Yavaş bir ocakta istisnasız olarak tüm ev hanımlarının hazırladığı en popüler ve en ideal yemek yulaf lapasıdır. Yavaş ocaktaki herhangi bir tahıl sadece şıktır, yanmazlar, süreci izlemenize gerek yoktur, daha da karıştırmak için. Yavaş bir ocakta etle yulaf lapası pişirmek için birkaç popüler tarif sunuyoruz.

Yavaş ocakta etli buğday püresi

Her ev hanımı, lezzetli buğday püresi pişirmenin ne kadar zor olduğunu bilir, böylece yanmamak için sıvı buharlaşmaz ve yulaf lapası olması gerektiği gibidir. Sobada pişirirseniz bunu başarmak zordur, ancak yavaş bir ocakla her şey farklıdır ve size doyurucu bir yemek yapmak için bir tarif sunarız. Akrabalarımızı memnun etmek ve doyurucu bir kahvaltıyı beslemek için yulaf lapasını etle birlikte kaynatacağız.

Yemek Malzemeleri:

• buğday sert çeşitlerinden buğday tahıl (ideal olarak “Artek”) - 2 bardak;
• bir parça sığır eti - 600 g;
• soğan ve Havuç - 1 PC.;
• baharatlar: zira, karabiber, kurutulmuş dereotu, tatmak için tuz;
• su - 7 bardak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm listenin listesi, çok atanmış olan tahıl ve su miktarını gösterir. Yemek pişirmek için vazgeç. Et ile başlayalım: sığır eti yıkanmalı ve aşırı sudan kurtulmalı, yaklaşık aynı boyutta parçalara ayrılmalı, etin azaldığı gerçeği dikkate alınarak, yaklaşık olarak aynı boyutta parçalara ayrılmalıdır. Bu nedenle, 3 cm boyutunda sığır eti parçalarını kestik.
2. Sığır eti yavaş bir pişiriciye (kuru ve temiz) konulmalı, “pişirme” programını açmalı, yarım saat boyunca zamanı ayarlamalıdır.
3. Et kendi suyunda eşit olarak kızartılır, biraz zaman vardır, soğanı havuçla temizleriz. Soğanı ince doğrayın ve ete ekliyoruz, karıştırıyoruz.
4. Havuçları, üçü bir rebratta temizleriz, yavaş bir ocak koyarız, tekrar karıştırırız. Sığır eti kuru ise biraz su ekleyebilirsiniz.
5. Sebze ekledikten sonra tüm malzemeleri hazırlayın, açık bir kapakla gerekir. Ve yine de, isterseniz, biraz bitkisel yağ ekleyin, o zaman et güzel bir altın kabukla kaplı daha hızlı ve daha düzgün kızartılacaktır. Sadece bu süreci izlemeniz ve periyodik olarak karıştırmanız gerekir.
6. Daha sonra belirtilen miktarda tahıl miktarını ölçmek, su dökmek ve durulamak gerekir. Tahılları iyice yıkamak, ince enkaz ve kabuktan kurtulmak için suyun birkaç kez değiştirilmesi tavsiye edilir.
7. Sebzeli etin kızartması için sadece 30 dakika yeterlidir ve bundan sonra tüm baharatları ekleyebilir, tuzlu olarak karıştırabilir ve dökün.
8. Su dökün, pişirme işlemi o kadar titiz olmayacak şekilde mümkünse sıcak kullanın. Hepsi budur, “pilav” veya “tahıl” seçeneğini seçerek kapağı düşürün, bu modu etkinleştirin. Bu programlarda otomatik olarak zaman ayarlanır. Başka hiçbir şeyin yapılması gerekmiyor, sadece bekleyin.
9. Bazı ev hanımları kaynarken, yulaf lapası üst katta “ister” ve bu nedenle yavaş ocakların güçlü bir şekilde dikilebileceğini ve buhar valfinin bazen yeterli olmadığını söylüyor. Bunu önlemek için bir eşleştirme ızgarası koyun. Sıvının kaldırılmasına izin vermez ve bu nedenle içerideki kapak temiz kalır ve valf çok tıkanmaz. Ve ikinci yöntem: Çokkokolün kenarından yaklaşık 10 cm geri çekin ve jantın bir parça tereyağı çekin.

