Agar siz o'z uylaringizni mazali va samimiy kechki ovqat bilan pamerishni xohlasangiz, biz quyida oldingi retseptlardan biriga ko'ra cho'chqa go'shti pishirgan polarisga qarab cho'chqa go'shti pishirishni tavsiya etamiz. Siz tanlagan har qanday usulda go'sht juda yumshoq, suvli va xushbo'ylikka aylanadi, chunki bu sifatli mahsulotlardan ajoyib idishlar yasash uchun sekin pishiriladi.

Ko'pikakli qutblardagi suyaklar

Cho'chqa go'shti qovurg'alarini sharmanda qilish juda oson, shuning uchun turmush o'rtog'ingizga barcha ishingizga ishonch bilan ishonishingiz mumkin! Ko'pikakli polarislardagi cho'chqa go'shti juda suvli va eng ko'p foydali fazilatlarni saqlab qoladi. Yon taom oddiy qaynatilgan kartoshka yoki kartoshka pyuresi bilan to'ldirilishi mumkin, uni go'sht tayyorlayotganda amalga oshiriladi.

Ko'pikkali qutblardagi cho'chqa go'shti suyaklarini suyakka tayyorlash uchun qanday ingredientlar talab qilinadi:

• cho'chqa qovurg'alari - 1 kg;
• piyoz - 3 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• rozary - 2 chimdik;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Belgilangan miqdordagi ingredientlar 4-5 ta porsiya uchun etarli.

Ko'pikak poorisda cho'chqa go'shtini tayyorlash usuli:

1. Cho'chqalarni qovurg'alar bilan yuving, qismlar, tuz, qalampir va ko'pikkali idishga soling.
2. Piyozni yupqa yarim halqa bilan maydalang.
3. Pichoq paneli bilan sarimsoqni maydalang.
4. Sekin pishirgichga piyoz, sarimsoq va bibaryar qo'shing, qo'llaringiz bilan qovurg'alar bilan aralashtiring va 2 soat davomida "o'chirish" dasturini o'rnating.

Bu pishirishning barchasi! Natijada, ko'p polaktlardagi cho'chqa go'shti juda yumshoq bo'ladi va uning barcha xushbo'yini saqlab qoladi. Go'sht suyakdan ajratish oson bo'ladi va tilda tom ma'noda eriydi.

Cho'chqa Bujenina ko'pikkali qutblardagi

Bugun, tobora ko'proq odamlar uyni afzal ko'rishadi - yil-yillik bujenin go'sht mahsulotlarini sotib oldi. Agar siz u sog'lom tabiiy ovqatni iste'mol qilayotganini bilmoqchi bo'lsangiz, biz cho'chqa go'shti murvatlarini ko'pikak poorislarda pishirishni taklif etamiz.

Qanday tarkibiy qismlar kerak:

• cho'chqa go'shti (bo'yin) - 1 kg;
• sarimsoq - 10 tish;
• sabzi - 1 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Darvozalardan siz rozaryar, reyhil, thilli, papira, arpabodiyon, thegano, oregahano-dan foydalanishingiz mumkin.

Ko'pikiqli qutblardagi mazali cho'chqa bujeninini yasash uchun, bosqichma -Me -peP-ning ko'rsatmalariga amal qiling:

1. Go'shtni sovuq suv ostida yuving va sochiq bilan quriting.
2. Sabzi tozalang va kichik kublarga kesilgan.
3. Sarimsoq tishlarini 2-3 qismga kesib oling.
4. Go'shtda mayda pichoq bilan, mayda pichoq bilan maydalang va uni sabzi va sarimsoq bilan to'ldirish.
5. Tuz, qalampir va tanlangan ziravorlarni alohida idishga soling va go'shtni har tomondan artib oling.
6. Cho'chqa go'shti poorisga joylashtiring, go'sht dasturini 40 daqiqa davomida o'rnating.
7. Ovozli signaldan so'ng, Bujeninni oling va xizmat qiling.

Multi rangli qutblardagi pishirilgan cho'chqa go'shti

Hatto eng ajoyib bayram stolini bezab oladigan chinakam mazali va chiroyli taom. Ko'p rangda pishirilgan qutislar polaris uning ta'mi va kofir oshqozon mehmonlari bilan qoplangan xushbo'y hid bilan g'alaba qozonadi!

