Προετοιμάστε το λάχανο σε μια αργή κουζίνα είναι μια συνεχής ευχαρίστηση - απλά πρέπει να κατεβάσετε τα συστατικά, να ξεκινήσετε το πρόγραμμα και να κάνετε τη δική σας επιχείρηση, ενώ η έξυπνη μηχανή κάνει ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα! Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε αρκετές συνταγές για να φτιάξετε το λάχανο με βραδεία κουζίνα για κάθε γεύση.

Πώς να φτιάξετε το στιφάδο λάχανο σε μια αργή κουζίνα

Οι ακόλουθες συστάσεις θα σας βοηθήσουν πάντα να μαγειρεύετε νόστιμο, ζουμερό και υγιές λάχανο σε μια αργή κουζίνα και όχι μόνο:

1. Εάν σβήνετε το κουνουπίδι, προσθέστε ένα μύλο ζάχαρης φινίρισμα - αυτό θα διατηρήσει τις ταξιανθίες φυσικό χρώμα και θα διατηρήσει μια λεπτή συνέπεια. Η γεύση θα παραμείνει η ίδια.
2. Ποτέ μην προετοιμάζετε το λάχανο σε υψηλή θερμοκρασία - για να φτιάξετε το πιάτο νόστιμο, πρέπει να το εξασθενίσετε με πιο απαλούς τρόπους - "στιφάδο" ή "ατμό".
3. Πρέπει να αλάτι λάχανο στο τέλος, αλλιώς θα αποδειχθεί άκαμπτο.

Στιλπισμένο λάχανο σε ένα πολυάριθμο σε ένα πιάτο

Μια απλή συνταγή που δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Αυτό το στιφάδο λάχανο σε μια αργή κουζίνα θα είναι ένα υπέροχο πιάτο για κρέας, μαχαιροπίεση ή falafel. Ένας ειδικός τρόπος για να προετοιμάσετε και να αντιταχθεί η επικάλυψη ενός πολλαπλού μαγειρέματος σας επιτρέπει να διατηρήσετε το μέγιστο των ευεργετικών ιδιοτήτων του λάχανου. Προετοιμάστε ένα υγιές και πλούσιο μεσημεριανό σε λιγότερο από μία ώρα!

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία του στιφάδο λάχανου σε μια αργή κουζίνα:

• Λευκό λάχανο - 1 kg;
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ζάχαρη-1 κουταλάκι της σούπας.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• ηλιέλαιο.

Πώς να μαγειρέψετε το λάχανο με μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε το λάχανο με ένα ειδικό μαχαίρι για λαχανικά ή κόψτε σε λεπτές μάρκες.
2. Τραβήξτε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
3. Κόψτε το τόξο με ένα μαχαίρι.
4. Στο κύπελλο του πολυεπίπεδου, θερμαίνετε λίγο ηλιέλαιο στη λειτουργία "ψησίματος" και τηγανίστε το κρεμμύδι μέχρι μια ημιδιαφανή κατάσταση.
5. Προσθέστε καρότα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιοδικά, άλλα 5-7 λεπτά.
6. Αλλάξτε το πρόγραμμα για να "σβήσετε", να προσθέσετε λάχανο στο μπολ, να ανακατέψετε και να μειώσετε το καπάκι.
7. Μαγειρέψτε το λάχανο σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά, αναμειγνύοντας περιοδικά τα περιεχόμενα του μπολ.
8. 20 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος προσθέστε πάστα ντομάτας και ζάχαρη, ανακατέψτε.
9. 5 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Το στιφάδο λάχανο στην αργή κουζίνα θα αποδειχθεί πολύ ζουμερό και αρωματικό με μια μικρή ποσότητα αρωματικού σάλτσα ντομάτας.

Στιλπισμένο λάχανο με κρέας σε αργή κουζίνα

Ένα πλήρες γεύμα καρδιάς, η προετοιμασία του οποίου δεν θα σας κουράσει καθόλου και θα πάρει πολύ λίγο χρόνο. Το λάχανο που έχει κολλήσει σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ αρωματική και αρμονικά συνδυάζεται με μια λεπτή γεύση κρέατος.

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κρέας. Εάν θέλετε λάχανο να γεμίσει σε μια αργή κουζίνα για να πάρει λιγότερο ψηλά -καλαμάρι, χρησιμοποιήστε κοτόπουλο ή φιλέτα γαλοπούλας.

