:

• หมู (ไม่อ้วนมาก) - 700 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย;
• tomatnaya Paste - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

การเตรียมการของ befstrogans ในหม้อหุงช้า:

1. ตัดเนื้อตามเส้นใยเป็นชิ้น 2x2 ซม. ม้วนให้ดีในแป้งและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเปิดโหมด "ทอด"
2. ในขณะที่เนื้อทอดให้ตัดหัวหอมในครึ่งแหวนและส่งไปที่เนื้อสัตว์ ทอดทุกอย่างให้เป็นเปลือกทองที่น่ารื่นรมย์
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศวางและส่งน้ำสลัดนี้ในชาม ผสมทุกอย่างให้ดีเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. เตรียม Befstroganov ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาทีเปิดโหมด“ ดับ”

เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมกับข้าวทุกชนิด ตกแต่งอาหารด้วยสมุนไพรและเพลิดเพลิน!

หมูม้วนในหม้อหุงช้า

นี่เป็นอาหารดั้งเดิมที่สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้ออาหารของครอบครัว แต่ยังรวมถึงการเฉลิมฉลองใด ๆ การรวมกันของหมูกับเห็ดมีไฮไลต์ของตัวเอง หมูม้วนด้วยเห็ดในหม้อหุงช้ามักจะอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• หมู (ส่วนปากมดลูก) - 500 กรัม;
• เห็ด (ใด ๆ ) - 200 กรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ครีม - 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

การเตรียมหมูม้วนด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า:

1. ตัดคอหมูเป็นสเต็กหนา 1 ซม. แล้วแส้ เพื่อให้เนื้อไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำวางไว้ในถุง
2. เตรียมไส้สำหรับม้วน: สับหัวหอมและเห็ดเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันให้เป็นเปลือกโลกสีทองที่น่ารื่นรมย์เปิดโหมด "ทอด" ในไส้ที่เย็นจัดตะแกรงกระเทียมและตัดผักชีฝรั่ง
3. เริ่มต้นการก่อตัวของม้วน ในการทำเช่นนี้ให้วางไส้เห็ดบนสเต็กแล้วม้วนด้วยม้วน เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนแตกต้องเย็บด้วยเกลียวหรือรวมขอบกับไม้จิ้มฟัน
4. ทอดม้วนที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าทั้งสองด้านจนเปลือกโลกเปิดโหมด“ การอบ”
5. เมื่อม้วนถูกทอดให้เทครีมเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีเปิดโหมด“ ดับ”
6. ในขณะที่ม้วนสตูว์เตรียมข้าวสำหรับพวกเขา เครื่องเคียงที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งต้ม หมูในหม้อหุงช้าพร้อมแล้วมันยังคงเป็นเพียงการตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะ

หมู Bujenina ในหม้อหุงช้า

มันมาจากหมูของ buzhenin ที่ปรากฎว่าชุ่มฉ่ำนุ่มและนุ่ม จานนี้สามารถปรุงได้ทุกวันและทำแซนวิชด้วย มันจะมีประโยชน์และอร่อยกว่าไส้กรอกที่ซื้อมามาก การเตรียม bujenin หมูในหม้อหุงช้านั้นเร็วกว่าและสะดวกกว่าในเตาอบ และเนื้อสัตว์จะรักษาประโยชน์และรสนิยมทั้งหมดไว้

วัตถุดิบ:

• หมู - 2 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา;
• ขมิ้น- 1 ช้อนชา;
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา

การเตรียมหมูโบลเบลในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นคุณต้องหมักเนื้อก่อนล้างมันแล้วให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
2. ในหมูทำรอยแผลสองสามครั้งด้วยมีดคมในนั้นคุณต้องวางกระเทียมสับละเอียดและใบกระวาน
3. เกลือและพริกไทยต้องผสมและตะแกรงเนื้อ ใส่หมูลงในกระเป๋าแล้วส่งไปที่ตู้เย็นอย่างน้อยตอนกลางคืน ยิ่งเนื้อสัตว์ดองยาวขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติที่ดีกว่า Buzhenina
4. หลังจากเนื้อสัตว์หมักคุณสามารถดำเนินการต่อไปในขั้นตอนต่อไปของการปรุงอาหาร เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามใส่หมูลงไปและทอดทั้งสองด้านไปยังเปลือกโลกสีน้ำตาลเปิดโหมด“ อบ”
5. หลังจากหมูทอดให้เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในการทำให้ Buzhenina เป็นสีดอกกุหลาบทั้งสองด้านให้พลิกมันในกระบวนการปรุงอาหาร 2-3 ครั้ง
6. คุณสามารถเสิร์ฟ buzhenin ร้อนกับข้าวและเย็น - ในรูปแบบของการตัด

