Figürlerine katılmaya ve hızla istenen sonuca varmaya karar verenler için harika bir haber var. Doğru ve en önemlisi lezzetli yemek - yavaş bir ocakla daha kolay hale gelir. Bugün size yavaş bir ocakta tavuk pişirmek için bazı yararlı ve basit tarifler sunuyoruz.

Tavuk bir diyet ürünüdür. Ette çok az yağ var, kolayca emilir ve tavuğu doğru pişirirseniz, yemek çok lezzetli olur. Tavuk göğsü biraz kuru, bu yüzden nihai sonuç hoşuna gidecek daha fazla çaba göstermeniz gerekiyor.

Tavuk göğsünden ne yapılabilir? Çeşitli yemekler yelpazesi, ilk yemeklerden pirzola kadar çeşitlidir. Salataya beyaz et ekleyebilir veya bütün bir göğsü pişirebilirsiniz. Çok lezzetli ve besleyici çıkıyor. Ama bugün başka bir yemek hakkında konuşacağız - sağlıklı sağlık hakkında. Bunlar yavaş bir ocakta tavuk pirzolasıdır. Yemek pişirme işlevini test etmek için henüz zamanınız yoksa, cihazı bu yönde test etmek için harika bir fırsat var. Bu tür pirzolalar sporcular, çocuklar ve yaşlı insanlar için, kilolarını takip eden ve ekstra kilolardan kurtulmak isteyenler için yararlıdır.

Yavaş ocakta tavuk pirzolalarını buhar

Çoğu insan, sağlıklı yiyecekleri duydukları anda, buğulanmış, sonra hemen kaşlarını çatmaya başlar, bu tür yiyecekler çekici görünmez, tat değil, güzel gevrek kabuk yoktur. Kısmen haklılar, bu sadece et pirzola görünümü hakkında söylenebilir. Evet, gerçekten kırmızı değiller ve çok kızarmış değiller, ama bunun iyi olan ne? Bu bir bütün olarak vücut için çok zararlıdır ve mide için yağ veya yağ ekstra kalorilerdir. Yüzde döküntülerin ortaya çıktığı için pişman olmak için doğru yemek daha iyidir ve yanlarda ekstra pound. Kendinizi alıp yavaş bir ocakta çok lezzetli tavuk pirzolaları pişirmenin zamanı geldi.

İçindekiler:

• kıyılmış et veya tavuk filetosu - 700 g;
• sert peynir - 150 g;
• yumurta - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• somun veya beyaz ekmek - 2 dilim;
• süt - 100 ml;
• baharatlar ve tuz tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta tavuk pirzolası nasıl pişirilir:

1. Tavuk kıyılmış et yapıyoruz veya hazır kullanıyoruz.
2. Beyaz ekmek veya somunu ılık sütle dökün ve şimdiye kadar yalnız bırakıyoruz.
3. Tavuk göğsünü keskin bir bıçakla kesin, aynı zamanda soğanı temizleriz ve keseriz. Bir et değirmeni içinde soğanı bükeceğimiz veya bir karıştırıcıda öğüteceğimiz için büyük olabilirsiniz.
4. Et, soğan ve sıkılmış beyaz ekmek bir et değirmeni (birleştirme veya güçlü blender) geçiyoruz.
5. İyi yoğurulması, tuz ve baharat koyması gereken heterojen bir kütle ortaya çıkıyor. Sıradan öğütülmüş karabiber en iyi tavukla uyumludur. Bir biber karışımı alabilirsiniz, pirzola daha kokulu olacak.
6. Hala 1 kullanılmayan bileşenimiz var - bu peynir, hemen bitmiş kıyılmış ete yerleştirilebilir, önce küçük küplere kesilebilir veya rendeleyin. Ya da her pirzolanın içine küçük bir küp peynir koyun.
7. Neden deney yapmıyorsunuz? Peynir kısmının yarısını bir rende üzerine koyalım ve ikinci yarıyı küçük küplere keselim. Ayrıca kıyılmış eti ikiye bölüyoruz ve peyniri bir kısımdaki bir rahibe ekleyerek iyice yoğuruyoruz ve ikinci kısmı değişmeden bırakacağız.
8. Küçük pirzolalar oluştururuz (elleriniz ıslandığında etle çalışmak daha uygundur) ve pirzolaları hemen pişirmek için kaseye koyarız.
9. Bu, peynirlerin etle karıştırıldığı pirzola olan ilk kısmıdır.
10. Yavaş pişiriciye su dökün, pirzola olan bir kap takın, çokkokakan kapağını kapatın. Şimdi programı seçmeniz gerekiyor, "buhar" modu, pişirme süresi - 25 dakika. Bu arada, kaynamaya kadar beklememek ve zaman kaybetmeyene kadar beklemek için hemen sıcak veya sıcak su dökmek daha iyidir.
11. Zamanlayıcı çalışır ve yavaş pişirici kapanır kapanmaz, pirzolaları kaldırabilir ve bir sonraki partiyi yapabilirsiniz. Şimdi kıyılmış etten küçük bir pasta oluşturuyoruz. İçeride, merkeze bir parça peynir koyduk, kenarları dikkatlice sardık ve pirzolaları sepete koyduk.
12. Yine, cihazın kapağı kapalı, “buharlama” modunu ayarlayın, pişirme süresi - 25 dakika.
13. Suyun buharlaştığını görürseniz, cihazı bozmamak için biraz daha fazla su eklemeniz gerekir.
14. Listelenen miktarda malzemeden 12 pirzola almalısınız.

Hepsi bu, yavaş bir ocakta tavuk pirzolalarını denemenin zamanı geldi. Haşlanmış sebzelerle veya başka herhangi bir yan yemekle servis edilebilir. Bir parça peynirin bulunduğu pirzola keserek, yumuşak hale geldiğini göreceksiniz. Böyle bir pirzola çok lezzetli ve küçük aile üyelerine hitap edecek. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta doğranmış tavuk pirzolası

Lezzetli ve sağlıklı tavuk pirzolaları için bir başka harika tarif. Bu yemeği hazırlamak için biraz zaman harcayacaksınız ve sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır. Yerden kıyılmış etten pirzola hazırlamak için geleneksel yöntemden uzaklaşalım - bu sefer eti manuel olarak öğütmeyi teklif ediyoruz. Pirzolalar sulu ve lezzetli olacak.

Pirzola Pişirme Ürünleri:

• tavuk göğsü - 500 g;
• beyaz Soğan - 1 PC.;
• süt - 100 ml;
• beyaz ekmek (tercihen duygusuz) - 3 dilim;
• yumurta - 1 PC.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta tavuk pirzolası nasıl pişirilir:

1. Tavuk göğsünün yıkanması ve keskin bir bıçakla küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.
2. Ekmeği 10 dakika sütle ıslatın. Küçük bir sır, pirzola sulu ve kokulu olmasını istiyorsanız, katı süt yerine süt tozu veya bebek karışımı kullanabilirsiniz.
3. Ekmeği sütte yoğuruyoruz, tüm sıvıyı dikkatlice sıkıyoruz.
4. Doğranmış eti ekmekle karıştırın, soğanı temizleyin ve mümkün olduğunca daha küçük kesin. Et kıyılmış ete bir yumurta, tuz ve baharat ekleyin, karıştırın.
5. Dikkatli bir şekilde yoğuruyoruz, çünkü pirzola sulu olması buna bağlı.
6. Çokokulucu kapta, kaynamaya kadar beklememek için su (tercihen sıcak veya sıcak) dökün.
7. Üstüne buğulanmış bir sepeti buharlamak için bir sepet takıyoruz.
8. Islak ellerle pirzola oluşturuyoruz ve kafese koyuyoruz.
9. Şimdi istenen pişirme modunu seçiyoruz - “buğulanacak”, tavuk pirzolalarını yavaş bir tencerede pişirme zamanı 40 dakika.
10. Yavaş pişirici pişirme işlemini tamamlar tamamlamaz, kapağı açabilir ve bitmiş pirzolaları tabağa kaydırabilirsiniz.

Herhangi bir garnitürle yavaş bir ocakta hazırlanan lezzetli ve sağlıklı tavuk pirzolaları servis edin. Sebze, pirinç ve diğer tahıllarla pirzola mükemmel bir şekilde birleştirilir. Kendine yardım et!

Limonlu çokluokullu buhar pirzolası

Kıyıklı ete sadece bir bileşen eklerseniz, yavaş bir ocakta tavuk pirzola yapmak için klasik bir tarif yeniden canlandırılabilir - bu bir limondur. Bitmiş yemeğin tadının ne kadar oynayacağını göreceksiniz. Yani, iş için alıyoruz.

Pişirme Ürünleri:

• tavuk göğsü - 500 g;
• soğan - 1 PC.;
• limonun yarısı;
• maydanoz - yarım demet;
• baharatlar, tuz - irade;
• paning Kraker - 3 yemek kaşığı.

Tavuk pirzolalarının hazırlanması:

1. Soğanı temizliyoruz, taze maydanoz ve limonu doğruyoruz (hemen bir karıştırıcıda olabilir, ancak bir püre durumuna geçemezsiniz).
2. Blender yoksa, o zaman tüm bu işi manuel olarak yaparız, keskin bir bıçakla silahlandırılır.
3. Kıyıklı et hazırlayın (bir et değirmeni kullanarak veya hazır bir mağaza kullanın).
4. Tüm bileşenleri büyük bir kapta karıştırın, biber ve tuz ekleyin. Tuz küçük kullanmak en iyisidir. Kıyılmış eti iyice karıştırın, ellerinizle yapmak en iyisidir, bu yüzden denemelisiniz.
5. Multicooker kasesine 500 ml su dökmeniz, üstüne bir buhar kasesi takmanız gerekir.
6. Islak ellerle pirzola oluşturuyoruz, kayma krakerlerinde yuvarlanıyoruz ve bir buhar sepetinde dikkatlice yatıyoruz.
7. Pirzolaların şekli herhangi bir verilebilir, ancak tüm küçük çocukların çoğu biraz uzatılmış küçük pirzolalar gibi, parmaklarını şekillendirir.
8. "Buhar" modunu seçin, pişirme süresini 45 dakika ayarlayın. İsterseniz, cihaz zamanlayıcıyı 20 dakika koyabilirsiniz ve sinyali duyduğunuzda, pirzolaları diğer tarafa çevirmeniz gerekir.
9. Belirtilen malzemeler kümesinden yaklaşık 20 pirzola elde edilecektir, bu nedenle tavuk pirzolalarını yavaş bir tencerede 2 ateşli olarak pişirmeniz gerekecektir.
10. İlk partiyi pişirdikten sonra, buharlaşmak için zamana sahip olacağından, kabına su eklemeniz gerekir.
11. Bitmiş pirzolaları doğranmış dereotu, sarımsak serpin, haşlanmış sebzeler, yulaf lapası ve bir kaşık ekşi krema ile servis yapın.

Yulaf ezmesi ile yavaş bir ocakta buhar pirzolası

Lezzetli, sağlıklı ve ucuz - yavaş bir ocakta tavuk pirzolaları yapmak için bu olağandışı tarifi kısaca tarif edebilirsiniz. Tavuk filetosu için yulaf ezmesi eklemeniz gerekir. Yavaş bir ocakta lezzetli pirzolalar hazırlayın.

Ürün:% s:

• tavuk göğsü - 500 g;
• yulaf ezmesi "Herkül" - 100 g;
• su - 200 ml.;
• yumurta - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• tatmak için biber ve tuz.

Yavaş bir ocakta tavuk pirzolalarının hazırlanması:

1. Eti hazırlayın - Tavuk göğsünü parçalara ayırın, böylece eti birleştirme veya bir et öğütücü içinde bükmek daha uygun olacak.
2. Kaynar su hızlı pişirme ile döküyoruz, şişmek için zamanları olacak şekilde 5-7 dakika bırakıyoruz.
3. Bükülmüş kıyılmış ete bir yumurta, doğranmış soğan ekleyin (bir et öğütücüsünde veya bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz).
4. Karışımı iyice karıştırın, baharat ve tuz koyun. Kıyılmış eti yoğur. Son bileşen yumuşak yulaf ezmesidir. Fazla sıvı kalırsa, dikkatlice boşaltılmalıdır.
5. İşte bu, şimdi yemek pişirmeye başlayabilirsiniz. Sıcak su dökün.
6. Kasenin üstüne bir kap takıyoruz - bu yemek pişirmek için delikli bir kafes.
7. Kıyma eti bir kaşıkla (sıvı olacak), silikon kalıplara uyguluyoruz. Her formu kabın içine koyduk.
8. Bu arada, soğanı bitkisel yağda ön plana çıkarırsanız ve sonra et kıyılmış ete eklerseniz, pirzolalar daha lezzetli ve kokulu olacaktır.
9. Cihazın kapağını kapatın, “Çift Kazan” modunu ayarlayın, süre 20 dakika.

Çokokulucu zamanlayıcı kapanır kapanmaz deneyebilirsiniz. Her pirzoliyi bir dal yeşil ile süsleyin, haşlanmış pirinç veya sebze ile servis yapın.

Fransızca bir çokluokullu buhar pirzolası

Bu tarif oldukça diyet ürünü değil - bu mayonez. Ancak bu bileşen bile, sıradan mayonez yerine düşük kalori alırsa, buhar pirzolalarının faydalı özelliklerini azaltmayacaktır.

Ürün:% s:

• tavuk filetosu - 900 g;
• yumurta - 5 adet;
• mayonez - 1 yemek kaşığı.;
• un - 2 yemek kaşığı.;
• yeşil Soğan - 200 g;
• bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
• tatmak için biber ve tuz.

Yavaş bir ocakta tavuk pirzolası nasıl pişirilir:

1. Eti küçük parçalar halinde kesin (5x5 mm).
2. Etin içine tuz, karabiber, yumurta ve mayonez koyun, karıştırın.
3. Malzemeler listesinde utanıyorsanız, birçok yumurta, 5 adet yerine koyabilirsiniz. Sadece 2 veya 3.
4. Yeşil soğanları mümkün olduğunca daha küçük keskin bir bıçakla kesin, tüm malzemeleri karıştırın. Un, kaşık bitkisel yağ ekleyin, tekrar yoğurun.
5. Tutarlılığa göre, kıyılmış et yumurta nedeniyle sıvı olmalıdır, bu normaldir.
6. Multicooker kasesine su dökün, üstte pişirmenin üstüne bir kap takın.
7. Yavaş bir ocakta tavuk pirzolalarını pişirmek için silikon kalıplar kullanıyoruz. Her formda 2 yemek kaşığı koyduk. l. kıyma. Kıyılmış ete yağ eklediğimiz için formun duvarlarını yağlamak gerekli değildir.
8. Pirzola olan kalıpları bir kaba takıyoruz, cihazın kapağını kapatıyoruz.
9. Programı açın "Steam", pişirme süresi - 25 dakika.
10. Sinyalden sonra, tavuk pirzolaları yavaş bir ocakta buğulanır, her kalıbı taze otlarla süsleyin. İstenirse, her pirzola, ekşi krema ve doğranmış sarımsak bir kaşık koyabilirsiniz.

Kekikli çokluokullu buhar pirzolası

Alışılmadık bir şey istediğinizde, sıradan tavuk filetosundan gerçek bir başyapıt deneyebilir ve yapabilirsiniz. Tatlı biber, kekik ve balsamik sirke ilavesiyle yavaş bir ocakta tavuk pirzolalarını pişirmeyi teklif ediyoruz.

Aşağıdakileri hazırlayacağız:

• tavuk - 500 g;
• tatlı kırmızı biber - 1 adet.;
• sarımsak - bir karanfil;
• maydanoz - 2 sap;
• tereyağı - 75 g;
• yumurta proteini - 2 adet;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• soğan;
• mayonez (daha iyi düşük -yağ) -5 çorba kaşığı.;
• balzamik sirke - 1 yemek kaşığı;
• kuru kekik - yarım çay kaşığı veya 1 kök taze kekik;
• tuz ve siyah doğranmış biber - tatmak.

Yavaş bir ocakta tavuk pirzolası nasıl pişirilir:

1. Tavuk göğsünü bir ampul, sarımsak ve kırmızı biber ile birlikte bir et lokantasında öğütün.
2. Kütleye yumurta proteinleri, karabiber ve tuz ekleyin, karıştırın.
3. Kıyılmış etten, ellerimizle pirzola oluşturuyoruz, unla yuvarlanıyoruz, yemek pişirmek için bir kapta uzanıyoruz.
4. Multicooker kasesine su döküyoruz, cihazın kapağını kapatıyoruz.
5. "Steam" programını açın, tavuk pirzolalarını yavaş bir tencerede pişirme süresi - 25 dakika.
6. Pirzola hazırlanırken sosu hazırlayacağız. Zeytinyağını sirke ile çırpın, bir çırpma ile mayonez, doğranmış soğan, kekik, tuz ve karabiber ekleyin. Kalın bir homojen karışım elde etmek için her şeyi karıştırıyoruz ve iyi dövüyoruz.

Sinyalden sonra, cihaz kapatılabilir, bitmiş pirzolaları yemeğe kaydırabilir, sosla servis edilebilir. Kendine yardım et!

Havuç ile yavaş bir ocakta buhar pirzolası

Tavuk pirzola pişirmek için başka bir basit tarif. Çok lezzetli ve sulu olacaklar ve böyle bir ürünün faydaları çok büyük. Hatta çift porsiyon koyup haşlanmış sebzelerle birkaç pirzola yemeye izin verilir.

Pişirme Ürünleri:

• tavuk filetosu - 300 g;
• soğan - 1 PC.;
• sarımsak - 2 karanfil;
• havuç - 2 adet;
• kereviz - 1 sap;
• yumurta - 1 PC.;
• tuz, biber ve köri - tatmak.

Yavaş bir ocakta tavuk pirzolası nasıl pişirilir:

1. Havuçların çok ince bir graterle temizlenmesi ve rendelenmesi gerekir (bir mutfak birleştirmeniz varsa, kök mahsulü hızlı bir şekilde doğrayabilirsiniz).
2. Soğanı temizliyor ve doğruyoruz.
3. Blender'a sarımsak ve kereviz gönderiyoruz.
4. Tavuk göğsünü bir blender veya et taşlama içine öğütün.
5. Tüm malzemeleri derin bir kaseye koyduk, baharatlar, yumurta koyduk ve her şeyi iyi yoğurduk.
6. Kıyılmış etten pirzola oluşturuyoruz, bir buhar sepetinde yatıyoruz. Su dökün. Multicooker kapağını kapatıyoruz.
7. Programı “sıcak”, pişirme süresi - 30 dakika ayarladık.

Pirzolalar çok hassas ve lezzetlidir, böyle bir yemeğin kalori içeriği 100 g başına sadece 85 kcal'dir. Bu nedenle beslenmelerini izleyenler için, bir tabağa birkaç pirzola, bir kaşık doğal yoğurt ve bir damla koyabilirsiniz. hardal. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta buhar pirzolası. Video