Yavaş ocakta patatesli tavuk mideleri

Tavuk mideleri hazırlıktaki karmaşık olanlardan biridir, ancak en besleyicidir. Yavaş ocakta uygun kullanım ve malzemenin hazırlanmasında tüm aşamaları gözlemleyerek lezzetli ve aromatik bir tabak alacaksınız. Aşağıda Patates ile tavuk midesi pişirmek için adım adım tarifler bulunmaktadır. Talimatlar o kadar basit ki bunları mutfağınızda kolayca tekrarlayabilirsiniz.

Yavaş ocakta patatesli tavuk mideleri - ürünün hazırlanması

  • Bitmiş yemeğin tadı doğrudan yüksek kaliteli bileşene bağlıdır. Bu nedenle, tavuk mideleri seçerken özel dikkat edin. Dondurulmuş değil, soğutulmuş sakatlığa tercih verin. Malzem hızlı donma geçirmiş olsa bile, kalitesini düzgün bir şekilde belirleyemezsiniz.
  • Taze mideler sarı bir gölge ve koyu lekeler olmamalıdır. Çürük eksikliği kaliteli bir ürünü gösterecektir. Malzenin harici bir incelemesinden sonra koklayın ve deneyin. Taze et, biraz tatlı bir aromaya sahiptir ve yapışkan bir yüzey değil, basılı şekli iyi tutar.
  • Soğutulmuş bir ürünün yokluğunda, dondurulmuş tavuk navalları kullanabilirsiniz. Ama aynı zamanda onları doğru bir şekilde çözün. Mideleri dondurucudan önceden çıkarın ve buzdolabına aktarın. 7-10 saat sonra, tamamen çözünene kadar oda sıcaklığında bırakın. Bunun için su kullanmayın, özellikle sıcak veya sıcak.
  • Narin etli lezzetli bir tabak hazırlamak için, yavaş bir ocakta kullanılmadan önce düzgün bir şekilde hazırlamak gerekir. Her şeyden önce, üst filmi tavuk midelerinden çıkarın. Üretici, ürünü korumak için onları ürüne bırakır. Film kolayca ellerle ayrılır.

  • Sonra parçaları dikkatlice inceleyin. Onlardan sadece damarları ve kan damarlarını kesmek değil, aynı zamanda safra kalıntılarına özel dikkat etmek gerekir. Yemeğin acısını verebilen odur. Etten hafifçe kesin.
  • Böyle bir işlemden sonra, her et parçasını çok dikkatli bir şekilde yıkayın. Midede yiyecek veya kum kalıntıları olabilir. Bu nedenle, tavuk midelerini akan su altında birkaç kez durulayın. Ürünün iç yüzeyini ellerinizle silin. Sakalları turşarsanız, aşırı nemden kağıt havlularla kurutun.
  • Sonunda safra ve kum kalıntılarını tavuk navellerinden çıkarmak için, yıkadıktan sonra temiz suyla dökün, sonra kaynatın. Kaynar su sırasında köpüğü çıkarın. Bundan sonra suyu boşaltın ve mideleri tekrar durulayın.
  • Mide pişirme süresini doğru bir şekilde belirlemek önemlidir. Kümes hayvanları eti için, söndürme veya pişirme için (yaklaşık bir saat) kümes hayvanları çiftliklerinin ürününe göre daha fazla zamana ihtiyacınız olacaktır. Dükkan eti 35-45 dakika yeterli olacaktır. Ayrıca, ürünü önceden koyarsanız pişirme süresini dikkate alın.
  • Tavuk midelerinin hazırlanması için tarife bağlı olarak patatesleri seçin. Firma çeşitleri güveç ve kızartma için uygundur ve yemek pişirmek için yumuşak hamurlu patates kullanın. Tavuk navalları hazırlama yöntemini seçerken, çeşitliliğine bağlı olarak sebzenin hazır olma süresini doğru bir şekilde belirleyin.
  • Tavuk midelerinin yumuşaklığı için, krema ve ekşi krema ilavesi ile tarifler kullanın. Ayrıca yemeğe lezzetli bir sos haline gelebilirler. Eti sulu hale getirmek için soğan, havuç veya domates ekleyin. Bu sebzelerin suyu tavuk midelerini besleyecek ve içlerinde nemi tutacaktır.
  • Baharat kullanırken, pişirmenin bitiminden 10-15 dakika önce tuzun eklenmesi gerektiğini unutmayın. Marinades'de kullanmayın! Tuz, eti kuru hale getirecek nemi gerebilir. Ayrıca, uzun süreli söndürme veya pişirme ile acı olabileceğinden, sarımsakları pişirmenin sonunda yavaş pişiriciye yükleyin.

Yavaş bir ocakta patatesli tavuk mideleri - basit bir tarif

Birçok ev hanımı, yavaş ocakta tam örtülü yemekler pişirmeyi sever, böylece et için bir garnitürde zaman geçirmez. Tavuklu Patates ile iyi gider. Aromayı verebilir ve havuçlu soğan kullanarak etin tadını vurgulayabilirsiniz.

Bu tür malzemeleri alın:

  • tavuk Navelleri - 1 kg;
  • patates - 3 adet;
  • soğanlı çiğ havuç - 1 PC.;
  • haşlanmış Su - 300 ml.;
  • bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. L.;
  • kara karabiber ve tuz - tatmak için.

Step -y -by -ptep pişirme tarifi:

  1. İlk işleme tavuk mideleri, çünkü malzemeler hazırlamak için daha fazla zaman alacaktır. Onları dikkatlice temizleyin, akan su altında iyice durulayın. Eti parçaların boyutuna bağlı olarak 2-3 parçaya kesin ve kağıt havlular koyun.
  2. Mideleri ayrı bir kabın içine koyun, kara öğütülmüş biber ekleyin, karıştırın. Yapışan filmle örtün, 30-40 dakika boyunca turşu yapmak için buzdolabına koyun. Bu süre zarfında, malzemelerin geri kalanını hazırlayın.
  3. Patatesleri soyun, büyük bir küpün içine kesin. Bu tarifte, tavuk midelerinin yemek pişirmek için daha fazla zamana ihtiyacı olduğu için büyük patates parçaları kullanmak önemlidir. Patatesleri soğuk suyla dökün, 10-15 dakika bekletin, sonra suyu boşaltın. Aşırı nişastayı sebzenin yüzeyinden çıkaracaktır.
  4. Havuçları soğan ile temizleyin. Soğanları yarım halkalarda kesin, havuçları bir rende üzerine doğrayın. Multicooker kasesine bitkisel yağ dökün. "Kızartma" modunu seçin. Tekniğinizin menüsünde böyle bir işlev verilmiyorsa, "Pişirme" seçeneğini kullanabilirsiniz.
  5. Soğanı havuçla hafifçe sıcak yağa aktarın. Sebzeleri 5 dakika kızartın. Ardından çokokullu kaseye tavuk navalları yükleyin. Sürekli karıştırarak malzemeleri 10-15 dakika daha kızartın.
  6. Aynı zamanda, etten öne çıkan suyu dökmeyin. Sos için bir tamamlayıcı olacak. Sıvı buharlaşana kadar beklemeyin, aksi takdirde uzun süreli söndürüldükten sonra bile et sertleşecektir.
  7. Yavaş bir tencerede, “söndürme” işlevini seçin, 1 saat 30 dakika ayarlayın. Tavuk midelerinin önceden haşlanmış olmaması nedeniyle, yemek pişirmek için daha fazla zamana ihtiyaçları vardır. Kaseye ılık su ekleyin, malzemeleri karıştırın. Multicooker kapağını kapatın, çift deliğini aynı şekilde kapalı bırakın.
  8. 50 dakika sonra yavaş pişiriciyi açın, doğranmış patatesleri yükleyin, tuz ve ürünleri pişirmenin sonu hakkındaki sinyale pişirmeye devam edin. Çanak hemen masaya servis edilebilir. Taze sebzeleri tavuk midesi olan patateslere kesin.

Yavaş ocakta patates ve ekşi krema ile tavuk mideleri

Ekşi krema sosu kullanarak yemeğe kremsi bir tat verebilirsiniz. Et ve patates güveç sırasında eklenmelidir. Ekşi kremayı yüksek yağlı içerikle değiştirirseniz, yemek daha besleyici hale gelir. Sarımsak ve taze otlar, tavukların tadını artıracaktır.

Böyle bir malzemeleri tarifle hazırlayın:

  • tavuklu - 700 g.;
  • orta Patates - 3 PC.;
  • havuç ile Soğan - 1 PC.;
  • ekşi Krem - 100 g.;
  • ılık su - 200 ml.;
  • taze dereotu veya maydanoz - 1 demet;
  • tereyağı - 50 g.;
  • Çiğ sarımsak - 2 diş.;
  • baharat: Köri, kırmızı biber ve tuz - tatmak.

Yemek pişirme teknolojisi:

  1. Bu tarifte, tavuk mideleri önceden kaynatılmalıdır. Bunu yapmak için çok dikkatli bir şekilde temizlenmeli ve durulamalıdırlar. Eti saflaştırılmış suyla dökün, tuzlayın ve pişirin. Bunu "çorba" modunda veya ocaktaki ayrı bir tavada yavaş bir ocakta yapabilirsiniz. Su kaynamaya başlar başlamaz köpüğü çıkarın. Mideleri 40-50 dakika kaynatın. Bundan sonra suyu boşaltın, eti soğutun ve şeritlere kesin.
  2. Soyulmuş patatesleri bir küp ile kesin. 10-15 dakika suya bırakın. Kabuğu soğandan çıkarın, önce halkalara, sonra çeyreklere kesin. Havuçları temizleyin. Herhangi bir şekilde öğütün, ancak çanakta sebze pipetler şeklinde güzel görünecektir.
  3. "Kızartma" veya "Pişirme" modunda çokokullu bir kasede 5 dakika çiğ havuç ve soğan kızartın. Kızartma süresi küçük olduğu için tereyağı kullanabilirsiniz. Bu süre zarfında yanmayacak ve yemeğe hassas bir tat vermeyecektir.
  4. Patates ve tavuk midesi kaseye yüklenir. Ekşi kremayı ılık suda seyreltin, baharat ve tuz ekleyin. Sosu patateslere etle dökün ve bir spatula ile iyice karıştırın. Çokokul menüsünü “söndürme” moduna bildirin, kapağı kapatın. Yemek 35-45 dakika hazırlamak için yeterli olacaktır.
  5. Taze yeşillikleri soğuk suyla durulayın, doğrayın. Sarımsak soyun ve sarımsaktan geçin. Yemek pişene kadar 10-15 dakika, malzemeleri çokokullu kaseye yükleyin. Spatulayı tekrar karıştırın, kapağı kapatın ve sinyale pişirmeye devam edin. Pişirme döngüsünün sonunda, yavaş pişiriciyi “ısıtma” moduna yeniden düzenleyin. Yemekleri 10-15 dakika daha aromalarla doymuş olacak şekilde bırakın, ardından masaya servis yapın.

Yavaş bir ocakta patates ve kurutulmuş mantar ile tavuk mideleri

Mantarlar tavuğun tadını olumlu bir şekilde vurgular. Çanakta onları kurutulmuş formda kullanabilir veya Champignons ile değiştirebilirsiniz. Tavuk midelerinin kendileri yağlı bir ürün değildir. Krem kullanarak yemeğin memnuniyetini artırabilirsiniz. Mantar ve tavuk - taze dereotu aromasını artıracaktır.

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • tavuk Navelleri - 0.5 kg.;
  • Çiğ patates - 3 adet;
  • % 20 - 100 mL yağ içeriği olan krema;
  • kurutulmuş mantar - 50 g.
  • haşlanmış Su - 150 ml.;
  • orta boy soğan - 2 adet;
  • taze dereotu - 10 g.;
  • zeytinyağı - 15 ml.;
  • zerdeçal, kırmızı biber, kuru mercaneli ve tuz - tatmak.

Yavaş bir ocakta mide nasıl pişirilir:

  1. Tavukları temizleyin ve akan su altında iyice durulayın. Her parçayı yıkayarak manuel olarak yapılması tavsiye edilir. Böylece kum ve diğer çöp daha hızlı yıkanabilir.
  2. Malzemeyi çokokullu bir kaseye koyun, soğuk su dökün. "Çorba" modunu açın, kapağı kapatın ve "Başlat" a basın. Tavuk navelleri 1 saat 20 dakika pişirin. Sonra suyu boşaltın, mideleri soğutun ve boyuta bağlı olarak 2-3 parçaya kesin. Ayrı bir kapta yerleştirin, baharatlarla serpin, 20 dakika boyunca aromalarla doymak için bırakın. Bu aşamada tuz kullanmayın, aksi takdirde et hızla kurur. Kurutulmuş mantarları birkaç suda iyice yıkayın, haşlanmış su dökün ve 30 dakika şişmeye bırakın. Bundan sonra, mantarları çıkarın, şeritlere kesin. Mantarlardan su dökmeyin, yemeğe sos olarak kullanın.
  3. Patatesleri soyun, herhangi bir şekilde kesin (parçaların boyutu önemli değildir). 10-15 dakika suda sevgili çiğ sebze. Bu süre zarfında aşırı nişasta yıkanır. Yarım halkalarda soğanı kesin.
  4. Multicooker kasesini mide suyu kalıntılarından yıkayın, bir mutfak havlusu ile iyice silin ve yavaş bir ocak takın. "Kızartma" seçeneğini seçin. Zeytinyağı kabın altına dökün, ısıtın ve soğanı şeffaf bir renge kızartın.
  5. Hazırlanan mantarları multicooker kasesine koyun, 5 dakika daha kızartın. Tavuk midelerinde kokulu bir kabuk almak istiyorsanız, 5-7 dakika boyunca mantar ve soğan ile birlikte kızartın. Aksi takdirde, bunları patates ile yavaş pişiriciye ekleyin.
  6. Kremayı mantarların şiştiği suya dökün. Ateşe koy ve ısın. Karışımın kaynatılmasına izin vermeyin, aksi takdirde krem \u200b\u200bkıvrılır. Patatesleri susuz çokokullu kaseye koyun, sos, tuz dökün. Kütleyi bir spatula ile iyice karıştırın, böylece etten kalan baharatlar malzemelerin geri kalanına eşit olarak dağıtılır.
  7. Çokokulcunun kapağını ve deliğini kapatın. 30 dakika boyunca “söndürme” seçeneğini yükleyin ve “Başlat” ı tıklayın. Patatesler yemek pişirmek için yeterli olacak ve mideler önceden kaynatıldı. Bitmiş tabaktan daha kalın bir sos almak istiyorsanız, mideli patates hazırlarken buhar için delikleri açın.
  8. Sinyalden sonra, çanağı yaklaşık 10-15 dakika boyunca "Autopodichery" modunda meyve suları ile çıplak bırakın. Bu süre zarfında yeşillikleri hazırlayın. Yıkayın, kurutun ve doğrayın. Bitmiş yemeği dereotu serpin ve servis yapın.

Yavaş bir ocakta patates ve domates ile tavuk mideleri

Domatesler sadece tavuklu sakatlığın suyu olarak kalmayacak, aynı zamanda sos için de ekşi olmayacak. Fesleğen ile kurutulmuş marjoram ekleyin ve eviniz kesinlikle bir tabak tavuk midesi sevecektir. Bunun yerine sıradan domates salçası kullanabilirsiniz. Sadece bu durumda, sakallı patatesler çok kokulu olmayacak ve taze domateslerin tadını kaybedecektir.

Tarife göre gerekli malzemeler:

  • tavuklu (mideler) - 500 g.;
  • ortalama domates - 2 adet;
  • büyük soğan büyüktür - 1 PC.;
  • patates Yumruğu - 4 PC.;
  • ham Havuç - 1 PC.;
  • tavuk suyu - 200 ml.;
  • sarımsak, bir bütün olarak defne yaprağı, tatmak için tuz;
  • kurutulmuş Basil ve Mayran, Curry - bir tutam;
  • bitkisel Yağı - Kızartma için.

Step -By -by -Tep Yemek için Talimatlar:

  1. Tavuk navallarını soyun, durulayın, ikiye kesin ve çokokullu kaseye transfer edin. Saf su içinde dökün, tuz ve "çorba" modunda yaklaşık bir saat kaynatın. Buhar için kapak ve delik kapatılmalıdır.
  2. Mideleri pişirdikten sonra et suyunu süzün ve 200 ml ölçün. Lezzetli bir sos yapacak. Tavuklu serin, çokkokollü kaseyi yıkayın ve kurutun. Havuçları soğan ile temizleyin. Luchin'i ikiye bölün, sonra her parça tekrar ikiye bölün ve sonra çizgilerle doğrayın. Havuçları yarım halkalarda kesin.
  3. Patatesleri deriden temizleyin, büyük parçalara ayırın. Bu tarifte, mideler uzun pişirilmediğinden ve domateslerin iyi hazırlanması ve sosu elde etmek için ayrılması gerektiğinden, sebze parçalarının büyüklüğünü dikkate almak önemlidir. Patatesleri 15 dakika boyunca soğuk suyla dökün, sonra süzün, parçaları tekrar durulayın. Böylece çanaktan nişasta tadını çıkaracaksınız.
  4. Cildi domateslerden çıkarmak gerekir, aksi takdirde güveç sırasında domates hamurunun arkasında gecikir ve bitmiş yemeğin tadını bozar. Meyvelerin tepesinde, ciltte "X" harfi şeklinde 2 kesim yapın. Ayrı bir kapta, su ve domatesleri birkaç saniye kaynatın. Sonra onları oluklu bir kaşıkla çıkarın. Soğutulduktan sonra cildin çıkarılması kolay olacaktır.
  5. Bu tarifte, küpler şeklinde domates hamurunu kullanın. Tohumları çıkarmak istiyorsanız, domatesleri bir elekten silin. Sadece bu durumda, yemek pişirmek için daha az zaman alacak kalın bir kütle elde edersiniz. Şunlar. Toplam söndürme süresini azaltmanız gerekir, ancak mideleri pişirmek ve patatesleri küçük parçalar halinde kesmek için 1 saat 30 dakikaya yükseltmeniz gerekir.
  6. Çokokullu kaseye bitkisel yağ dökün. 14 dakika boyunca "kızartma" seçeneğini açın. 2 dakika sonra yağ ısınır, soğanı yükler, 5 dakika kızartın. Ardından domates ekleyin ve belirlenen sürenin sonuna kadar (7 dakika daha) hep birlikte pişirin. Ardından “söndürme” modunu değiştirin, zamanı 60 dakika ayarlayın.
  7. Domates ve soğanlara çiğ patates, haşlanmış mideler ve havuç ekleyin. Ön fışkırma gerekmez, daha az lezzetli pişirilmez. Baharatları et suyunda çözün, kurutulmuş Marjoran'ı fesleğenle ekleyin. Sıvıyı hafifçe ısıtın ve çokokullu bir kaseye dökün. Kızartmadan sonra sıcak olduğu için kasenin yüzeyini bozmamak için et suyu sıcak olmalıdır.
  8. Malzemeleri karıştırın, gerekirse tuz için sosu deneyin. Gözle tuz eklemeyin. Midelerin pişirilmesi sırasında eklediğinizi unutmayın. Kapağı ve buhar için bir deliği kapatın, "Başlat" a basın.
  9. Sarımsağı kabuktan soyun, bir bıçakla çok ince doğrayın. Pişirme süresinin bitiminden 10 dakika önce, defne yaprağı ve sarımsağı yavaş pişiriciye yükleyin. Kütle iyi bir spatula ile iyice karıştırın, bu da sarımsakları malzemelere eşit olarak dağıtmayı mümkün kılacak.
  10. Bitmiş yemeği Autopodnogne seçeneğinde 15-20 dakika demlemek için verin, sonra bir defne yaprağı çıkardığınızdan emin olun. Bu yapılmazsa, yemek acı olacaktır. Sebze salatası ve taze otlar ile tavuk midesi ile haşlanmış patatesleri servis edin.

Yavaş bir ocakta patates ve pikalı soslu tavuk mideleri

Lezzetli bir tabak temeli sos. Soya sosu ve baharatlar ile ağır bir tat verebilirsiniz ve krema tavuk aromasını güçlendirebilir. Sakalın sulu kalabilmesi için tabakta, örneğin soğan ve biber gibi farklı sebzeler kullanın.

Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:

  • tavuk Navelleri - 500 g.;
  • herhangi bir patates - 3 adet;
  • bulgar biber kırmızısı - 1 adet;
  • orta boy ışınlar - 2 adet;
  • ham Havuç - 1 PC.;
  • soya sosu klasik - 3 yemek kaşığı. L.;
  • yüksek Yağ Kremi - 150 ml.;
  • taze dereotu veya maydanoz - 1 demet;
  • tavuk suyu - 100 ml.;
  • sarımsak - 3 karanfil;
  • kızartma yağı - ne kadar gerekli;
  • tavuk, tuz için baharat karışımı.