หมูต้มในหม้อหุงช้า

หากคุณมีข้อห้ามในการทอดและชุบจานนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งเนื้อหมูที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถต้มเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องเทศและเกลือขั้นต่ำ หมูต้มในหม้อหุงช้ามีประโยชน์และน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• หมูต่ำ - ไขมัน - 800 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• parsley Root - 1 PC .;
• น้ำ - 3 L;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

ทำหมูต้มในหม้อหุงช้า:

1. ล้างเนื้อสัตว์และกำจัดบทกวีและไขมันส่วนเกิน
2. ทำความสะอาดแครอทและหัวหอม อย่าตัดผักมันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารทั้งหมด หากผักมีขนาดใหญ่เกินไปคุณสามารถตัดได้ครึ่งหนึ่ง
3. เทน้ำลงในชามมัลติคิคเกอร์ใส่เนื้อหัวหอมแครอทใบกระวานและรากผักชีฝรั่งในนั้น เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. หมูต้มเสร็จสามารถกินร้อนกับน้ำซุป นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้เย็นและตัดด้วยชิ้นส่วนสำหรับกับข้าวที่คุณชื่นชอบหรือปรุงสลัดจากมัน อย่าเทน้ำซุปคุณสามารถปรุงอาหารจานแรกที่อุดมไปด้วย

หมูทอดในหม้อหุงช้า

Hot ถือเป็นอาหารที่เรียบง่ายทุกวัน แต่ถ้าคุณปรุงอย่างถูกต้องมันจะไม่น่าละอายที่จะเชิญแขกให้ชิม หมูทอดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นจานเทศกาล ให้แน่ใจว่าได้เตรียมและดูด้วยตัวคุณเอง

วัตถุดิบ:

• หมู - 400 กรัม;
• มันฝรั่ง - 800 กรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• พริกไทยดำกับถั่ว - 20 ชิ้น;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• สีเขียวสำหรับการตกแต่ง;
• เกลือคือการลิ้มรส

ปรุงหมูร้อนกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ล้างเนื้อและตัดด้วยชิ้นขนาดกลาง
2. ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทจากนั้นตัดหัวหอมในวงแหวนครึ่งและฟางแครอท
3. ทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดและตัดเป็นแถบหรือก้อน
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วทอดธนูลงไปด้วยแครอทให้เป็นสีทองที่น่ารื่นรมย์ในโหมด "ทอด"
5. เมื่อผักทอดให้เพิ่มเนื้อสับลงไปและทอดในโหมดเดียวกันกับเปลือกโลกสีน้ำตาล
6. หลังจากนั้นใส่พริกหยวกลงในเนื้อสัตว์และผัก ทอดอีก 5 นาที
7. เตรียมปั๊มน้ำมัน - ผสมน้ำมะเขือเทศกับน้ำตาลเกลือและเครื่องเทศ
8. ตัดมันฝรั่งออกเป็น 4 ส่วนใส่ลงในชามเททุกอย่างด้วยสถานีบริการน้ำมันและปรุงอาหารในโหมด“ อบ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟหมูร้อนเสร็จพร้อมมันฝรั่งที่มีความร้อนตกแต่งด้วยล่วงหน้าสีเขียว

หมูกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

หมูกับลูกพรุนในหม้อหุงช้านั้นอร่อยและนุ่มนวลจนเต็มไปด้วยปาก Bunny และ Badyan จะให้กลิ่นหอมพิเศษและความหวานที่ละเอียดอ่อนของหมู หากคุณต้องการกระจายเมนูและคนที่คุณรักให้ประหลาดใจนี่เป็นเพียงอาหารที่จำเป็น

วัตถุดิบ:

• หมู - 800 กรัม;
• ลูกพรุนที่ไม่มีกระดูก - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• สีเขียวสำหรับการตกแต่ง;
• badyan - 1 พีซี

หมูทำอาหารกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า:

1. ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเปิดโหมด“ ทอด” เป็นเวลา 10 นาที
2. ในขณะที่หัวหอมทอดให้ล้างเนื้อและตัดด้วยชิ้นขนาดกลาง
3. ล้างลูกพรุน ไม่จำเป็นต้องบดมันควรจะไม่บุบสลาย
4. เตรียมซอส: เจือจางมะเขือเทศวางด้วยน้ำปรุงรสด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศ
5. ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมทอดเทซอสมะเขือเทศเพิ่มแบ็ตเทอร์และเปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 40 นาที
6. เสิร์ฟอาหารจานเสร็จพร้อมกับข้าวที่คุณชื่นชอบตกแต่งล่วงหน้าสีเขียว ทานให้อร่อย!

หมูในหม้อหุงช้า วิดีโอ