Ko'pikak poorislarda mazali cho'chqa go'shti tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak:

• cho'chqa go'shti (Spatula) - 1,5 kg;
• sarimsoq - 2 tish;
• dudlangan paprika - 0,5 osh qoshiq;
• kayyen qalampir - 1,5 osh qoshiq. l .;
• jigarrang shakar - 5 osh qoshiq. l .;
• maydalangan qahva (tabiiy) - 3 osh qoshiq. l .;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Qanday qilib cho'chqa go'shtini ko'pikakli polarislar bilan to'ldirish kerak:

1. Tarkiblar ro'yxatiga ko'ra, siz cho'chqa go'shti maxsus shakarli chig'anoqda tayyorlanadi, bu uni mutlaqo g'ayrioddiy didga beradi. Birinchidan, siz qahva aralashmasini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun shakar, qahva, tuz va ziravorlarni plastinkada aralashtiring. Sarimsoqni matbuot orqali o'ting va ziravorlarga qo'shing.
2. Qahva aralashmasidagi har tomondan elkaning butun qismini kiying va ko'pikikakli idishga joylashtiring.
3. "Pishirish" dasturini 2,5 soat davomida o'rnating, qopqoqni sekin pishiring va o'tga pishiring, vaqti-vaqti bilan pishirilganligi uchun vaqti-vaqti bilan o'girilib.
4. Go'shtning tayyorligini tekshirish uchun siz vilkalar bilan urishingiz kerak - agar tishlar osonlikcha o'tsa, qon oqmaydi, so'ngra ko'p qavatli poorislardagi pishiriq cho'chqa go'shti muvaffaqiyat bo'ldi.

Qobiqning qora rangingiz sizni qo'rqitmasin - qahva va shakar ishonchli qobiqni yaratdi, buning uchun go'sht juda nozik edi. Ko'pikakli qutblardan cho'chqa go'shtini ehtiyotkorlik bilan oling, chunki go'shtni osonlikcha tolalarga tushishi mumkin.

Ushbu taom yog 'emas, chunki unga past go'sht olindi va pishirish moyi ishlatilmadi. Yon idish, kartoshka, guruch yoki salatlar mukammal.

Ko'pikak polarisidagi cho'chqa kaboblari

Bo'ron ko'chaning bo'roni - bu ko'chada bo'ronli bo'ron va barbekyu uchun o'rmonga sayohat kerakmi? Agar oshxonada aqlli mashina bo'lsa, bu muammoni hal qilish oson! Ushbu retsept bo'yicha ko'p poorysdagi pwinz tabiatda haqiqiy barbekyu tayyorlagandek bo'ladi. Albatta, tuman hidisiz, ammo go'shtning ajoyib nozik ta'mini to'liq qoplaydi.

Ko'pikak polarisidagi mazali cho'chqa go'shti barini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• cho'chqa go'shti (bo'yin) - 1 kg;
• piyoz - 4 dona;
• tig'ir sirka 9% - 4 osh qoshiq. l .;
• soy sos - 4 osh qoshiq. l .;
• spikes, qalampir - ta'mga.

Sirka yangi siqilgan limon sharbati bilan almashtirilishi mumkin, ammo keyin ovoz balandligi 6-7 oshgacha ko'paytirilishi kerak. l.

Qanday qilib cho'chqa satrini ko'pikik polarisda qanday qilish kerak:

1. Piyozni tozalang va ingichka halqalarga kesib oling.
2. Chuqur katta idishda sirka (limon sharbati), soya sousi, qalampir va tatib ko'radigan tanlangan ziravorlar aralashtiring.
3. Go'shtni yuving, 3-4 sm bo'lgan kichik kublarga kesing.
4. Maydon va piyozni ziravorlar bilan aralashtiring, hamma narsani qo'lingiz bilan yaxshilab aralashtiring, ozgina tamp qiling, yopishqoq plyonka bilan yoping va bir necha soat davomida muzlatgichga yoping. Agar vaqt imkon bersa, cho'chqa go'shtini butun tun davomida tuzlash yaxshiroqdir, shunda u ko'proq tender bo'ladi.
5. Cho'chqa go'shti ko'pikak polarisiga o'tkazing, 60 daqiqa davomida "pishirish" dasturini o'rnating va vaqti-vaqti bilan aralashtiring va aralashtiring.

Foydali maslahatlar: Siz o'zingizning didingizdagi boshqa tuzoqlarda cho'chqa go'shti ichida pomidor pastasini, xantal yoki o'tkir sousni qo'shishingiz mumkin.

Rangli cho'chqa go'shti polaris

Barcha mehmonlar kabi o'ziga xos tantanali tantanali taom. Bu juda oddiy, ayniqsa biz tayyorlagan batafsil qadam tashlangan yo'l bilan. Oilangiz va mehmonlarni avtotelsiz davolanish va bayram stolida Polaris multicooker-ga tayyorlang.