Sinyalden sonra, "ısıtma" modunda yulaf lapasını bir süre terk edebilir, bitmiş yemeğe ulaşabilir veya derhal dökebilir ve bir yemek başlatabilirsiniz. Yulaf lapayı plakalara koymadan önce, tüm malzemeleri eşit olarak dağıtmak için yavaş ocakta karıştırın. Bu basit yemeği turşu, çeşitli salatalarla servis edin, bir dal yeşillik ile süsleyin. Tatmak için daha fazla baharat ve kurutulmuş otlar ekleyin. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta et ile karabuğday

Karabuğday püresi en kullanışlı ve en lezzetli, birçok insan düşünüyor. Ama bu yulaf lapası sevmeyen insanlar var ve hiçbir şekilde yemek istemiyorlar. Sadece püresi - çok lezzetli değil, süt ile - ayrıca bir seçenek değil. Her zaman çalışmanın başka bir yolu daha yavaş bir ocakta etle yulaf lapası pişirmektir. Sonuç her zaman mükemmeldir, tat eşsiz, beslenme - en üst düzeyde.

Bu tür ürünlerden yemek pişirme:

• karabuğday - bir bardak;
• domuz eti (yağlı) - 300 g;
• ortalama havuç;
• ampul;
• bitkisel yağ (tercihen zeytin) - 4 yemek kaşığı;
• tuz, siyah ve kırmızı biber, hindistan cevizi-biraz.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı temizliyoruz, sonra havuç. Soğanı standart olarak öğütün, soğanı olabildiğince küçük kesmeye çalışın. Havuçları bir grater üzerine süreriz, ancak bu seçenek hariç tutulmaz: Vardiya ince şeritlerdir.
2. 5 dakika yağda sallanan soğan. Önce yağı dökmeniz, "kızartma" programını ayarlamanız gerekir, ısındığında soğanı dökün. Kızartma, periyodik olarak karıştırıyor. Hoş bir soğan aroması duyduğunuz anda havuç ekleyin. 10 dakika boyunca birlikte devam edin.
3. Etin hazırlanması: Bir parçayı yıkayın ve kurutun, küplere kesin. 11. dakikalık pişirmede sebzelere ekleyin, ardından cihazı "pişirme" moduna geçirmeniz ve ardından kapak kapak ile pişirmeye devam etmeniz gerekir. Ancak eti uzun süre gözetimsiz bırakmayın, kontrol etmeniz ve karıştırmanız gerekir.
4. Şimdi Karabuğday: Önce tahılları çözüyoruz, kuru bir tavada hafifçe hesaplıyoruz. Sonra yavaş pişiriciye döküyoruz, su dökün. Bir bardak karabuğday 4 bardak suya ihtiyaç duyacaktır. Karabuğday kuru ve ufalanmış olmasını istiyorsanız, 2 bardak yeterlidir. Su sıcak olmalı, ancak bu önemli değil.
5. Ardından, “Söndürme” seçeneğini seçin, cihazı 40 dakika ayarlayın ve sinyalden sonra karıştırın.

Hazır yulaf lapası etli yavaş bir ocakta, tabaklara uzanmanız, sarımsak ile doğranmış otlarla baharat yapmanız, her tabağa bir parça ev yapımı tereyağı koymanız ve hemen bir yemek başlatmanız gerekir. Yulaf lorridge lezzetli ve narin, et tam anlamıyla ağızda erir, doyurucu ve çok lezzetli bir yemektir. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta et ve mantar ile karabuğday yulaf lapası

Tahılların kraliçesinin pişirilmesinin bir başka varyasyonu, et ve mantar ilavesi ile karabuğdaydır. Daha da kokulu ve daha tatmin edici olacak. Tüm akrabalar bir aile şenlikli akşam yemeği için toplanacaksa böyle bir yulaf lapası servis etmek utanmaz. Taze sebze salataları, konserve bezelye ve pişmiş pancar salatası bu yemek için idealdir.

Şimdi bu ürünlerden pişirmeye başlıyoruz:

• karabuğday - bir bardak;
• tavuk filetosu - 200 g;
• beyaz mantar - 200 g;
• soğan - büyük bir kafa;
• orta boy havuçlar;
• kızartma Yağı - 3 yemek kaşığı.;
• sarımsak - 2 karanfil;
• tuz, biber ve diğer baharatlar.

Adım adım pişirme işlemi:

1. İlk olarak, eti hazırlayın, sonra mantar yapacağız. Bir parça tavuk filetosu, akan suyun altında durulmalı, peçeteler veya kağıt havlularla kurutulmalı, aynı boyutta parçalar halinde kesilmelidir.
2. Şimdi mantarlar: Kabuğu keskin bir bıçakla çıkarın, bacağın üzerindeki kesimi yenileyin, plakalara kesin, küçük mantarları öğütmeyin.
3. Soğan ve havuçların hazırlanması standarttır: uygun bir şekilde temizlenir ve doğranır. Soğan - küçük gömlek, havuç - kaba bir rıhtar veya saman üzerinde manuel olarak.
4. Önceden ısıtılmış yağda ("Pişirme" modunda), önce filetoyu kapak kapalı ile kızartın. Sonra bu sırayı 3 dakika aralıklarla ekleriz: soğan, havuç ve son mantarlar. Yeni bir bileşen eklediğinde karıştırın.
5. Sebzeleri 20 dakika boyunca mantar ve etle pişiririz, 18. dakikada tuz ve baharatlarla mevsim, karıştırın.
6. Tahıl hazırlamak için birkaç dakikanızı ayırıyoruz: Karabuğday sıralanmalı, bir tavada (isteğe bağlı) kalsine edilmeli, sonra çokokullu kaseye dökün, ılık su dökün. Bir bardak karabuğday üzerine 3 bardak su alın.
7. Yemeği kapalı kapalı ile daha fazla hazırlayın, “söndürme” programını takın. Zamanlayıcıyı 20 dakika takın, ardından “ısıtma” için 10 dakika daha seçin. Bitmiş yemeğe doğranmış sarımsak ve yeşillik koyun.

Yavaş bir ocakta etli bu yulaf lapası kokulu, tatmak ve doyurucu. "Tüccar" olarak adlandırılmasına şaşmamalı. Karabuğday bu şekilde pişirmenizi tavsiye ediyoruz. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta inci arpalı püresi

Birçok ev hanımı inci arpasını hafife alır ve hatta önyargılar. Ve hepsi, yulaf lapası tüm kurallara göre yemek pişirmek için uzun süre “beslemek” zorundadır. Ancak bu, sobada pişirirseniz ve yavaş ocakta her şey farklıdır.

İhtiyacınız olan her şeyin listesine bakalım:

• İnci Krup - 2 bardak;
• su - 5 bardak;
• domuz eti (ancak diğer kutular) -300-350 g;
• havuç - 1 büyük;
• soğan - 2 kafa;
• et ve sebze kızartması için yağ-3-4 yemek kaşığı.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Pişirme Sırası:

1. Domuz eti her zamanki gibi hazırlarız, sonra parçalara ayrılırız.
2. Sebzeleri temizleriz, doğruyoruz: soğanı ince doğrayın, ince bir grater veya küçük küplerde havuç.
3. Perlip - Birkaç suda durulamanız, soğuk su dökün, 1 saat bırakmanız gerekir. Sabah yemek pişirecekseniz, akşamları arpayı suda bırakın, o zaman daha hızlı pişirilir.
4. Ürün yer imi dizisi: yağ, "kızartma" modu, birkaç dakika bekliyoruz. Eti ısıtılmış yağa koyun, 15 dakika kızartın. Domuz eti meyve suyu, tuz ve karabiber verdiğinde.
5. 15. dakikada programı güncelleyin, havuç ile soğan ekleyin, karıştırın, 10 dakika boyunca periyodik olarak karıştırmaya devam edin.
6. Arpayı durulayın, yavaş bir ocak dökün, tuz ve baharat koyun. Pilafın hazırlanması için bitmiş baharat setini kullanabilirsiniz, daha lezzetli olacaktır. Bu tahıl sayısının 1 çay kaşığı baharat ihtiyacı olacaktır.
7. Yavaş bir pişiriciye 3 bardak sıcak su dökün, pilav veya “yulaf lapası” programını ayarlayın, sinyale hazırlayın. Program tamamlandıktan sonra, yulaf lapasını 10-15 dakika boyunca kapalı kapak altında bırakın. Ana programın bağlantısını kestikten hemen sonra, cihaz otomatik olarak “ısıtma” moduna geçecektir.

Bitmiş yemeği karıştırın, sıcak servis yapın, yeşillikler, doğranmış sarımsak, ekşi krema. Yavaş bir ocakta pişmiş etli yulaf lapası salata ve turşu ile iyi gider. Bu yararlı yulaf lapası pişirmeyi deneyin!

