Kabak parlak ve lezzetli bir sebzedir. Olgunlaşma mevsiminde bir kuruş var ve tüm kış odada saklanabilir. Kabak yapmak, özellikle yavaş bir ocakta, zevk için her ev hanımı için sebzeyi pişirmek için birçok tarif var.

Yavaş bir ocakta kabak yemekleri: Bal Kabak Nasıl Pişirilir

Basit bir tatlı ile bu parlak, güneş sebzesini tanımaya başlayalım. Fırında yapılabilecekler yavaş ocakta daha lezzetli ve daha meyve suyu olacak. Sizi ihtiyacınız olan her şeyi hazırlamaya ve inanılmaz yemek dünyasına dalmaya davet ediyoruz.

Kabak Ürünleri:

• taze Kabak - 0.5 kg'lık bir parça;
• sıvı bal - 3 yemek kaşığı.;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı.;
• fındık: 50 g badem ve kaju;
• tuz iyi bir tutam.

Bir Kabak Nasıl Pişirilir:

1. İyi bir ürün hasat edildiğinde ve makul bir şekilde dağıtmanız gerektiğinde böyle bir tarif, sadece bir bulgu. Hasattan sonra hemen hemen her ev hanımı tarafından hazırlanan ilk yemek pişmiş bir balkabağıdır. Sadece bu sefer, pişirme süresi azalacak, yöntem de farklı. Çünkü fırında değil, sobada pişireceğiz.
2. Bu nedenle, mükemmel bir sonuç elde etmek için, orta boy bir balkabağı alın, böylece 2 parçaya, daha sonra her yarısı 2 parça için daha kolay ve daha kolay olacak.
3. Peel olmayacak şekilde bir parça kabak temizlenmelidir. İnce ise, bırakabilirsiniz.
4. Şimdi balkabağı aynı boyutta küpler, dikdörtgenler veya şeritlerde kesmeniz gerekiyor.
5. Kabak katlayın çokokullu kaseye, kapağı indirin. Su yok, başka hiçbir şeyin eklenmemesi gerekmiyor. Optimum pişirme modunu seçmek için kapağı indirin. "Pişirme" programını kullanarak balkabağı pişireceğiz. Zamanlayıcıyı 20 dakika takın.
6. Kabak pişmiş ve kalan ürünleri hazırlayacağız. Bal böyle ise, bir su banyosunda eritilmesi gerekir. Mikrodalgada mümkündür, ancak yeterli zaman vardır, risk almamak ve her şeyi olabildiğince doğru yapmamak daha iyidir.
7. Sıvı bala bir kaşık yağ ilave edilmelidir, yağın erimesi için karıştırın. Bu karışımı çokokullu kaseye dökün, bir spatula ile hafifçe karıştırın, yaklaşık 10 dakika veya biraz daha fazla pişirin. Her şey meyvenin suyu ve kabak parçalarının büyüklüğüne bağlı olacaktır.
8. Sonuç nedir? Tabii ki, eşsiz. Çok az insan balkabağının yavaş bir ocakta ne kadar sulu ve lezzetli olacağını tahmin ediyor! Başka bir parça yemek istiyorum ama acele etmeyin. Tatmaya başlamak için henüz çok erken.
9. Bu yemeği fındık ile desteklemeniz gerekiyor. Her iki fındık türü (ve böyle yoksa, sıradan cevizler uygundur), öğütmeniz gerekir.
10. Kabak, hala yavaş bir ocakta olsa da, tuzu bir tutam tuzla zenginleştirmeniz gerekir. Kristaller çözülebilecek şekilde karıştırın.
11. İşte bu, şimdi sadece bitmiş balkabağı tabaklara ve cömertçe doğranmış fındık ile yerleştirmek için kalıyor. Bitmiş yemeği taze nane fırçasıyla dekore etmenizi öneririz, çok iştah açıcı olacak! Sizi bu basit, ama çok lezzetli ve aromatik yemeğin tadına davet ediyoruz. Kesinlikle beğeneceksin!

Yavaş bir ocakta balkabağı yemekleri: kabak çorbası püre çorbası pişirin

Balkabağı bakımda iddiasızdır, herhangi bir toprakta iyi büyür, hem güneşi hem de nemi sever. Sonbaharın başlarında olgunlaşır, oda koşullarında mükemmel bir şekilde saklanır. Hedefi belirlerseniz, hasat edilen mahsulü baharın başlangıcından önce kurtarabilirsiniz! Kabakta birçok yararlı madde vardır: vitaminler, eser elementler, mineraller ve lif. Bu sebze her insan için gereklidir! Yavaş bir ocakta lezzetli bir tabak - silinmiş kabak çorbası hazırlayalım.

Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• soyulmuş balkabağı - 700 g bir parça;
• patates Yumruğu - 500 g;
• soğan - kafa;
• havuç - 1 kök mahsulü;
• tereyağı - çay kaşığı;
• ev yapımı veya depolama sütü, yağ - 1 l.;
• tuz - 1/3 çay kaşığı;
• kabak tohumu, kraker, krem \u200b\u200b- bitmiş yemeği süslemek için biraz yavaş.

Lezzetli bir yemek nasıl pişirilir:

1. Adım adım önerileri takip etmek için, bir parça balkabağı alın, kabuktan kurtarın, keyfi olarak kesin. Çok denemeye gerek yok, çünkü o zaman balkabağı patates püresine dönüştüreceğiz.
2. Çokokullu kaseye bir parça tereyağı koyun, “Isıtma” programını açın. Kase bu kadar yavaş bir şekilde ısıtılırken, soğanı temizlemeniz ve kesmeniz gerekir.
3. Ardından, cihazı “kızartma” moduna geçirin, ezilmiş soğanı periyodik olarak karıştırarak birkaç dakika kızartın.
4. Sonra havuç ekleyin (temiz, uygun bir şekilde doğrayın). Hep birlikte birkaç dakika kızartmaya devam etmeniz gerekir.
5. Sonra patatesleri temizlemeye devam ediyoruz, soymadan temizliyoruz, suda durulayın, 0,5 cm kalınlığında slaytlarla kesiyoruz.
6. Üstte patates tabakası ve üzerine kabak parçaları ile patates koyduk.
7. Tüm bunları karıştırmadan hafifçe ekliyoruz, süt dökün.
8. Cihazın kapağı alçaltılmalı, “söndürme” programını takmalıdır. Sebzeler yumuşayana kadar uzun süre, bir saat veya daha fazla pişireceğiz. Kabak üzerine odaklanıyoruz, çünkü patates kabaktan biraz daha erken hazırlanabilir.
9. Sütün kaynama anını kaçırmamak önemlidir ve böylece kapağa yükselmemesi için, çokokulun kasesine yağ jantıyla çizmeniz gerekir. Bu işaretin üstünde, süt yükselmeye cesaret edemez.
10. Sinyalden sonra, kapağın açılmasına izin verilir, hemen size anlaşılmaz bir süt çorbası olduğu görülebilir. Çünkü balkabağı ve patates boşanacak ve neredeyse patates püresine dönüşecek. Bu yemeği bu şekilde ideale getirmek gerekir: Çokokullu kasenin sıcak içeriğini demleme için uygun bir kapasiteye dökün ve dalgıç bir blender kullanarak püreyi çevirin.
11. Sıvının yeterli olmadığını görürseniz, biraz kaynamış ılık süt veya hafifçe ısıtılmış krema eklemesine izin verilir.
12. Aksine, blender'ın çalışmasından önce bile, kütlenin sıvı olduğunu fark ettiyseniz, aşırı sıvı boşaltılabilir. Daha sonra eklemek daha iyidir.
13. Çambaşı çorbası hazırlanır, piallere dökün, her birine bir avuç balkabağı tohumu ekleyin, zeytinleri yağ serpin ve biraz krema dökün, krakerlerle servis yapın.

Çorba bir başarı oldu, çok güzel ve inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıktı! Aksine, bu ihtişamı denemek için bir kaşık alın. Çorba sıcakken lezzetlidir, bu yüzden tereddüt etmeyin ve hızlı bir şekilde tüm evi sağlıklı çorbayı tatmaya davet etmeyin. Size hoş bir iştah diliyoruz!

Yavaş bir ocakta kabak yemekleri: Büyükannenin tarifine göre kabak püresi pişirin

Daha önce, kimse yavaş ocakları duymadığında, büyükannelerimiz Rus sobasındaki tüm yemekleri hazırladı. İstisnasız: Yulaf lapası, lahana, patates, turta - her şey o kadar lezzetliydi ki birçoğu takviye istedi. Çocukluğa dönmek imkansızdır, ancak büyükannenin tariflerine göre herhangi bir yemeği pişirmek - gerçekten yavaş bir ocakla.

Yulaf lapası için ihtiyacınız olan şey:

• olgun erkek şekeri - 0.5 kg;
• ev yapımı süt - 1 bardak;
• su - yarım bardak;
• yuvarlak taneli pirinç - 1 bardak;
• Şeker - 2 yemek kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• yulaf lapadaki katkı maddeleri seçimi üzerine: bir tutam tarçın veya vanilya, birkaç nane yaprak, bir kaşık bal, kuru meyve, kuru üzüm, fındık, taze meyveler;
• krem Yağı - Yarım çorba kaşığı.

Lezzetli Kabak Yulafı Nasıl Pişirilir:

1. Balkabağının temizlenmesi, küplerin kesilmesi gerekir. Boyut yaklaşık 3 x 3 cm'dir.
2. Parçaları yavaş bir tencereye koyun, su dökün ve bir parça yağ koyun.
3. Kapağı düşürün, "pişirme" modunu seçmeniz gerekir, kabak zamanında 20-25 dakika yeterlidir. Sadece su ile beslenir ve daha yumuşak olur. Kabak pişirme seçeneği küçük çocuklara hitap edecektir. Sadece balkabağı bir çatalla yoğurmanız ve bebeği tedavi etmeniz gerekir. Şeker koymamalısınız, olgun kabak zaten yeterince tatlıdır. Çocuklar için kabak patates püresi pişirmenin basit bir yolunu paylaştık. Ve şimdi yulaf lapası pişirmeye devam ediyoruz.
4. Pirinci iyice durulamalıyız. Bunu yapmak için pirinç dökmek, su dökmek, bulutlu bir sıvıyı boşaltmak için geniş bir kase kullanacağız. Ve böylece su mümkün olduğunca şeffaf hale gelene kadar birkaç kez yapabilirsiniz.
5. Yumuşak bir balkabağına yıkanmış pirinç ekleyin, oraya şeker ve biraz tuz koyun.
6. Daha sonra süt dökmeniz gerekir, tüm ürünler karıştırılabilir, “Sütte Yulaf Lapası” programını ayarlayın (süre 30 dakika). Basit bir multicoker'ınız varsa, "söndürme" programını kurun, pişirme süresi 40-50 dakika.
7. Kapağı indirin, programı etkinleştirin, zaman gitti - bitmiş yemeği zenginleştirmeye yardımcı olacak lezzetli katkı maddeleri hazırlayacağız. Bunlar donmuş meyveler ise, dondurucudan çıkarırız, eğer bal bir su banyosunda eritilirse, kurutulmuş meyveler - yıkayın, küplere, doğranmış fındık.
8. Sinyalden sonra hemen tabloyu ayarlayabilirsiniz. Yulaf lapası sıcakken iyidir, bu yemeği bir tutam tarçın veya vanilya ile zenginleştirin, hazırladığınız şeyi ekleyin ve balkabağı kokulu yulaf lapasını taze nane yapraklarıyla süslemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta kabak yemekleri hazırlamak: İpuçları, faydalar ve tehlikeler hakkında daha fazla bilgi

Yemek pişirme yıllar boyunca, her ev hanımı tarifleri, her zaman elde edilen ve başarısız olmayanları geliştirdi.

Bu öneriler hem yeni başlayan hem de deneyimli hostesler için gereksiz olmayacaktır:

• tatlı balkabağı püresi mi pişireceksin? Bitmiş yemeğe biraz kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik, bal ve fındık eklerseniz daha lezzetli olur. Yulaf lapası tereyağına veya kaliteli kremaya yardımcı olacaktır;
• pirinç, irmik, darı ve hatta yulaf ezmesi ile kabak püresi pişirmeye çalışın! Bazıları kabak ile pişirilmiş mısır yulaf lapası gibi;
• yulaf lapası pişirdiğinizde - çöplerden kurtulmak için herhangi bir tahıl suya iyice yıkanmalı, aşırı nişastadan (hazırlanırsa) ve acıyı gidermek (darı ile ilgilidir);
• balkabağı yaklaşık 5 ay boyunca saklayabilirsiniz, daha sonra sebze faydalı özellikleri kaybeder;
• ham Kabak - en kullanışlı;
• aşırı kilola mücadelede, sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar için diyet yemekleri için uygundur;
• ham bir balkabağı, gereksiz her şeyin temizlenmesi daha hızlı, bağırsakların çalışmalarını güçlendirmeye yardımcı olacaktır;
• Ülserlerin iyileşmesine yardımcı olur;
• bu parlak sebzedeki karoten miktarı havuçtan 4 kat daha fazladır;
• kabakta çok fazla fruktoz ve glikoz, lif, vitamin, mineraller vardır;
• mide hastalıkları için - dikkatle kullanılır;
• sebzede çok fazla şeker var, bu nedenle diyabetle bu sebze minimum miktarlarda tüketilmelidir;
• İştahı arttırır ve hafif müshil etkisi vardır (pumpkin yemekleri orta miktarlarda tüketirseniz).

Yavaş bir ocakta ilginç balkabağı yemekleri: balkabağı ile ekmek nasıl pişirilir

Yavaş bir ocakta, sıradan değil, kabakla değil, ekmek bile yapabileceğinize inanamıyorum? Sonra ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın, bu yararlı yemeği tüm aile için birlikte hazırlayacağız.

Ekmek Ürünleri:

• elenmiş sülfür unu - 300 g;
• kabak hamuru - 200 g;
• kuru maya - 1 çay kaşığı;
• Şeker ve tuz - 1 çay kaşığı. (tepeli şeker);
• bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
• ayçiçeği tohumları ve balkabağı, keten tohumu - irade.

Yavaş bir ocakta bir balkabağı tabağı nasıl pişirilir:

1. Kabak şaşırtıcı, pişirebilir, pişirebilir, yulaf lapası kaynatabilir ve hatta turtayı kabak dolgusu ile pişirebilirsiniz. Ve ayrıca - yavaş ocakta ekmek pişirin! Dahası, pişirmek çok kolaydır ve tarif yeni başlayanlara hitap eder.
2. Önce bir parça balkabağı yıkamanız, cildi temizlemeniz, parçalara ayırmanız gerekir.
3. Yavaş bir ocakta kaynatın, yarım bardak su ekleyin. “Söndürme” modu, cihazın gücüne bağlı olarak 20-30 dakika süresi.
4. Suyu tahliye ediyoruz, dökülmesi gerekmiyor ve balkabağının yoğrulması gerekiyor. Bir çatalla, biraz, bir elekten geçebilir veya bir karıştırıcı kullanabilirsiniz. Kabaktan püreye ihtiyacımız olacak.
5. Patates püresi soğumaya bırakın ve mayayı az miktarda kabak kaynatması içinde çözeceğiz. Mayayı seyreltmek, şekeri oraya koymak için tam anlamıyla 50 ml alacaktır, karıştırın. 10-15 dakika bırakın.
6. Şimdi maya karışımı daha geniş bir kaba taşınmalı, tuz koymalı, bitkisel yağ dökün, hamuru yoğurması için soğutulmuş balkabağı püresi ve un eklemelidir.
7. Hamurun homojen olması, tolere edilebilir bir şekilde kaplanmış olması, bir saat dinlenmek için bırakılması gerekir.
8. Şimdiye kadar multogouter bardağını hazırlayacağız: iyice yıkıyoruz, kuruyuyoruz, yağla yağlıyoruz (herhangi bir, kremsi olabilir).
9. Hamurun iyice foldalanması, yavaş bir tencereye koyulması, yoğurt programını ayarlaması, zamanlayıcıyı 1 saat ayarlaması gerekir.
10. Zaman bittiğinde, standart "pişirme" modunu seçin, bu sefer 40 dakika +- gerekirse 10 dakika daha pişirme süresini seçin.
11. Hazırlığı standart şekilde kontrol ediyoruz: bir kürdan veya istenen uzunlukta ince bir ahşap şiş kullanmak.
12. Ekmeğin hazır olduğunu nasıl anlarım? Çubuk temiz çıkarsa, üzerine yapışan bir hamur topakları yoktur, ekmeğin hazır olduğuna inanılır. Yumuşak, çok havadar ve kokulu olacak.
13. Bu arada, tohumları hazırlarsanız, yoğurmanın sonunda hamura eşit olarak dağıtılmaları için eklenmeleri gerekir.

Çok kolay ve yavaş bir ocakta kabak ekmeği pişirin. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta olağandışı balkabağı yemekleri: Plasindes ile kabak ile nasıl pişirilir

Dolgu veya placinda ile kalın kekler Moldova'da popüler bir besindir. Sobada hazırlanırlar, fırında iyi olurlar, ancak yavaş ocakta da lezzetli olacaklar. Geleneksel olarak, Placinda yuvarlak ve düz bir kek değil, oldukça kalın. Plasinda'nın kalınlığı yaklaşık 3 cm'dir. Bir şey olabilir: Süzme peynir, haşlanmış patates, yumurtalı pirinç, yumurta, yumurta, elma, balkabağı vb.

Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• kefir - eksik cam;
• kabak - 350 g;
• tereyağı - 70 g;
• gıda Soda - 1/4 çay kaşığı;
• yumurta - 1 PC.;
• un - 2 bardak;
• tuz - yarım çay kaşığı;
• Şeker - 4 veya 5 yemek kaşığı;
• kızartma Yağı - 3 yemek kaşığı.

Kabak ile çokokulda plasindes nasıl yapılır:

1. İlk olarak, dolumun hazırlandığından emin olacağız. Bu nedenle, balkabağının temizlenmesi, kesilmesi, gereksiz tüm gereksizleri ortadan kaldırması, rendelemesi veya öğütülmesi gerekir.
2. Kabak hamurunun suyun daha hızlı olmasına izin vermesi için, küçük tuz serpilmeli, karıştırmalı ve şimdiye kadar durmasına izin vermelidir.
3. Hamuru yoğurması için geniş bir kase alın: Kefir dökün, bir yumurta, biraz tuz ve şeker ekleyin. Bu bileşenler karıştırılmalıdır.
4. Un, ayrı ayrı elenmelidir (tercihen 2-3 kez) ve hamuru karıştırarak biraz eklemelidir.
5. Hamur yumuşak ve esnek olmalıdır, bir kaşıkla yoğurulması daha kolaydır, çünkü ellere yapışacaktır.
6. Hamurun yumruları eşit 4 parçaya bölünmeli, bir parça bırakmalı ve kalanları ahşap tahtaya unla koymalı, bir havlu ile örtmelidir.
7. Şimdi yağı bir su banyosunda veya çok düşük ateşte eritmeniz gerekiyor. Hamur tabakasını yağlayacağız.
8. Daireyi hamurun bir kısmından çıkarıyoruz, tereyağı (silikon fırça kullanarak) ile yağlıyoruz, şimdi pastayı katlıyor, hamuru tekrar yağlıyoruz ve böylece, her taraftaki iş parçası yağla yağlanana kadar.
9. Hamuru 15 dakika dinlenmek için bırakırız, sonra hamuru tekrar açmanız, düzgün bir ince kek oluşturmanız gerekir.
10. Kabak hamurunu ortaya koyun (meyve suyuna izin verecek, böylece biraz sıkmanız gerekir) ve hamura bir kaşık şeker ekleyin.
11. Keklerin köşeleri merkeze bağlanmalı, sargılar olacak. Hamur yağ nedeniyle şişmandır, ancak iyi tutmalıdır. Değilse, bu yerleri unla almanız ve sonra sabitlemeniz gerekir.
12. Dolgunun içeride kalması için tüm çatlakları kapatmaya çalışmanız gerekir.
13. Şimdi çokokullu kaseye bitkisel yağ dökmek, "kızartma" modunu açmak gerekir. 2 dakika sonra, petrol ısındığında, plazinda'yı tucklarla indirmek gerekir. Bir yandan, pastanın 4-5 dakika kızartması gerekir, sonra dikkatlice diğer tarafa döner.
14. Öte yandan, kızartma süresi bir dakika azalır.
15. Kalan 3 topak hamurdan aynı kekleri oluşturun, aynı şekilde kızartın. Bitmiş kekleri birer katlayın ve bu formda masaya servis yapın. Sıcak kakao, çay veya süt ile en lezzetli plazindes. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta balkabağı yemekleri: kabak reçeli nasıl pişirilir