Ποια προϊόντα θα απαιτηθούν για να φτιάξουν κρέας με κρέας σε αργή κουζίνα:

• Κρέας οστού - 400 g.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.
• ζάχαρη - ένα τσίμπημα;
• Λευκό λάχανο - 700 g.
• ηλιέλαιο;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος προετοιμασίας δείπνου από στιφάδο λάχανο σε αργή κουζίνα:

1. Ξεπλύνετε το κρέας, ξεφλουδίστε τις φλέβες και τις ταινίες, κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Σε ένα δοχείο πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων, θερμαίνετε ένα μικρό φυτικό έλαιο στη λειτουργία "τηγάνισμα" και τηγανίζουμε κομμάτια κρέατος στο φλοιό.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ανακατέψτε και αλλάξτε το πρόγραμμα σε "αρτοσκευάσματα".
4. Όταν το κρεμμύδι γίνεται ημιδιαφανές, ρίξτε καρότα σε ένα χονδροειδές τρίφτη στο μπολ και συνεχίστε να μαγειρεύετε για άλλα 5-7 λεπτά.
5. Αυτή τη στιγμή, λεπτό ψιλοκομμένο λάχανο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και είναι σκληρά για να αφήσει το χυμό.
6. Μεταφέρετε το λάχανο στα υπόλοιπα συστατικά, ανακατέψτε, μετατρέψτε το πρόγραμμα σε "σβήσιμο" και χαμηλώστε το καπάκι.
7. 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα προς το αλάτι και το πιπέρι με λάχανο σε μια αργή κουζίνα.
8. Εάν θέλετε να πιάσει το πιάτο, προσθέστε λίγο νερό (100-150 ml) μισή ώρα πριν από το τέλος του προγράμματος.

Είναι δυνατόν να σερβιριστεί λάχανο σε μια αργή κουζίνα με κρέας ως πλήρες πιάτο ή ως συμπλήρωμα σε βρασμένες πατάτες ή ρύζι.

Γρήγορο μεσημεριανό: στιλπισμένο λάχανο με λουκάνικα σε αργή κουζίνα

Ίσως είναι αδύνατο να καταλήξουμε σε ένα πιάτο ευκολότερο από τα λουκάνικα με στιφάδο λάχανο σε μια αργή κουζίνα. United by Domato Gravy, αυτά τα συστατικά δημιουργούν ένα πλούσιο και νόστιμο γεύμα, το οποίο ακόμη και ένας έφηβος θα αντιμετωπίσει την προετοιμασία του οποίου.

Ποια συστατικά χρειάζονται για το στιφάδο λάχανο σε μια αργή κουζίνα:

• Νέο λάχανο - 500 g.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• Λουκάνικα Teal - 6 τεμ.
• ντομάτες - 4 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Δάφνη;
• ηλιέλαιο;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Οι φρέσκες ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν από κονσερβοποιημένα στο δικό σας χυμό ή πάστα ντομάτας αραιωμένη σε μια μικρή ποσότητα βρασμένου νερού.

Για να φτιάξετε το λάχανο σε μια αργή κουζίνα, ακολουθήστε τις οδηγίες:

1. Το τόξο συνθλίβεται ως μικρότερο και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο στη λειτουργία "ψησίματος" μέχρι μια ημιδιαφανή κατάσταση.
2. Τραβήξτε τα καρότα ή κόψτε σε λεπτές ράβδους και προσθέστε στο κρεμμύδι.
3. Μετά από 5-7 λεπτά, προσθέστε τις ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους ή πάστα ντομάτας με νερό. Οι κονσερβοποιημένες ντομάτες μπορούν απλά να ζυμώσουν με ένα πιρούνι. Εάν βάζετε φρέσκες ντομάτες, μοιραστείτε νερό εάν είναι απαραίτητο.
4. Κόψτε τα λουκάνικα σε κύκλους και βάλτε ένα μπολ.
5. Το λάχανο το λάχανο και στείλτε το στην αργή κουζίνα.
6. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Σπίξτε" και προετοιμάστε το λάχανο με βραδεία κουζίνα για 60 λεπτά.
7. 20 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, προσθέστε το σκόρδο που χάθηκε μέσω του τύπου, του αλατιού και του ανακατέψτε.

Χρήσιμες συμβουλές: Εάν σε ένα τέτοιο στιφάδο λάχανο σε αργή κουζίνα, βούτυρο ή αλατισμένα αγγούρια, παίρνετε ένα πιάτο περισσότερο σαν ένα hodgepodge.

