Ko'pikiqki - bu oshxonada ayolning ishini engillashtirish uchun maxsus yaratilgan va maksimal ozuqalarni saqlash uchun har qanday taomni pishirishga yordam beradigan qurilma. Rasm fazilatlari, shuningdek, nihoyat qolmaydi. Agar siz cho'chqa go'shti ko'pikozida issiq pishirmoqchi bo'lsangiz, bu taom juda mazali va juda yumshoq bo'ladi.

Cho'chqa go'shti ko'pikkasida qovuring

Cho'chqa go'shtini chindan ham qovurish sirini bilasizmi? Shubhasiz, aksariyat hollarda issiq odamni o'chirmaslik yoki qovurmasligi kerakligini bilmaydi, lekin faqat past olovda qayg'uradi. Ilgari, bizning katta-buyuklarimiz shunday imkoniyatga ega edi - ular rus pechlarida issiq cho'chqa go'shtini pishiradilar, ammo biz ushbu mahsulotlarni sekin pishirgichda pishiramiz.

Mahsulotlar:

• cho'chqa go'shti - 400 g;
• qalampir - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq;
• kartoshka - 800 g;
• yog '- 2 osh qoshiq;
• xantal donalari - yarim choy qoshiq;
• ko'katlar, tuz, ziravorlar - agar kerak bo'lsa.

Cho'chqa go'shti ko'pikkasida issiq pishirish:

1. Biz kartoshkani tozalab, katta bo'laklarga kesib tashlaymiz (bir nechta qismlarda).
2. Endi siz qurilmani yoqishingiz kerak, "qovurilgan" rejimini yoqing. Idish ichiga moy quying.
3. Yog 'hali ham isinib, lampochkani tozalab, kubik yoki chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.
4. Biz piyozni isitiladigan yog 'ichiga tushiramiz, qovuring.
5. Kamin qovurilganda, go'shtni tayyorlash uchun vaqt ajratishga harakat qilaylik. Cho'chqa go'shti bo'laklarga bo'linishi kerak. Faqat har bir parcha juda kichik bo'lmasligi kerak, chunki issiqlik bilan davolash paytida go'sht avval uning sharbatini beradi va bir oz kam bo'ladi. Biz shu lahzani hisobga olamiz.
6. Piyoz bir oz qovurilganida, biz cho'chqa go'shti bo'laklarini ishchi idishga quyamiz, qopqoq bilan 20 daqiqa davomida aralashtiramiz. Vaqti-vaqti bilan sekin pishirgich tarkibini aralashtirilishini unutmang.
7. 20 daqiqadan so'ng siz qalampirni go'shtga qo'shishingiz kerak (urug'lardan chiqariladi, chiziqlarga kesilgan).
8. Biz 1 osh qoshiq bilan pomidor pastasini qo'yamiz. qaynatilgan suv.
9. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mahsulotlarni yana 10 daqiqa davomida "qovurish" rejimida qovurishni davom eting.
10. Belgilangan vaqtdan keyin biz to'xtamaymiz, ma'lum vaqtdan so'ng biz tayyorlovchi kartoshkani ko'pikikaning ish joyiga qo'yamiz (faqat daftarni), tuz, qalampir, aralashmani qo'shamiz.
11. Endi biz yordamchining ishiga ishonamiz, qopqog'ini yopamiz va "pishirish" dasturini o'rnatamiz. Cho'chqa go'shti sekin pishirgichida issiq pishirish 1 soat bo'ladi. Agar siz go'sht juda yog 'emasligidan xavotirlansangiz, 20 daqiqadan so'ng siz qopqoqni oching va tarkibni tekshirishingiz kerak. Agar suyuqlik etarli emasligini ko'rsangiz, yarim stakan qaynatilgan issiq suv qo'shilishi kerak.

Signal tovushlari bilan, go'shtni tatib ko'rish uchun ko'pikkali qopqoqni ochish vaqti keldi. Dastur ishga tushirilgandan keyin sizga 20 minutdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Hidi shunchaki hayratlanarli, chunki hamma oshxonada to'planib, barchamiz dasturning tugashini kutadi. Hamma! O'zingizni yoqib yubormaslik uchun idishni ozgina sovishini kutishni unutmang, cho'chqa go'shti yasalgan qalpoqchaning issiq idishi juda eshitish uchun juda ko'p qismidir, shuning uchun ikki qatorli qismini qo'llamang.

Kartoshka va sabzi bo'lgan ayyor cho'chqa go'shtida qovuring

Har bir aviakompaniya issiq qilish uchun o'ziga xos imzos retsepti mavjud. Kimdir sabzi qo'shishni yoqtirmaydi, kimdir pomidor pastasi bilan ko'proq go'shtni yaxshi ko'radi. Xo'sh, biz ushbu retsept bo'yicha cho'chqa go'shti ko'pikkasida issiq pishirishni taklif qilamiz. Bu bizning buvilarimiz tomonidan ham foydalanilgan.

Ovqat tayyorlash uchun mahsulotlar:

• suyaksiz cho'chqa go'shti - 1 kg;
• kartoshka - 8 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• bolgariya qalampiri - 1 dona .;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Cho'chqa go'shti ko'pikkasida issiq pishirish:

1. Ushbu taomni tayyorlashning asosiy qoidasi: sabzavotlarning barchasi o'z sharbatida tayyorlanadigan barcha ingredientlar tayyorlanishlari uchun katta kesish kerak.
2. Biz qurilmani yoqamiz, "qovurish" dasturini faollashtiramiz, o'simlik moyiga quying.
3. Endi biz tezda ishlashga boramiz: biz piyozni tozalaymiz, yarim halqalarga kesmoqdamiz. Keyin, sabzi tozalang, qo'pol qirg'ichga yoki chiziqlarga kesing.
4. Faqat yog 'isitiladi, avval piyozni chiqarib, 3 daqiqa qovuring, aralashtirishni unutmang.
5. Kamondan keyin ko'pikakli idishga maydalangan sabzi jo'nating, aralashtiring. Biz sabzavotlarni moyda qovurish uchun qoldiramiz.
6. Tezda go'shtni kesish uchun 4-5 daqiqa vaqt bor. Biz cho'chqa go'shtini sovuq suv oqimi ostida yuvamiz, "ortiqcha suvni" siqib chiqaramiz "ortiqcha suvni keskin pichoq bilan bir xil bo'laklarga bo'ling.
7. Go'shtni sabzi bilan qo'shing, cho'chqa go'shti "qovurilgan" rejimida cho'chqa go'shti "qovurilgan" rejimida cho'chqa go'shti "ushlanishi" ni 5 daqiqagacha qovuring.
8. Bizda yana bir nechta ingredientlar qoldi: u qorki qalampir va sarimsoq. Biz qalampirni yuvamiz, uni urug'lardan ozod qilamiz va chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoq chinnigullar 2 qismga bo'lish uchun etarli.
9. Ikkinchidan, kartoshkani oldindan tayyorgarlik ko'radigan ko'p qavatli idishga yuboring (yuvilgan, tozalangan, yuvilgan, 4 qismga kesilgan).
10. Endi biz eng sevimli ziravorlarimizni, tuzimizni qo'ydik va qurilmani qoplamani yopamiz. Cho'chqa go'shti ichiga issiq bir necha soat davomida "o'chirilgan" rejimida issiq bo'ladi. Agar sizning qurilmangiz "til" funktsiyasi bo'lsa, unda siz cho'chqa go'shti ko'pikkasida issiq tayyorlashning ushbu rejimini aniq tanlashingiz kerak. Atigi 2 soat - va siz eng nozik go'sht va juda mazali kartoshka sabzavot bilan olasiz.

Yoqimli ishtaha! Va idishni ham taterga aylantirish uchun, stolda xizmat qilishdan oldin unutmang, har bir plastinka novdali yangi ko'katlar bilan bezang va uy qurilishi smetana kraxini qo'ying.

Uyda cho'chqa go'shti ko'p pocifer-da issiq

Sekin pishirgichda mazali pishirishni osonlashtirdi. Barcha ingredientlarni tayyorlash, ularni idishga solib, kerakli dasturni o'rnatishi kerak. Har kim har qanday taomni sekin pishirgichda pishirishi mumkin. Shunday qilib, biz oziq-ovqat uchun boramiz.

Xarid qilish kerak:

• cho'chqasiz cho'chqa go'shti - 500 g;
• kartoshka - 0,5 kg;
• sabzi va piyoz - 1 dona .;
• pomidor - 4 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• suv - 1 stakan.

Qanday qilib issiq cho'chqa go'shtini ko'pikikada pishiriladi:

1. Ushbu taomni tayyorlashning asosiy qoida bu to'g'ri go'shtni tanlashdir. Cho'chqa go'shti yog 'bo'lishi kerak, ammo unchalik ko'p emas. Quruq go'sht (bitta pulpa) mos emas. Shunday qilib, go'shtni yuvish, quritilishi va katta bo'laklarga kesilishi kerak.
2. Bir kunboqar yog'ini quyish kerak (siz makkajo'xori yoki zaytun yoki zaytun) dasturini aylantirishi kerak, "qovurish" dasturini yoqing, pishirish vaqti avtomatik ravishda multicook identifikatoriga o'rnatiladi. Agar kerak bo'lsa, biz tayyorgarlik rejimini yana bir marta o'zgartiramiz.
3. Bir necha daqiqadan so'ng, yog 'qiziganida, maydalakak idishga tug'ralgan cho'chqa go'shtini qo'ying. Bowl tarkibini vaqti-vaqti bilan aralashtiring, siz 10 daqiqa davomida go'shtni pishirishingiz kerak.
4. Shu bilan birga, cho'chqa qovurilgan cho'chqa qovurilgan, biz piyoz va sabzi tozalaymiz. Katta yoki 2 ta kichkina piyozni olamiz. Biz piyozni yarim uzuklarda kesib tashladik yoki katta kubikni kesib, somonni olish yoki katta kublarda kesish uchun sabzi o'tkir pichoq bilan maydalang.
5. 10 daqiqadan so'ng, go'sht qovurilgandan so'ng, siz unga piyozni qo'yishingiz mumkin va 5 daqiqa davomida mahsulotni berishni davom ettirasiz, shundan so'ng, sabzi qo'shing va yana 7 daqiqa davomida "qovurilgan" rejimini uzatishga ruxsat etiladi. Bu faqat sabzavot uchun qovurish uchun etarli.
6. Ko'pikiqkali pishiriq band bo'lsa, bizda pomidor va kartoshka qilish uchun oz bo'sh vaqt bor. Pomidorlar aylanalarga kesilishi kerak, yuvilgan, kartoshkani tozalang va aylanalarga kesib oling, qalinligi 3 mm.
7. Kartoshkani pomidor bilan alohida idishda aralashtiring, pomidorga zarar etkazmaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan.
8. Siz ko'p qavatli idishga 1 stakan suv quyishingiz kerak (yaxshisi issiq yoki issiq yoki qaynatilgan), ko'pikkachining ish joyining tarkibini aralashtiring, tuz va ziravorlar qo'shing. Yana aralashtiring.
9. Kartoshka va pomidor qo'shing. Yana bir bor, ko'pikikali barcha ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan taqqoslang.
10. Cho'chqa go'shti ichida issiq pishirish uchun ziravorlar har qanday narsani ishlatish mumkin. Bu nafaqat qora qalampir va tuz, balki bir necha barglarni va italyancha qurigan italyan o'tlarini qo'yishga harakat qiling - idishning ta'mi yangi tarzda porlaydi.
11. Qurilmaning qopqog'ini yoping, "Tashqaruvi" dasturini o'rnating, cho'chqa go'shti ichida issiq pishirish vaqti 1 soat.

Signal tovushlari bilanoq, har bir plastinka mazali cho'chqa go'shti quyish uchun qopqoqni yirtib tashlashingiz mumkin. Har bir plastinkaga biroz maydalangan yangi ko'katlarni qo'shing. Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorinlar bilan cho'chqa mulcooker-da issiq

Shork yaxshi qo'ziqorin bilan yaxshi ketadi, shuning uchun bu tarkibiy qism ko'plab taomlarga xavfsiz tarzda qo'shilishi mumkin. Keling, ushbu retsepti bo'yicha juda mazali, xushbo'y va so'roqli idishni tayyorlashga harakat qilaylik - cho'chqa go'shtidan qo'ziqorinli cho'chqa go'shti ichida issiq tayyorlanaylik.

Pishirish mahsulotlari:

• kam - sumka cho'chqa go'shti - 0,5 kg;
• kartoshka - 10 dona .;
• campignonlar - 400 g;
• bolgariya qalampiri - 1 dona .;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• sabzi - 1 dona .;
• konservalangan no'xat - 150 g;
• tuzga, ziravorlar va dafna barglari;
• bezatish uchun yangi ko'katlar;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Qanday qilib issiq cho'chqa go'shtini ko'pikikada pishiriladi:

1. Har qanday multicler modeli vazifani bajaradi. Agar siz idishni birinchi marta pishirsangiz, siz ham tashvishlanmasligingiz mumkin. Sekin pishirgichda mahsulotlarni buzish qiyin, faqat barcha tavsiyalarga rioya qilishingiz kerak, shunda siz deyarli yog'siz, mazali va sog'lom taom olasiz.
2. An'anaga ko'ra, barcha sabzavotlarni tayyorlash kerak: bu kartoshka, sabzi, qalampir va sarimsoq. Agar siz ushbu sabzavotsiz qila olmasangiz, mahsulotlar ro'yxatida piyoz yo'q, 1 piyoz qo'shing.
3. Sabzi, kartoshka va sarimsoq tozalash kerak. Qalampirni yuving, urug'larni tashlang, shundan keyin oqayotgan suv oqimi ostida yuving.
4. Sabzi kub, kartoshka - 4 qism yoki plitalar, qizil qalampir, qizil qalampir - (1x1 sm o'lchamda).
5. Sarimsoq pichoq bilan 8 qismga kesilishi yoki juda nozik kesilgan bo'lishi kerak.
6. O'simlik moyini ishchi idishga quyish kerak, "qovurish" dasturini yoqing. Qurilma isitiladi, go'shtni kesib oling, ko'pikakli idishda yoting va 10 daqiqa davomida issiq moyda qovuring. Cho'chqa go'shti mustaqil ravishda aniqlanishi kerak, bu qanday natijaga erishishni xohlayotganingizga bog'liq. Agar siz shunchaki go'shtni bug'lashingiz kerak bo'lsa, unda 5 daqiqa ko'proq, agar siz har bir bo'lakni qobiqgacha qovurmoqchi bo'lsangiz, unda siz kamida 10 daqiqa davomida cho'chqa go'shti pishirasiz.
7. Go'shtni qayta ishlashdan so'ng, faqat ko'pikakli idishga soling, go'shtni 2 minut davomida sarimsoq bilan aralashtiring va pishiring.
8. Keyin biz tarkibiy tarkibiy tarkibiy qismlarni konteynerdagi keyingi ketma-ketlikda joylashtiramiz: sabzi va qalampir - 5 daqiqa davomida qovuring, aralashtirishni unutmang. Keyin qo'ziqorinlar chizig'i - "qovurish" rejimida yana 5 daqiqa.
9. Biz dasturni o'chirib qo'yamiz, kartoshka va no'xatlarni ko'pikikak idishga solib qo'yamiz. Siz hatto yashil konservalangan no'xat bor bo'lgan ham sharbatni quyishingiz mumkin.
10. Biz 1-2 dafna barglari, ziravorlar va tuz qo'shamiz. Ushbu mahsulotlar nafaqat qora qalampir yaxshi, balki 1/3 choy qoshiq oq qalampir, qizil va qora rangga aralashtiring va bir oz xiralashma. Sistlarni aralashtiring, ko'pikkali idishga qo'shing, aralashtiring.
11. Bu deyarli yakuniy notada, bizning tayyorgarligimiz tugallandi - endi ko'p poictiko bu vazifani o'z-o'zidan hal qiladi. "Tashrifuish" dasturini tanlang, cho'chqa go'shtidan yasalgan sekin pishirgichda pishirish vaqti 1 soat.
12. Hayron bo'lmang - siz suv qo'shishingiz shart emas. Qalampir, qo'ziqorin va go'sht etarli sharbat chiqariladi, shuning uchun go'sht yoki shunchaki suv qo'shilishi kerak emas. Qurilmaning qopqog'i yopilishi va sizning biznesingiz bilan shug'ullanish kerak. Siz signalni eshitdingizmi? Shunday qilib, idish tayyorlandi va stolga o'rnatilishi mumkin.
13. Aytgancha, dasturni tugashidan 5 daqiqa oldin siz 2 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. past-kapital smetana yoki har bir plastinkada qoshiqqa soling.
14. Shu bilan birga, siz kechki ovqatga tayyorgarlik ko'rasiz, qurilmani "isitma" rejimiga o'rnatasiz

