Kurutulmuş ekmek parçaları hizmet etmek için gelenekseldir ve ayrıca salatalara ve hatta ilk yemeklere ekleyebilirsiniz. Bu atıştırmalık her süpermarkette satın alınabilir. Sadece ürünün kalitesi şüpheli kalır. Aromatik katkı maddeleri ve koruyucular içeren bir ürün satın almak istemiyorsanız, basit bir çözüm sunuyoruz - yavaş bir ocakta bize lezzetli krakerler hazırlayın.

Sukhariki yavaş bir ocakta

Bu yemeğin tuhaflığı nedir? Her zaman mutfakta bulunan ürünlerden bir atıştırmalık hazırlayabilmeniz. Birkaç bayat ekmek kaldı, çöp kovasına göndermek için acele etmeyin, bu üründen çok lezzetli bir atıştırmalık alınır.

Hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

• ekmek - yarım somun;
• tuz - yarım çay kaşığı;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı;
• tat için biber ve diğer baharatlar.

Yavaş bir ocakta kraker nasıl yapılır:

1. İlk ve ana içeriğe gelince: Ekmek hem taze hem de duygusuz kullanılabilir. Ekmeği 1 cm kalınlığında aynı dilimlere kesin. Her parçayı şeritlere veya küplere kesmek en iyisidir. Ama bu sizin kendi takdirine bağlıdır.
2. Şimdi baharatlar hakkında: kısıtlama yok. İstediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. İşte yavaş bir ocakta kraker pişirmek için standart baharatların bir listesi: sarımsak, kırmızı biber, dereotu ve maydanoz, kara zemin biber veya biber karışımı. Kendinizi sadece tuzla sınırlayabilirsiniz.
3. İşe başlama zamanı: Ekmeğin kesilmesi, geniş bir kapa koyulması (geniş bir kase uygundur), bitkisel yağ, biraz tuz ve baharat eklemesi gerekir.
4. Bir seçenek olarak, küpleri güçlü bir plastik torbaya koyabilir, malzemelerin geri kalanını ekleyebilir ve sonra torbanın içeriğini iyice karıştırabilirsiniz. Petrolün emilmesini beklemeniz gerekir.
5. Çokokullu kasenin altına biraz bitkisel yağ dökün, parçaları 1 kata koyun.
6. Cihazın kapağını kapatın, “pişirme” programını açın, bu yemeğin hazırlık süresi sadece 40 dakika.
7. Yavaş bir tencerede bazı pişirme krakerleri var: 20 dakika sonra cihaz örtüsünü açmanız ve içeriği özel bir spatula ile hareket ettirmeniz ve ardından kapağı tekrar kapatmanız, 20 dakika daha “pişirme” programını takmanız gerekir.
8. Bu kadar. Sinyalden sonra, kapağı açabilir ve bitmiş krakerleri tabağa kaydırabilir ve ekmeğin biraz soğumasını bekleyebilirsiniz.
9. Endişelenmeyin, pişirdikten hemen sonra krakerler yumuşak olacak, bu normaldir. Soğudukça kuruyacaklar ve gevrek olacaklar.

Çocuklar için yavaş bir ocakta kraker

Evde küçük bir tatlı çörekler, çeyrek somun veya sadece beyaz ekmek parçaları varsa, çocuklar için lezzetli krakerler karıştırabilirsiniz. İçlerinde zararlı bir katkı maddesi olmayacak, böylece çocuklarına güvenli bir şekilde kraker verebilirsiniz.

Ürün:% s:

• beyaz ekmek, topuz veya somun - 300 g;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• Şeker-Sand-1 çay kaşığı

Hazırlık:

1. Baton, beyaz ekmek veya bir çörek (kuru üzüm ve fındık ile bile herhangi bir pişirme) aynı kalınlıktaki dilimlere (1 cm'den fazla değil), daha sonra şeritlere kesilmeli ve aynı küplere kesilmelidir.
2. Kuru ve temiz bir multiooker kabının altına zeytinyağı dökün, kraker dökün.
3. Tüm yağın emilmesi için çokokullu kasenin içeriğini karıştırmak gerekir.
4. Cihazın kapağını kapatın, “pişirme” programını etkinleştirin, krakerlerin pişirme süresi 40 dakikadır. Ancak burada her şey cihazın gücüne bağlıdır, eğer düşük gücünüz varsa, o zaman 1 saat boyunca zaman ayarlamanız gerekir.
5. Krakerleri karıştırmak için zaman zaman yavaş pişiriciyi ziyaret etmemiz gerekecek. Her 10 veya 15 dakikada bir yapabilirsiniz. Peki, bu mümkün değilse, sinyal kapağı açıp küpleri karıştırdıktan ve daha sonra yavaş pişiricideki pişirme süresini 20 dakika daha uzattıktan sonra 20 dakika boyunca “pişirme” programını takmanız tavsiye edilir.
6. Cihazın sonu hakkındaki ses sinyalinden sonra, çokokulucu kapağını açabilir ve tamamen soğuyana kadar krakerleri bırakabilirsiniz.
7. Sinyalden hemen sonra, cihazı kapatıp kapağı açtığınızda, krakerlere biraz şeker ekleyin ve karıştırın. Tatlı dişler için bu tarif, şeker eklenemez.

