Tavuk Sufle - Bu yemekten daha hassas ve daha lezzetli ne olabilir? Herkes eti, özellikle de çocukları sevmez. Lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle küçük fidget'leri beslemek çok zordur. Evde yavaş bir ocak olduğunda, çok lezzetli bir tavuk sufle pişirmenize yardımcı olacaktır. Yavaş bir ocaktaki Kurin Soffle, diyetinizi ve sürpriz akrabalarınızı çeşitlendirmek için kolay bir başyapıttır.

Klasik tavuk sufle yavaş bir ocakta

Neden tavuktan sufle? Bu, yağ olmadığı bir diyet ürünüdür. Böyle bir ürün sadece bebek maması için değil, aynı zamanda ağırlıklarını izleyenler için, sporcular, okul çocukları, öğrenciler ve yaşlı insanlar için de uygundur. Tavuktan sufle yapısı hassas ve ufalanır. Bitmiş Sufle'dan süslemek ve masaya güzel bir yemek servis etmek için herhangi bir şekil oluşturabilirsiniz.

Sufle pişirmek için ürünler:

• tavuk - 1 PC.;
• ekmek - 4 dilim;
• süt - 200 ml;
• yumurtalar - 4 adet;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı.;
• soğan - 1 PC.;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• taze Yeşiller - Tatmak için.

Yavaş bir ocakta tavuk sufle pişirme aşamaları:

1. Yapılacak ilk şey beyaz ekmeği sütle emmektir. Bu işlemi geciktirmemek için sütü hafifçe ısıtabilir ve orada ekmek dilimlerini indirebilirsiniz. Yumuşar yapar olmaz sadece hamuru çıkarmak ve iyice sıkmak ve ekmeğin kenarlarını bir kenara koymak gerekir. Bu arada, bu seçenek size uymuyorsa, sola sahip olmayacak şekilde tüm ekmeği sıkabilirsiniz.
2. Şimdi filetoyu serin bir su akışı altında yıkamanız, soğanı büyük parçalarla temizlemeniz ve kesmeniz ve bu ürünleri bir et öğütücüsünden geçirmeniz gerekir. Başka bir seçenek de yiyecek birleştirme veya blender kullanmaktır. Blender'ın gücü izin veriyorsa, eti parçalara ayırabilir ve bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz. Bitmiş kıyılmış etin tutarlılığı, bir et öğütücü kullandıktan sonra daha hassas olacaktır.
3. Ardından, yumurtaları yıkayın ve yumurta sarısını dikkatlice ayırın. Kıyılmış ete proteinler ekleyin, tuzu karıştırın ve koyun.
4. Hazırlık çalışmaları tamamlandı. Artık çokokulun çalışan kasesini herhangi bir yağ (tereyağı veya sebze) ile yağlamanız gerekiyor. Tereyağı kullanmak en iyisidir, bitmiş yemeğe hassas bir tat ve ince aroma verir.
5. Kütleyi şekle yaydık, bir spatula ile düzgün bir şekilde dağılabilir ve kasenin tüm serbest alanını doldurabilir.
6. Ardından, cihaz kapağını kapatıp istenen pişirme modunu ayarlıyoruz. Tavuk sufle'ı yavaş bir ocakta hazırlamak için “pişirme” programını seçmeniz gerekir, zaman otomatik olarak ayarlanır - 40 dakika.
7. Hazırlık işlemi tamamlanır ve cihaz sizi bir sinyalle bilgilendirir almaz, kapağı açabilir ve yemeğe bakabilirsiniz - sufle hacimde biraz arttığını göreceksiniz.
8. Bitmiş ürünü çokokullu kaseden çok dikkatli bir şekilde çıkarmamız gerekiyor, bu nedenle şekli dikkatli bir şekilde düz bir tabakta çeviriyoruz.

Yavaş ocaktaki Kurin Souffle hazır, sadece yemeğin sunumuna karar vermeye devam ediyor. Sufle üstünü tereyağı ile yağlayabilir ve bitmiş ürünü doğranmış taze otlarla süsleyebilir veya sufle kareler, küpler veya üçgenler halinde kesebilirsiniz. Kendine yardım et!

Patatesli yavaş bir ocakta tavuk sufle

Bir et yemeği yapmak için bu tarif, yavaş bir ocakta tavuk sufle için klasik tariften biraz farklıdır. Kıyılmış et yoğun olacak, böylece hemen ondan küçük toplar oluşturabilirsiniz. Bir et ürününe herhangi bir şekil verebilirsiniz.

