หมูอบในหม้อหุงช้าสามารถพิจารณาได้ทั้งในชีวิตประจำวันและอาหารเทศกาล มีตัวเลือกมากมายสำหรับการแสดง เนื้อสัตว์สามารถเต็มไปด้วยผักหรือผลไม้ทำเครื่องหมายในซอสที่ผิดปกติปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่น่าสนใจ โรลหมูหรือซี่โครงคาราเมลจะตกแต่งโต๊ะที่เคร่งขรึมเป็นของว่างหรือจะกลายเป็นอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับครอบครัว ค้นหาจากบทความของเราเกี่ยวกับวิธีการปรุงหมูอบในหม้อหุงช้า

หมูอบกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

เนื้อตัดแต่งไม่ได้ถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบ การรวมกันของส่วนผสมแบบคลาสสิกนี้สามารถพบได้ในหลายสูตร รสชาติที่หวานและกลิ่นควันที่ลูกพรุนให้อาหารอย่างสมบูรณ์แบบสอดคล้องกับเนื้อสัตว์ ค้นหาวิธีการปรุงอาหารหมูอบในหม้อหุงช้าโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• pORK PULP-600-700 G;
• เบคอน - 200 กรัม;
• ลูกพรุน - 200 กรัม;
• ชีสกับเชื้อรา - 50 กรัม;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• พริกไทยเกลือ

ลองทำหมูอบด้วยลูกพรุนในหม้อหุงช้า:

1. ในชามขนาดเล็กเราทำส่วนผสมเผ็ดสำหรับม้วนผสมพริกไทยป่นสีดำเกลือและกระเทียมผ่านสื่อ
2. เราตัดชิ้นหมูทุบตีพวกเขาเล็กน้อยและวางลงบนโต๊ะในรูปแบบของชั้นต่อเนื่อง ถูเลเยอร์นี้ด้วยส่วนผสมเผ็ด
3. เราตัดชีสด้วยเชื้อราด้วยชิ้นเล็ก ๆ และวางลงบนเนื้อสัตว์อย่างสม่ำเสมอ
4. ล้างลูกพรุนและตัดเป็น 2-4 ส่วน เราแพร่กระจายพวกมันลงบนชั้นเนื้อสัตว์
5. เราเปลี่ยนเนื้อด้วยม้วน เราห่อด้วยลายเบคอนด้านบนและยึดทั้งหมดนี้ด้วยด้ายฝ้ายสีขาว
6. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันและแช่ม้วน เราเปิดโปรแกรม "การอบ" ใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราเตรียมหมูอบในหม้อหุงช้าจนจบโปรแกรม

หมูในน้ำผึ้งเคลือบอบในหม้อหุงช้า

หมูเชคเป็นเนื้อสัตว์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับบาร์บีคิว แต่จะทำอย่างไรถ้าสภาพอากาศหรือฤดูกาลไม่อนุญาตให้คุณปรุงเนื้อสัตว์ที่เดิมพัน? อย่าท้อแท้และพยายามอบหมูเชคในหม้อหุงช้าและเราจะบอกสูตรที่เหมาะสม ดังนั้นหมูอบด้วยน้ำผึ้งเคลือบในหม้อหุงช้าเตรียมจากส่วนประกอบเหล่านี้:

• หมูสั่น - 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ที่รัก - 100 กรัม;
• มัสตาร์ด - 100 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 70 มล.;
• กระเทียม - 5 ฟัน;
• เกลือพริกไทยดำ

เราอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนของการทำอาหารหมูอบในหม้อหุงช้า:

1. เราล้างหมูของ OSHEK ใต้ก๊อกและเช็ดกระดาษให้แห้ง เพื่อให้เนื้อมีรูปร่างที่สวยงามให้ย้อนกลับด้วยด้ายสีขาว
2. เราทำความสะอาดกระเทียมและตัดกานพลูเป็นหลายส่วน เราตัดเนื้อสัตว์และสิ่งของที่มีกระเทียม
3. หล่อลื่นหมูด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำบด
4. เราดื่มด่ำกับการสั่นในหม้อหุงช้าและเปิดโปรแกรม "การอบ" ประมาณ 1 ชั่วโมงเตรียมหมูอบในหม้อหุงช้า
5. ในขณะที่ OSHEK อบเราเตรียมหมัก ผสมมัสตาร์ดซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง เราเอาหมูออกจากหม้อหุงช้าเอาด้ายรดน้ำเนื้อด้วยซอสและกลับไปที่ชามอีกครั้ง เราอบอีก 15-20 นาที