Sizga kerak bo'lgan ingredientlar:

• cho'chqa go'shti (jambon) - 700 g;
• sarimsoq - 3 tish;
• apelsin - 3 dona;
• asal - 1 osh qoshiq. l .;
• zaytun - 1 bank;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Ko'pikak poorisda cho'chqa go'shtini tayyorlash uchun quyidagi harakatlarni bajaring:

1. Opanglarni yarmiga kesib, ulardan sharbatni siqib qo'ying.
2. Sarimsoqni matbuot orqali o'ting va apelsin sharbatiga qo'shing.
3. Cho'chqumni paketga joylashtiring, to'q sariq-smenali tuzlamoq quying va 2-3 soat davomida muzlatgichda qoldiring. Go'sht yaxshiroq marinadlanganligi uchun vaqti-vaqti bilan paketni aylantiring.
4. Etarli vaqt o'tishi bilan, go'shtni sumkadan olib chiqing va qog'oz sochiq bilan quriting.
5. Agar asal shunday bo'lsa, uni suv hammomida eritib, har tomondan go'sht bilan yoping.
6. Tuz va qalampirmon.
7. Cho'chqa go'shti poorisga cho'chqa go'shti qo'ying, pishirish dasturini 25 daqiqa davomida o'rnating.
8. Ovozli signaldan so'ng, go'shtni aylantiring, qolgan to'q sariq tuzog'ini idishga quying, dasturni "o'chiring" va 60 daqiqa davomida taymerni qo'ying.
9. Belgilangan vaqtdan so'ng zaytundan og'rigan va boshqa 30 daqiqa tayyorlang.

Foydali maslahatlar: qutbli cho'chqa go'shti tayyor bo'lganda, apelsinli zaytun suyuqligi idishni tubida qoladi. Uni xizmat qilishdan oldin go'sht bilan sug'orilishi mumkin bo'lgan mazali sousga aylantiring.

Xushbo'y qo'ziqorin sousi ostida cho'chqa go'shti shkkadagi cho'chqa go'shti

Vaqti-vaqti bilan o'zlarini maxsus bir narsa bilan qoniqishni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib idish. Bunday muomala uchun restoranda sizga ta'sirli hisob qaydnomasi taqdim etilgan bo'lar edik, ammo uyda uyda mazali piktogrammadan zavqlanib, bir vaqtning o'zida juda ko'p miqdorda tejashni taklif etamiz.

Shunday qilib, ko'pikli polarislarda cho'chqa go'shti tayyorlash uchun qanday ingredientlar talab qilinadi:

• cho'chqa go'shti (choping) 4 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 3 tish;
• campignonlar - 400 g;
• un - 2 osh qoshiq. l .;
• oq shirin sharob - 200 ml;
• go'sht bulon - 150 ml;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• dafna yaprog'i.

Qanday qilib ko'p poordier polarisida ajoyib cho'chqa go'shti kechki ovqatni tayyorlash kerak:

1. Har bir maydalang, quriting, oshxona bolg'asi bilan biroz uring va yarmida kesing.
2. Un, tuz, tuz, sayoz plastinkada aralashtiring, silkitilgan va qobiqqa qadar "pishirilgan" rejimida maydalangan yog 'mixlari va qovurilgan zaytun moyida aralashtiring.
3. Bir oz sariyogni yana idishga quying, "qovurilgan" dasturini o'rnating va mayda tug'ralgan piyozni oltin rangga o'ting.
4. Bu vaqtda, mayda chopish kuchayadi va piyoz kerakli holatga yetganda, ularni idishga qo'shing va 15 daqiqa davomida qovuring.
5. Sarimsoqni pichoq bilan yoki maydalab maydalash bilan maydalang va idishga qo'shing.
6. Tuzli tuzli tarkibni tuz va murch bilan seping, nonni yotgan chiplardan keyin qolganda qoldiring, yana 2 daqiqa davomida aralashtiring va pishiring.
7. Sharob va bulonga quying, yaxshilab aralashtiring va "O'chirish" uchun dasturni o'zgartiring.
8. Changni idishga soling, qopqog'ini pastga tushiring va 25 daqiqa davomida kamerali qutblar bilan cho'chqa go'shtini tayyorlang.
9. Dastur tugashidan 5 daqiqa oldin, xushbo'y hid bargini qo'shing.

Ko'p rangli qutislarda frantsuzdagi cho'chqa go'shti

Hech bir kishi bunday davolanishdan oldin turolmaydi, u amalda bir martadan ko'proq isbotlangan. Shuning uchun, agar taassurot qilmoqchi bo'lsangiz, yaxshiroq idishni tasavvur qila olmaysiz! To'pqani qanday tayyorlash bo'yicha barcha zarur ma'lumotlar ko'pikikoumli qutblar bilan siz quyidagi video-yo'riqnomada topasiz: