Güveç, yemekler hazırlamanın en kolay olanlarından biri olarak kabul edilir. Örneğin, sebze güveçlerinin olağan geleneksel versiyonu, aşçıdan minimum çaba gerektirecektir: Sebzelerin temizlenmesi, kesilmesi, bir konteynere koyulması ve tamamen hazır olana kadar kaynaması gerekir. Çokokulcanız varsa, bu süreç daha da kolaylaşacaktır, çünkü zamanı takip etmeniz ve yemeğin yükleneceğinden korkmanız gerekmeyecektir. Buna ek olarak, yavaş ocaktaki güveç özellikle hassas, suludur ve ayrıca maksimum miktarda besin miktarını korur. Bu makalede sizin için bu yemek için birkaç ilginç tarif topladık.

Yavaş ocakta kremalı sebze güveç

İhale kremi olgun sebzelerle birleştirilir, bir tat ve aroma uyumu yaratır. Aileniz için öğle yemeği için yavaş bir ocakta hazırlanan böyle bir güveç kesinlikle takdir edilecektir. Bu tarif çok az malzeme kullanıyor, listeleri aşağıda verilmiştir:

• patates - 1,5 kg;
• tsukkini - 1 PC.;
• domates - 2 adet;
• lahana - 1 kg;
• krem - 1 bardak;
• sarımsak, tuz, karabiber - tatmak;
• tereyağı - 50 g;
• bitkisel Yağ - 20 g.

Yavaş bir ocakta bitkisel güveç aşırı derecede hazırdır, bu süreci aşamalarda tanımlayacağız:

1. Patateslerden kabuğu ve üst yaprakları lahanadan çıkarın. Kabaktan kuyruğu kesin, sebze gençse, tohumları temizleyin ve kabuğunu çıkarın.
2. Ürünleri yıkayın ve yaklaşık aynı boyutta küplerle kesin, lahanı yapraklarla doğrayın, sarımsakları bastırın.
3. "Kızartma" veya "Pişirme" modunda çokluokokucunuzu açın, bitkisel yağ dökün ve bir parça tereyağı koyun. Yağ ısındığında, önce patatesleri içine indirin ve biraz kızartın. Sonra sebzelerin geri kalanını ekleyin, ekleyin ve zevkinize biberleyin, kremayı dökün ve kapağı kapatın.
4. “Söndürme” programını etkinleştirin ve güveç yavaş bir tencerede 1 saat hazırlayın.

Çıkışta bir diyet yemeği almak istiyorsanız, yağ kullanılamaz. Tüm malzemeleri kaseye koyun ve krema en az 1 saat pişirin. Siz ve evinizin kesinlikle yavaş ocaktaki güveçten hoşlanacağını umuyoruz. Afiyet olsun.

Gürcü güveç yavaş bir ocakta

Gürcü mutfağı, bunun sonucunda bulaşıkların keskin ve baharatlı olduğu çok sayıda baharat kullanımını içerir. Eğer bir tadı sevgiliyseniz, bu tarife göre Gürcü güveçlerini yavaş bir ocakta pişirmeyi deneyin. İşte, kullanmanız gereken ürünlerin listesi:

• patates - 1 kg;
• domates - 0.5 kg;
• patlıcan - 1 kg;
• tatlı biber - 2 bakla;
• keskin Kırmızı Biber-1-2 bölmeleri;
• soğan - 2 kafa;
• sarımsak - 3 karanfil;
• baharatlı otlar: maydanoz, kişniş, fesleğen, dereotu, kekik-4-5 dal;
• tuz, şeker - tatmak;
• bitkisel Yağ-3-4 TBSP.

