Sabzavotlardan juda ko'p taomlar mavjud, ular shunchaki tanlashga vaqtlari bor. Va ushbu mahsulotlardagi eng yaxshi narsani tejash uchun sizga sekin pishirgich sizga yordam beradi. Sekin pishirgichda sabzavotlarni pishirish osonroq.

Lecho sekin pishirgichda

Lecho bayram stoli uchun ajoyib atıştırma bo'lib, Borschda yonilg'i quyish, go'sht va baliq idishlari uchun yonma-yon. Uni nafaqat yangi, balki qishda bankka o'rash mumkin.

Tarkibi:

• shirin qalampir - 1,5 kg;
• yangi pomidor - 1,5 kg;
• tuz - ta'mga;
• shakar - ta'mga;
• kungaboqar yog'i - 0,5 stakan;
• no'x-10-15 dona qora qalampir;
• sirka - 2 osh qoshiq. l.

Lechoni sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Qutbni oqayotgan suv ostida yuving, uni stuldan tozalang va tilim bilan kesib oling. Qalampir hajmiga qarab, har bir sabzavotning 6 dan 8 tagacha bo'lakdan olishingiz kerak.
2. Pomidorlarni yuving va 2-3 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Keyin suvni to'kib tashlang va pomidorlardan po'stini olib tashlang.
3. Pomidorlarni blogender yoki go'sht maydalagich yordamida bir hil massaga aylantiring.
4. Sekin pishirgichda shirin qalampirning bo'laklarini katlayın va ularni pomidor pyuresi bilan to'kib tashlang.
5. Tuz, qora qalampirni no'xat, shakar, kungaboqar moy va sirka qo'shing.
6. Qopqoqni yoping va o'chirish funktsiyasini 30 daqiqa davomida o'rnating. Bu tayyorlash uchun sekin pishirgichda sabzavot uchun etarli.
7. Jarayon oxirida Lechoni shisha idishga soling va salqin qiling.

Sekin pishirgichda sabzavotlar: to'ldirilgan qalampir

Qalampir har qanday to'ldirish bilan to'ldirilgan: go'sht, sabzavot, qo'ziqorin va hatto baliq. To'ldirishga qarab, bu taom mustaqil yoki yon idish bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• bolgariyaning qalampiri - 15 dona .;
• baqlajon - 2 dona .;
• pomidor - 12 dona .;
• sabzi - 2 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• maydanoz, arpabodiyon - 100 g;
• tuz - ta'mga;
• no'xat bilan qora qalampir - 20 dona.
• bay Barg - 3 dona .;
• suv yoki sabzavot bulon - 300 ml.

Sekin pishirgichda to'ldirilgan qalampirni tayyorlash:

1. Barcha sabzavotlarni yuving va choping: piyoz, baqlajon va pomidor (4 dona.) Kubiklarga kesib oling va sabzi maydalang. Sarimsoqni matbuot bilan maydalang.
2. Bir kungaboqar yog'ini idishga quying, piyoz, baqlajon va sabzi unga qo'shing, 20 daqiqa davomida "qovurilgan" rejimini o'rnating.
3. 15 daqiqadan so'ng, no'xat, sarimsoq va pomidor bilan tuz, qora qalampir qo'shing. Aralashtiring va qovuring.
4. Qovurish jarayoni tugagach, sabzavot qiyma hosilini har qanday idishga o'tkazing va sovushini sovutsin.
5. Qolgan pomidorni (8 dona.) Go'sht maydalagich orqali yoki blender va tuzni maydalang.
6. Pepperni to'ldirishga tayyorlang. Uni yuving, tepani kesib oling va yadroni olib tashlang.
7. Bu vaqtga kelib, sabzavotning qiyma hosildorligi allaqachon sovigan edi. Ularni qalampir qo'ying.
8. Suv yoki sabzavotli bulonni idishga quying, to'ldirilgan qalampirni o'rab, ularni pomidor massasini to'kib tashlang va "o'chirish" funktsiyasini o'rnating. Sekin pishirgichda sabzavotlar 20 daqiqada tayyorlanadi.
9. Jarayon tugagandan so'ng, qalampirni idishga to'ldiring, maydalangan o'tlar va smetana bilan bezating.

Sekin pishirgichda sabzavot sho'rva

Tantanalar va voqealardan keyin hamma ovqatlansa, men oson narsani xohlayman. Sabzavot sho'rva faqat bir xil taomdir. Uni ozg'in, hatto kungaboqar yog'isiz tayyorlash mumkin. Va siz go'sht bulonida pishirishingiz mumkin, shunda u yanada qoniqarli bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq soni - 2 dona .;
• suv - 3 l;
• kartoshka - 4 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• podchki loviya - 100 g;
• yashil no'xat - 100 g;
• tuz - ta'mga;
• ziravorlar - ta'mga;
• yashil piyoz - bir dasta;
• arpabon va maydanoz - bir dasta;
• yoqilg'i uchun qaymoq.

Suyuq pishirgichda sabzavot sho'rvaini tayyorlash:

1. Sekin pishirgichda go'sht bulonini qaynatib oling. Buning uchun tovuq kestiriblarini yuving va ortiqcha yog'ni olib tashlang. Suvni idishga quying, kestirib, suvni tuzlang. "Sho'rva" funktsiyasini 30 daqiqa davomida o'rnating.
2. Tozakni siqib chiqaring va kestirib, suyaklarni olib tashlang.
3. Kartoshka, piyoz va sabzi yuving. Kartoshkani bo'laklarga bo'ling, piyozni mayda kubiklarda maydalang, aylanalarda sabzi.
4. Tovuq loviyasini bir necha qismlarga kesib oling.
5. Filtrni kam idishga quying. U erda tovuq kestirib, barcha maydalangan sabzavotlarni yuboring. Tuz va ziravorlar bilan bir piyola tarkibi.
6. "Sho'rva" funktsiyasini yoqing. Sizning go'shtingiz allaqachon tayyor va sekin pishirgichdagi sabzavotlar juda tez pishiriladi, shuning uchun pishirish vaqtini 20 daqiqa davomida belgilang.
7. Sho'rva pishirilganda, yashil piyoz, arpabodiyon va maydanozni yuving va sindirib tashlang.
8. Ovozli signal sizga jarayonning oxiri haqida gapiradi, sho'rvani kreditga quying, o't va smetana bilan mavsumni to'king.

Sekin pishirgichda to'ldirilgan qovoq

Qovoqlarning o'zlari aniq ta'mga ega emaslar, lekin agar siz ularni to'g'ri pishirsangiz, siz juda mazali gazakni chiqara olasiz. Buning misoli to'ldirilgan qovoq uchun retsept.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona .;
• karabuğday - 2 osh qoshiq. l .;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• pomidor sharbati - 1 stakan;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• bay Barg - 2 dona .;
• tuz - ta'mga;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• no'xat bilan qora qalampir - 10 dona.
• ko'katlar - ta'mga.

Qumshoq pishirgichda qovoq tayyorlash:

1. Sekin pishirgichda yarmigacha kemani oldindan qaynatib oling. Uni salqinlashtirsin.
2. Po'stidan piyoz va sabzi tozalang. Sabzi maydalang, piyozni mayda maydalang.
3. Bir kungaboqar yog'ini idishga quying, sabzavotni ichiga tushiring va ularni oltingacha qovuring. Buning uchun "qovurish" funktsiyasini o'rnating.
4. Sekin pishirgichdagi sabzavotlar qovurilganda, qovoqni yuving. Keyin har birini 3 qismga ajrating. Ushbu taom uchun qovoq yosh bo'lish yaxshidir, ular yanada nozik plyuzi va qobig'iga ega.
5. Qovoqning har bir qismida tanaffus qiling, unda siz to'ldirishni joylashtirasiz.
6. Pulpadan zakultinni piyoz va sabzi bilan qazib oling va birlashtiring.
7. U erda sovutilgan karabuğday yuboring. Tuz hamma, ziravorlar bilan mavsum va yaxshilab aralashtiring.
8. Qovoqni qiyma bilan torting.
9. Tuz pomidor sharbati, unga shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. U erda qora qalampirni yuboring.
10. Idishga 0,5 stakan pomidor sharbatini quying, qovoqni to'ldiring. Ularni qolgan pomidor sharbati bilan quying.
11. Funktsiyani 30 daqiqa davomida o'rnating.
12. Tayyor to'ldirilgan qovoqni idishga soling va o'tlar bilan bezang.

Sekin pishirgichda bug'langan sabzavotlar

Sekin pishirgichda sabzavotlar bug'langan, foydali idishlardan birini xavfsiz deb atash mumkin. Ushbu retsept sog'lom ovqatlanish tarafdorlariga, postni, shuningdek, vegetarianlar bilan shug'ullanadigan odamlar. Ta'kidlash joizki, hatto muzlatilgan sabzavotlar ham ushbu retseptda ishlatilishi mumkin.

Tarkibi:

• kartoshka - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• qovoq - 1 dona .;
• rang karam - 200 g;
• oshqovoq - 200 g;
• tuz - ta'mga;
• ziravorlar - ta'mga;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l .;
• ko'katlar - 1 to'plam;
• suv - 1 l.

Sayzalarni ko'p pog'onada tayyorlashda pishirilgan:

1. Barcha sabzavotlarni yaxshi yuving.
2. Sabzi va kartoshkalarni tozalang va bir necha qismlarga bo'ling.
3. Qovoqni tozalash mumkin emas, lekin yuviladi va katta kublarga kesilishi mumkin.
4. Qovoqni qobig'idan tozalab, katta kublarga kesib tashlang.
5. Gulkaramni yuving va kichik inflorescescescescesectscectsectsga bo'linadi.
6. Suvni ko'p poimikli idishga to'kib tashlang, bug 'idishini o'rnating, unda barcha sabzavotlarni qo'shing. Tuz, ziravorlar bilan sabzavotlarni ziravorlar va zaytun moyi quying.
7. "Steam" rejimini 30 daqiqa davomida o'rnating.
8. Jarayon tugaganidan keyin idishdagi sabzavotlarni qo'ying, ularni maydalang o'tlar bilan seping.

Steam sabzavotlari blender bilan maydalanishi mumkin, keyin siz bolalaringiz uchun ovqatlanish sifatida ishlatiladigan kartoshka pyuresi olasiz.

Sekin pishirgichda pishirilgan sabzavotlar

Ushbu taomda siz boshqa sabzavotlarni ko'proq tatib ko'radigan har qanday sabzavotlarni birlashtira olasiz. Bundan tashqari, u go'sht va qo'ziqorinlar bilan tayyorlanishi mumkin, keyin vaqtni tejash va to'liq kechki ovqatni olasiz. Sekin pishirgichda pishirilgan sabzavotlar sovuq va issiq shaklda ham xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• kartoshka - 1 kg;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• shirin qalampir - 1 dona .;
• qovoq - 1 dona .;
• pomidor - 2 dona .;
• rang karam - 200 g;
• yashil no'xat - 100 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l .;
• tuz - ta'mga;
• ziravorlar - ta'mga;
• har qanday ko'katlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda pishirilgan sabzavotlarni pishirish:

1. Kartoshkani tozalang va 4 qismga kesib oling. Siz kichkina kartoshkani butunlay tark etishingiz mumkin.
2. Toza sabzi, shirin qalampir va piyoz va kub shaklida kesilgan.
3. Pomidorni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va terini ulardan olib tashlang. Pomidorni kubik bilan kesib oling.
4. Agar qovoq yosh bo'lsa, uni tozalash mumkin emas, lekin yuviladi va darhol kub shaklida kesilishi mumkin.
5. Rangli karamni yaxshi yuving va uni inflorescences-ga ajrating.
6. Sarimsoqni tozalang va matbuotni maydalang.
7. Kungaboqar yog'ining yarim qismini idishga quying va qatlamlarda sabzavotlarni - kartoshka, piyoz, sabzi, qovoq, shirin qalampir va karam. Yuqoridagi yashil no'xat quying. Tuz, ziravorlar bilan mavsum. Qolgan kungaboqar yog'ini quying.
8. Funktsiyani 30 daqiqa davomida o'rnating.
9. Jarayon boshidan 20 daqiqadan so'ng, qopqog'ini oching, sabzavotlarga pomidor va sarimsoq qo'shing. Qopqog'ini yoping.
10. O'chirish jarayoni tugagach, sabzavotlarni idishga joylashtiring, ularni maydalang o'simliklar bilan bezang. Go'sht yoki baliq idishlariga xizmat qiling.

Sayz mahsulotlari sekin pishirgichda. Video