Multicar - bu turli xil idishlarni tayyorlash uchun yaratilgan universal qurilmasi. Unda siz qovurasiz, pishirasiz, pechka, pishiriq va bug '. Shuni ta'kidlash kerakki, sekin pishirgichda pishirilgan stakan juda yaxshi. Yuqori haroratda sekin tishli go'shtning tuzilishini shunchalik yumshoq qiladi, shunda u og'izda eriydi. Ushbu maqolada siz polaris multicocer-da pishirilgan go'sht pishirish uchun bir nechta qiziqarli retseptlarni topasiz.

Ko'p rangli qutblardagi sharob bilan

Retseptda ishlatiladigan qizil sharob, idishga nisbatan g'ayrioddiy, ammo shu bilan birga xushbo'y va ta'mga sazovor bo'lgan. Ko'pikiqli qutblarda pishirilgan bunday go'sht muntazam kechki ovqat va tantanali stol uchun tayyorlanishi mumkin. Bu idishda ishlatiladigan mahsulotlar ro'yxati:

• cho'chqa go'shti yoki mol go'shti - 1 kg;
• qo'ziqorinlar - 250 g;
• kartoshka - 0,5 kg;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• qizil yarim sharob - 200 ml;
• tozalangan suv - 400 g;
• selderey - 1 dona .;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• un - 2 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• kungaboqar yog'i - 30 g;
• ko'katlar - 1 to'plam.

Ko'pikkali polarisda pishirish uchun retsept juda oddiy. Barcha jarayonlarni batafsil ko'rib chiqing:

1. Uni plastinka ichiga quying. Go'shtni teging va bo'laklarga bo'ling, har bir bo'lakni unda aylantiring. Qurilmani yoqing va "qovurilgan" opsiyasini yoqing. O'simlik moyini idishga quying va isitmaguncha kuting. Shundan so'ng, kosaga go'sht bo'laklarini qo'ying va 5-7 daqiqa davomida qovuring.
2. Texnikani "o'chirish" rejimiga qo'ying, suv va sharobni konteynerga quying, ingredientlarni 40-50 daqiqa davomida palazada aralashtiring va palavoning bilan aralashtiring.
3. Bu vaqtda sabzavot tayyorlang. Ularni tozalang, yuving va kubik bilan maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'ting, ko'katlarni maydalang, qo'ziqorinni plitalar bilan maydalang. Mahsulotlarni go'sht bilan bir piyola ichiga soling va har 15 daqiqa davomida idishni pishiring.
4. Keyin qopqog'ingizni oching, tuz va ziravorlarni to'kib tashlang va yana 10-15 daqiqa davomida ko'pikka polarizda pishiriq pishirishni davom ettiring.

Ko'pikik polarislardagi styuta tayyor. Uning eng nozik ta'mi va achchiq xushbo'y hididan zavqlaning.

Ko'pikakli qutblardagi loviya bilan

Ko'pikiqli qutblardagi stakan uchun retseptimiz o'tkir sevgini sevuvchilar uchun mos keladi. Qizil qalampir, kekik bilan birlashtirilgan, idish bilan birlashtiring, namlik va namlik va quritilgan pomidorlar bu oshxona ishlariga alohida e'tibor bering. Oilasini mazali va g'ayrioddiy narsa bilan rozi qilmoqchimisiz? Ko'pikkali qutblardagi loviya bilan loviya bilan retseptimizdan foydalaning. Bu erda sizga kerak bo'lgan narsalarning ro'yxati:

• loviya - 1,5 stakan;
• mol go'shti - 600-800 g;
• piyoz - 2 dona .;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq;
• yangi pomidor - 2 dona.
• quritilgan pomidor - 5-6 dona .;
• o'tkir qalampir - 2 poda;
• qizil shirin qalampir - 2 dona .;
• xom Solbere - 200 g;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
• suv yoki bulon - 1 l;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• maydanoz - 1 to'plam;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• bay Barg-2-3 dona .;
• thyme - ta'mga.

Ko'pikko polarisda güveçli styuardığı yeyish jarayoni quyidagicha:

1. Fasolni oldindan tayyorlash yaxshiroqdir. Uni bir necha suvda yuving va uni bir kechada namlang, shunda donalar shishib ketadi.
2. Fasollarni ko'p poimda bir piyola ichiga soling va suv yoki bulonni quying. Bir oz seping, "pishiring" rejimini yoqing va donni butunlay yumshoq bo'lmaguncha, taxminan 1-1,5 soat davomida tayyorlang. Shundan so'ng, massani alohida idishga quying.
3. Mumorlangan idishning pastki qismida moy quying, "qovurilgan" rejimini yoqing. Piyozni tozalang va kesing. Kolbasa bo'laklarini kesib oling. Hurmatli mahsulotlardagi mahsulotlar va ularni 10 daqiqa qovuring.
4. Shirin qalampirni tozalang va chiziqlarga maydalang. Pomidorni tilim bilan kesib oling. Ingliz tilini idishga qo'shing, pomidor pastasi, quritilgan pomidor, go'sht, butun poda, tuz va shakar bor. Idishni aralashtiring, uskunalarni "o'chirish" rejimiga tarjima qiling va 1 soat davomida polaris qutisiga pishiring.
5. Bu vaqtdan keyin qopqog'ini oching, loviya idishga soling, bulonni quying, ziravorlar va tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Yana 10-15 daqiqa davomida multicloker qutbidagi go'shtni to'kib tashlang. Pishirish jarayoni oxiriga kelib, qurilmani o'chiring va yana 15-20 daqiqa davomida yopiq qopqog'iga qoldiring.

Soya sousi va sabzavotli multicl polarisida

Bu xushbo'y grady bilan bu nozik va suvli taom har qanday yon idishga juda mos keladi. Ko'pikak polarisda pishirish juda oddiy, bu erda kerakli ingredientlar ro'yxati keltirilgan:

• cho'chqa go'shti yalang'och-0,8-1 kg;
• pomidor - 2 dona .;
• piyoz-1-2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• brokkoli - 200-300 g;
• bay Barg - 2 dona .;
• xantal - 2 osh qoshiq;
• soya sousi-3-4 osh qoshiq;
• o'simlik moyi-3-4 osh qoshiq;
• sarims-2-3 chinnigullar;
• tuz, qora qalampir - ta'mga.

Biz sizni ko'p rangli polarisda pishirish uchun pechni tayyorlash uchun bir qadam vapep retsepti:

1. Cho'chqa go'shtini yuving va mos o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Qurilmani yoqing, paneldagi "qovurish" rejimini o'rnating, idishga va pavmok cho'chqa go'shti ichiga moyni quying. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, uni 25 daqiqa davomida pishiring.
2. Piyoz va sabzi tozalang va yumshoq porlang. Ingredientlarni idishga soling va yana 10 daqiqa cho'chqa go'shti bilan qovuring.
3. Bu vaqtda pomidorni yuving va har qanday qulay tarzda yuving, masalan ingichka tilimga kesing. Aziz pomidor sekin pishirgichda, qalampir, dafna, tuz, xantal, soya sousi, brokkoli va maydalangan sarimsoq qo'shing. Agar siz juda ko'p tortishishni istasangiz, siz 100-200 g suv quyishingiz mumkin.
4. Toming dasturini boshqaruv paneliga qo'ying va ko'p shotolarga 1,5-2 soat davomida go'shtni pishiring.

Tayyor idishni qismlarga joylashtiring va yangi o'tlar bilan bezang. Nozik va suvli go'sht faqat og'izda eriydi. Yoqimli ishtaha!

Ko'pikak polarisda qovoq bilan pishiriq

Bu taomni tayyorlashda tez va mazali. Retseptimizga ko'ra, ko'pikikali qutblardagi pishirish uchun quyidagi mahsulotlar zaxirasi:

• cho'chqa plyuzi - 0,5 kg;
• smetana - 50 g;
• zukkini-1-2 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzi - 2 dona .;
• pomidor - 3 dona .;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• ko'katlar - 1 to'plam.

Ko'pikko polarisda stakan tayyorlash jarayoni quyidagi harakatlardan iborat:

1. Cho'chqa go'shti ostida cho'chqa go'shtini yuving. Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida yoqing, idishga moy quying va filetetni 15-20 daqiqa davomida qovuring.
2. Agar siz yosh qovoq bilan idish pishirsangiz, siz terining va urug'lari bilan tozalanmasligingiz kerak. Agar sabzavot bir oz haddan oshib ketsa, ulardan urug'larni olib tashlang va qobig'ini kesing. Zukkchini kublarini maydalang. Sabzi bilan piyozni tozalash va tug'ralgan bo'lishi kerak.
3. Pomidordan, agar so'ralsa, siz filmni olib tashlashingiz mumkin, ammo siz buni qila olmaysiz. Pomidorni mayda kubik yoki ingichka tilim bilan kesib oling.
4. Go'sht kosaga qovurilganda, unga piyozni sabzi qo'shing va 5-7 daqiqa davomida idishni pishiring. Keyin kosada pomidor va qovurg'adki, smetana, tuz va qalampirni sizning didingizga joylashtiring. Qurilmani yoping va dasturda "o'chirish" rejimini tanlang. Kamida 1 soat davomida multicooker Pooris-da pishiring. Jarayon tugashidan taxminan 5 daqiqa oldin maydalangan o'tlar va sarimsoqni idishga quying.

Ko'pikkali qutblardagi qovurilgan qo'zichoq

Har bir uy bekasi qo'zichoqni pishirish xavfi yo'q, chunki hamma bunday go'shtning o'ziga xos hidini yaxshi ko'rmaydi. Ammo, agar siz to'g'ri mahsulotni tanlasangiz va idishga ingredientlarning to'g'ri kombinatsiyasini topsangiz, siz haqiqiy oshxona durnasini tayyorlashingiz mumkin. Mazli Qo'zining siri uning yoshida yotadi. Go'shtni sotib olayotganda, pushti mahsulotni tanlashda, bunday soyani tanlang, qo'zichoq etarlicha yoshligini ko'rsatadi, ya'ni haddan tashqari yog 'va o'ziga xos hid yo'qligini anglatadi. Shunday qilib, keling, ko'pikkali polarisda qanday mahsulotni tayyorlashingiz kerakligini ko'rib chiqaylik:

• qo'zichoq - 1 kg;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• pomidor - 5-6 dona .;
• baqlajon - 1 dona .;
• shirin qalampir - 1-2 dona .;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• bay Barg - 2 dona .;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
• qora va xushbo'y qalampir - 5 no'xat;
• tuz ta'mga.

Ko'pikak polarisida pishirish:

1. Go'shtni yuving, quriting, qog'ozlar bilan kesing. Bir oz yog 'kosasiga quying, qo'zichoqni qo'ying, "Tashqaruvi" dasturini yoqing va 40-45 daqiqa davomida go'shtni pishiring. Ushbu bosqichda tuz qo'shilishi tavsiya etilmaydi.
2. Vaqt tugashi bo'lsa, qo'zichoq tuzi, ziravorlar va dafna bargini qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring, qopqog'ini yoping va yana 10 daqiqa davomida go'shtni pishiring.
3. Baqlajonni tozalang, uni kub, quyosh nuri bilan maydalang va 10-15 daqiqa qoldiring. Keyin bo'laklarni filtrda va suv ostida yuving. Piyozni yarim halqalarda kesib oling, maydalagich sabzi va shirin qalampir. Barcha sabzavotlarni go'shtga yuboring.
4. Pomidor va sarimsoq maydalang. Qolgan ingredientlarni idishga qo'shing, pishirish vaqtini yana 1 soat davomida uzaytiring.

Turloq go'shti ko'pikkali qutblardagi. Video