Το ρύζι συνδυάζεται με τα θαλασσινά όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτά τα προϊόντα αλληλοσυμπληρώνονται αμοιβαία, δίνοντας τον τελικό χυμό πιάτων, απίστευτη γεύση και εκπληκτικό άρωμα. Το ρύζι μπορεί να παρασκευαστεί με μια ποικιλία θαλασσινών: γαρίδες, μύδια, αστακούς, καλαμάρια, χταπόδια κλπ. Σε κάθε περίπτωση, αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο, πλούσιο και θρεπτικό πιάτο. Στο σημερινό άρθρο, θα παρουσιάσουμε στις συνταγές προσοχή σας για να φτιάξετε ρύζι με θαλασσινά σε μια αργή κουζίνα.

Ρύζι με θαλασσινά σε αργή κουζίνα - γαρίδες

Μεταξύ των θαλασσινών, τα πιο κοινά και δημοφιλή στη χώρα μας είναι οι γαρίδες. Συμπληρώνουν απόλυτα τη γεύση του ρυζιού, καθιστώντας το αρωματικό και πλούσιο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λαχανικά - κρεμμύδια και καρότα στο πιάτο. Θα εξισορροπήσουν τη γεύση και θα τους δώσουν πληρότητα. Μια χούφτα σταφίδες που προστίθενται στο πιάτο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα προσθέσουν μια ασυνήθιστη σημείωση.

Τα κύρια συστατικά για τα πιάτα μαγειρέματος:

• Γαρίδες - 500 g.
• Ρύζι "Jasmine" - 1 MultiSt;
• Καρότα - 1 PC.
• Σταυρώσεις - 50 g.
• Νερό - 2 Multistakan;
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• κουρκούμη για γεύση?
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Στάδια κάνοντας ρύζι με γαρίδες σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεφλουδίστε λαχανικά. Κόψτε τα κρεμμύδια με κύβους, κόψτε τα καρότα σε λωρίδες.
2. Περιστρέψτε τη γαρίδα φυσικά, ταξινομήστε και πλύνετε.
3. Βάλτε τη γαρίδα σε μια χαρτοπετσέτα και δώστε χρόνο να στεγνώσει.
4. Πλύνετε καλά τις σταφίδες και ρίξτε βραστό νερό. Αφήστε τις σταφίδες "Steam" για 20 λεπτά.
5. Σταφίδες στέλεχος και ξεπλύνετε και πάλι κάτω από τρεχούμενο νερό.
6. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε το "τηγάνισμα" στην οθόνη της συσκευής.
7. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ζεστό λάδι. Περάστε τα λαχανικά για περίπου 5 λεπτά.
8. Προσθέστε γαρίδες στα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα.
9. Τηγανίζουμε τα συστατικά, ανακατεύοντας συνεχώς με σπάτουλα, 5 λεπτά.
10. Ξεπλύνετε το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό.
11. Βάλτε το ρύζι σε μια αργή κουζίνα, επεκτείνετε το τηγάνισμα.
12. Τηγανίζουμε όλα τα συστατικά στη διαφάνεια του ρυζιού.
13. Ρίξτε τα προϊόντα στην αργή κουζίνα με νερό, προσθέστε αλάτι, κουρκούμη και πιπέρι.
14. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "pilaf" ή "ρύζι".
15. Μαγειρέψτε το πιάτο για 30 λεπτά.
16. 15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, βάλτε τις σταφίδες σε ένα multicooker.
17. Αφήστε το τελικό πιάτο "infuse" σε λειτουργία θέρμανσης για 10 λεπτά.

Ρύζι με θαλασσινά σε πολυεπίπεδα - μύδια

Μύδια - ένα αρκετά προϋπολογισμό συστατικό σε σύγκριση με άλλα θαλασσινά. Έχουν μια πολύ κορεσμένη γεύση και άρωμα, το οποίο είναι επωφελές για το ρύζι. Το έτοιμο ρύζι με μύδια που παρασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα είναι απίστευτα νόστιμο και πλούσιο. Επίσης για τη γεύση, συνιστούμε να προσθέσετε ένα μικρό σκόρδο και κρέμα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτά τα συστατικά θα ολοκληρώσουν το πιάτο, θα το κάνουν πιο τρυφερό και ευχάριστο.

Κατάλογος συστατικών:

• Ρύζι - 1 multistakan;
• Καρότα - 1 PC.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• μύδια χωρίς κελύφη - 200 g.
• Νερό - 2 Multistakan;
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Κρέμα (περιεκτικότητα σε λίπος 20%) - 50 ml.
• bay Fox - 1 PC;
• καρύκευμα για το Pilaf να δοκιμάσει?
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Μαγειρεύουμε το πιάτο στα στάδια:

1. Τα μύδια για την απόψυξη, την πλύση και την καθαρή από τα φύκια.
2. Πλύνετε ένα ποτήρι ρυζιού κάτω από τρεχούμενο νερό.
3. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα καρότα. Τράψτε το καρότο στο Grater.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το πάνω στρώμα. Κόψτε το κρεμμύδι με κύβους.
5. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κόψτε το με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
6. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη συσκευή για το πρόγραμμα "τηγάνισμα".
7. Όταν το λάδι θερμαίνεται, βάλτε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο μπολ μονάδας.
8. Εξοικονομήστε λαχανικά για 5 λεπτά.
9. Βάλτε τα μύδια σε μια αργή κουζίνα. Ανακατεύοντας, τηγανίζουμε όλα τα συστατικά για άλλα 5 λεπτά.
10. Ρίξτε το ρύζι στο δοχείο πολλαπλών περιόδων. Τηγανίστε όλα τα προϊόντα στη διαφάνεια του ρυζιού.
11. Ρίξτε νερό στην αργή κουζίνα.
12. Προσθέστε σκόρδο, αλάτι, lavrushka, πιπέρι και καρύκευμα για το Pilaf.
13. Ρίξτε την κρέμα σε μια αργή κουζίνα.
14. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "pilaf" ή "ρύζι".
15. Μαγειρέψτε το πιάτο για 30 λεπτά.
16. Μετά την ολοκλήρωση του μαγειρέματος, αφήστε το ρύζι με μύδια για 10 λεπτά σε λειτουργία θέρμανσης.

Ρύζι με θαλασσινά και βουλγαρικό πιπέρι σε αργή κουζίνα

Είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε θαλασσινά. Σήμερα μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα σε κατεψυγμένη μορφή. Συχνά, σε ένα τέτοιο μείγμα, κομμάτια καλαμιού, μύδια, γαρίδες και χταπόδι. Και προσθέτει ένα κοκτέιλ από πιπέρι και ντομάτα θαλασσινών και ντομάτα για γεύση. Θα δώσουν το πιάτο του χυμού και θα το εμπλουτίσουν με ένα αξέχαστο άρωμα.

Ποια συστατικά θα απαιτηθούν:

• Ρύζι - 1,5 multistakan;
• Ένα μείγμα θαλασσινών - 300 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC;
• Γλυκό βουλγαρικό πιπέρι - 1 PC.
• Καρότα - 1 PC.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 3,5 Multistakan;
• ντομάτα - 1 pc;
• dill Greens - μια μικρή δέσμη?
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Διαδικασίες μαγειρέματος:

1. Απόψυξη θαλασσινών, διαλέξτε και πλύνετε κάτω από ένα ρεύμα τρεχούμενου νερού.
2. Πλύνετε το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό.
3. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόψτε τα συστατικά με κύβους.
4. Scald την ντομάτα. Αφαιρέστε το δέρμα από την ντομάτα, κόψτε τον πολτό με κύβους.
5. Πλύνετε το γλυκό βουλγαρικό πιπέρι. Απελευθερώστε το λαχανικό από το μίσχο και τους σπόρους.
6. Κόψτε τις λωρίδες πιπεριού.
7. Καθαρίστε το σκόρδο. Κόψτε το με ένα μαχαίρι σε μικρούς κύβους.
8. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε το πρόγραμμα τηγάνισμα.
9. Στείλτε ένα κρεμμύδι και καρότα στο θερμαινόμενο ελαιόλαδο. Αποθηκεύστε προϊόντα για 5 λεπτά.
10. Προσθέστε ντομάτα και γλυκό πιπέρι σε κρεμμύδια και καρότα.
11. Επεκτείνετε το τηγάνισμα των συστατικών για 3 λεπτά.
12. Βάλτε μια αργή κουζίνα και σκόρδο. Τηγανίστε τα συστατικά για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα.
13. Προσθέστε στα συστατικά ΣΧ. Τηγανίστε τα προϊόντα μέχρι το ρύζι ημιδιαφανές.
14. Ρίξτε όλα τα συστατικά με νερό, πιπέρι και αλάτι.
15. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα "Pilaf" ή "Rice".
16. Μαγειρέψτε το πιάτο για 30 λεπτά.
17. Ο άνηθος είναι ξεπλυμένο και ψιλοκομμένο με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
18. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος μαγειρέματος, κατά βούληση, πασπαλίζουμε το πιάτο με ψιλοκομμένο άνηθο.
19. Με το μαγείρεμα, αφήστε το ρύζι με θαλασσινά για 10 λεπτά για να "εγχύσετε" στη λειτουργία θέρμανσης.

Μαύρο ρύζι με θαλασσινά, τζίντζερ και λεμόνι σε αργή κουζίνα

Το επίκεντρο αυτού του πιάτου δεν είναι μόνο στη χρήση λεμονιού και τζίντζερ, αλλά και σε ειδικό ρύζι. Το ρύζι είναι καλύτερα επιλεγμένο μαύρο. Έχει μια μη -τρυφερή γεύση και κάνει το τελικό πιάτο ασυνήθιστο και ενδιαφέρον. Ένα τέτοιο φαγητό δεν μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε μια καθημερινή διατροφή, αλλά και να σερβίρεται στο εορταστικό τραπέζι.

Ποια προϊόντα χρειάζονται για την προετοιμασία αυτού του πιάτου:

• Μαύρο ρύζι - 1 multistakan?
• Ένα μείγμα θαλασσινών - 300 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• Λεμόνι - 1 PC;
• Αποξηραμένο τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 3 Multistakan;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Στάδια προετοιμασίας μαύρου ρυζιού με θαλασσινά σε αργή κουζίνα:

1. Απόψυξη θαλασσινών, διαλέξτε και ξεπλύνετε κάτω από ένα άφθονο ρεύμα τρεχούμενου νερού.
2. Πλύνετε το ρύζι multicostakan σε μεγάλη ποσότητα νερού.
3. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι με κύβους, τρίβετε τα καρότα.
4. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών, εγκαταστήστε τη συσκευή στο πρόγραμμα ψησίματος.
5. Όταν το λάδι είναι ζεστό, βάλτε τα θαλασσινά και το αποξηραμένο τζίντζερ στη δεξαμενή της συσκευής.
6. Τηγανίζουμε τα συστατικά, ανακατεύοντας συνεχώς, 5 λεπτά.
7. Προσθέστε κρεμμύδια και καρότα στην αργή κουζίνα. Επεκτείνετε το τηγάνισμα για άλλα 5 λεπτά.
8. Προσθέστε ρύζι στην αργή κουζίνα. Αυξήστε τα συστατικά των 3 λεπτών.
9. Ρίξτε προϊόντα στην αργή κουζίνα με νερό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
10. Ρυθμίστε ένα multicooker για το πρόγραμμα "pilaf" ή "ρύζι".
11. Μαγειρέψτε το πιάτο για 40 λεπτά.
12. Πλύνετε το λεμόνι, κομμένο στο μισό και πιέστε το χυμό.
13. Ρίξτε το τελικό πιάτο με χυμό.

Ρύζι με θαλασσινά σε αργή κουζίνα. βίντεο