Hangi malzemelere ihtiyacımız var:

• tavuk filetosu - 1 adet;
• patates - 2 adet;
• soğan - 1 PC.;
• yumurtalar - 2 adet;
• ekmek - 1 parça;
• süt - 125 ml;
• tatmak için biber ve tuz.

Yavaş bir ocakta tavuk sufle pişirme aşamaları:

1. Patatesleri ve soğanı temizliyor ve doğruyoruz. Bu amaçlar için, sıradan bir grater uygundur (küçük tarafı seçin) veya bir et öğütücü.
2. Filetoyu filmden kurtarır ve bir karıştırıcıda doğrayız.
3. Sütü derin bir kaseye dökün, +40 sıcaklığa ısıtın ^hakkındaC ve alt ekmek. Yumuşatmasını bekliyoruz. Bu bir dakikadan fazla bir süre verilmez, ılık sütte ekmek hızla yumuşar. Ekmeği ellerimizle sıkın, hamuru et kıyılmış ete koyun.
4. Doğranmış eti patates ve soğan ile birleştirin, karıştırın.
5. Şimdi proteinleri sarılardan ayırmanız gerekiyor. Yemyeşil beyaz bir köpük yapmak için birkaç kristal tuz ekleyerek sincapları çırpın.
6. İlk olarak, sarısı kıyılmış etin içinde yavaşça karıştırın, böylece kütle homojen hale gelir ve daha sonra yemyeşil proteinleri küçük kısımlara koyun ve karışımı dikkatlice karıştırın.
7. Tuz ve baharat ekleyin. Kıyılmış etin tadına bakarız, eğer her şey tatmin olursa, bir sonraki aşamaya başlayabilirsiniz - tavuk sufle pişirme yavaş bir ocakta.
8. Hemen aynı boyutta bir sufle almak için silikon kalıplar kullanabilirsiniz.
9. Her kabın kenarlarına kıyılmış etle doldurun ve çokokullu bir kaseye koyun.
10. Cihazın kapağı kapatılmalı ve “pişirme” programı açılmalıdır, yavaş pişiricideki tavuk sufle sadece 40 dakika hazırlanacaktır. Bu süre zarfında lezzetli bir garnitür pişirebilirsiniz: patates, pirinç veya makarna pişirin.

Bir çift için çokokulda tavuk sufle

Yavaş bir ocakta tavuk göğsü - tavuk sufle lezzetli, sağlıklı ve diyet bir tabak hazırlamayı teklif ediyoruz.

Yemek pişirme ürünleri:

• tavuk kıyılmış et - 1 kg;
• krem (%15 yağ içeriği) - 1 bardak;
• yumurtalar - 2 adet;
• tatmak için biber ve tuz;
• dekorasyon için - taze otlar, salata yaprakları ve domates.

Yavaş bir ocakta tavuk sufle hazırlanması:

1. Tarif, 1 kg tavuk kıyılmış et başına bileşen sayısını gösterir. Tavuk göğsünden bir sufle yaparsanız ve kendiniz öğütürseniz, ürün sayısını yarı azaltabilirsiniz.
2. Bitmiş kıyılmış ette krem \u200b\u200bdökün ve sarısı, tuz ve karabiber koyun. Tüm bileşenleri homojen bir duruma kadar karıştırın.
3. Proteinlerimiz var - köpük hacim artana kadar tuzla dövülmeleri gerekiyor.
4. Protein köpüğünü küçük kısımlara ekleyin ve tüm malzemeleri tekrar dikkatlice karıştırın.
5. Kıyma eti karıştırdıktan hemen sonra, hızlı bir şekilde bir pişirme kabı veya küçük kalıplar hazırlamanız ve içine kıyılmış et koymanız gerekir. Her kalıbı veya duvarı ve silikon kabın tabanını pişirmek için yağlayın ve tavuk kıyılmış eti döşeyin.
6. Çokokullu bir kaseye buhar için pişirmek için bir kap kurarız ve çalışan kaseye su döktüğünüzden emin oluruz. Bu an hiçbir durumda kaçırılamaz. Musluktan yeterli 3 bardak sıradan su.
7. Cihazın kapağı kapatılmalı, "pişirme" modu, tavuk sufle pişirme süresi yavaş bir ocakta - 40 dakika.
8. Sinyalden sonra, bitmiş sufle kalıptan dikkatlice çıkarılabilir ve yemeğe aktarılabilir. Neden dikkatli olmalısın? Tavuk sufli'yi kıyılmış etten çokokulda pişirirken, şekle akan bir sıvı salınır. Bitmiş yemeği aldığınızda, et suyu tutmaya çalışın - diğer yemekler hazırlamak için kullanılabilir.