Cho'chqa pog'onasi bilan cho'chqa go'shti bilan pishirilgan o'tlar bilan tayyorlangan issiq xizmat qilish mumkin. Yon taom sifatida o'simlik moyi va limon sharbati bilan o'ralgan yangi sabzavotli salatlar mos keladi. Har bir mahsulotning ta'midan zavqlaning!

Izlash bilan ayyor cho'chqa go'shti ichida issiq

An'anaviy rus taomi - bu kartoshka va yasalganlar bilan tayyorlangan cho'chqa go'shti. Sekin pishirgich yordamida uyda tajribali oshpazlarning durdonalarini takrorlashingiz mumkin. Siz kartoshka, sabzavot bilan cho'chqa go'shti ko'p pog'onasida issiq pishirishingiz mumkin, ammo hech bo'lmaganda bir oz yasalgan qo'shing.

Ovqat tayyorlash uchun mahsulotlar:

• cho'chqa go'shti - 500 g;
• suyaksiz yasalganlar - 150 g;
• piyoz va sabzi - 1 dona .;
• kartoshka - 6 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• sPORTSES (qalampir, dafna, dafna barglari), tatib ko'ring.

Ish jarayonining nozik ma'nolari:

1. Cho'chqadan yasalgan sekin pishirgichda issiq pishirish. Avval go'shtni bir oz urish va mayda bo'laklarga kesish kerak.
2. Multilakali idishga yog'ni to'kib tashlang, "qovurilgan" rejimini yoqing (vaqtincha ochilgan).
3. Tuz va qalampirning har bir qismi.
4. Oltin qobiq paydo bo'lgunga qadar, ko'p peshqadam bo'lgan go'shtni qovuring. Go'shtdan ajratilgan sharbat butunlay bug'lanishini kuting.
5. Shundan so'ng, maydalangan piyozni ishchi idishga solib qo'yish kerak (yarim halqalarda kesilgan), sabzi qo'pol qirg'ichda yig'ildi. "Qo'rqinlash" rejimida barcha ingredientlarni qovurishda davom eting, agar kerak bo'lsa, pishirish vaqti ko'payishi mumkin.
6. Atir-yumaloq suv bilan quyuq suv bilan to'kib tashlang, 15 daqiqa qoldiring. Bu vaqt yasalganlar yumshatish uchun etarli.
7. Go'shtga yumshoq ko'chirma qo'shing va kartoshka tayyorlang: Kubikka, sabzavot va yasalganlar bilan go'shtni qo'shing, shundan keyin issiq suv quyishiga olib kelishi mumkin kartoshka.
8. Qurilmaning qopqog'ini yoping, "O'chirish" dasturini yoqing, vaqtni 1 soat davomida o'rnatishingiz kerak.

Signal tovushlari paydo bo'lishi bilanoq - bu idishni sinab ko'rish vaqti keldi degan fikrda. Shubhasiz kartoshka va go'sht ham tayyorlanadi. Siz shunchaki ko'p pog'onali idishni sinchkovlik bilan aralashtirishingiz kerak, keyin cho'chqa go'shti, plitadan yasalgan ko'pikkali va barchani stolga taklif qilishingiz kerak. Bunday taomga, yangi sabzavotlardan salatlardan, soya sousi bilan bezatilgan odatiy holdir. Bir oz maydalangan yangi o'tlarni va har bir plastinkada qoshiq qaymoqni qo'ying. Shuningdek, stol va oq quruq sharobda ham mos keladi. Hamma!

Cho'chqa go'shtidan yasalgan sekin pishirgichda issiq. Video