Bizning oshxonamiz uchun eng an'anaviy mahsulot har doim kartoshka bo'lgan. Bu oddiy sabzavot juda sodda va haqiqiy oshxona durdonalarini yaratishga imkon beradi. Kartoshkani tayyorlashning o'zgaruvchanligi tufayli siz stolda qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan, pishirilgan holda xizmat qilishingiz mumkin. Sos bilan kartoshkaning nozik xushbo'yasi, go'shtli idishlar yoki shunchaki tug'ralgan o'tlar hammaga ma'lum, ammo zerikib bo'lmaydi. Ushbu maqolada, siz kartoshkani sekin pishirgichda tayyorlash uchun eng mazali retseptlarni ko'rib chiqamiz, buning uchun mehmonlar mazali va oddiy taomlar bilan pamperni pamper bilan bog'lashingiz mumkin.

Kartoshka qo'ziqorin bilan smetana bilan sekin pishirgichda

Ko'pchiligimiz biz uchun tayyorlaydigan taomlarni sevamiz. Shuning uchun, qo'ziqorinlarning og'izlarida erishiladigan xushbo'y kartoshka, hatto eng pazandalik mutaxassislari ham yoqadi. Ayniqsa, agar siz bunday taomni qaymoqli sousi ostida xizmat qilsangiz. Shunday qilib, kartoshkani pishirish bo'yicha kafolatni sekin pishiriqni sekin pishiring, u 700 vatt kuchiga ega qurilmalar uchun mo'ljallangan. Chiqishda biz 4 qismni mazali kartoshka olamiz.

Pishirish uchun biz quyidagi ingredientlarga muhtojmiz:

• kartoshka - 1 kg;
• piyoz - 2 dona;
• campignonlar - 300 g;
• sabzi - 1 dona;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• dafna yaprog'i;
• ko'katlar - 1 to'plam;
• smetana - 1 ta ko'p stakan;
• suv - 1 ta ko'p tirnoq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Birinchidan, sabzavot tayyorlashingiz kerak. Buning uchun qo'ziqorinlarni oqaroqxonalarni yaxshilab yuvib tashladik, shunda biz qobig'idan piyoz va sabzi tozalaymiz.
2. Ingredientlarni maydalang. Champugni ingichka tilim va piyoz va sabzi bilan kesib oling - o'rtacha yasalgan kublarda.
3. Sekin pishirgichni yoqing va "Twees" pishirish rejimini o'rnating, Taymer vaqtini 120 daqiqaga belgilang.
4. Bir oz o'simlik yog'ini idishning pastki qismida quying va u erda qo'ziqorin, sabzi va piyoz quying.
5. Qopqoqni yoping va tayyorgarlik ko'ring.
6. Bu vaqtda biz kartoshkani tozalaymiz va o'rta kubiklar bilan kesmoqdamiz.
7. Sabzavotlarga qo'shing va tarkibni yaxshilab aralashtiring. Tuz va qalampir ta'mga.
8. Keyin alohida konteyner smetana, suvni aralashtiring va mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.
9. Kartoshkani sous bilan to'kib tashlang, dafna barglarini tashlang va qolgan vaqt davomida stakanga qoldiring. Agar kerak bo'lsa, siz bulon yoki suv qo'shishingiz mumkin.
10. Sekin pishirgichda kartoshka tayyor! Yangi sabzavotlar bilan bezatilgan stolga issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Kartoshka tovuq oyoqlari bilan sekin pishirgichda

Ko'plab uy bekalari bu jarayon juda oz vaqt talab qiladigan va ovqat pishirish paytida aralashuvni talab qilmasligi sababli, ko'p uy-joy idishlarini sekin pishirishni afzal ko'rishadi. Agar siz ikkita idishni birdaniga pishirsangiz, bu juda yoqadi - yon idish va go'sht. Bundan tashqari, ushbu ingredientlarning sekin teygi sizga og'zingizdagi oddiy, ammo tom ma'noda oqlangan oshxona duruti asarini yaratishga imkon beradi. Biz kartoshkani pishirgan retseptni 4 ta porsiyaga va 700 vatt uchun uskunalardan foydalanish uchun tovuq oyoqlari bilan sekin pishiradigan retseptni ko'rib chiqamiz.