Bitmiş yemeği düz bir tabağa koyun, doğranmış otlar serpin, salata ve taze domates yapraklarını hazırlayın. Afiyet olsun!

Kerevizli bir çokluokullu tavuk sufle

Okul çocuklarının ebeveynleri sürekli olarak çocukları için yararlı yemekler yapmak için yeni tarifler hazırlar. Soğuk mevsimde, bağışıklığı güçlendirmek ve performansı iyileştirmek basit bir yemeğe yardımcı olacaktır - kerevizli bir çokluokokucuda tavuk sufle pişirmenizi öneririz. Bu arada, sufle sadece öğrencileri yiyebilir, bu yemek kilolarını izleyenler için uygundur.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayacağız:

• tavuk göğsü - 500 g;
• soğan - 1 PC.;
• kereviz kökü - 150 g;
• krem - 50 ml;
• yumurtalar - 2 adet;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı.;
• pirinç unu - 2 yemek kaşığı;
• öğütülmüş hindistan cevizi - bir bıçağın ucunda;
• tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yavaş bir ocakta tavuk sufle nasıl pişirilir:

1. Kerevizle ilgilenelim. Kökün temizlenmesi ve parçalara ayrılması gerekir.
2. Multicooker kasesine su dökün ve kereviz koyun. Programı "çorba" nı açarız ve suyun kaynamasını bekleriz. Bu andan itibaren 10 dakika sayıyoruz ve omurganın hazırlığını deniyoruz. Kereviz yumuşarsa, suyu boşaltabilir ve kereviz bir yemeğe aktarabilirsiniz.
3. Yuluşak alacak şekilde yumuşak kereviz öğütün.
4. Tavuk filetosunu kesin ve et taşlama işleminden geçin. İsterseniz, bir blender kullanabilirsiniz.
5. Multiooker'ın kuru bir kasesine bir parça tereyağı koyun. "Kızartma" programını açıyoruz. Yağ ısırken, ampulü temizlemek ve öğütmek için zamanımız var.
6. Soğanı, şeffaf hale gelene kadar multogercer'ın kasesinde kızartın. Bu genellikle bunun için 5-7 dakika (cihazın gücüne bağlı olarak) tahsis edilir.
7. Soğanı temiz bir kaba aktarıyoruz, birkaç dakika bırakıyoruz.
8. Soğan biraz soğur, kıyılmış ete ekleyebilir, kereviz, hindistan cevizi, tuz ve karabiber koyabilirsiniz.
9. Hala pirinç ununa ihtiyacınız var. Pirinç veya pirinç pullarından bağımsız olarak hazırlanabilir. Sadece bir kahve öğütücüsünde pirinci öğütün. Yüksek nişastaya (risotto veya kara için) sahip çeşitli pirinçler uygundur.
10. Yumurtaları krema ile derin bir kapta çırpın, pirinç unu da dahil olmak üzere tüm bileşenleri yoğurun. Yeterli tuz veya karabiber yoksa kıyılmış etin tadına bakarız, biraz daha koyarız. Belki bitmiş yemeğe özel bir aroma vermek için biraz fındık somunu koymanız gerekir.
11. Tereyağı ile pişirmek için silikon kalıpları yağlayın, formu kıyılmış etle doldurun ve yavaş bir tencereye koyun.
12. "Pişirme" programını açın, yavaş bir ocakta tavuk sufle pişirme zamanı 40 dakika.

Bitmiş yemeği masaya biraz sıcak, salata tamamlayarak servis edebilirsiniz.

Bebekler için yavaş bir ocakta tavuk sufle

Bir yıllık bebekler için, et yemeklerinin diyette bulunması çok önemlidir. Sadece tavuk sufle ile ilk tamamlayıcı yiyecekleri başlatabilirsiniz. Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok hassas. Ve sufle biraz havuç eklerseniz, et yemeği de çok, çok hassas olacak.

Yavaş bir ocakta tavuk sufli pişirmek için ürünler:

• tavuk göğsü - 500 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• sarımsak 1 karanfil;
• süt - 250 ml;
• un - 2 yemek kaşığı.;
• duvarları ve şeklin tabanını yağlamak için tereyağı.