Adım -y -by -reçetenin adım açıklaması:

  1. Temizlik ve yıkama yaptıktan sonra, tavuk mideleri tuzlu suda 50-60 dakika kaynatılır. Pişirme süresini azaltmak için eti birkaç parçaya kesin. Et suyunu süzün. 100 ml'ye ihtiyacınız olacak. Sos hazırlanması için. Ayrıca soğutulduktan sonra navelleri çizgili veya küplerle kesebilirsiniz.
  2. Havuçlu soğan herhangi bir şekilde temizlenmeli ve kesilmelidir. Biber biberi akan suda yıkayın, kağıt havlularla kurutun. Yarı kesin, tohumları ve bir sapı çıkarın. Sebzenin hamurunu bir küp ile öğütün.
  3. Büyük parçalarda temizlendikten sonra patatesleri kesin, birkaç kez soğuk suyla durulayın. Çanaktaki nişasta şaplakını çıkarmak için bir sebzenin bu tür hazırlanması gereklidir. Bitkisel yağı çokokullu kasede "kızartma" veya "pişirme" modunda ısıtın. Önce soğanı koyun, şeffaf bir gölge elde etmek için kızartın, sonra havuçları ekleyin. Sebzeleri 5 dakika daha kızartın. Bundan sonra, biberi kaseye aktarın ve 2-3 dakika birlikte pişirin. Konteynerin tabanına yapışmaması için sık sık bir sebze karışımını karıştırmaya çalışın.
  4. Ayrı bir kapta et suyu, soya sosu ve kremayı karıştırın. Krema yerine ekşi krema veya mayonez kullanabilirsiniz. Dahası, ürünün yağ içeriğinin yüzdesi ne kadar yüksek olursa, yemek o kadar tatmin edici olur. Sosuna baharat ekleyin, tuz deneyin. Ona çok dikkatli ol. Soya sosu tuzludur ve et suyunun tuz olduğunu unutmayın.
  5. Yavaş pişiriciyi kapatın. Kızarmış sebzelere kıyılmış bir patates koyun. Sosu düşük ateşte hafifçe ısıtın ve kaseye dökün. Baharatların dağılımı için kütleyi iyice karıştırın. Menüde, “Söndürme” modunu seçin, 1 saat boyunca zamanı ayarlayın, kapağı kapatın ve “Başlat” ı tıklayın.
  6. Sinyalden 10 dakika önce, sarımsak ile doğranmış yeşillikler ekleyin. Bitmiş yemeği 10-15 dakika daha kapalı bir kapağın altında bıraktığınızdan emin olun. Bu süre zarfında, malzemeler aromalar ve sos tadı ile yemek için zamana sahip olacaktır. Taze salatalık ile masaya servis yapın.

Yavaş bir ocakta patatesli tavuk mideleri - deneyimli ev hanımlarının sırları

  • Bazı ev hanımları, 20-30 dakika boyunca ön önceden şişirilenlere yumuşaklık vermek için. Sonra suyu boşaltın ve çokokullu kaseye malzemelerin geri kalanına ekleyin. Bu prosedür aynı zamanda pişirme süresini de azaltacaktır.
  • Tavuk navallarını hızlı bir şekilde yumuşak hale getirmek için birkaç parçaya kesin. Ancak aynı boyutta parçalar yapmaya çalışın. Böylece et daha eşit olarak hazırlanacaktır.
  • Tavuk etine aroma ve tat vermek için baharatlara koyun. Ancak aynı zamanda, midelerin yüzeyi aşırı nemden iyi kurutulmalıdır, aksi takdirde baharatlar etin yüzeyine yapışamaz. Baharatlar yerine süt veya süt ürünleri kullanabilirsiniz.
  • Patates çok fazla nişasta içerir. Bir kısmını küçük bir hile ile kaldırabilirsiniz. Sebzeyi parçalara ayırdıktan sonra soğuk suyla dökün ve 10-15 dakika bırakın. Sonra suyu boşaltın ve tekrar durulayın.
  • Tavuk midelerinin hazırlanması sırasında patateslere keskin olmak için, sebzeyi yıkadıktan sonra kağıt havlulara koyun. Fazla sıvıyı emerler ve patates yüzeyi kurur.
  • Yemeğe sadece pişirilmesinin sonunda taze yeşillikler eklenir, çünkü hassastır ve hızlı bir şekilde şekli kaybedebilir. Kısa bir süre onun malzemelere aroma vermesi için yeterli.
  • Sıradan sofra tuzu yerine büyük bir öğütme deniz kullanın. Sıradan tuzdan daha fazla mineral element içerir. Ek olarak, büyük kristaller çanakta yavaş yavaş çözülür ve onu tat ile eşit olarak doyurur.

Yemek pişirmek için tavuk mideleri gibi sağlıklı bir sakatlıktan kaçınmamalısınız. Bu tarifleri uygun işleme ve gözlemleyerek, öğle veya akşam yemeği için her zaman kokulu ve lezzetli bir yemeğe sahip olacaksınız. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta patatesli tavuk mideleri için basit bir tarif, video





Yorumlar