Birçok ev hanımı eti ciddi şekilde algılamaz, ancak en lezzetli ve ilginç yemekler bazen onlardan alınır. En popüler ve uygun fiyatlı sakatlıklardan biri tavuk kalpleridir. Tutarlılıkları oldukça esnektir, ancak uygun bir tarif kullanırsanız, eti çok anımsatır. Tavuk kalplerini yavaş bir ocakta hazırlamak daha kolaydır ve öngörülen tarife bakılmaksızın, sonuç tüm beklentileri haklı çıkaracaktır. Daha önce tahmin ettiğiniz gibi, bugün tavuk kalplerinden lezzetli ev yapımı yemeklerin hazırlanması hakkında konuşacağız.

Ekşi krema soslu yavaş bir ocakta tavuk kalpleri

Çanak inanılmaz derecede hassas ve iştah açıcı. Hemen hemen her garnitür sunulabilir ve kuru pirinç almış olsanız veya evde sıradan buğday püresi dışında hiçbir şey olmasa bile, sulu ekşi krema soslu bir çokluokokulda tavuk kalpleri böyle bir garnitür gerçek bir incelik haline getirecektir!

Aşağıdaki ürünleri alın:

• tavuk kalpleri - 500 g;
• havuç - 2 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• ekşi Krem - 250 g;
• yeşil bezelye - 400 g;
• kuru nane - 1 yemek kaşığı. L.;
• defne yaprağı - 1 adet;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yeşil bezelye dondurulmuş veya konserve kullanılabilir.

Yavaş bir ocakta tavuk kalpleri yapmak daha kolaydır:

1. Soğuk suda iyice yıkayın, filmi ve aşırı yağları damarlarla çıkarın.
2. "Pişirme" veya "Multipovar" programını 160C'de ayarlayın.
3. Kalpleri parçalara ayırmadan, kaseye yerleştirin, filtrelenmiş suları kaplayacak şekilde dökün, kaynatın.
4. Ortaya çıkan köpüğü çıkarın ve 30 dakika pişirin. alçaltılmış kapağın altında.
5. 5 dakika içinde. Koya yaprağını kaseye, tuz ve karabiber kalplerini tatmak için kolayca koyun.
6. Kasenin içeriğini bir kevgir üzerine çıkarın, ancak et suyunu dökmeyin - yine de sos için kullanışlı olacaktır.
7. Havuç ve sarımsak soyun. Havuçları küçük parçalar halinde kesin.
8. Havuç, yeşil bezelye ve kalpleri yavaş bir pişiriciye koyun, her şeyi bir et suyuyla dökün ve 15 dakika boyunca “pişirme” için pişirin.
9. Belirtilen süreden sonra sarımsak, ekşi krema ve kurutulmuş nane ekleyin, et suyu sol, iyice karıştırın, kapağı indirin ve 10 dakika daha pişirin.

Tahıl, patates ve makarna ile böyle bir yemek servis edebilirsiniz - herhangi bir garnitür inanılmaz lezzetli görünecektir!

Yavaş bir ocakta domates tavuk kalpleri

Kokulu bir domates sosu seviyorsanız, aşağıdaki tarifi kullanmanızı ve kendinizi ve ev yapımı lezzetli ikramlarınızı memnun etmenizi öneririz.

Gerekli ürünlerin listesi:

• tavuk kalpleri - 500 g;
• domates Macunu - 3 yemek kaşığı. L.;
• sarımsak - 3 diş;
• maydanoz - 1 demet;
• kişniş - 1 çay kaşığı;
• tuz, biber - tatmak;
• ayçiçek yağı.

Domates salçası yerine taze donuk domates kullanabilirsiniz, ancak daha sonra yaklaşık 3-4 adet bunlara ihtiyaç duyacaktır. Satın alınan bitmiş domates sosu veya yakıt ikmali de uygundur.

Step -y -by -Adım hazırlığı:

1. Kalpleri soğuk suda durulayın, yağ ve filmleri çıkarın.
2. Çok daha fazla bir tavada, "kızartma" modunda biraz ayçiçeği yağını ısıtın.
3. Kabuğu iştah açıncaya kadar istikrarsız kalpleri yağda kızartın.
4. Zemin kişniş, biber, tuz ve karıştırın.
5. Domates salçasını az miktarda su ile seyreltin ve yavaş pişiriciye dökün (veya derileri olmayan domatesleri rendeleyin).
6. Programı “söndürme” için değiştirin ve 25 dakika pişirin, tavuk kalplerini periyodik olarak yavaş bir ocakta karıştırın.
7. 5 dakika içinde. Düzgün doğranmış sarımsak ekleyene kadar karıştırın.
8. Servis yapmadan önce, ince doğranmış maydanoz ile bol miktarda serpin.

Peynir soslu bir çokluokokulda tavuk kalpleri

İstisnasız herkes bu yemeği sevecektir, çünkü kokulu, trakted erimiş bir peyniri sevmemek imkansızdır! Acemi bir hostes bile bu tarife göre tavuk kalplerini yavaş bir ocakta hazırlayabilir, bu da şüphesiz hane halkını şaşırtacaktır.

Aşağıdaki ürünleri alın:

• tavuk kalpleri - 700 g;
• ekşi krema% 15 - 4 yemek kaşığı. L.;
• soğan - 1 PC;
• krem peynir - 2 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• taze otlar (maydanoz, kişniş) - 1 demet;
• un - 1 çay kaşığı;
• tuz, biber - tatmak;
• ayçiçek yağı.

Düşük kaliteli ürün erimeyecek, ancak elastik bir şekil tutacağından, eriyik peyniri en ucuz değil, en ucuz değil, satın almak en iyisidir.

Yavaş bir ocakta tavuk kalplerini pişirmek için tarif:

1. Fazla yağ, kan damarları ve filmlerin sakatlanmasını durulayın ve temizleyin.
2. Çok daha fazla bir kapta, "kızartma" modunu 5 dakika ayarlayarak az miktarda ayçiçeği yağını ısıtın.
3. Kalpleri kızartın, tuz ve karabiber.
4. Programı “söndürme” olarak değiştirin, gerekirse biraz su ekleyin, kapağı indirin ve kalpleri 15 dakika boyunca kendi et suyunuzda güveçte bırakın.
5. Soğan temizleme ve mümkün olduğunca daha küçük kesin. Yahudi kalplere ekleyin, karıştırın ve periyodik olarak karıştırarak aynı programda 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
6. Şu anda, sarımsağı presden atlayın veya ince bir grater üzerine rendeleyin, taze yeşillikleri doğrayın, eritilmiş peyniri kaba bir reze üzerine rendeleyin.
7. Ekşi krema, rendelenmiş peynir yavaş ocak ekleyin ve peynir eriyene ve ekşi krema ile karıştırılıncaya kadar ahşap bir kaşıkla karıştırın, homojen bir viskoz kütle oluşturun. Sosu kalınlaştırmak için biraz beyaz buğday unu veya nişastası ekleyin. Programı değiştirmeden, peynir sosunu kaynatın ve gerekirse tuzu getirin.
8. Masaya hizmet vermeden önce, yemeği taze otlarla serpmeyi unutmayın.

Yavaş bir ocakta tavuk kalpleri ile sıcak

Hot, tüm aile için doyurucu bir öğle veya akşam yemeğinin hızlı ve her zaman kazanan bir versiyonudur. Bu yemek, bir garnitür, lezzetli et ve sulu sos mükemmel bir şekilde birleştirir. Geleneksel olarak sıcak sığır veya domuz eti ile pişirilir, ancak tavuk kalplerinin bunun için iyi olmayacağını kim söyledi? Sıcak, daha az yüksek olan ve aile bütçesini yedekler.

Yemek pişirmek için hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• tavuk kalpleri - 500 g;
• patates-6-8 PC;
• havuç - 1 PC;
• soğan - 1 PC;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı. L.;
• tuz, biber - tatmak;
• ayçiçek yağı.

Bitkisel karışımların eklenmesi ile çok lezzetli sıcak elde edilir, örneğin Provencal otlar veya “İtalyan baharatları”.

Step -y -by -Yavaş bir ocakta tavuk kalplerini pişirmek için talimatlar:

1. Aşırı yağ ve filmlerden kalpleri durulayın ve temizleyin.
2. Her kalbi ikiye bölün.
3. Çok daha fazla bir kapta, pişirme programına az miktarda ayçiçeği yağı ısıtın ve kabuğu iştah açıncaya kadar içindeki kalpleri kızartın.
4. Patatesleri temizleyin ve büyük küpler halinde kesin.
5. Kalplere patates ekleyin, karıştırın, gerekirse biraz su dökün, böylece yanamayacak şekilde. Kapağı indirin, programı “söndür” olarak değiştirin ve 15 dakika hazırlayın.
6. Belirtilen süreden sonra, küçük bir küp, ince doğranmış soğan, baharat ve tuzla doğranmış havuç ekleyin, tatmak ve pişirmek için 15 dakika daha pişirin. Aynı programda alçaltılmış kapak altında.
7. Servis yapmadan önce, taze otlarla yavaş bir ocakta tavuk kalplerinden bol miktarda serpin.

Yavaş ocakta mantarlı tavuk kalpleri

Mantarlar, hemen hemen her yemeği tamamlayabilen, daha tatmin edici ve kokulu hale getirebilen evrensel bir üründür. En popüler ve kolay erişilebilir mantarlar olan Champignons, tavuk kalpleri ile mükemmel bir şekilde birleştirilir ve çokokulcunun benzersiz sıcaklık rejimi sayesinde şekillerini ve tutarlılıklarını korurlar.

Yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın:

• tavuk kalpleri - 1 kg;
• champignons - 500 g;
• krem% 20 - 250 ml;
• soğan - 3 adet;
• tuz, biber - tatmak için.

Krema yerine, yüksek oranda yağ içeriğine sahip ekşi krema kullanabilirsiniz. Ekşi krema veya krema ile birlikte mantarlar, herhangi bir garnitüre uyacak muhteşem bir hassas sos verir.