Βγάλτε σε ένα αργό λάχανο κουζίνας με δαμάσκηνα και μανιτάρια

Ένα πλούσιο φαγητό που μπορεί να προετοιμαστεί κατά τη νηστεία. Αυτό το στιφάδο λάχανο σε μια αργή κουζίνα θα απευθύνει έκκληση σε χορτοφάγους και εκείνους που θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων. Όλα τα συστατικά συμπληρώνουν αρμονικά το ένα το άλλο και δίνουν ένα αξέχαστο αρωματικό άρωμα. Ένα λάχανο με μανιτάρια μπορεί να σερβιριστεί ξεχωριστά για το δεύτερο, ως προσθήκη σε βρασμένες πατάτες ή ως σνακ για αλκοόλ.

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία του στιφάδο λάχανου σε μια αργή κουζίνα:

• Λευκό λάχανο - 1 πιρούνια.
• φασόλια στην ντομάτα - 1 τράπεζα?
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• champignons ή δασικά μανιτάρια - 300 g.
• Μοτοσικλέτα χωρίς οστά - 100 g.
• ζάχαρη - ένα τσίμπημα;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Συνιστούμε να προσθέσετε τουλάχιστον μερικά λευκά μανιτάρια για να δώσετε ένα πιο κορεσμένο άρωμα. Εάν δεν υπάρχουν φρέσκα μανιτάρια, πάρτε τα αποξηραμένα και τα ρίξτε με βραστό νερό για 15-20 λεπτά. Μην ρίχνετε την έγχυση - μπορεί να προστεθεί όταν σβήνει.

Απολαύστε τα δαμάσκηνα πριν το μαγείρεμα σε ζεστό νερό.

Πώς να μαγειρέψετε το στιφάδο λάχανο με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.
2. Ζεσταίνετε το ηλιέλαιο στο μπολ και τηγανίζετε τα μανιτάρια μέχρι να εξατμιστεί το υγρό στη λειτουργία "ψησίματος".
3. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίστε μέχρι να γίνει ημιδιαφανές.
4. Ρίχνουμε φασόλια σε σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φασόλια, αλλά τότε πρέπει πρώτα να εμποτιστεί για αρκετές ώρες σε ζεστό νερό.
5. Πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης, ανακατέψτε και βράστε. Κόψτε τα πρησμένα δαμάσκηνα σε μικρά κομμάτια και προσθέστε στο μπολ.
6. Κόψτε το λάχανο λεπτότερο και τοποθετήστε τα υπόλοιπα συστατικά. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε βραστό νερό ή χυμό ντομάτας (περίπου 400 ml).
7. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας", χαμηλώστε το καπάκι και προετοιμάστε το λάχανο σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.

Το πιάτο είναι πολύ αρωματικό με μια ελαφριά γλυκιά και ξινή απόχρωση. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή χορτοφαγικά πιάτα που θα αρέσουν ακόμη και τους άπληστους κρέατα. Αν θέλετε να φτιάξετε το στιφάδο λάχανο σε μια αργή κουζίνα πιο γρήγορα, 20 λεπτά πριν το μαγείρεμα, βάλτε ένα λοβό στο τηγάνι του οξείας κόκκινου πιπεριά "φως" σε ένα τηγάνι.

Στιλπισμένο λάχανο σε ένα multicooker με δαμάσκηνα: ένας εναλλακτικός υποδοχέας βίντεο

Μια άλλη παραλλαγή στο θέμα του στιφάδο λάχανου σε μια αργή κουζίνα. Μια λεπτομερής εντολή βίντεο θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα πιάτο.

Παρεμπιπτόντως, με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να βάλετε κόκκινο ή χρωματισμένο λάχανο. Προσπαθήστε να συνδυάσετε διάφορες ποικιλίες και να πειραματιστείτε με πρόσθετα γεύσης, τοποθετώντας όχι μόνο τα δαμάσκηνα στην αργή κουζίνα, αλλά μια μικρή πιπεριά ή σταφίδες. Και για να μην μαγειρέψετε ξεχωριστά το πλάι, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένες πατάτες μαζί με το λάχανο.

Όλες οι απαραίτητες πληροφορίες και το ποσό των συστατικών βρίσκονται στο παρακάτω υλικό βίντεο: