Το ινδικό κρέας χρησιμοποιείται συχνά σε διαιτητικά πιάτα και μενού για παιδιά. Η κρεμώδη γεύση θα δώσει τη σάλτσα πουλιών. Για τη βάση του, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα ή κρέμα. Για να μειώσετε την ικανοποίηση του πιάτου, αραιώστε τη σάλτσα με νερό. Ένα multicooker θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τον χυμό της Τουρκίας, κοντά στην οποία δεν χρειάζεται να ελέγξετε τη διαδικασία μαγειρέματος - θα κάνει τα πάντα για εσάς.

Χαμηλή σε κρεμώδη σάλτσα με champignons σε μια αργή κουζίνα

Το κρέας της Τουρκίας πηγαίνει καλά για να δοκιμάσετε με μανιτάρια, ειδικά champignons. Έχουν μια λεπτή συνέπεια και αρωματική γεύση, τέτοια μανιτάρια δεν χρειάζεται να υποβληθούν σε θεραπεία. Για σάλτσα, χρησιμοποιήστε κρέμα λίπους και κρεμμύδια, με αυτά τα συστατικά το κρέας θα παραμείνει ζουμερό.

Ο αριθμός των προϊόντων για 4 μερίδες:

• Ινδικά αρχεία - 0.4 kg.;
• Μικρά Champignons - 200 G.;
• Χυμός λεμονιού φρούτων;
• ακατέργαστα σκελίδες σκόρδου - 3 τεμ.
• κρεμμύδια Shalot (μοβ) - 2 τεμ.
• Κρέμα 25% λίπος - 250 ml.
• Το τυρί είναι συμπαγές παρμεζάνα ή άλλη ποικιλία - 100 g.;
• Ελαιόλαδο - 35 ml.
• Θυμάρι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε κρέας γαλοπούλας με κρέμα σε μια αργή κουζίνα:

• Πλύνετε το φιλέτο γαλοπούλας, τοποθετήστε μια πετσέτα και στεγνώστε. Αφαιρέστε την μεμβράνη με ένα αιχμηρό μαχαίρι, κόψτε τις φλέβες. Τρίψτε το κρέας με φέτες, το πάχος του οποίου δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 1 cm. Πιέστε το χυμό ενός λεμονιού, ανακατέψτε με κρέας και αφήστε το να οδηγηθεί για 7-10 λεπτά. Η Τουρκία μπορεί να αφεθεί για να φάει χυμούς σε θερμοκρασία δωματίου.
• Πλύνετε τα champignons καλά κάτω από τρεχούμενο νερό από τα υπολείμματα του πριονίδι. Για ένα πιάτο, επιλέξτε μικρά φρούτα. Κόψτε τα κατά μήκος του πρώτου στο μισό, και πάλι σε 2 μέρη. Αφήστε να στεγνώσει.
• Εκτός από τη γεύση, το πιάτο πρέπει να είναι όμορφο, έτσι αντί για κρεμμύδια, χρησιμοποιήστε το pellot. Από την άποψη της γεύσης, είναι πολύ πιο μαλακό και έχει επίσης μοβ απόχρωση. Ξεφλουδίστε τις ακτίνες, κόψτε τα δαχτυλίδια. Αφαιρέστε το φλοιό από τις φέτες σκόρδου, κόψτε τον πολτό με ένα μαχαίρι.

• Ρίξτε λάδι στο κάτω μέρος των multichanes, εγκαταστήστε το σε μια αργή κουζίνα, επιλέξτε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Σε ορισμένα μοντέλα δεν υπάρχει τέτοια επιλογή στο μενού, αντί για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "ψησίματος". Τα συστατικά πρέπει να είναι το τηγάνισμα μόνο με το καπάκι ανοιχτό. Έτσι θα σχηματίσουν μια νόστιμη κρούστα και θα αναμιγνύουν άνετα με μια σπάτουλα.
• Όταν το ελαιόλαδο θερμαίνεται, φορτώστε την γαλοπούλα, τηγανίζετε από όλες τις πλευρές μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή σκιά. Αυτό συνήθως διαρκεί 10-15 λεπτά. Φορτώνει με champignons στο κρέας. Τηγανίστε τα συστατικά για άλλα 7 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Τα κρεμμύδια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να γίνουν ημιδιαφανή. Στο τέλος του τηγανίσματος, προσθέστε το σκόρδο, ανακατέψτε τα προϊόντα και απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα.

• Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε την κρέμα με μπαχαρικά και αλάτι. Σε ένα λουτρό νερού, ελαφρώς θερμαίνεται το μείγμα, αλλά δεν βράζετε, διαφορετικά η κρέμα θα καμπυλώσει και θα εμφανιστούν κομμάτια. Το ζεστό υγρό θα επιτρέψει την άνοιξη σε μπαχαρικά. Επιπλέον, δεν θα χαλάσει την επιφάνεια του μπολ, αφού παραμένει ακόμα θερμαίνεται. Ρίξτε την κρέμα στο κρέας με μανιτάρια και κρεμμύδια.

• Κλείστε την αργή κουζίνα. Μαγειρέψτε το πιάτο στη λειτουργία "σβήνοντας" για 35 λεπτά. Τραβήξτε σκληρό τυρί και φορτώστε στο μπολ 10 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί η γαλοπούλα.

• Ανακατέψτε τα συστατικά με σπάτουλα, κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε το πιάτο στο σήμα. Δεν χρειάζεται να το επιμείνετε μετά το μαγείρεμα, να εξυπηρετήσετε αμέσως στο τραπέζι.

Το ισχίο της Τουρκίας με κρεμώδη σάλτσα σε αργή κουζίνα

Για προετοιμασία σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του σφαγίου μιας γαλοπούλας. Εάν το φιλέτο γίνει γρήγορα στεγνό, τότε οι γοφοί διατηρούν τον χυμό τους, αφού πιο λιπαρό. Σε συνδυασμό με κρεμώδη σάλτσα, το κρέας θα γίνει πιο νόστιμο. Μην μαγειρεύετε το πιάτο από τους γοφούς της Τουρκίας για το μέλλον, θα πρέπει να εξυπηρετηθεί αμέσως στο τραπέζι.

Συνταγές συστατικά για 3 μερίδες:

• Ο μηρός είναι μεγάλος - 1 pc.;
• Τα κρεμμύδια είναι ένα μικρό μίσχο-1 υπολογιστή.
• αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κρέμα με χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά - 150 ml.
• Βραστό γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φέτες σκόρδου - 1 pc.;
• Καλαμπόκι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, ξηρό δεντρολίβανο, κουρκούμη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• Πράσινη μαϊντανό ή άνηθο - για γεύση.

Η σταδιακή πορεία προετοιμασίας των γοφών της Τουρκίας σε μια αργή κουζίνα:

1. Πρώτα φροντίστε την προετοιμασία του κρέατος. Χρησιμοποιήστε το ισχίο για τη συνταγή σε παγωμένη μορφή, με αυτή τη μορφή, η Τουρκία θα έχει πλούσια γεύση. Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε από ένα κατεψυγμένο συστατικό, τότε προηγουμένως το ξεπαγώστε στο ράφι του ψυγείου. Φροντίστε να ξεπλύνετε το κρέας και να στεγνώσετε με πετσέτα κουζίνας.
2. Κόψτε την ταινία και τις φλέβες και αφήστε το λίπος στις άκρες. Κόψτε το κρέας από το οστό με ένα μαχαίρι. Μπορείτε να αφαιρέσετε ή να προετοιμάσετε μια γαλοπούλα με το δέρμα μαζί του. Βάλτε το πουλί σε μια βαθιά πλάκα, προσθέστε μπαχαρικά. Δεν είναι απαραίτητο να αλάτι το κρέας σε αυτό το στάδιο, αφού το αλάτι θα εξαλείψει την υγρασία και θα στεγνώσει μετά το μαγείρεμα. Καλύψτε το δοχείο, αναδιατάξτε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3. Η γεύση της σάλτσας κρέμας θα συμπληρωθεί και θα γίνει πιο τρυφερή στα κρεμμύδια. Έχει πολύ πιο μαλακό από τους "αδελφούς" του. Ξεπλύνετε το στέλεχος πολύ καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, αφού η άμμος μπορεί να παραμείνει μεταξύ των εξωτερικών στρωμάτων. Δώστε το υπερβολικό νερό για να αποστραγγίσετε και να κόψετε τα λαχανικά με δαχτυλίδια ή μισά δαχτυλίδια.
4. Αφαιρέστε το αηδιασμένο κρέας από το ψυγείο, προετοιμάστε το αλεύρι. Ρίξτε το λάδι στο μπολ και ζεστάνετε το στη λειτουργία "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο". Βυθίστε κάθε κομμάτι σε αλεύρι, λύστε την υπερβολική σκόνη και μεταφέρετε στο λάδι. Τηγανίστε τη γαλοπούλα μέχρι το χρυσό χρώμα για περίπου 10-15 λεπτά. Προσπαθήστε να φτιάξετε τη μορφή κρούστας σε όλες τις πλευρές των κομματιών.
5. Τοποθετήστε το κρεμμύδι στο τηγανητό κρέας, ανακατέψτε προσεκτικά τα συστατικά μεταξύ τους και τα τηγανίζετε για 5 λεπτά. Τα προϊόντα ποτών κατά τη διάρκεια του τηγάνισμα όσο το δυνατόν συχνότερα, αφού το κρεμμύδι είναι πολύ λεπτό. Χρησιμοποιήστε μια ειδική σπάτουλα για αυτό, ώστε να μην βλάψετε την επιφάνεια των πολυκατοικίων.
6. Ανακατέψτε την κρέμα με γάλα, αφήστε τα μείγματα να ζεσταθούν, αλάτι. Αν σας αρέσει η παχιά σάλτσα, τότε προσθέστε αλεύρι ή άμυλο στην κρέμα. Ανακατέψτε τη σάλτσα, ρίξτε την σε μια πολυμέσα. Προσθέστε πλυμένα και θρυμματισμένα χόρτα. Απενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Τώρα ξεκινήστε τη λειτουργία "σβήνοντας". Με ένα κλειστό καπάκι, προετοιμάστε την Τουρκία για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το πιάτο πρέπει να αναδεύεται. Σερβίρετε με ζυμαρικά ή πατάτες.

Τουρκία -Sauce και λαχανικά σε μια αργή κουζίνα

Για να μαγειρέψετε ένα πλούσιο πιάτο γαλοπούλας, προσθέστε λαχανικά. Η σάλτσα κρέμας θα συμπληρώνει τα καρότα και το πιπέρι. Εάν πραγματικά σας αρέσουν οι παχιές σάλτσες για το κρέας, προσθέστε σκληρό τυρί 10 λεπτά πριν από το τέλος της σβήνοντας. Τραβήξτε το σε ένα λεπτό τρίψιμο.

Κατάλογος συστατικών για 4 τμήματα σύμφωνα με τη συνταγή:

• Ινδικό φιλέτο - 0.5 kg.;
• Μεσαία κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Γλυκό πιπέρι, καρότα - 1 pc. Ολοι;
• Η κρέμα δεν είναι λίπος (10%) - 350 ml.
• Οποιοδήποτε γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• εδάφους πάπρικα, αλάτι, μπιζέλια πιπέρι, κόλιανδρο, κάρυ σε γεύση.
• Βούτυρο - 30 G.;
• Σουσάμι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Λεπτομερής περιγραφή της συνταγής για το μαγείρεμα:

1. Ξεπλύνετε το στήθος της Τουρκίας, αφαιρέστε τις φλέβες και κόψτε την μεμβράνη. Το λίπος στο κρέας μπορεί να μείνει. Τυθμίστε το πουλί με χαρτοπετσέτες και κόψτε σε ένα μεγάλο κύβο. Βάλτε την Τουρκία σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε με μεταφορά και ρίξτε γάλα. Αφήστε το κρέας να μαριναριστεί για 30-40 λεπτά στο ψυγείο. Το γάλα θα κάνει το στήθος πιο τρυφερό και θα διατηρήσει τον χυμό του και τα μπαχαρικά θα δώσουν άρωμα και γεύση.
2. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, φροντίστε τα λαχανικά. Πλύνετε τα καρότα, κομμένα με δαχτυλίδια ή κύβους. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόβετε τα μισά δαχτυλίδια. Κόψτε το καθαρό πιπέρι σε λωρίδες μετά την αφαίρεση των σπόρων και των μεμβρανών.
3. Ανοίξτε την αργή κουζίνα, ρίξτε φυτικό έλαιο. Αντί για σουσάμι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε, για παράδειγμα, ελιά ή καλαμπόκι. Στο μενού, κάντε κλικ στη λειτουργία "τηγάνισμα". Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "αρτοσκευάσματα". Ας δώσουμε μια ζεστασιά για να ζεσταθεί.
4. Χαλαρά κρεμμύδια με καρότα στο μπολ, τα τηγανίζετε για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε γλυκό πιπέρι και αφήστε τα λαχανικά για περίπου 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συχνά ανακατεύουμε τα συστατικά έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα τηγανητά. Αφήστε το καπάκι multicooker όλο αυτό το διάστημα ανοιχτό.
5. Τώρα είναι απαραίτητο να αναδιατάξετε το μενού με την επιλογή "Σπίξτε". Εγκατάσταση χρόνου για 30 λεπτά. Προσθέστε μια γαλοπούλα στα λαχανικά, όλα τα άλλα μπαχαρικά εκτός από το σκόρδο. Ζεσταίνετε την κρέμα, αλλά μην βράστε. Ρίξτε στο μπολ. Είναι επιτακτική ανάγκη να ζεσταθεί το υγρό, αφού σε κρύα κατάσταση μπορεί να καταστρέψει το μπολ κατά τη διάρκεια της επαφής με μια καυτή επιφάνεια.
6. Προσθέστε βούτυρο. Δεν χρειάζεται να λιώσει πρώτα. Κλείστε το καπάκι και εκτελέστε το πρόγραμμα. Μετά από 20 λεπτά, φορτώστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Εάν το προσθέσετε κατά τη διάρκεια του τηγάνισμα, τότε το πιάτο θα αποκτήσει μια πικρή γεύση, καθώς το σκόρδο γρήγορα καίγεται. Αφήστε το τελικό πιάτο για να παρασκευάσετε για 10-15 λεπτά στην επιλογή αυτόματων πόρων και στη συνέχεια σερβίρετε στο τραπέζι.

Τουρκία -Sauce και μελιτζάνα.

Εάν δεν υπήρχαν μανιτάρια στο χέρι, τότε αντικαταστήστε τα με μελιτζάνα. Σε τηγανισμένη μορφή, μπορούν να υπενθυμίσουν τα ορόσημα ή τα champignons. Μπορείτε να συμπληρώσετε το πιάτο με κρεμώδη σάλτσα με σκληρό τυρί. Έτσι η σάλτσα θα γίνει παχιά. Είναι καλύτερο να σερβίρετε μια γαλοπούλα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή με πατάτες πατάτες και μια σαλάτα λαχανικών.

Θα χρειαστείτε τόσα πολλά συστατικά για 5 μερίδες:

• Η Eupa της Τουρκίας - 700 G.;
• μελιτζάνα μεσαίας μελιτζάνα - 2 τεμ.
• Μικρά κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Κρέμα λίπους (25-30%)-200 ml.
• Στερεό τυρί - 170 G.;
• καλαμπόκι ή ελιά - 30 ml.
• Σκόρδο, αλάτι, περούκα, μαύρο πιπέρι, ξηρό βασιλικό για γεύση.

Συνταγή για την παρασκευή φιλέτων γαλοπούλας με κρέμα σε μια αργή κουζίνα:

1. Οι μελιτζάνες στο τελικό πιάτο δίνουν συχνά πικρία. Για να το αφαιρέσετε, χρησιμοποιήστε νεαρά φρούτα, τα οποία είναι εμποτισμένα εκ των προτέρων σε αλμυρό νερό. Ξεφλουδίστε την μελιτζάνα, ψιλοκόψτε σε ένα μεγάλο κύβο. Βάλτε σε μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό (μόνο κρύο) και προσθέστε αλάτι. Μετά από 15-20 λεπτά, αποστραγγίστε το νερό μέσα από ένα σουρωτήρι. Βάλτε το λαχανικό σε μια πετσέτα κουζίνας για ξήρανση.
2. Τώρα φροντίστε το φιλέτο. Αφαιρέστε όλες τις φλέβες και τη φιλμ από το κρέας, σκουπίστε με χαρτοπετσέτες. Η γαλοπούλα πρέπει να κοπεί με λωρίδες με πλάτος πλάτους άνω των 1 cm. Καθαρίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε με οποιονδήποτε τρόπο.
3. Σκουπίστε το multichan, εγκαταστήστε σε μια αργή κουζίνα, ρίξτε φυτικό λάδι στο κάτω μέρος. Επιλέξτε το πρόγραμμα "τηγάνισμα". Αφήστε το καπάκι ανοιχτό και δώστε το ρολόι για 3-4 λεπτά για να ζεσταθεί. Βάλτε τα κρεμμύδια σε ζεστό λάδι, τηγανίστε το για 5-7 λεπτά ή μέχρι να ληφθεί ένα διαφανές χρώμα.
4. Προσθέστε την μελιτζάνα να στεγνώσει από την υγρασία στο κρεμμύδι. Εάν δεν στεγνώσετε το λαχανικό αρκετά, τότε ο ψεκασμός θα εμφανιστεί όταν το υγρό με ζεστό λάδι βρίσκεται σε επαφή. Τηγανίστε τα συστατικά για 10 λεπτά με συνεχή ανάδευση.
5. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι σε κρύα κρέμα, ζεστή στη σόμπα. Μην φέρετε το μείγμα σε βράση, η κρέμα μπορεί να είναι καμπυλωμένη. Είναι σημαντικό να προσθέσετε καρυκεύματα και μπαχαρικά σε κρύο υγρό. Έτσι, όταν θερμαίνονται, θα αποκαλύψουν το άρωμά τους. Ανακατέψτε τα προϊόντα στο μπολ.
6. Κλείστε την αργή κουζίνα, αναδιατάξτε το πρόγραμμα για να "σβήσετε". Θα διαρκέσετε 25-30 λεπτά έως ότου το κρέας είναι έτοιμο ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών. Περάστε τις φέτες του σκόρδου μέσω του τύπου, προσθέστε το μαζί με τριμμένο τυρί 10 λεπτά πριν από το σήμα πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων. Μετά το μαγείρεμα, σερβίρετε το κρέας, πότισμα στην κορυφή με κρεμώδη σάλτσα.

Ναός με κρεμώδη σάλτσα χωρίς τηγάνισμα σε αργή κουζίνα

Εάν μαγειρέψετε για ένα παιδικό μενού ή παρατηρήσετε μια δίαιτα, τότε τα λαχανικά για το κρέας δεν μπορούν να είναι προ -φλερτ. Σε αυτή την περίπτωση, προστίθενται ωμά και παρασκευάζονται με γαλοπούλα. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα μπαχαρικά γεύσης, αλλά για τα παιδιά, να τα επιλέξετε ανάλογα με την ηλικία.

Κατάλογος συστατικών για 4 τμήματα σύμφωνα με τη συνταγή:

• Η Τουρκία δεν είναι λίπος, το φιλέτο είναι κατάλληλο - 0,5 kg.;
• Καρότα, ρηχό κρεμμύδι-1 PC.;
• Φρέσκο \u200b\u200bάνηθο - για γεύση?
• μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση?
• Βούτυρο - 30 G.;
• Κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 150 ml.
• Ζεστό νερό - 1 multistakan?
• Νέες πατάτες - 3 τεμ.

Πώς να μαγειρέψετε την Τουρκία σε μια αργή κουζίνα χωρίς τηγάνισμα:

1. Το μέρος του αρχείου του κρέατος πρέπει να πλυθεί καλά, να στεγνώσει. Εάν υπάρχουν φλέβες ή ταινία, τότε τα κόψτε. Κόψτε την γαλοπούλα σε λωρίδες. Ταυτόχρονα, προσπαθήστε να μην κάνετε κομμάτια μικρά, διαφορετικά το κρέας θα στεγνώσει γρήγορα.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε κομμάτια και ρίξτε κρύο νερό. Μετά από λίγο (20-25 λεπτά), αποστραγγίστε το υγρό και βάλτε το λαχανικό στις χαρτοπετσέτες έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να απορροφάται σε αυτά. Αυτό είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση της υπερβολικής αμύλου από τις πατάτες. Βάλτε το ξηρό λαχανικό στο δοχείο για ατμό.
3. Βάλτε κρέας με λαχανικά σε multichash. Ρίξτε κρέμα, βρασμένο νερό, μετατοπίστε το μαλακό βούτυρο και ρίξτε μπαχαρικά. Αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, ανακατέψτε καλά τα προϊόντα. Βάλτε ένα δοχείο με πατάτες στην κορυφή. Φροντίστε να ανοίξετε την τρύπα ζεύγους.
4. Κλείστε το καπάκι της αργής κουζίνας. Κάντε κλικ στο πρόγραμμα στο μενού "Σπλήρωση" ή "Steaming". Για μια Τουρκία, θα αρκεί να προετοιμάσουμε 30 λεπτά. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί νεαρές πατάτες, κατά τη διάρκεια του χρόνου που θα έχει επίσης χρόνο για να μαγειρέψει.
5. Μετά το σήμα, ανοίξτε προσεκτικά την αργή κουζίνα, ώστε να μην πάρετε εγκαύματα από ζεστό ατμό. Αφαιρέστε το δίσκο. Για να σερβίρετε στο πιάτο, βάλτε τις πατάτες σε ένα στρώμα, βάλτε το κρέας με τη σάλτσα στην κορυφή, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Ατμόσφαιρα γαλοπούλα με κρεμώδη σάλτσα σε αργή κουζίνα

Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν το κρέας της Τουρκίας. Για μια τέτοια διαδικασία, ένας πολυεπίπεδο είναι τέλειος. Ταυτόχρονα, μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά ή πατάτες. Η σάλτσα κρέμας για αυτή τη συνταγή παρασκευάζεται ξεχωριστά.

Πάρτε τέτοια προϊόντα για 5 μερίδες σύμφωνα με τη συνταγή:

• Αρχείο Turkey Meat - 700 G.;
• Μεγάλα ζυμαρικά - 200 G.;
• σάλτσα μουστάρδας - 30 g.;
• Κρέμα οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους - 200 ml.
• Το βούτυρο δεν είναι λίπος - 70 G.;
• αλεύρι σίτου - 10 G.;
• αλάτι, πάπρικα, κουρκούμη, μαύρο πιπέρι - με την προτίμηση τους.
• Οποιοδήποτε φρέσκο \u200b\u200bπράσινα - για γεύση.

Μια συνταγή βήμα -βήμα για την κρέμα γαλοπούλας Multicooker:

1. Το στήθος του πουλιού πρέπει να πλυθεί, να κόψει την μεμβράνη με τις φλέβες. Φροντίστε να στεγνώσετε την επιφάνεια του κρέατος με μια πετσέτα κουζίνας, έτσι ώστε η μαρινάδα να το περιβάλλει ομοιόμορφα. Κόψτε το φιλέτο σε μεγάλα κομμάτια.
2. Αναμείξτε ξεχωριστά τη μουστάρδα με αλάτι και αλεσμένη μαύρη πιπεριά. Τρίψτε την γαλοπούλα με ένα μείγμα, μεταφέρετε το σε αλουμινόχαρτο και κλείστε το, αλλά όχι σφιχτά. Πρέπει να αφήσετε ένα μέρος για την κυκλοφορία ατμού. Για να φτιάξετε το κρέας για να προετοιμαστείτε, τυλίξτε κάθε κομμάτι σε μια ξεχωριστή λωρίδα φύλλου. Βάλτε το πουλί σε ένα δοχείο ατμού.
3. Ρίχνουμε το καθαρισμένο νερό στο μπολ σύμφωνα με τις οδηγίες του μοντέλου πολλαπλών ματιών για τον ατμό. Αλάτε το υγρό, φορτώστε ζυμαρικά σε αυτό. Χρησιμοποιήστε μεγάλο συστατικό έτσι ώστε να μην βράζουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
4. Εκτός από τα πολυκεντρικά, ρυθμίστε το δίσκο, κλείστε το εξώφυλλο του εξοπλισμού. Επιλέξτε το πρόγραμμα στο μενού "Warm -up". Τα μικρά κομμάτια της Τουρκίας θα προετοιμαστούν σε 20-25 λεπτά. Είναι σημαντικό να αφήσετε μια τρύπα για τον ατμό ανοιχτό στο καπάκι.
5. Ενώ μαγειρεύετε κρέας, βράστε τη σάλτσα. Ρίξτε την κρέμα σε μεταλλικό δοχείο, προσθέστε όλα τα άλλα μπαχαρικά και καρυκεύματα. Βάλτε τη σόμπα, ενεργοποιήστε την αργή φωτιά και θερμαίνετε, αλλά μην βράζετε. Η καυτή κρέμα θα μπερδευτεί γρήγορα. Προσθέστε λάδι, αφήστε το να διαλύσει εντελώς στην κρέμα. Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι σε μέρη. Σε αυτό το στάδιο της σάλτσας μαγειρέματος, ανακατέψτε συνεχώς έτσι ώστε το αλεύρι να μην απομακρύνει. Δοκιμάστε τη γεύση, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι. Όταν η σάλτσα πυκνώσει, αφήστε την στην άκρη.
6. Αφαιρέστε το τελικό κρέας από το φύλλο, αποστραγγίστε το νερό από τα ζυμαρικά. Βάλτε τα ζυμαρικά στο πιάτο, στη συνέχεια η Τουρκία. Ρίχνουμε το πιάτο με σάλτσα στην κορυφή, πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα και απολαύστε τη γεύση.

Χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ζουμερή και νόστιμη γαλοπούλα και μια λεπτή γεύση κρέατος θα δώσει μια σάλτσα κρέμας. Για να φτιάξετε το πιάτο αρωματικό και το στόμα -τα υλικά, οι έμπειρες νοικοκυρές σας συμβουλεύουν να τηρήσετε την παραπάνω συνταγή. Καλή όρεξη!

Κρέας ναρκωτικών με μανιτάρια και καρότα σε κρεμώδη σάλτσα, βίντεο