หมูอบกับสับปะรดในหม้อหุงช้า

ครอบคลุมโต๊ะเทศกาลคุณสามารถลองทำอาหารที่น่าสนใจอร่อยและผิดปกติ ในฐานะที่เป็นตัวเลือกของจานดังกล่าวเราเสนอสูตรสำหรับหมูอบในหม้อหุงช้าพร้อมสับปะรดจากผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการต่อไปนี้:

• เนื้อหมูเนื้อหน้าอกที่มีผิว - 1 กิโลกรัม;
• แหวนสับปะรด -5-7 สด;
• แครอท - 6 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำเกลือ;
• เครื่องปรุงรส "สมุนไพรโพรเซนัล" - 2 ช้อนชา;
• ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา

หมูอบในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้จัดทำขึ้นในการกระทำหลายอย่าง:

1. เราใส่เนื้อล้างและแห้งบนโต๊ะและทำรอยแผลแบบขนานกันสองสามชิ้น ระยะห่างระหว่างแผลควรอยู่ที่ประมาณ 2-3 ซม. ในเชิงลึกพวกเขาควรไปถึงผิวหนัง
2. เราถูหน้าอกด้วยเกลือและเครื่องเทศที่สามารถผสมล่วงหน้าในชามแยกต่างหาก
3. สับปะรดทำความสะอาดและตัดแหวน หากไม่มีผลไม้สดคุณสามารถซื้อสับปะรดกระป๋องได้ เราทำความสะอาดแครอทที่ใหญ่ที่สุดและสับด้วยวงกลม เราเติมเนื้อสัตว์ด้วยแครอทและสับปะรดใส่เข้าไปในบาดแผล
4. เราทำความสะอาดส่วนที่เหลือของแครอทและตัดตามแถบ หล่อลื่นรูปร่างของหม้อหุงช้าด้วยน้ำมันใส่แครอทที่ด้านล่าง เราวางหมูไว้ด้านบน
5. ผสมมายองเนสและมัสตาร์ดเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย เราถูเนื้อด้วยน้ำดองนี้และทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อแช่ในเกลือและกลิ่นของเครื่องปรุงรส
6. ตอนนี้เราเปิดอุปกรณ์และเปิดใช้งานโปรแกรมการอบ เราปรุงหมูอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เราให้บริการหน้าอกกับโต๊ะพร้อมกับข้าวเสริมด้วยแครอทที่เนื้ออบ

หมูในน้ำหมักสีส้มอบในหม้อหุงช้า

อาหารคิวบาเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้ออบซึ่งก่อนหน้านี้มีดองในซอสน้ำส้มที่ซับซ้อนสมุนไพรรสเผ็ดและเครื่องเทศ ซอส Tabasco ยังถูกเพิ่มเข้าไปในหมักด้วยดังนั้นหมูจึงเป็นเฉียบพลัน ผู้ที่ไม่ชอบอาหารที่เผาไหม้มากสามารถควบคุมปริมาณของส่วนผสมเฉียบพลันในหมัก ดังนั้นเรามาหาผลิตภัณฑ์ที่เราจะเตรียมหมูอบในหม้อหุงช้า:

• หมู - 1.5 กิโลกรัม;
• น้ำส้มบีบสดใหม่ - 1 ถ้วย;
• ส้ม;
• กระเทียม -4-5 กลีบ;
• ginger-A ชิ้นส่วนของรากยาว 4-5 ซม.;
• น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
• มิ้นต์สด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ตัดผักชีตัด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• ซอส Tabasco - 1 ช้อนชา;
• oregano แห้ง - H.L .;
• เมล็ดยี่หร่า - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - ลิ้มรส

ทำอาหารหมูอบในมัลติคิคเกอร์ตามสูตรคิวบา:

1. เราถูเนื้อล้างด้วยเกลือและพริกไทยดำปล่อยให้ดูดสักพัก
2. ตอนนี้เตรียมหมัก เราเชื่อมต่อกานพลูของกระเทียมในชามของเครื่องปั่น, รากขิงที่ปอกเปลือกและตัด, ความเอร็ดอร่อยของ 1 สีส้ม, มิ้นต์และผักชี เอาชนะทั้งหมดนี้ให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกลงในชามเครื่องปั่นเพิ่มซอสโทบัสโกแบบเฉียบพลันเช่นเดียวกับน้ำตาลเกลือและออริกาโนแห้ง เอาชนะผลิตภัณฑ์อีกครั้ง
4. เราใส่เนื้อต้มในชามลึกและน้ำด้วยน้ำดอง เราครอบคลุมด้วยภาพยนตร์และทำให้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงและควรเป็นเวลาหนึ่งวัน
5. เมื่อเวลามาถึงและหมูก็อิ่มตัวด้วยซอสให้ถ่ายโอนไปยังหม้อหุงช้าและเทลงบนหมักที่วางไว้ เราวางโปรแกรมการอบบนแผงและทำหมูอบในมัลติคิคเกอร์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เนื้อนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งร้อนและเย็น ไม่ว่าในรูปแบบใดมันจะไม่สูญเสียรสนิยมที่ยอดเยี่ยม