Yemek pişirme aşamaları:

1. Havuçların yıkanması ve temizlenmesi gerekir. Fileto durulayın, küpleri kesin.
2. Multicooker kabına su dökün, havuç, sarımsak ve et karanfil koyun. "Çorba" veya "söndürme" modunu takın. Görevimiz havuç ve etin yumuşak olmasını beklemektir.
3. Ayrı bir kapta yumurtaları süt ve un ile karıştırın.
4. Bitmiş et ve havuçları blender kasesine koyduk ve patates püresi içinde doğradık.
5. Karışımı iyice yoğurarak tüm ürünleri bağlarız. Malzemeler listesinde tuz olmadığını fark ettiniz mi? Yaşlı çocuklar için tuzun tuza ihtiyacı yoktur, ancak daha büyük çocukları beslemeniz gerekiyorsa, kıyılmış ete birkaç kristal tuz ekleyin.
6. Multicooker kasesi tereyağı ile yağlanmalı ve kütleyi yerleştirmelidir.
7. Programı "Pişirme" yükleyin, tavuk sufle pişirme süresi yavaş bir ocakta 20 dakika. Programı tamamladıktan sonra, Fantasy'nin size söylediği gibi bitmiş sufle dekore edin.

Sebzeli yavaş bir ocakta tavuk sufle

Hassas bir tavuk göğsü herhangi bir sebze ile iyi gider. Tavuk sufle'ı yavaş bir ocakta hazırlamak için en sevdiğiniz sebzeleri klasik bir tarife ekleyebilirsiniz. Böyle bir yemek festival masasına bile servis edilebilir, yavaş bir ocakta pişirilen tavuk sufle çok güzel ve sıra dışı görünüyor.

Yemek pişirme malzemeleri:

• tavuk göğsü - 500 g;
• champignons - 200 g;
• brokoli lahana - 200 g;
• havuç ve Soğan - 1 PC.;
• yumurtalar - 2 adet;
• krem - 200 ml;
• tatmak için biber ve tuz.

Yavaş bir ocakta lezzetli tavuk sufle nasıl pişirilir:

1. Tavuk filetosunun serin akan suyun altında yıkanması, filmden salınması ve parçalara ayrılması gerekir.
2. Sonra eti bir karıştırıcıda doğrayın veya bu amaçlar için bir mutfak birleştirmesi kullanın (manuel et öğütücü de uygundur).
3. Soğan da temizlenmeli ve doğranmalıdır.
4. Mantar ve sebzelerin çokokullu bir kasede yıkanması, kesilmesi ve kaynatılması gerekir (“çorba” veya “söndürme” programı, pişirme süresi-15-30 dakika kullanıyoruz).
5. Haşlanmış havuç, mantar ve lahana küçük parçalar halinde kesilmelidir.
6. Geniş bir kapta tüm bileşenleri bağlayın: kıyılmış et, doğranmış soğan, sebze ve mantar koyun, yumurta, krema, tuz ve karabiber ekleyin. Kütleyi dikkatlice karıştırın.
7. Multicooker kasesini herhangi bir yağla yağlamanız ve tüm karışımı içine dökün. "Pişirme" modunu seçin, süre 40 dakika.

Bitmiş yemeği dikkatlice düz bir tabağa aktarır ve dilimlere keseriz. Yavaş bir ocakta pişmiş tavuk sufle herhangi bir garnitürle servis edebilirsiniz: taze sebzeler, haşlanmış patates, makarna veya karabuğday yulaf lapası. Afiyet olsun!

Lezzetli bir yemek nasıl pişirilir

Bu ipuçları, tavuk göğsünden yemekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır:

1. Tarifte tereyağı olmadığını görürseniz, böyle bir yemek diyete dahil edilebilir.
2. Tavuk Sufle'nin besin değerini arttırmak mümkündür: 75 g tereyağı 500 g et ekleyin. Yağın yumuşatılması arzu edilir. Yağ yerine yağ kremi koyabilirsiniz.
3. Yeterince boş zamanınız varsa, tembel olmayın ve filetoyu sütle ıslatmayın. Sadece 2 saat ve et hassas hale gelecektir ve yavaş bir ocakta pişirilen tavuk sufle tam anlamıyla ağızda erir.
4. Kalıpları kıyılmış etle doldurursanız, sufle üst kısmı tavuk sarısı ile yağlanabilir.
5. Et kıyılmış ette domates, biber, ezilmiş taze yeşillikler, sebzeler veya mantar ekleyebilirsiniz.
6. Yavaş bir ocakta pişirilen tavuk sufle için böyle bir sos uygundur: 2 yemek kaşığı karıştırın. 1 çay kaşığı ile un yumuşak tereyağı ve süt. Sosu ayrı bir kapta servis edin.