Cho'chqa go'shti qovurg'alar juda ko'p byudjet go'sht mahsulotidir. Shunga qaramay, siz shunchaki ajoyib, mazali va aromatik taomni pishirishingiz mumkin. Siz cho'chqa qovurmalarini turli xil asosiy ingredientlar bilan birlashtirishingiz mumkin. Kartoshka bilan juftlikda, qovurg'alar juda boy ta'mga ega va juda to'yimli. Ushbu maqolada, biz cho'chqa qovurg'alarini sekin pishirgichda kartoshka bilan tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni tasvirlaymiz.

Sekin pishirgichda kartoshka va adverta bilan cho'chqa qovurg'alar

Ushbu retseptning pishirishning soddaligi bilan ajablantiradi. Shunga qaramay, tayyor idishning ta'mi, maxsus tuzlash tufayli nozik, g'ayrioddiy eslatma bilan ajoyib. Qanday qilib cho'chqa qovurg'alar bilan qanday qilib kartoshka va adverba bilan sekin o'qiydi.

Kerakli narsa:

• cho'chqa qovurg'alari - 10 dona;
• kartoshka - 7 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• ketchup - 4 osh qoshiq. l;
• azhika - 2 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l;
• ta'mga zamin qalampir aralashmasi;
• suv - ½ Merlicakan;
• ta'mga tuz.

Sekin pishirgichda kartoshka va adverta bilan pishirish:

1. Rodlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, agar kerak bo'lsa, filmni olib tashlang. Mahsulotni qismlarga bo'ling.
2. Qovurlarni alohida idishga soling.
3. Sarimsoqni tozalang, matbuot orqali o'ting. Tug'ralgan mahsulotni qovurg'ali idishga soling.
4. Adjika va Ketchup bilan qovurg'alar quying, yer ostiga qalampir va tuz aralashmasi qo'shing.
5. Tuklashning tarkibini go'sht mahsulotining barcha joylariga tarqatish orqali konteynerning tarkibini aralashtiring.
6. Idishni qovurg'ak bilan yoping va muzlatgichga yuboring.
7. 7-8 soatdan keyin qovurg'a bilan idishni oling, tarkibni aralashtiring.
8. Kungaboqar yog'ini sekin pishirgichga quying, qurilmani qovurilgan rejimga o'rnating.
9. Xorijni qizdirib, qobiq paydo bo'lguncha ikkala tomondan qovurg'alarni yuborish kifoya.
10. Kartoshkani tozalang, yuving, kub shaklida kesing.
11. Kartoshkani cho'chqa qovurg'alarida, tuz ustiga qo'ying.
12. Qurilma "xamir ovqat" rejimiga o'rnatiladi, idishni 30 daqiqa davomida pishiring.
13. Keyin yarim stakan issiq suvni sekin pishiring va stewni tanlang. Pishirish vaqti 30 minut.

Tayyor idishni, agar so'ralsa, mayda tug'ralgan ko'katlarni bezang.

Sekin pishirgichda kartoshka va sabzavotli cho'chqa qovurg'alar

Cho'chqalar qovurg'alari juda oddiy mahsulotdir, ammo uni tayyorlashda, pishirishning bir nechta namunalarini, ya'ni mazali va suvli bo'lishiga olib kelishi mumkin. Yig'ining biridan biri qovurg'alar uchun imkoniyatlardan biri bu kartoshka va sabzavotlarni sekin pishirgichda tayyorlanadigan idishdir.

Cho'chqa go'shti qovurg'alar pishirish uchun ingredientlar ro'yxati sekin pishirgichda:

• cho'chqa qovurg'alar - 600 g;
• kartoshka - 8 dona;
• oq karam - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• shirin qalampir - 2 dona;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq. l;
• kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq. l;
• ta'mga xalaqitli o'tlarning aralashmasi;
• qaynatilgan suv - 2-3 ko'p stakan;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Ovqat pishirish bosqichlari:

1. Qovurlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, plyonkadan tozalang. Mahsulotni joylashtirilgan qismlarga kesib oling.
2. Piyoz va sabzi, yuving. Piyozni yarim halqalarda kesib oling, kubikli sabzi.
3. Sekin pishirgichni qovurilgan rejimda qo'ying, kungaboqar moyini qurilma idishga quying.
4. Issiq moyiga qovurg'alar, piyoz va sabzi jo'nating. 10-15 daqiqa davomida "qovurish" rejimida doimiy aralashtirish.
5. Sekin pishirgichning tarkibini, mavsumda fitna va qora maydalangan qalampir aralashmasi bilan tuz.
6. Kartoshkani tozalang, yuving, bo'laklarga bo'ling.
7. Kartoshkani ko'p pechning qolgan qismlariga qo'ying, qovurilgan rejimni 5 daqiqa davomida uzaytiring.
8. Karamni chiziqlar bilan maydalang.
9. Qalampirni, urug'lar va podikellardan xoli, o'zboshimchalik shaklidagi kichik barlarga kesing.
10. Hammayoqni va qalampirni ko'pikkali idishni ingredientlarning qolgan qismiga qo'ying.
11. Alohida idishda suv pomidor pastasi bilan aralashtiring, aralashmani bir xillikka olib keladi.
12. Ko'pikkaning tarkibini suv va pomidor pastasi aralashmasi bilan quying.
13. Agar kerak bo'lsa, mahsulotlar qayta-joylarni qayta joylashtiring va ziravorlar qo'shing.
14. Ko'pikiqni o'rab turgan rejimda joylashtiring. Pishirish vaqti 1,5 soat.

Tayyor idishni, agar so'ralsa, mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezang va quyonlar bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichda kartoshka va sousli cho'chqa qovurg'alar

Kartoshka bilan cho'chqa qovurg'alar - idish juda semiz va samimiy. Ba'zan oshqozonda yoqimsiz hissiyotni qoldirishi mumkin. Oyoq sousiga taomni idishga suyantirishingiz mumkin. Quyidagi o'quvchilarni sekin o'qigan kartoshka va sousli cho'chqa qovurg'alarini qanday pishirish kerak.

Qanday tarkibiy qismlar talab qilinadi:

• cho'chqa qovurg'alari - 8 dona;
• kartoshka - 7 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l;
• ta'mga tuz va ziravorlar;
• sut - 1 ta ko'pkor;
• smetana (15% yog ') - 2 osh qoshiq. l;
• bay Barg - 1 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• suv - ½ Merlicakan;
• un - 1 osh qoshiq. l.

Qanday qilib idish pishiriladi.

1. Filmdan tozalangan cho'chqa qovurg'alarlarini yuving. Mahsulotni ajratib oling, qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Bir kungaboqar yog'ini ko'pikikali idishga quying, jihozni "pishirish" rejimiga qo'ying.
3. Cho'chqa go'shti qovurg'alarini isitiladigan sariyog ', tuzga yuboring va mahsulotni ikki tomondan oltin qobig'iga soling (taxminan 30 daqiqa).
4. Piyoz va sabzi, yuving. Piyozni kubik bilan kesib tashlang, sabzi qo'pol qirg'ich ustiga maydalang.
5. Qurilma qovurilgan rejimga qo'yiladi, idishga piyoz va sabzi jo'nating.
6. Ingredientlarni 10 daqiqa davomida qovuring.
7. Kartoshkani tozalang, yuving, kub shaklida kesing.
8. Sarimsoqni tozalang, pichoq bilan maydalang.
9. Kartoshka va sarimsoqni ko'pikkali, tuzning tarkibiga yuboring, barcha ingredientlar, sevimli ziravorlaringizni qo'shing va aralashtiring.
10. Sut, suv, smetana va unni bir tekislikka olib keling.
11. Olingan aralashma bilan ko'pikkaning tarkibini quying, dafna bargini qo'shing.
12. Qurilma arting rejimiga qo'yib, 1 soat davomida yopiq qopqog'iga tayyorlang.

Tayyor taom, agar so'ralsa, mayda tug'ralgan ko'katlarni bezang va non bilan va yangi sabzavotlarning salati bilan bezang.

Sekin pishirgichda kartoshka bilan cho'chqa qovurg'alari. Video