Sarımsaklı çokluokullu krakerler

Sukhariki Bu tarife göre hem beyaz hem de çavdar ekmeğinden hazırlanabilir. İlk durumda, kuru ekmek bağımsız bir tabak olarak yenebilir, salatalara ve ilk yemeklere (Borsch için Pampushki yerine) eklenebilir ve çavdar ekmeğinden yapılmış krakerler atıştırmalık olarak atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

• beyaz veya çavdar ekmeği - 1 somun;
• tuz - tatmak;
• sarımsak - 1 kafa;
• bitkisel Yağı - 170 g.

Yavaş bir ocakta sarımsak krakerleri nasıl pişirilir:

1. Bir somun ekmek alıyoruz (taze olamazsınız), dilimlere kesiyoruz, sonra her birinin keskin bir bıçakla (karşısında) aynı şeritlere kesilmesi gerekiyor.
2. Her parçanın boyutu önemli değildir, bu nedenle hayal gücünü gösterebilir ve istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
3. Parçaları yavaş bir pişiriciye dökün (kase temiz ve kuru olmalıdır). "Pişirme" programını açın, saat 20 dakika ayarlayın.
4. Görevimiz ekmeğin kurumasını beklemek. Ekmeği birkaç kez kontrol etmemiz ve karıştırmamız gerekecek.
5. Bu arada, küpler yavaş bir tencerede kurutulur, sadece boş zamanlarınızda sarımsak yakıt ikmali hazırlamasını yapacağız. Bunu yapmak için bir kaseye ihtiyacınız var: bitkisel yağ dökün (ideal - üzüm tohumu yağı).
6. Kabuktan her sarımsak karanfilini serbest bırakırız, presden geçer ve yağa sarımsak yulaf ezmesi ekleriz. Karışım.
7. Yavaş bir ocakta yemek hazır, altın olmalı. Krakerleri yüksek kenarları olan geniş bir kaseye dökün ve ekmek hala sıcakken, sarımsak sosu dökün, karıştırın, tuzla tetikleyin ve hızlı bir şekilde karıştırın.
8. Tadı - tuz yeterli değilse, biraz daha ekleyin. Tekrar karıştırın.

Herkes, yavaş bir ocaktaki lezzetli krakerler hazır - hoş bir iştah!

Tereyağsız yavaş bir ocakta kraker

Bitkisel yağ malzemeler listesinden çıkarılırsa, bitmiş yemeğin kalori içeriğini azaltmak oldukça mümkündür. Yavaş bir ocakta kraker pişirmek için basit bir tarif sunuyoruz.

Ne gerekecek:

• ekmek (beyaz veya çavdar) - 1 somun;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta kraker pişirme:

1. Bu durumda, ekmeği aynı şeritlere kesmek için keskin bir bıçak hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için ekmek “tuğlayı” hazırlayın, önce somunu aynı dilimlere (1 cm kalınlığında) kesin ve daha sonra şeridin aynı boyutunda kesin.
2. Bir ihtiyaç varsa, her şeridi ikiye bölebilirsiniz.
3. Tuzlu krakerleri yavaş bir ocakta yapmak istiyorsanız, doğranmış ekmeği geniş bir kapta (tava yapabilirsiniz) katlayın, tuz ekleyin, karıştırın.
4. Multicooker kasesine doğranmış ekmek koyun, cihaz kapağını kapatın.
5. Şimdi sadece istenen programı seçmek için kalıyor - bu “pişirme”, pişirme süresi 40 dakikadır.
6. Tembel olmayın ve en az 10 dakikada bir ekmeği karıştırın, böylece krakerler eşit olarak hazırlanır.
7. Aksi takdirde ve hemen ekmek parçalarını bir yağ ve takviye sosuyla karıştırabilirsiniz. Sadece pişmiş sarımsak aroması için hazır olun çok hoş değil.
8. Ve ayrıca önemli bir tavsiye: Krakerlerin kokulu olması için, yavaş ocaklara ekmek parçaları göndermeden önce bile doğranmış sarımsak yağının önceden hazırlanması gerekir. Sadece yağın sarımsak aromasını emmek için zamanı olacaktır.

Çokokul "to Be"

Ve bu tarif bira severler içindir. Artık mağazada farklı zevklere sahip kraker satın almak zorunda değilsiniz, evinizi yavaş bir ocakta bırakmadan atıştırmalık pişirebilirsiniz.

Hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

• Çavdar ekmeği - 1 somun;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• doğranmış kuru fesleğen, siyah zemin ve kırmızı zemin biber - tatmak için.

Kraker nasıl yavaş bir ocakta pişirilir:

1. Eski ekmekten, sadece çocuklar tarafından değil, aynı zamanda yetişkinler tarafından da sevilen çok lezzetli krakerler elde edilir. Baharat ve tuzlu çavdar ekmeği özellikle iyidir.
2. Çapraz ekmeği küpler veya şeritlerle kesin.
3. Ekmek parçalarını çokokullu bir kaseye koyun. Cihazın kapağını kapatın, programı yükleyin. Krakerleri yavaş bir ocakta hazırlamak için, "pişirme" modunu, pişirme süresini - en az 40 dakika seçmeniz gerekir. Her şey ekmek miktarına bağlıdır. Çok şey alırsanız, pişirme süresini 1 saat ayarlamanız ve hazırlığı periyodik olarak kontrol etmeniz gerekir.
4. Ekmek kurutulurken, kokulu bir yağ, tuz, ezilmiş kuru yeşillik ve baharatlar hazırlayacağız. Tüm malzemeleri karıştırın ve programın tamamlanmasından 10 dakika önce bu kraker karışımı ile püskürtün. Her parçanın yağı yeşillik ve baharatlarla emmesi için karıştırın.
5. Hazırlığın sonuyla ilgili sinyalden sonra, cihazı kapatabilir, kapağı açık bırakabilir ve krakerlerin soğumasını bekleyebilirsiniz. Gevrek olacaklar.

Böyle lezzetli bir muamele - yavaş bir ocaktaki krakerler, mağazadan satın alınan bir paket krakerin yerini asla değiştiremez.

Sukhariki peynir ile çokokullu bir

Özel bir şey istiyorsanız, ancak yeterli zaman yoksa, bayat ekmekten bile lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Peynir ve baharat ilavesiyle yavaş bir ocakta kraker pişirmek için kolay bir tarif sunuyoruz.

Pişirme Ürünleri:

• soygun ekmek - yarım somun;
• sert peynir - 50 g;
• sarımsak - 1 karanfil;
• bitkisel Yağı - 1 Çekici;
• tuz, karabiber, kuru zencefil - tatmak.

Kraker nasıl yavaş bir ocakta pişirilir:

1. Keskin bir bıçakla kesilmiş ekmeği aynı boyuttaki küplere keserek başlıyoruz. Bu durumda, ekmeği şeritlere kesebilirsiniz.
2. Sarımsağı basımdan geçiriyoruz, bitkisel yağla karıştırıyoruz, tuz ve baharat ekliyoruz.
3. Multicooker kasesine (kuru!) Ekmek parçaları gönderin, kokulu bir sos ekleyin, karıştırın.
4. Ayrı bir şekilde peyniri ince bir römork üzerine sürün ve üstte ekmek parçaları kırpın.
5. Cihazın kapağını kapatın, “pişirme” programını açın, cihazı 40 dakika ayarlayın (güç küçükse, daha sonra 1 saat boyunca).
6. Zaman zaman, krakerler yavaş bir ocakta hazırlanırken, karıştırılmalıdır.
7. Cihaz pişirme işlemini tamamladığında, kapağı açın ve krakerleri yavaş tencereden doğranmış peynirle tekrar alın. Karışım.

Müfredatçılar kokulu ve kırmızı olacak, ancak sıradan kurutulmuş ekmek kadar gevrek olmayacak. Çanak çok lezzetli. Birinci ve ikinci yemeklere kraker servis edebilirsiniz. Bu arada, bira ile, bu tür krakerler sadece muhteşem olacaktır. Herkese baket!

Çokokul "Tavuk" sukhariki

Bir paketten olduğu gibi evde kraker pişirmek ister misiniz? Daha sonra tüm malzemeleri hazırlamak ve adım adım önerileri izlemek gerekir.

Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• Çavdar ekmeği ("Borodinsky") - 1 somun;
• bitkisel Yağı - 1 Çekici;
• baharatlar - tatmak;
• "Maggi" tavuk suyu küpü.

Kraker nasıl yavaş bir ocakta pişirilir:

1. Değerli bir ürünü korumak için formdaki insanlar için krakerlerin icat edildiğini biliyor musunuz? Kurutulmuş formda, ekmek daha uzun depolanır, kalori içeriği biraz azalır. Petrol ve katkı maddeleri olmayan Sukhariki "diyet ürünleri" kategorisine aittir.
2. Kendinizi 2 pişirme kraker yöntemine aşina olmayı teklif ediyoruz. İlk durumda, ekmeği küplere kesmeniz gerekir (Borodinsky kullanıyoruz).
3. Tavuk suyu küpünü alıyoruz, doğruyoruz, birkaç yemek kaşığı su ekliyoruz, küpü püskürtmenin daha uygun olması için dağıtıcıya dökün. Karışım.
4. Ve ikinci pişirme yöntemi: Sarımsak doğrayın, yeşillik, tuz ekleyin. Yağı dağıtıcıya dökün, ekmek küplerini püskürtün, baharatlarla serpin. Bu seçenek salata ve çorba yapmak için daha uygundur.
5. Krakerleri sadece birkaç gün boyunca tereyağı ile saklayabilirsiniz ve krakerleri tereyağı olmayan çokokulda pişirebilirsiniz - sıkı bir şekilde ateşlenmiş bir kapaklı bir kavanozda bir buzdolabında - 3 hafta ve daha fazla.

Sukhariki yavaş bir ocakta. Video