Pishirish uchun biz quyidagi ingredientlarga muhtojmiz:

• tovuq oyoqlari - 600 g;
• shirin qalampir - 2-3 bo'lak;
• kartoshka - 500 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• soy sos - 4 osh qoshiq. l .;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Dastlab, pishirishdan oldin 2 soat davomida suv va dengiz suvini yuvish kerak. Tuzinada tayyorlash uchun biz soya sousini alohida idishga va matbuot orqali sotiladigan sarimsoqni aralashtiramiz. Tarkibni aralashtiring va 10 daqiqa davomida pishiring.
2. Hozirgi vaqtda biz tovuq oyoqlarini tuz va maydalangan qalampir bilan ishlaymiz, uni chuqur idishga soling va tuzlamoq bilan to'ldiramiz. Agar so'ralsa, siz suyuqlik ko'proq suvga tushishi uchun 100 ml suv qo'shishingiz mumkin, ammo ta'mi kam to'yingan holda bo'ladi. Belgilangan vaqt ichida qopqoqni yoping va qo'ying.
3. Oyoqlar marinad bilan singdirilganda, biz yon idish bilan shug'ullanamiz. Buning uchun kartoshkani tozalang va o'rta o'lchamdagi bo'laklar bilan kesing.
4. Biz qalampirni yadrodan tozalaymiz va halqalar yoki chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.
5. Go'sht etarlicha sog'inganda, sekin pishirgichni yoqing va idishning pastki qismida ozgina o'simlik moyini quying.
6. Biz oyoqlarni terini yiqitib qo'ydik. Bu ularga quduq qovurishga imkon beradi va siz oltin qobig'ingizni olasiz.
7. Kartoshkani to'kib tashlang, go'shtning tepasida shirin qalampir va 200 ml suv quying. Qopqoqni ta'qib qilish va yopish uchun tuz.
8. Biz "Pishirish" dasturini boshlaymiz va 45 daqiqa davomida taymerni o'rnatamiz.
9. Kartoshka go'sht bilan sekin pishirgich tayyor! Chopirilgan o'tlar yoki pomidor sousi bilan bezatilgan stolga issiq xizmat qiling.

Muhim! Ushbu retsept bilan, "Tashrifuish" dasturida pishirish ruxsat etiladi, ammo bu holda idishni pishirish uchun 60 daqiqa vaqt kerak bo'ladi. Shu bilan birga, go'sht ko'proq suvli, ammo qobiqsiz.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda semiz va piyoz bilan

Biz hammamiz bolaligidan folga sinchkovlik bilan o'ralgan va ichkarida yog 'qismiga dog' qo'yishgan bolalarni bolalikdan eslaymiz. Ushbu oddiy taomning keskin ta'mi va hidi hali ham issiq va mazali xotiralarga aylanadi. Sekin pishirgichning paydo bo'lishi bilan bunday idish pishirish jarayoni ancha sodda va tezroq bo'ldi. Biz kartoshka va piyoz bilan kartoshka tayyorlash uchun retseptni ko'rib chiqamiz, bu sizning uy xo'jaliklaringiz va mehmonlaringizni quvontiradi.

Pishirish uchun biz quyidagilarga muhtojmiz:

• yog' - 200 g;
• kartoshka - 6 dona;
• piyoz - 2 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Avvalo, kartoshkani yaxshilab yuvish kerak. Agar siz yosh ildiz mevalarini sotib olsangiz, terini kesish tavsiya etiladi. Ammo kartoshkani yupqa teri bilan olish yaxshidir.
2. Har bir kartoshkada biz kesiklarni har 1-2 sm, kesishlar tuberning chetiga etib bormasligi uchun.
3. Har bir sabzavotni tanazzulga aylantiradi, shunda u chuqurchalar ichiga tushadi.
4. Yog'ni yupqa plitalar bilan kesib oling.
5. Piyozni tozalang va ingichka halqalarga kesing.
6. Har bir kesmada yog 'va ingichka piyozning yupqa ohangini diqqat bilan joylashtiring. Agar u mos kelmasa, xuddi idishga solinganida, ildiz mevalarining tepasida piyozni quying.
7. Sekin pishirgichni yoqing va "pishirish" rejimini o'rnating. Biz Taymerni 40 daqiqa davomida boshlaymiz.
8. Ichaklar bir-birlariga mahkam yopishib, u erda o'simlik yog'ini to'kib tashlang va kartoshkani joylashtiring.
9. Hammasi. Sekin pishirgichdagi kartoshka tayyor bo'ladi! Tug'ralgan ko'katlar yoki smetana bilan bezatilgan issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Kartoshka sabzavot va sarimsoq sous bilan sekin pishirgichda

Kartoshka go'sht yoki sabzavot ingredientlarini qo'shib har qanday tarzda pishirilishi mumkin. Shu bilan birga, bunday mahsulotni buzish qiyin, chunki har qanday issiqlik bilan davolash bilan u juda mazali bo'ladi. Biz kartoshka pishirish retseptini sabzavot va sarimsoq sous bilan sekin pishiradigan retseptni ko'rib chiqamiz, buning uchun yumshoq, mazali va samimiy taom olinadi.

Pishirish uchun biz quyidagi ingredientlarga muhtojmiz:

• kartoshka - 1 kg;
• pomidor - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• qattiq pishloq - 100 g;
• piyoz - 1 dona;
• makkajo'xori - 30 g;
• qushqo'nmas - 20 g;
• sarimsoq sous - 2 osh qoshiq. l .;
• qora maydalangan qalampir, tuz, arpabodiyon, parig'i - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Dastlab, mayda bo'lak piyozni tozalash va kesish kerak.
2. Keyin biz uchtadan qo'pol qirg'ichli sabzi ustida tozalaymiz.
3. Shundan so'ng pomidorni yuving va ularni ingichka doiralar ichiga kesib oling.
4. Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga silaymiz.
5. Agar siz muzlatilgan qushqo'nmas va makkajo'xori iste'mol qilsangiz, ular pishirish boshlanishidan 10 daqiqa oldin muzdan tushirish uchun olish kerak.
6. Biz kartoshkani qobig'idan tozalaymiz va taxminan 1 sm qalinlashgan doiralardan maydalang.
7. Keyin tuz kartoshka, qalampir va ziravorlar qo'shing. Tarkibni yaxshilab aralashtiring.
8. Sekin pishirgichni yoqing va qovurilgan dasturni o'rnating. Biz 15 daqiqa davomida taymerni boshlaymiz.
9. Bir oz o'simlik moyini idishni tubiga qo'shing va u erda sabzi bilan piyoz qo'ying. 5 daqiqa pishiring.
10. Keyin biz u erda kartoshkani quyib, qovuramiz. Biz yana 10 daqiqa pishiramiz.
11. Shundan so'ng, piyoladagi sabzavotlarni joylashtiring.
12. Biz pishirish dasturini "o'chirish" rejimiga o'tkazamiz va 40 daqiqa davomida taymer vaqtini o'rnatamiz.
13. Sarimsoq sous qo'shing va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Agar siz tayyor - tayyor sousni sotib olmoqchi bo'lsangiz, uni mustaqil ravishda amalga oshirish mumkin. Buning uchun alohida idishga 3 osh qoshiq qo'shing. l. mayonez, tug'ralgan duml va 2 ta kesilgan sarimsoq. Tarkibni silliq bo'lguncha aralashtiring. Sous tayyor.
14. Keyin pomidorlarni qo'shing va pishloqni kartoshkaga qo'shing. Ko'pikik qopqoqni yoping va dastur oxirigacha pishiring.
15. Tayyorlash paytida tarkibni vaqti-vaqti bilan aralashtirish tavsiya etiladi.
16. Sekin pishirgich dasturning ovozli signalini beradi, qopqoqni oching va kartoshka yana 10 daqiqa davomida turing.
17. Kartoshka sabzavot va sarimsoq sous bilan sekin pishirgichda

Yoqimli ishtaha!

Sitsiliyalik kartoshka kroket

Kartoshka kridetlari chuqur yoki ko'p kadrlarda pishirilishi mumkin bo'lgan ajoyib qisqichlar. Asl retsept, maydalangan maydalangan go'sht kokaroqlarini o'z ichiga oladi, kartoshkadan pishirishning o'zgarishi yanada foydali. Idish nozik, xushbo'y, parhez va bechora mazali bo'lish uchun paydo bo'ladi.

Pishirish uchun biz quyidagi ingredientlarga muhtojmiz:

• kolbasa pishloq - 50 g;
• kartoshka - 6 dona;
• tuxum - 2 dona;
• qattiq pishloq - 50 g;
• un - 3 osh qoshiq. l .;
• o'simlik moyi;
• bo'rtuqlar;
• tuz, qora qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Dastlab, kartoshkani formada qaynatish kerak. Keyin uni qirg'ichga surting.
2. Kartoshka bilan konteynerga tuxum, un va mashaqqatli pishloq qo'shing. Ta'mga qalampir va tuz. Tarkibni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Omma barmoqlarga yopishmasligi uchun qo'llaringizni suv bilan to'lqinlang va siz hamma narsani tezroq aralashtirasiz.
3. Ushbu idishni 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
4. Biz keng plastinka yoki taxtani olib, yuzasini non bo'laklarini sepamiz.
5. Sovutilgan massadan, biz to'plarni to'playmiz. Biz har bir tugagan kroketni krakerlarda aylantiramiz va unga bir bo'lak kolbasa pishloqini joylashtiramiz.
6. Sekin pishirgichni yoqing va "o'chirilgan" pishirish dasturini o'rnating.
7. O'simlik yog'ini idishga soling, shunda krexet umuman suvsiz.
8. Yog 'issiq bo'lganda, sakrashni ehtiyotkorlik bilan tushiring. Agar neft suzayotgan bo'lsa, u etarlicha iliq va to'plar juda tez tayyorlanadi.
9. Qo'g'irchoqlar qizarib ketganda, kolbasa pishloq eritiladi, biz to'plarni olib tashlaymiz va ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun ularni qog'oz sochiqqa qo'yamiz.
10. Zaryadlash, aniq va mazali zirhli köfte tayyor! Tartar sousi ostida xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda pishirish kartoshkasini videoni qabul qilish