Yavaş ocakta et ve sebzelerle kargaşalı yulaf lapası

Cusus daha önce darı ve buğdaydan yapılmıştı, ancak son zamanlarda sadece katı buğday çeşitlerinden elde edilen Kus-Ba-Mannered'e popülerlik kazandı. Grup pirinçle aynıdır, sadece daha küçük ve daha yuvarlaktır. Bu tür bir tahıl hazırlanır ve daha sonra malzemelerin geri kalanına bağlanır ve sıcak veya soğutulmuş biçimde sağlanır. Bitmiş yemek, taze nane ile dekore edilmiş limon suyu ile terbiyelidir.

Bu tür ürünlerden yavaş bir tencerede et ile yulaf lapası varyasyonu:

• cUS-SC-A cam (veya ağırlıkça 300 g);
• tavuk filetosu veya diğer et türü - 800 g;
• havuç ile Soğan - 1 PC.;
• sarımsak - 4 karanfil;
• patlıcan veya kabak - 1 adet.;
• domates - 2 adet;
• tatlı Biber - 1 PC.;
• baharatlardan: Toprak siyah ve kokulu biber, zerdeçal, tuz - tada.

Lezzetli Yulaf Lapası Nasıl Pişirilir:

1. Pişirme dizisi aşağıdaki gibidir: Birincisi, "pişirme" modunda etin kapak her iki tarafta 5 dakika açık olması.
2. Daha sonra ete doğranmış sarımsak eklemeniz (ince kesmeniz veya presden geçmeniz), 5 dakika hazırlanmanız gerekir.
3. Soğanı ekleyin - kavurma 5 dakika boyunca havuç 3 dakikalık bir aralıkla takıyoruz: biber ve patlıcan. Daha 5 dakika ve artı kalan ürünler: bunlar domates (küplerde kesilmiş), baharatlar ve tuzdur. Biz mevsim, dikkatlice karıştırın.
4. “Söndürme” seçeneğini takın, 20 dakika boyunca zaman ayarlayın, tahıl dökün. Programı etkinleştiriyoruz. Ama mutfaktan ayrılana kadar, 10. dakikada bir spatula ile gevşemek için unutmamak için. Sebzeler çok fazla meyve suyu verdiğinden, suya suya ihtiyacı yoktur.

Sinyalden sonra, yulaf lapası hazır olacak, tüm malzemeleri karıştırmanız ve plakalara yerleştirmeniz gerekir. Böyle bir tabak hem sıcak hem de soğutulmuş aynı derecede lezzetli. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta etli pirinç püresi

Bu pilav değil, hızlı bir şekilde tatmin edici bir akşam yemeği veya kahvaltı hazırlamak veya akrabaları memnun etmek ve diyeti çeşitlendirmek için sadece yulaf lapası pişirmek için belirli bir analogdur.

Gerekli ürünlerin listesi:

• tavuk filetosu - 1 adet;
• pirinç - 1.5 bardak;
• su - 3,5 bardak (çok yönlü);
• soğan kafası;
• havuç - 2 adet;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tuz ve karabiber öğütülmüş ve pirinç için diğer baharatlardır.

Yulaf lapası nasıl pişirilir:

1. Pirinç sıralanmalı, durululmalı ve su dökmelidir. Masaya bırakın.
2. Sebzeler: Temiz, öğütün.
3. Yavaş pişiriciyi ısıtın, yağ dökün, "kızartma" programını açın.
4. Soğanları koyun, 4 dakika kızartın, sonra havuç (bir rezerde), 5-6 dakika boyunca birlikte kızartın.
5. Sebzeler pişirilirken et yapmak için zamanımız var: Parçayı musluğun altında yıkarız, kuruturuz, küplere veya şeritlere keseriz.
6. Tavuğu yavaş pişiriciye ekleyin, karıştırın, aynı programda yaklaşık 10 dakika hazırlayın, ardından cihaz "Pilaf" moduna geçmelidir.
7. Tahılları durulayın ve suyu boşaltın, bir tencereye dökün, sıcak su dökün. Sonraki - Tuz ve Baharatlar.
8. Sinyale pişirin, sonra karıştırın ve servis yapın. Klasik tarifi herhangi bir ürünle zenginleştirebilirsiniz, örneğin taze sebzeler ekleyin: domates, tatlı biber, dondurulmuş yeşil bezelye, kuşkonmaz, sarımsak.

Yulaf lapası et ile pişirmek için bu seçenek her türlü etten hazırlanabilir, sadece bu ürünün işlenmesini ısıtmak için daha fazla zamana ihtiyacınız olacağını unutmayın. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta etli yulaf lapası. Video