หมูอบกับเห็ดแตงกวาและถั่วในหม้อหุงช้า

นี่คือสูตรที่ค่อนข้างเรียบง่ายและไม่โอ้อวดสำหรับการปรุงหมูอบในหม้อหุงช้า ที่นี่คุณจะไม่พบสิ่งแปลกใหม่ส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่และกระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว คุณจะพบคำอธิบายขั้นตอนต่อไปของการกระทำเพิ่มเติมและก่อนอื่นเราจะจัดการกับรายการผลิตภัณฑ์:

• หมู - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• champignons - 300 กรัม;
• แตงกวาเค็มขนาดเล็ก -4-5 พีซี;
• ถั่วกระป๋องในมะเขือเทศ - 1 ธนาคาร;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทยดำ, ขิง - ลิ้มรส

มาทำความคุ้นเคยกับขั้นตอน -การเตรียมหมูอบในหม้อหุงช้า:

1. เราตัดหมูเป็นชิ้นใหญ่ถูด้วยเกลือพริกไทยและขิงแห้ง คุณสามารถตะแกรงรากขิงสดแทนแห้ง ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ในรูปแบบมัลติเพอร์ที่หล่อลื่นน้ำมัน
2. ตัดหัวหอมปอกเปลือกด้วยแหวนครึ่งหนึ่งแล้ววางไว้บนเนื้อสัตว์ แตงกวาเกลือสับเป็นวงกลมและทำชั้นถัดไป
3. ของฉันและตัดเห็ดวางชั้นสม่ำเสมอในหม้อหุงช้า เราแจกจ่ายถั่วกระป๋องไว้ด้านบนแล้วเทซอสมะเขือเทศ
4. ติดตั้งโปรแกรม "การอบ" และปรุงหมูอบในหม้อหุงช้าประมาณ 40-50 นาที

หมูอบกับแอปเปิ้ลและผักโขมในหม้อหุงช้า

ในสูตรนี้ม้วนหมูเต็มไปด้วยแอปเปิ้ลผสมผักโขมชีสและเครื่องเทศซึ่งในที่สุดก็กลายเป็นอร่อยมาก การอบจานในหม้อหุงช้านั้นไม่ยากและไม่นานส่วนผสมไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมาย แต่จะมีอาหารเย็นมากมายและรวดเร็วสำหรับครอบครัวของคุณ รายการส่วนผสมที่เราจะใช้ในการเตรียมหมูอบในหม้อหุงช้าอธิบายไว้ด้านล่าง:

• หมู - 1.5 กิโลกรัม;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• ผักโขมแช่แข็ง - 100 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 พีซี;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศบด

เราอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับลำดับของขั้นตอน:

1. เยื่อเนื้อหมูล้างและแห้งด้วยผ้าเช็ดปากตัดเป็นชิ้น เราเอาชนะพวกเขาด้วยค้อนออกมาซ้อนทับบนโต๊ะ
2. ในกระทะในน้ำมันพืชเราผ่านหัวหอมสับละเอียด เมื่อมันถูก subcuttled เพิ่มผักโขมแช่แข็งและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5 นาที
3. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลสามคนบนขูดหรือสับในก้อนเล็ก ๆ เพิ่มแอปเปิ้ลลงในกระทะพร้อมกับพริกไทยเกลือลูกจันทน์เทศ สตูว์เติมอีก 2-3 นาที
4. เราถูเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยวางส่วนผสมครึ่งหนึ่งจากกระทะด้านบน แจกจ่ายที่ด้านบนของชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเราก็ปิดมันด้วยเศษซากของไส้และเปลี่ยนหมูเป็นม้วน
5. เราแก้ไขเนื้อสัตว์ด้วยด้ายผ้าฝ้ายสีขาวและแช่ม้วนลงในชามมัลติคิวเกอร์ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ต้องมีน้ำมันจาระบีเล็กน้อย
6. ด้วยการติดตั้งโปรแกรมการอบเราเตรียมหมูอบในหม้อหุงช้าประมาณ 50-60 นาที

หมูอบในหม้อหุงช้า วิดีโอ