Yavaş bir ocakta tavuk kalpleri nasıl pişirilir:

1. Soğuk suda iyice yıkayın ve filmleri ve yağları onlardan çıkarın.
2. Kalpleri küçük parçalar halinde kesin ve altın kabuğa kadar "kızartma" programında ayçiçeği yağında kızartın.
3. Kalpler kızartılırken, şampiyonları durulayın, ancak suda uzun süre bırakmayın - mantarlar nemi çok hızlı bir şekilde emer ve sonra çok sulu hale gelir. Mantarları küçük parçalar veya tabaklarla kesin ve kızarmış kalplere ekleyin.
4. Periyodik olarak karıştırarak 10 dakika kızartın, ardından yavaş pişiriciye, tuza ve karıştırmaya ince doğranmış soğan ekleyin. Bir süre sonra, yay meyve suyuna izin verecek, sonra programı “söndürmeye” değiştirecek, kapağı düşürecek ve 10 dakika pişirecek.
5. Soğan çok sulu gelmiyor, o zaman malzemelerin yanmaması için biraz su eklemeniz gerekiyor.
6. Belirtilen süreden sonra krema veya ekşi krema, tadı için baharat ekleyin, kapağı indirin ve 5 dakika daha pişirin.
7. Taze otlarla bol miktarda serperek, herhangi bir garnitürle sıcak tabakayı servis edin.

Yavaş bir ocakta tavuk kalpleri ile çorba

Tavuk kalpleri sadece onlardan lezzetli ikinci yemekler pişirmek için uygun değildir. Size doyurucu, ama çok yüksek olmayan kalori çorbası yapmayı teklif ediyoruz. Soğuk havalarda hızla açlığı ve sıcaklığı tatmin edecek.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• tavuk kalpleri - 300 g;
• patates - 3 adet;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 1 PC;
• tuz, biber - tatmak;
• taze yeşillikler.

Step -y -by -Yavaş bir ocakta tavuk kalpleriyle yemek pişirme:

1. Soğuk suda sakatal olarak durulayın, fazla yağ ve filmleri çıkarın.
2. Kalpleri çok daha çok daha fazla bir tavaya koyun ve filtrelenmiş su dökün, pişirme programını takın ve kaynatın.
3. Ortaya çıkan köpüğü çıkarın, programı “çorbaya” değiştirin, et suyu tuzlayın ve küçük küplerle kesilmiş patatesleri, kaba bir rendeye ve ince doğranmış soğanlara rendelenmiş bir havuç ekleyin.
4. Kapağı indirin ve patatesler hazır olana kadar pişirin.
5. Servis yapmadan önce, otlarla yavaş bir ocakta tavuk kalpleri ile çorba serpin.

Bu, öğle yemeğine doyurucu bir ilk yemek hazırlamanın en hızlı ve en kolay yoludur. 3 dakika içinde çeşitlendirmek için. Çok daha fazla olana kadar, çok daha fazla tavaya kaba doğranmış kuzukulağı, ıspanak veya genç ısırganlık yaprakları ekleyin - bir çeşit yeşil Borscht varyasyonunu alacaksınız.

Yavaş ocakta patatesli tavuk kalpleri

Tencereler ve tavalarla uğraşmak için zamanınız veya arzunuz yoksa, yavaş bir ocakta tavuk kalplerinden lezzetli ve basit bir yemek hazırlayın. Tüm malzemeleri sadece kaseye hazırlamanız ve koymanız ve istenen programı ayarlamanız gerekir!

Öyleyse, hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• tavuk kalpleri - 500 g;
• patates-6-7 PC;
• havuç - 1 PC;
• soğan - 1 PC;
• su - 1 yemek kaşığı.;
• tuz, biber - tatmak;
• tavuk için baharat - 1 çay kaşığı.

Bu yemeği pişirmek çok basit:

1. Filmlerin sakatlanmasını durulayın ve temizleyin.
2. Patatesleri temizleyin ve orta boy küpleri kesin.
3. Kabuğu yaydan çıkarın ve ince yarım halkalara kesin.
4. Havuçları soyun ve rendeleyin.
5. Artık malzemeleri yavaş bir ocakta koyabilirsiniz. Patatesleri altına, sonra tavuk kalplerini, havuçları ve son tabaka soğan yarısını koyun.
6. Tuz, baharat ekleyin, çok daha fazla bir tavaya bir bardak filtrelenmiş su dökün, “pişirme” programını 50 dakika boyunca standart bir süre takın, kapağı indirin ve ses sinyaline hazırlanmak için bırakın.
7. Servis yapmadan önce, tüm malzemeleri yavaş ocaktaki karıştırın, plakalara koyun ve otlar serpin.

Muhtemelen, böyle lezzetli ve doyurucu bir yemek yapmak için daha basit bir tarif yoktur - sadece malzemeleri hazırlayın ve yavaş bir ocak içine koyun!

Yavaş bir ocakta tavuk kalpleri: video tarifi

Sonunda, geleneğe göre, video formatında sunulan çokokulda tavuk kalpleri hazırlamanın başka bir yolunu tanıtırız.