Gürcü güveçini yavaş bir ocakta hazırlamak için talimatlarımızı izleyin:

1. Patlıcanı suda yıkayarak ve koyu teni keserek hazırlayın. Sebzeleri halkalarla doğrayın, derin bir kaseye koyun, güneşlenin ve yarım saat bırakın. 30 dakika sonra patlıcan temiz suyla durulayın.
2. Patatesleri soyun, küplere kesin. Yavaş bir ocakta, cihazı "kızartma" moduna koyarak bitkisel yağı ısıtın. Patatesleri koyun ve yaklaşık 20 dakika ila yarım ay kızartın.
3. Bu arada, sebzelerin geri kalanını hazırlayın: domates, soğan, tatlı ve keskin biber. Ürünleri yıkayın ve tüm fazlalığı çıkarın, ardından soğanı ve karabiberi yarı halkalarda, domatesleri dilimlerle doğrayın. Kasedeki malzemeleri patatesle indirin, patlıcayı oraya koyun, tatmak için tuz ve biraz şeker ekleyin ve ardından ürünleri karıştırın.
4. Kapağı kapatın, cihazı “söndürme” moduna koyun ve güveç yavaş bir tencerede 1 saat hazırlayın.
5. Sarımsağı kabuktan soyun ve ince kesin. Yeşilleri musluğun altında iyice yıkayın, doğrayın. Pişirmenin bitiminden yaklaşık 5 dakika önce sarımsak ve baharatlı otları yemeğe dökün ve her şeyi tekrar karıştırın.

Yavaş bir ocakta Gürcü güveç hazır. Masada bağımsız bir yemek olarak servis edilir. Taze kırılmaz ekmek veya Gürcü lavash böyle bir güveçin tadını dikkate değer bir şekilde tamamlar.

Balkabağı ve mantarlı çokluokullu bir güveç

Yavaş bir ocakta böyle bir güveç, en iyi sonbaharda, balkabağı ve mantarların olgunlaşması mevsiminde pişirilir. Orijinal bir şey denemek istiyorsanız, tarifimize göre yavaş bir ocakta güveç yapın. İlk olarak, ihtiyacınız olan şeylerin listesine bakın:

• kabak - 1 kg;
• soğan - 1 PC.;
• İstiridye mantarları - 300 g;
• kabak - 2 adet;
• tatlı biber - 1 büyük bölme;
• keskin biber - 0.5 bakla;
• domates - 4 adet;
• limon - 1 PC.;
• sarımsak - 2 karanfil;
• zeytinyağı - 5 yemek kaşığı.;
• cINS, Tyme-4-5 dalları;
• su - 200 g;
• tuz, karabiber - tatmak için.

Pumpkin güveç hazırlama yöntemi MultiCooker'de aşağıda verilmiştir:

1. Cildi ve tohumları kabak ve balkabağından çıkarın. Sebzeleri küplerle kesin ve derin bir kaba koyun. Zirveyi ince bir rende üzerine rendeleyin ve meyve suyu hamurdan sıkın. Rendes'i meyve suyu, tuz ve 2 yemek kaşığı ile karıştırın. Zeytinyağı, sonra bu turşuyu kabakla bir balkabağı dökün. Ürünleri 30-40 dakika bırakın.
2. Musluğun altında iyice yıkayın ve parçaları iyice kesin.
3. Soğanı temizleyin ve ince yarım halkalarla doğrayın. Biberlerden çekirdekleri temizleyin ve kapsül şeritlerini kesin. Multiooker'ın kasesinde, kalan zeytinyağının yarısını ısıtın ve oraya biberle bir yay koyun. Biber yumuşayana kadar 10 dakika geçirin.
4. Cildi domateslerden çıkarın. Bunu yapmak için, onları kesin ve 1 dakika boyunca kaynar suya indirin. Ardından domatesleri bir et öğütücüsüne veya bir karıştırıcıda öğütün. Biber ile soğan kızartıldığında, domatesleri kaseye dökün, tatmak için güneşlenin, sosu karıştırın ve "söndürme" modunda 30 dakika pişirin. Ardından kütleyi multogooker'den dökün ve kaseyi yıkayın.
5. Kalan yağları çok daha fazla kabın içine dökün, “söndürme” programını açın, kabak, mantar, doğranmış yeşillik ve sarımsak ile bir balkabağı koyun. Suya dökün, kapağı kapatın ve güveç yavaş bir tencerede 1 saat hazırlayın. Bu süre zarfında, balkabağı yumuşak ve hassas olmalıdır.
6. Bitmiş güveç porsiyon tabaklarına koyun ve bitmiş bir domates sosu ile üstüne dökün.

Yavaş bir ocakta kabak güveç hazırdır. Akrabalarınıza bu lezzetli ve sıradışı sonbahar yemeği, hoş iştahla davranın.

Yavaş bir ocakta medya

Sebzelerin güzelliği, hem et hem de deniz ürünleri ile mükemmel bir şekilde birleştirilmeleridir. Ailenizi alışılmadık bir şeyle memnun etmek mi yoksa sevdikleriniz için romantik bir akşam yemeği hazırlamak mı istiyorsunuz? Yavaş bir ocakta midye ile tarifimiz muhtemelen sizin için yararlı olacaktır. İşte gerekli malzemelerin bir listesi:

• saflaştırılmış midye - 400 g;
• siyah Zeytin - 100 G;
• tatlı kırmızı biber - 2 bakla;
• kereviz Kök - 1 PC.;
• genç Kabak - 1 PC.;
• brokoli - 0.5 kg;
• un - 2 yemek kaşığı.;
• rafine bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.;
• tuz ve karabiber - tatmak.

Yavaş bir ocakta böyle bir güveç yapma sürecini ayrıntılı olarak açıklıyoruz:

1. Tüm sebzeleri iyice yıkayın. Kabak ve kereviz küçük küpler, biber şeritler kesin. Brokoli çiçek salkımlarına bölün.
2. Yavaş pişiriciyi açın ve paneldeki pişirme seçeneğini seçin. Bitkisel yağın yarısını cihazın kasesine dökün ve hazırlanan sebzeleri içine indirin. Onları 30 dakika boyunca kapalı bir kapakla kızartın, bazen bir spatula ile karıştırmayı unutmaz.
3. Durulayın ve kuru midye, sonra her taraftan unla yuvarlayın. Sebzeler hazır olduğunda, yavaş ocaktan çıkarın, bitkisel yağın geri kalanını ekleyin ve midye yerleştirin. Onları 5-6 dakika açık bir kapakla kızartın. Sonra sebzeleri kaseye geri koyun, zeytin ekleyin, biberle tuzlayın, kapağı kapatın ve yavaş pişiriciye güveç 5 dakika daha hazırlayın.

Yavaş bir ocakta midye ile lezzetli ve sıra dışı güveç hazır. En sevdiğiniz şarapla masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta mantar güveç

Krem ve yağın yumuşak bir tadı ile birlikte kokulu, kokulu orman mantarları gerçek mutfak zevkini deneyimlemenizi sağlayacaktır. Aşağıdaki tüm malzemelere sahipseniz, yavaş bir ocakta böyle bir güveç pişirmek zor değildir:

• taze orman mantarları - 0,5 kg;
• en az% 30 - 100 g yağ içeriğine sahip krem;
• tereyağı - 20 g;
• sarımsak - 1 karanfil;
• tavuk suyu - 1 bardak;
• soğan-2 PCS.;
• yeşil Soğan - 5 atıcı;
• kekik - 2 dal;
• tuz, karabiber - tatmak için.

Mantar güveç yavaş bir ocakta basamaklarla pişirin:

1. Kumdan kurtulmak için orman mantarlarını 1 saat suda bekletin. Sonra onları durulayın ve küplere kesin.
2. Kısaca soğan ve sarımsak doğrayın. Yavaş pişiriciye bir parça tereyağı koyun, cihazı “kızartma” modunda ısıtın ve ürünleri bir spatula ile karıştırarak 10 dakika geçirin.
3. Sonra mantarları kaseye indirin ve sıvı buharlaşana kadar 20 dakika kızartın.
4. Ardından et suyunu yemeğe ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın ve 5 dakika pişirin. Bundan sonra kremayı dökün, tuz ve karabiber dökün ve güveç yavaş bir ocakta 5 dakika daha hazırlayın.
5. Pişirmenin sonunda, doğranmış yeşil soğan ve kekik bir tabak koyun.

Yavaş bir ocaktaki mantar güveç, patates veya spagetti kenarında mükemmeldir.

Yavaş bir ocakta yıldız. Video